오늘의 생선 요리 정식 本日の魚料理御膳 고등어 미림 절임 기름진 고등어를 달콤 짭짤한 미림 간장에 절여 말린 후 향긋하게 구워낸 정식입니다. 밥과 궁합이 뛰어난 일본식 점심 메뉴입니다. ¥1,150 ≈ ₩10,770 − 0 +
이번 주 육류 요리 정식 今週の肉料理御膳 지닭 유자고추 구이 지닭을 유자고추로 구운 정식입니다. 닭고기의 육즙과 유자고추의 상쾌한 향과 알싸한 매콤함이 식욕을 돋웁니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
사시미·조림 정식 お刺身・煮物御膳 모듬 사시미와 돼지고기 조림 야채 곁들임 신선한 모듬 사시미와 돼지고기 조림이 세트로 구성된 호화로운 정식입니다. 부드럽게 조리된 돼지고기와 제철 생선을 한 번에 즐길 수 있습니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
치소 정식 馳走御膳 (한정) 모듬 사시미, 돼지고기 조림, 제철 생선 유안구이, 2단으로 된 작은 도시락에 조금씩 담겨 나옵니다. 사시미, 돼지고기 조림, 제철 생선 유안구이 등 다양한 반찬을 조금씩 즐길 수 있는 한정 점심 메뉴입니다. 2단으로 된 작은 도시락에 아름답게 담겨 나와 눈으로도 즐길 수 있습니다. ¥1,900 ≈ ₩17,793 − 0 +
점심 가이세키 요리 (4,000엔 소가이세키) 昼の会席料理 (四、〇〇〇円小会席) 전채, 따뜻한 요리, 메인 요리 모듬, 식사, 단맛 점심 한정 가벼운 가이세키 코스입니다. 전채부터 디저트까지, 제철의 맛을 부담 없이 즐길 수 있는 총 5가지 코스입니다. ¥4,000 ≈ ₩37,460 − 0 +
점심 가이세키 요리 (5,000엔 가이세키) 昼の会席料理 (五、〇〇〇円会席) 전채, 사시미, 찜, 구이, 젓가슴, 식사, 단맛 점심에 여유롭게 즐길 수 있는 정통 가이세키 코스입니다. 사시미, 구이 등 제철 식재료를 사용한 요리가 순서대로 제공됩니다. ¥5,000 ≈ ₩46,825 − 0 +
저녁 가이세키 요리 (제철 가이세키) 夜の会席料理 (旬 会席) 전채, 사시미, 찜, 구이, 젓가슴, 식사, 단맛 그 시기에 가장 맛있는 제철 식재료를 맛볼 수 있는 디너 코스입니다. 술과 함께 즐기기 좋은 양과 구성입니다. ¥6,000 ≈ ₩56,190 − 0 +
저녁 가이세키 요리 (치소 가이세키) 夜の会席料理 (馳走 会席) 전채, 국, 사시미, 구이, 젓가 가슴, 강한 안주, 식사, 단맛 국 요리와 강한 안주(しいざかな)가 포함된 푸짐한 디너 가이세키 코스입니다. 특별한 날 식사나 접대에 추천합니다. ¥7,500 ≈ ₩70,237 − 0 +
저녁 가이세키 요리 (오마카세 가이세키) 夜の会席料理 (おまかせ 会席) 총 9가지 이상 · 완전 예약제 요리장이 추천하는 특별 코스입니다. 당일 들여온 최고의 식재료를 사용하여, 호화로운 9가지 이상의 요리를 제공합니다. 완전 예약제입니다. ¥9,500 ≈ ₩88,967 − 0 +
토마토 토사즈 절임 トマト土佐酢浸し 신선한 토마토를 육수와 식초를 섞은 토사즈에 절인 요리입니다. 산뜻한 신맛과 육수의 감칠맛이 토마토의 단맛을 돋웁니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
미즈나와 멸치ハリハリ 샐러드 水菜とじゃこのハリハリさらだ 아삭한 미즈나와 바삭하게 튀긴 멸치(잔멸치)의 샐러드입니다. '하리하리'라는 식감이 즐거운 산뜻한 샐러드입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
찐 닭고기와 아보카도 샐러드 蒸し鶏とアボカドのさらだ 부드럽게 조리한 닭고기와 크리미한 아보카도를 섞은 샐러드입니다. 건강하면서도 든든합니다. ¥1,150 ≈ ₩10,770 − 0 +
베이컨과 버섯의 따뜻한 샐러드 ベーコンときのこの温さらだ 향긋한 베이컨과 볶은 버섯을 올린 따뜻한 샐러드입니다. 베이컨의 감칠맛이 야채에 스며들어 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥1,250 ≈ ₩11,706 − 0 +
신선한 생선 참깨 샐러드 鮮魚の胡麻さらだ 신선한 생선회와 야채를 풍미 가득한 참깨 드레싱으로 버무린 샐러드입니다. 사시미 샐러드처럼 즐길 수 있습니다. ¥1,350 ≈ ₩12,643 − 0 +
크림치즈 된장 절임 クリームチーズ味噌漬け 크림치즈를 된장에 절여 발효 식품끼리의 감칠맛을 융합시킨 요리입니다. 진한 맛으로 일본술이나 와인과 잘 어울립니다. ¥820 ≈ ₩7,679 − 0 +
도미와 가쓰오 젓갈 鯛と鰹の酒盗 슈토(酒盗)는 생선 내장의 염장젓입니다. 도미와 가쓰오 슈토는 짠맛과 감칠맛이 강해, 술을 훔치고 싶을 정도로 마시고 싶게 만드는 진미입니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
카라스미 무 절임 からすみ大根 얇게 썬 무에, 보리멸의 알을 소금에 절여 말린 '카라스미'를 끼운 요리입니다. 무의 신선함이 카라스미의 짠맛을 부드럽게 하고, 절묘한 균형을 즐길 수 있습니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
두부 껍질 (유바) 汲み上げ湯葉 두유를 데울 때 생기는 막을 걷어낸 생 유바입니다. 콩의 진한 단맛과 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 특징입니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
다시마키 타마고 (계란말이) 出汁巻き玉子 육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 계란말이입니다. 폭신한 식감과 씹을 때 흘러나오는 부드러운 육수의 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
토란 튀김 게살 소스 里芋の唐揚げ 蟹餡かけ 부드럽게 삶은 토란을 가라아게로 튀겨 게살이 들어간 걸쭉한 소스를 얹은 요리입니다. 겉은 바삭, 속은 쫀득한 토란의 식감을 즐길 수 있습니다. ¥1,150 ≈ ₩10,770 − 0 +
새우 완자 도지아게 海老真薯 東寺揚げ 새우 간 것을 유바(두부 껍질)로 감싸 튀긴 요리입니다. 바삭한 유바의 식감과 탱글탱글한 새우의 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥1,350 ≈ ₩12,643 − 0 +
오리 로스 조림 쪽파 올림 鴨ロース煮 九条葱のせ 오리 로스 고기를 부드럽게 삶아 쪽파를 듬뿍 올린 요리입니다. 오리고기의 감칠맛과 파의 풍미가 잘 어울립니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
돼지고기 조림 야채 곁들임 豚角煮 お野菜添え 돼지 삼겹살을 오랜 시간 정성껏 삶아낸 조림입니다. 젓가락으로도 잘릴 만큼 부드럽고, 달콤 짭짤한 맛이 배어 있습니다. 색색의 야채가 곁들여집니다. ¥1,850 ≈ ₩17,325 − 0 +
흑우 등심 소금구이 黒毛和牛ロース塩焼 고급 흑우 등심을 심플하게 소금구이한 호화로운 요리입니다. 고기 본연의 단맛과 감칠맛을 직접적으로 맛볼 수 있습니다. ¥3,900 ≈ ₩36,523 − 0 +
금태 조림 きんき煮付け 고급 생선인 금태를 달콤 짭짤한 조림 국물에 부드럽게 조린 요리입니다. 기름기가 매우 풍부하고 입안에서 녹는 듯한 살의 식감이 일품입니다. ¥4,500 ≈ ₩42,142 − 0 +
사이쿄 된장 부드러운 푸딩 西京味噌なめらかプリン 단맛이 나는 사이쿄 된장을 비법으로 사용한 푸딩입니다. 된장의 짠맛과 깊은 맛이 푸딩의 단맛을 돋우는 진한 일본식 디저트입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
누룩 된장 아이스크림 麹味噌アイスクリーム 누룩 된장을 넣어 만든 독특한 아이스크림입니다. 캐러멜 같은 향긋한 풍미와 달콤 짭짤한 맛이 중독성이 있습니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
갓 구운 퐁당 쇼콜라 焼きたてフォンダンショコラ 주문 즉시 구워내는 따뜻한 초콜릿 케이크입니다. 속에서 흘러나오는 따뜻한 초콜릿을 즐길 수 있습니다. ¥1,050 ≈ ₩9,833 − 0 +
구운 주먹밥 도미 참깨 차즈케 焼きおにぎり鯛胡麻茶漬け 향긋하게 구운 주먹밥 위에 참깨 소스로 버무린 도미 회를 올리고 육수를 부어 먹는 오차즈케입니다. 식사의 마무리로 인기가 좋습니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
이나니와 우동 稲庭うどん 아키타현의 명산인 이나니와 우동입니다. 손으로 늘여 만든 납작한 면으로, 부드러운 목넘김과 탄력 있는 식감이 특징입니다. ¥1,000~ ≈ ₩9,365 담기0
논알콜 맥주 ノンアルコールビール 아사히 드라이 제로 알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 비슷한 맛과 목넘김을 즐길 수 있습니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
올드 파 12년 オールド・パー 十二年 하이볼, 온더락, 물에 희석 스카치 위스키 브랜드입니다. 부드럽고 깊이 있는 맛이 특징입니다. 하이볼, 온더락, 물에 희석 중에서 마시는 방법을 선택할 수 있습니다. ¥1,050~ ≈ ₩9,833 담기0
스파클링 와인 スパークリングワイン 샹동 브뤼 프랑스의 전통적인 방식으로 만든 드라이 스파클링 와인입니다. 신선한 과일 맛과 섬세한 거품이 특징입니다. ¥1,300~ ≈ ₩12,174 담기0
호우오우비덴 비장 매실주 鳳凰美田 秘蔵梅酒 일본술 긴조주를 베이스로 한 화려한 매실 향 토치기현의 명주 '호우오우비덴'의 긴조주로 만든 매실주입니다. 잘 익은 복숭아 같은 풍부한 향과 고급스러운 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
핫카이산 원주로 만든 매실주 八海山 原酒で仕込んだ梅酒 단맛이 적고 깔끔한 맛 니가타의 명주 '핫카이산'의 원주로 만든 매실주입니다. 단맛은 적고, 매실의 신맛과 일본술의 감칠맛이 조화된 깔끔한 맛입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
사이카 탁한 매실주 雑賀 にごり梅酒 과육이 들어있어 진하고 부드러운 매실 과육을 듬뿍 넣은 탁한 매실주입니다. 걸쭉하고 진한 맛과 과일 같은 신맛이 특징입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
걸쭉한 복숭아주 あらごしもも酒 복숭아 디저트를 먹는 듯한 과일 맛 복숭아 과육을 듬뿍 사용한 과실주입니다. 마치 복숭아 디저트를 먹는 듯한, 걸쭉한 식감과 달콤한 향을 즐길 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
걸쭉한 감귤주 あらごしみかん酒 상쾌한 목넘김과 알갱이가 씹히는 식감 감귤 알갱이가 들어있는 술입니다. 감귤의 쥬시한 단맛과 신맛이 입안 가득 퍼집니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +