Chez Tante Farida

Name: Chez Tante Farida
Address: 파리
Price range: €1.3 - €13.5

★ 4.7 (447)

파리다 이모네 집에는

집에서 또는 테이크아웃으로!

페이스트리 케세라

Kesera farcie

다양한 재료를 채운 전형적인 알제리 세몰리나 팬케이크. 속은 밀도가 높고 겉은 약간 바삭합니다. 뜨겁게 먹으며 종종 손으로 먹습니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

브릭

Bricks

매우 얇은 페이스트리 잎을 삼각형이나 시가 모양으로 접어 튀긴 것입니다. 겉은 매우 바삭하고 황금빛입니다. 북아프리카 요리의 고전적인 애피타이저입니다.

€4~ ≈ ₩6,787

므하제브

Mhajebs

전통적인 세몰리나 기반의 겹겹이 쌓인 크레페로, 종종 토마토와 양파 기반의 속을 채웁니다. 식감은 부드럽고 약간 탄력 있습니다. 인기 있는 길거리 음식입니다.

€4~ ≈ ₩6,787

므셈엔

Msemen

마그레브의 겹겹이 쌓인 사각형 크레페 종류. 풍부하고 버터 맛이 나며 짭짤하거나 달콤하게 즐길 수 있습니다. 아침이나 간식으로 좋습니다.

€3~ ≈ ₩5,090

전통 빵

Pain traditionnel

이 지역의 전형적인 수제 빵으로, 종종 세몰리나 또는 보리로 만듭니다. 밀도가 높고 소스 요리와 함께 먹기 좋습니다.

€2.50~ ≈ ₩4,242

오늘의 요리

채소 케프타

Kefta légumes

감자, 호박 + 쿠스쿠스 빵 + 음료

감자와 호박을 넣고 끓인 다진 고기(케프타) 미트볼. 완전하고 맛있는 요리. 빵과 함께 제공됩니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

올리브 닭고기 타진

Tajine Poulet olives

감자, 당근 + 쿠스쿠스 빵

부드러운 닭고기, 올리브, 절인 레몬을 넣고 천천히 끓인 고전적인 모로코 스튜. 채소와 빵과 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋한 맛.

€13.50 ≈ ₩22,906

하리라 또는 초르바 수프

Soupe Harira ou chorba

+ 참치 브릭 + 페이스트리 + 음료

풍부하고 매콤한 전통 수프, 바삭한 애피타이저와 디저트가 포함된 메뉴. 하리라는 렌틸콩과 토마토를 넣은 모로코 수프이고, 초르바는 종종 으깬 밀(프릭)을 넣은 알제리 수프입니다.

€11~ ≈ ₩18,664

메슈이아 샐러드

Salade méchouia

구운 피망과 토마토를 다져 올리브 오일과 마늘로 양념한 익힌 샐러드. 훈제 향과 상큼함.

€4 ≈ ₩6,787

커민 당근

Carottes au Cumin

커민, 마늘, 레몬으로 절인 익힌 당근. 간단하지만 매우 향긋한 애피타이저입니다.

€3 ≈ ₩5,090

가지, 호박

Aubergine, Courgette

구운 또는 튀긴 채소로, 종종 차갑거나 따뜻하게 곁들여 나옵니다.

€4 ≈ ₩6,787

체크추카

Chekchouka

피망과 토마토를 함께 끓인 라타투이와 비슷한 요리. 약간 매울 수 있습니다.

€4 ≈ ₩6,787

자두 살구 타진

Tajine Pruneaux Abricots

아몬드, 건포도

말린 과일(자두, 살구, 건포도)과 아몬드를 넣어 익힌 전형적인 달콤 짭짤한 요리. 풍부하고 캐러멜 맛.

€4.50 ≈ ₩7,635

5가지 채소 쿠스쿠스

Semoule 5 légumes

김이 오른 쿠스쿠스(세몰리나)와 다섯 가지 채소 혼합물. 가볍고 영양가 있는 채식 요리입니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

건포도 쿠스쿠스

Semoule aux raisins sec

건포도를 섞어 계피 향을 낸 달콤 짭짤한 쿠스쿠스.

€4.50 ≈ ₩7,635

마케도니아 샐러드

Salade Macédoine

마요네즈로 섞은 작은 채소 큐브(당근, 순무, 완두콩, 그린빈) 혼합물.

€5.50 ≈ ₩9,332

감자 샐러드 참치

Salade P.D.T. Thon

참치와 섞은 감자 샐러드. 간단하고 든든합니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

따뜻한 음료

민트 차

Thé à la menthe

신선한 민트와 설탕을 많이 넣어 우려낸 녹차. 마그레브의 환대 음료로 매우 뜨겁게 제공됩니다.

€2 ≈ ₩3,393

에스프레소

Expresso

짧고 진한 블랙 커피.

€1.30 ≈ ₩2,206

롱 블랙 커피

Café Allongé

따뜻한 물로 희석한 에스프레소로 더 부드럽고 긴 커피.

€1.50 ≈ ₩2,545

레모네이드 민트

Citronade Menthe

수제

레몬 주스와 민트로 만든 수제 시원한 음료. 매우 갈증을 해소하며 산미와 단맛의 균형이 좋습니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 447개

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