menufans

Chez Raja

북인도 및 파키스탄 요리

애피타이저

병아리콩 가루로 만든 튀김과 탄두르(점토 오븐)에서 구운 양념 구이를 세 가지 소스와 함께 즐겨보세요.

채소 사모사
VEGETABLE SAMOSA
채소로 속을 채운 작은 만두
매콤한 채소로 속을 채운 삼각형 모양의 튀김 만두. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다. 일반적으로 처트니와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
믹스 파코라
MIXED PAKORA
튀김 채소 믹스
병아리콩 반죽에 담가 튀긴 다양한 채소 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 인도 길거리 음식의 클래식입니다.
€7 ≈ ₩11,877
바이간 파코라
BAIGAN PAKORA
가지 튀김
병아리콩 반죽에 싸서 튀긴 가지 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 소스와 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
양파 바이
ONION BAIJA
양파 튀김
매콤한 반죽에 튀긴 양파 조각. 바삭하고 향긋합니다. 인기 있고 맛있는 애피타이저입니다.
€7 ≈ ₩11,877
라이타
RAITA
오이와 토마토 조각을 곁들인 요거트
요거트, 오이, 토마토를 곁들인 신선한 곁들임. 약간 매콤하고 상쾌합니다. 매운 요리의 맛을 부드럽게 하는 데 이상적입니다.
€6 ≈ ₩10,180
탄두리 치킨
CHICKEN TANDOORI
탄두르에서 구운 닭고기 허벅지살
요거트와 향신료로 양념하여 점토 오븐(탄두르)에서 구운 닭고기 허벅지살. 고기는 부드럽고 특유의 훈제 향이 납니다.
€7 ≈ ₩11,877
치킨 티카
CHICKEN TIKKA
탄두르에서 구운 닭고기 조각
뼈를 발라내고 양념하여 구운 닭고기 조각. 겉은 향긋하고 살짝 구워졌습니다. 그대로 먹거나 곁들여 먹기 좋습니다.
€8 ≈ ₩13,574
생선 티카
FISH TIKKA
탄두르에서 구운 신선한 연어 조각
향신료로 양념하여 탄두르 오븐에서 구운 연어 조각. 생선은 부드럽고 은은한 매콤한 맛을 유지합니다.
€10 ≈ ₩16,967
시크 케밥
SEEKH KEBAB
탄두르에서 구운 다진 양고기
허브와 향신료를 섞어 양념한 다진 양고기 꼬치. 탄두르에서 구워 육즙이 풍부하고 구운 맛이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574
양고기 티카
MUTTON TIKKA
탄두르에서 구운 양고기 조각
인도 오븐에서 구운 양념 양고기 조각. 부드럽고 향신료 맛이 풍부합니다. 붉은 고기를 좋아하는 분들을 위한 맛있는 애피타이저입니다.
€8 ≈ ₩13,574

빵

전통 인도 오븐인 탄두르에서 구운 요리

로티
ROTI
통밀빵
통밀가루로 만든 둥근 플랫 브레드. 탄두르 벽에 붙여 구웠습니다. 난보다 더 거친 식감입니다.
€3 ≈ ₩5,090
난
NAAN
흰 밀가루로 만든 빵
부드럽고 부풀어 오른 유명한 인도 빵. 탄두르에서 구워 소스 요리를 찍어 먹기 좋습니다.
€3 ≈ ₩5,090
치즈 난
CHEESE NAAN
치즈 난
녹은 치즈를 채운 난. 부드럽고 풍부합니다. 모두에게 사랑받는 필수 메뉴입니다.
€4 ≈ ₩6,787
갈릭 난
GARLIC NAAN
마늘빵
다진 마늘과 신선한 고수풀을 뿌린 난. 매우 향긋하고 맛있습니다.
€4 ≈ ₩6,787

메인 요리

전통적인 '커리' 또는 소스 요리

양고기 마드라스
MUTTON MADRAS
매콤한 소스의 양고기 조각
남인도 스타일의 양고기 커리. 소스는 붉고 풍부하며 매콤합니다. 매운 요리를 좋아하는 분들을 위한 메뉴입니다.
€15 ≈ ₩25,451
양고기 하이데라바디
MUTTON HYDERABADI
토마토, 민트, 향신료, 코코넛 소스의 양고기
부드러운 소스의 향긋한 양고기 요리. 신선한 민트, 토마토, 코코넛 밀크의 섬세한 조화.
€15 ≈ ₩25,451
양고기 빈달루
MUTTON VINDALOO
매콤한 소스의 양고기와 감자
고아 스타일의 매우 매운 커리로, 양고기와 감자가 들어갑니다. 식초 맛이 나는 매콤한 소스입니다.
€15 ≈ ₩25,451
양고기 사그왈라
MUTTON SAGWALA
양고기, 시금치, 가벼운 크림
다진 시금치와 크림을 넣고 끓인 양고기. 녹색의 건강하고 맛있는 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
양고기 코르마
MUTTON KORMA
양고기, 가벼운 크림, 아몬드, 건포도, 캐슈넛
부드럽고 크리미한 양고기 요리. 캐슈넛, 아몬드, 건과일을 넣은 풍부한 소스. 매운맛이 거의 없습니다.
€15 ≈ ₩25,451
양고기 펀자비
MUTTON PUNJABI
셰프 스페셜 양고기
펀자브 출신 셰프의 특별 레시피. 전통 향신료와 풍부한 맛의 양고기 커리.
€15 ≈ ₩25,451
치킨 마드라스
CHICKEN MADRAS
매콤한 소스의 닭고기 조각
남인도의 매콤한 고추와 향신료 소스로 요리한 닭고기. 매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 클래식 메뉴입니다.
€13 ≈ ₩22,058
치킨 티카 마살라
CHICKEN TIKKA MASSALA
구운 닭고기 조각, 토마토, 향긋한 향신료
가장 유명한 인도 요리. 구운 닭고기를 토마토 크림 소스로 끓인 요리. 균형 잡히고 맛있습니다.
€13 ≈ ₩22,058
치킨 잘프레지
CHICKEN JALFREZI
볶은 닭고기, 피망, 양파, 커민
피망과 양파를 넣고 볶은 닭고기. 걸쭉하고 향긋한 소스.
€13 ≈ ₩22,058
치킨 빈달루
CHICKEN VINDALOO
매콤한 소스의 닭고기와 감자
감자를 넣은 매우 매운 닭고기 커리. 강렬한 고추와 향신료 맛.
€13 ≈ ₩22,058
치킨 팔락
CHICKEN PALAK
닭고기, 시금치, 가벼운 크림
매콤한 크림 시금치 퓨레로 요리한 닭고기 조각. 부드럽고 영양가 있습니다.
€13 ≈ ₩22,058
버터 치킨
BUTTERCHICKEN
구운 닭고기, 가벼운 크림 소스, 토마토, 캐슈넛
토마토, 버터, 크림을 베이스로 한 매우 부드럽고 달콤한 소스로 요리한 버터 치킨. 부드러운 맛으로 인기가 많습니다.
€13 ≈ ₩22,058
치킨 코르마
CHICKEN KORMA
닭고기, 가벼운 크림, 아몬드, 건포도, 캐슈넛
부드럽고 향긋한 닭고기 커리. 견과류와 건과일을 넣은 흰색 크림 소스. 매운 것을 잘 못 드시는 분들께 이상적입니다.
€13 ≈ ₩22,058
피쉬 고아
FISH GOA
생선 필레, 가벼운 크림, 레몬, 향신료
고아 스타일의 생선 커리. 레몬 향이 나는 부드러운 소스. 섬세하고 향긋합니다.
€13 ≈ ₩22,058
새우 코르마
PRAWNS KORMA
껍질 벗긴 새우, 가벼운 크림, 아몬드
아몬드와 크림을 넣은 부드러운 코르마 소스로 요리한 새우. 풍부하고 맛있습니다.
€13 ≈ ₩22,058
새우 잘프레지
PRAWNS JALFREZI
볶은 새우, 피망, 양파, 커민
피망과 양파를 볶은 새우. 매콤하고 식감이 있는 소스. 생생한 맛의 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
새우 하이데라바디
PRAWNS HYDERABADI
껍질 벗긴 새우, 토마토 소스, 코코넛, 민트
남인도 향의 새우 요리. 토마토, 코코넛 밀크, 민트가 어우러져 이국적인 맛을 냅니다.
€13 ≈ ₩22,058
새우 사그왈라
PRAWNS SAGWALA
껍질 벗긴 새우, 시금치, 가벼운 크림
시금치와 크림 소스로 만든 새우 요리. 인도식 바다와 육지의 조화.
€13 ≈ ₩22,058

비리야니

건포도, 캐슈넛, 향긋한 향신료로 지은 전통 축제 쌀 요리

치킨 비리야니
CHICKEN BIRYANI
치킨 비리야니
닭고기 조각과 통 향신료로 끓인 밥. 건과일을 곁들여 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
양고기 비리야니
MUTTON BIRYANI
양고기 비리야니
부드러운 양고기 조각과 향신료로 지은 축제용 쌀 요리. 쌀에 스며든 향신료 덕분에 매우 향긋합니다.
€18 ≈ ₩30,541
새우 비리야니
PRAWNS BIRYANI
새우 비리야니
유명한 비리야니의 해산물 버전. 새우와 향신료가 섞인 향긋한 바스마티 쌀.
€20 ≈ ₩33,935

채소와 쌀

향긋한 채소 또는 펀자브 쌀, 세계 최고의 쌀 중 하나...

달 마카니
DAAL MAKHANI
인도 렌틸콩
버터와 크림으로 오랫동안 끓인 검은 렌틸콩. 풍부하고 부드러우며 편안한 맛입니다.
€10 ≈ ₩16,967
팔락 파니르
PALAK PANEER
시금치 치즈
매콤한 시금치 퓨레에 담긴 인도 신선 치즈(파니르) 조각. 클래식 채식 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
바이간 바르타
BAIGAN BARTHA
가지 캐비어
탄두르 오븐에서 구운 가지를 으깨어 양파, 토마토, 향신료와 함께 볶은 요리. 훈제 향이 나고 맛있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
사그 알루
SAG ALOO
감자와 시금치, 가벼운 크림
시금치와 함께 익힌 감자 조각. 간단하고 맛있는 곁들임 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
나브라탄 코르마
NAVRATHAN KORMA
가벼운 크림, 캐슈넛을 넣은 채소 믹스
캐슈넛을 넣은 부드럽고 크리미한 코르마 소스의 다양한 채소 커리. 부드럽고 풍부합니다.
€10 ≈ ₩16,967
풀라오 라이스
PULAO RICE
펀자브 바스마티 쌀
가벼운 향신료로 지은 향긋한 바스마티 쌀. 모든 커리와 함께 곁들이기 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
카슈미르 라이스
KASHMIRI RICE
펀자브 바스마티 쌀, 슬라이스 아몬드, 건포도
건포도와 캐슈넛을 곁들인 향긋한 바스마티 쌀. 달콤하고 바삭한 맛을 더합니다.
€5 ≈ ₩8,484

디저트

마무리를 위한 달콤한 디저트...

할와
HALWA
세몰리나와 슬라이스 아몬드로 만든 케이크
구운 세몰리나, 설탕, 버터, 건과일로 만든 디저트. 밀도 있고 거친 질감, 달콤하고 향긋한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
피스타 쿨피
PISTA KULFI
하우스 피스타치오 아이스크림
피스타치오 향의 전통 인도 아이스크림. 일반 아이스크림보다 더 밀도가 높고 크리미하며, 종종 카다멈 향이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180
펀잡 아이스크림
GLACE PUNJAB
파키스탄 망고 소스를 곁들인 피스타치오 아이스크림
달콤하고 향긋한 망고 소스를 곁들인 바닐라 아이스크림. 시원하고 이국적입니다.
€6 ≈ ₩10,180
아이스크림 / 소르베
GLACE / SORBET
선택한 향
아이스크림 또는 소르베 셀렉션. 상큼하게 식사를 마무리하기에 완벽합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
과일 샐러드
SALADE DE FRUITS
제철 신선 과일
신선하게 썬 과일 믹스. 가볍고 건강하며 상쾌합니다.
€6 ≈ ₩10,180

런치 세트

런치 세트
Formule Midi
정해진 가격으로 애피타이저, 메인, 디저트 조합을 제공하는 런치 메뉴.
€17~ ≈ ₩28,845

점심 & 저녁 메뉴

점심 & 저녁 메뉴
Menu Midi & Soir
점심과 저녁 모두 이용 가능한 종합 메뉴 (애피타이저, 메인, 디저트).
€25~ ≈ ₩42,418

어린이 메뉴

어린이 메뉴
Menu Enfant
탄두르에서 구운 닭고기 조각과 바스마티 쌀
구운 닭고기와 밥, 디저트로 구성된 어린이 맞춤 메뉴.
€10~ ≈ ₩16,967

음료

아페리티프

하우스 칵테일
Cocktail maison
110ml
하우스에서 만든 알코올 칵테일.
€5 ≈ ₩8,484
무알코올 칵테일
Cocktail sans alcool
110ml
과일 무알코올 칵테일.
€5 ≈ ₩8,484
키르 카시스 또는 블랙베리
Kir cassis ou mûre
110ml
화이트 와인과 카시스 또는 블랙베리 크림을 섞은 프랑스 전통 아페리티프.
€5 ≈ ₩8,484
키르 로열 카시스 또는 블랙베리
Kir royal cassis ou mûre
110ml
화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르 변형.
€9 ≈ ₩15,271
샴페인 잔
Coupe de champagne
110ml
샴페인 스파클링 와인 잔.
€9 ≈ ₩15,271
리카르
Ricard
20ml
아니스 향의 파스티스로, 일반적으로 차가운 물과 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
마티니 레드 또는 화이트
Martini rouge ou blanc
70ml
달콤하거나 드라이한 이탈리아 베르무트.
€6 ≈ ₩10,180
포트 레드 또는 화이트
Porto rouge ou blanc
70ml
풍부하고 달콤한 포르투갈 강화 와인.
€6 ≈ ₩10,180
수즈
Suze
70ml
용담 뿌리로 만든 쓴맛의 아페리티프.
€6 ≈ ₩10,180
진 토닉
Gin tonic
40ml
진과 토닉 워터로 만든 클래식 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
발렌타인 / J&B
Ballantines / J&B
40ml
블렌디드 스카치 위스키.
€6 ≈ ₩10,180
시바스 리갈
Chivas Regal
40ml
프리미엄 스카치 위스키.
€8 ≈ ₩13,574

와인

코트 뒤 론
Côtes-du-Rhône
750ml
론 계곡의 레드 와인으로, 일반적으로 매콤하고 과일 향이 납니다.
€20 ≈ ₩33,935
보르도
Bordeaux
보르도 지역의 레드 와인. 타닌이 풍부하고 구조감이 있습니다.
€12~ ≈ ₩20,361
생테밀리옹
Saint-Emilion
750ml
보르도 지역의 훌륭한 와인, 부드럽고 우아합니다.
€28 ≈ ₩47,509
코트 드 프로방스
Côtes de Provence
남프랑스의 드라이하고 과일 향이 나는 로제 와인.
€14~ ≈ ₩23,754
방돌
Bandol
750ml
프로방스 와인으로, 강하고 구조감이 있습니다.
€28 ≈ ₩47,509
상세르
Sancerre
750ml
루아르 계곡의 드라이하고 미네랄 향이 나는 화이트 와인.
€25 ≈ ₩42,418
글라스 와인
Vin au verre
보르도, 코트 드 프로방스, 상세르
글라스로 제공되는 와인 셀렉션.
€5~ ≈ ₩8,484

차가운 음료

과일 주스
Jus de fruit
오렌지, 사과, 살구, 파인애플
다양한 과일 주스.
€4 ≈ ₩6,787
코카콜라 / 코카콜라 제로
Coca Cola /Coca Cola Zero
330ml
콜라 소다.
€4 ≈ ₩6,787
Schweppes 토닉 또는 시트러스
Schweppes Tonic ou Agrumes
250ml
쓴맛 또는 시트러스 탄산음료.
€4 ≈ ₩6,787
레모네이드
Limonade
250ml
달콤한 레몬 탄산음료.
€4 ≈ ₩6,787
오랑지나
Orangina
250ml
과육이 있는 오렌지 탄산음료.
€4 ≈ ₩6,787
아이스티
Ice-tea
250ml
달콤한 아이스티.
€4 ≈ ₩6,787
페리에
Perrier
250ml
천연 탄산 미네랄 워터.
€4 ≈ ₩6,787
에비앙 / 바두아
Evian / Badoit
플레인(에비앙) 또는 탄산(바두아) 미네랄 워터.
€3~ ≈ ₩5,090

따뜻한 음료

네스프레소 커피
Café Nespresso
에스프레소 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
카페 크렘
Café crème
따뜻한 우유를 곁들인 커피.
€3 ≈ ₩5,090
차
Thé
블랙, 카다멈, 민트 그린
따뜻한 인퓨전. 홍차, 카다멈 향 홍차, 민트 향 녹차 중에서 선택 가능.
€3 ≈ ₩5,090

소화제

겟 27 / 마리 브리자드
Get 27 / Marie Brizzard
40ml
민트 또는 아니스 향의 소화 리큐르.
€6 ≈ ₩10,180
칼바도스 / 코냑 / 아르마냑
Calvados / Cognac / Armagnac
40ml
전통 프랑스 브랜디.
€6 ≈ ₩10,180

맥주

킹피셔
Kingfisher
330ml
가볍고 상쾌한 인도 라거 맥주.
€5 ≈ ₩8,484
하이네켄
Heinecken
330ml
국제적인 라거 맥주.
€5 ≈ ₩8,484

전통 음료

플레인 라씨
Lassi nature
요거트 음료, 250ml
두드린 요거트로 만든 전통 인도 음료. 플레인하고 시원합니다.
€4 ≈ ₩6,787
망고 또는 로즈 라씨
Lassi mangue ou rose
250ml
망고 또는 로즈 향의 요거트 음료. 부드럽고 크리미합니다.
€6 ≈ ₩10,180
님부 파니
Nimbu pani
하우스 레모네이드, 250ml
신선한 인도 레모네이드, 종종 향신료나 소금으로 간을 합니다.
€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

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4.1
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