Chez ma belle mère

과카몰리, 생선 리예트, 채소 스프레드를 포함한 다양한 테이스팅 플래터. 나눠 먹기 좋은 토스트 빵과 함께 제공됩니다. 여러 지중해 풍미를 맛보기에 이상적입니다.

까망베르와 콩테와 같은 부드러운 치즈와 단단한 치즈를 포함한 숙성된 프랑스 치즈 셀렉션. 빵과 함께 제공되며, 나눠 먹기 좋은 프랑스 미식의 고전입니다.

소시지, 테린, 오베르뉴 건조 햄을 포함한 지역 샤퀴테리 모듬. 빵과 함께 제공되는 소박하고 짭짤한 맛입니다.

요거트와 오이 소스 (차지키)와 정어리 리예트와 함께 신선하게 제공되는 절인 연어. 토스트 빵과 함께 제공되는 신선하고 가벼운 요리입니다.

풍부하고 크리미한 거위 간 테린. 맛의 균형을 잡기 위한 달콤한 무화과 잼과 구운 빵과 함께 제공됩니다.

소박하고 양념된 돼지고기 파테. 거친 질감과 풍부한 맛으로 전통적으로 빵에 발라 먹습니다.

고구마로 만든 튀김, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 신선한 요거트와 민트 소스와 함께 제공됩니다.

햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 황금빛으로 녹을 때까지 구워집니다. 작은 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다. 마담 추가는 위에 계란 프라이를 추가합니다.

보르도에서 유래한 와인 기반 아페리티프. 과일 향이 나고 약간 달콤하며 매우 차갑게 제공됩니다.

마르세유의 전형적인 아니스 리큐르. 강한 감초와 아니스 맛, 보통 많은 차가운 물로 희석됩니다.

많은 허브와 향신료로 만든 복잡한 수제 파스티스. 일반 파스티스보다 섬세하고 향긋합니다.

수즈 (겐티아나 쓴맛) 또는 마티니 (이탈리아 베르무트) 중 선택. 아페리티프 클래식, 얼음 위에 제공됩니다.

캄파리(이탈리아 레드 비터) 또는 포트 와인(포르투갈 강화 와인) 중 선택. 캄파리는 쓴맛이 나고 포트 와인은 달콤하고 풍부합니다.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 구성된 클래식 칵테일. 쓴맛, 단맛, 탄산이 있습니다.

화이트 와인과 카시스 크림(카시스 리큐르)의 혼합물. 달콤하고 과일 향이 나는 전통적인 프랑스식 아페리티프입니다.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 우아한 버전. 탄산이 있고 축제 분위기입니다.

과일 맛의 소화 리큐르. 리몬첼로는 레몬 맛, 만자나는 녹색 사과 맛입니다. 매우 차갑게 제공됩니다.

달콤한 리큐르. 베일리스는 아일랜드 위스키 크림이고, 아마레토는 이탈리아 아몬드 맛 리큐르입니다.

허브로 말아 구운 연어 스테이크. 간장 소스로 양념한 붉은 강낭콩과 함께 제공됩니다.

부드러운 구운 문어, 구운 회향과 신맛 나는 패션 프루트 비네그레트와 함께 제공됩니다.

그릴에 구운 흰살 생선 필레. 부드러운 리크와 버터 레몬 소스와 함께 제공됩니다.

라임 주스에 절인 날생선. 이국적인 과일과 양배추와 섞어 신선하고 톡 쏘는 요리입니다.

구운 오리 가슴살, 보통 미디엄 레어로 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 무화과 소스와 채소와 함께 제공됩니다.

부드럽고 맛있는 구운 소고기 스테이크. 볶은 버섯과 크리미한 후추 소스와 함께 제공됩니다.

태국식 영감을 받은 요리로, 양념한 구운 소고기를 얇게 썰어 제공합니다. 매콤한 소스와 밥과 함께 제공됩니다.

부드러운 닭 가슴살을 거친 으깬 감자와 크리미한 올드 스타일 머스터드 소스와 함께 제공됩니다.

음료 (시럽)와 메인 요리 (고기 또는 생선) 선택, 감자튀김 포함 어린이 메뉴.

선택한 엑스트라 가니쉬 한 접시.

칼로 다져 전통적인 방식으로 양념한 날 소고기 타르타르 (케이퍼, 양파, 소스). 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

고수, 라임, 향신료와 같은 태국 풍미로 양념한 아시아식 비프 타르타르 버전입니다.

베이컨 치즈 버거, 수제 빵에 녹인 치즈. 특별 소스와 함께 제공됩니다.

고기 없는 패티를 사용한 채식 버거, 수제 빵에 하우스 소스와 함께 제공됩니다.

클래식 소다와 탄산수.

과일 소다와 레모네이드.

쓴 토닉 워터, 종종 칵테일에 사용됩니다.

얼음 커피 또는 초콜릿 음료.

수제 생강 소다. 톡 쏘고 상쾌합니다.

차가운 우유 한 잔.

집에서 만든 우려낸 차가운 차.

프랑스 수제 사과 시드르. 탄산이 있고 과일 향이 납니다.

신선하게 짜낸 채소 주스.

신선하게 짜낸 감귤 주스.

신선하게 짜낸 과수원 과일 주스.

상쾌하고 건강하게 마실 수 있도록 디자인된 신선한 주스 혼합물.

생강으로 풍미를 더한 과일과 채소 에너지 주스.

바나나와 감귤류를 기반으로 한 에너지 넘치는 주스.

천연 플랫 미네랄 워터.

이탈리아 천연 탄산 미네랄 워터.