Chez Fred Levallois

Name: Chez Fred Levallois
Address: 파리
Price range: €5.9 - €38

Chez Fred는 품질 좋은 재료로 만든 전통 프랑스 요리를 선보입니다.

★ 4.7 (115)

전채 요리

파이 크러스트에 구운 고기 파이

Pâté en croûte

퍼프 페이스트리 크러스트에 구운 고기 파이. 다양한 식감과 풍부한 맛을 자랑합니다. 차갑게 먹으며 피클과 함께 즐기는 경우가 많습니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

에그 마요네즈

Oeufs mayonnaise

삶은 달걀에 수제 마요네즈를 곁들인 요리. 프랑스 비스트로의 고전적인 메뉴로, 간단하고 부드럽습니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

투렌 지방의 릴롱 (돼지 삼겹살 요리)

Rillons de Touraine

크게 깍둑 썬 돼지 삼겹살을 컨피하고 볶은 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 투르 지역의 특선 요리입니다.

€9.80 ≈ ₩16,628

돼지 코 샐러드 비네그레트

Museau vinaigrette

허브 비네그레트로 양념한 돼지 코 샐러드. 약간 바삭한 식감과 새콤한 맛.

€7.50 ≈ ₩12,726

매우 큰 부르고뉴 야생 달팽이

Très gros Escargots sauvages de Bourgogne

마늘과 파슬리 버터로 구운 큰 달팽이 요리. 흙내음과 허브 향이 풍부합니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

옛날 토마토와 부라타 치즈

Tomates d'antan et burratina

다양한 품종의 옛날 토마토 샐러드와 크리미한 작은 부라타 치즈. 신선하고 부드러우며 유제품의 풍미가 느껴집니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

마늘과 생강으로 볶은 새우

Crevettes sautées ail et gingembre

신선한 마늘과 생강으로 볶은 새우. 바다의 풍미와 향긋함이 어우러집니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

샐러드

프레드의 시저 샐러드

Fred's Cesar

아이스버그 양상추, 바삭한 닭고기, 아보카도, 크루통, 파마산 치즈, 수란

바삭한 닭고기, 아보카도, 크루통, 파마산 치즈, 수란을 곁들인 푸짐한 시저 샐러드. 크리미하고 바삭하며 완벽한 조화.

€18.50 ≈ ₩31,390

따뜻한 염소 치즈 샐러드

Chèvre chaud

샐러드, 토스트 위 염소 치즈, 방울토마토, 훈제 오리 가슴살, 사과

토스트 위에 녹인 염소 치즈를 곁들인 샐러드. 훈제 오리 가슴살과 사과를 곁들여 단짠의 조화를 이룹니다.

€20.50 ≈ ₩34,783

메인 요리

오브락 소시지 알리고트

Saucisse Aligot d'Aubrac

구운 돼지 소시지와 알리고트(감자 으깬 것과 신선한 치즈를 섞은 것)를 곁들인 요리. 소박하고 매우 크리미한 요리입니다.

€19.50 ≈ ₩33,086

송아지 블랑케트, 밥

Blanquette de Veau, riz

크리미한 화이트 소스에 졸인 송아지 스튜, 밥과 함께 제공됩니다. 부드러운 고기와 순한 맛.

€23.50 ≈ ₩39,873

버거

Burger

리무진 소고기 패티, 모르비에 치즈, 베이컨, 캐러멜라이즈한 양파

리무진 소고기 버거에 녹인 모르비에 치즈와 베이컨을 곁들인 고급 버거. 풍부하고 맛이 좋습니다.

€19.80 ≈ ₩33,595

노르망디식 송아지 신장 요리, 으깬 감자

Rognons de veau à la normande, purée

크림, 버섯, 사이다 소스로 조리한 송아지 신장 요리, 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 내장 특유의 단단한 식감과 풍부한 소스.

€22.50 ≈ ₩38,177

안두이예트 소시지(AAAAA 등급), 머스터드 소스, 감자튀김

Andouillette AAAAA, sauce moutarde, frites

최고급 돼지 내장 소시지(5A 등급)로 강렬한 맛을 자랑하며, 머스터드 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 내장 애호가를 위한 메뉴입니다.

€22.50 ≈ ₩38,177

연어 스테이크, 소렐 파스타

Pavé de Saumon, tagliatelles à l'oseille

구운 연어 필레와 소렐 크림 소스를 곁들인 파스타. 소렐은 생선의 기름진 맛을 균형 잡는 산뜻한 풍미를 더합니다.

€25.50 ≈ ₩43,267

시저 샐러드 팔레스

Salade César Palace

브르타뉴산 랍스터 1/2와 아보카도 마요네즈

브르타뉴산 랍스터 반 마리를 포함한 고급 시저 샐러드. 아보카도 마요네즈와 함께 제공됩니다.

€36 ≈ ₩61,082

새우 리조또

Risotto aux Gambas

육수로 천천히 익힌 크리미한 리조또, 새우와 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋한 요리입니다.

€25.50 ≈ ₩43,267

소 힘줄 꼬치 구이, 수제 감자튀김

Brochette d'onglet de boeuf frites maison

구운 소 힘줄 꼬치 구이, 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 풍미가 강한 부드러운 고기입니다.

€24.50 ≈ ₩41,570

앵거스 소고기 스테이크 (500g)

Persillé d'ANGUS (500gr)

추천 메뉴: 나눠 먹기 좋음... 또는 혼자서도 좋음

두툼한 앵거스 소고기 스테이크 (500g), 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 대식가나 나눠 먹기에 이상적입니다.

€38 ≈ ₩64,476

디저트

초콜릿 무스

Mousse au Chocolat

녹인 초콜릿과 머랭으로 만든 클래식 디저트. 가볍고 진한 초콜릿 맛.

€8 ≈ ₩13,574

티라미수

Tiramisu

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 이탈리아식 디저트. 달콤하고 카페인이 함유되어 있습니다.

€8 ≈ ₩13,574

메종 사바리 플란

Flan de la maison Savary

메종 사바리의 유명한 커스터드 플란 조각. 크리미하고 부드러운 질감에 얇은 크러스트.

€8 ≈ ₩13,574

고르망 카페 (디저트와 함께 나오는 커피)

Café gourmand

미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 여러 가지 달콤함을 맛보기에 완벽합니다.

€10 ≈ ₩16,967

고르망 티 (디저트와 함께 나오는 티)

Thé gourmand

미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 차.

€11.50 ≈ ₩19,512

플로팅 아일랜드 (머랭과 커스터드)

Ile flottante

바닐라 커스터드 위에 떠 있는 수란 머랭. 가볍고 달콤한 디저트.

€9 ≈ ₩15,271

딸기 판나코타

Panna cotta aux fraises

이탈리아식 젤리 디저트, 딸기와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 과일 맛.

€9 ≈ ₩15,271

점심 세트 메뉴

전채 + 메인 또는 메인 + 디저트

Entrée + plat ou Plat + dessert

메뉴판 예시: 에그 마요네즈, 수제 스테이크와 감자튀김, 초콜릿 무스.

선택한 두 가지 요리(전채와 메인, 또는 메인과 디저트)를 즐길 수 있는 점심 세트.

€24 ≈ ₩40,722

전채 + 메인 + 디저트

Entrée + Plat + Dessert

메뉴판 예시: 에그 마요네즈, 수제 스테이크와 감자튀김, 초콜릿 무스.

전채, 메인, 디저트를 모두 포함하는 완벽한 점심 세트.

€29 ≈ ₩49,205

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 115개

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