Chez Christophe
Chez Christophe
아침 식사
아침 식사
Le Petit Déjeuner
따뜻한 음료 선택 크루아상 또는 초콜릿 페이스트리 또는 토스트 오렌지 또는 레몬 즙
따뜻한 음료, 신선한 과일 주스, 페이스트리 또는 토스트를 선택할 수 있는 클래식 아침 세트. 전형적인 대륙식 아침 식사입니다.
€10.50~
점심
애피타이저 + 메인
Entrée + Plat
애피타이저와 메인 요리가 포함된 점심 세트. 요리 선택은 일반적으로 오늘의 메뉴 또는 오늘의 추천 요리에서 이루어집니다.
€22
≈ $25.00메인 + 디저트
Plat + Dessert
메인 요리와 디저트가 포함된 점심 세트. 달콤한 마무리와 함께 완전한 식사를 위한 이상적인 옵션입니다.
€22
≈ $25.00애피타이저 + 메인 + 디저트
Entrée + Plat + Dessert
애피타이저, 메인, 디저트가 포함된 점심 세트. 오늘의 요리를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.
€26
≈ $30.00오늘의 요리
Plat du Jour
셰프의 영감과 시장의 제철 재료에 따라 준비된 오늘의 특별 요리. 오늘의 구성은 서버에게 문의하세요.
€18
≈ $21.00애피타이저
연어 그라브락스
Saumon Gravlax
12시간 동안 집에서 절인 연어 그라브락스, 그리스 요거트와 차이브 소스, 제철 채소 피클
소금, 설탕, 딜로 절인 생 연어 필레, 차갑게 제공됩니다. 부드러운 식감에 신선하고 크리미한 소스가 곁들여집니다.
€15
≈ $17.00집에서 만든 푸아그라
Le Foie Gras Maison
집에서 만든 푸아그라 미-뀌, 후추와 화이트 포트 와인, 당근 무스, 약간 달콤하고 상큼한 머스트와 생강 젤. 구운 토스트와 함께 제공됩니다.
풍부하고 버터 같은 집에서 만든 오리 푸아그라 테린. 달콤하고 짭짤한 양념과 바삭한 식감을 위한 토스트와 함께 제공됩니다.
€17
≈ $20.00구운 까망베르 치즈
Camembert Rôti
구운 까망베르 치즈, 꿀, 오레가노, 구운 토스트
오븐에서 녹을 때까지 구운 통 까망베르 치즈. 꿀과 허브를 곁들여 따뜻하게 제공되며, 토스트한 빵과 함께 즐기세요.
€13
≈ $15.00아보카도 타르타르
Tartare d'Avocat
잘 익은 아보카도, 쪽파, 고수, 카리브 고추, 올리브 오일, 레몬, 바삭한 옥수수 칩
큐브 모양으로 썰어 양념한 신선한 아보카도. 구아카몰을 재해석한 맛. 신선하고 약간 매콤하며 바삭한 칩과 함께 제공됩니다.
€15
≈ $17.00샐러드
클래식 시저
La Classique Caesar
바삭한 로메인 상추, 구운 닭가슴살, 파르미지아노 치즈 조각, 구운 수제 크루통, 크리미한 파르미지아노 소스와 작은 멸치, 계란으로 마무리
닭고기, 파르미지아노 치즈, 크루통을 곁들인 유명한 샐러드. 소스는 풍부하고 크리미하며 멸치로 맛을 냈습니다.
€19
≈ $22.00엔다이브 심포니
Symphonie d'Endives
시장식 엔다이브, 호두, 적양파, 익힌 햄 조각(채식 옵션: 블루 도베르뉴), 채 썬 당근, 그래니 스미스 사과 줄리엔, 호두 오일, 꿀, 머스터드를 베이스로 한 상큼한 비네그레트
사과, 호두, 햄을 곁들인 달콤하고 짭짤한 엔다이브 샐러드. 호두 오일 향의 비네그레트.
€18~
발티뇰 광장 산책
Balade au Square des Batignolles
바삭한 로메인 상추, 루꼴라, 적양파, 구운 오리 가슴살, 칸탈 치즈, 머스터드 소스를 곁들인 감자
훈제 오리, 칸탈 치즈, 감자를 곁들인 푸짐한 지역 특산 샐러드. 소박한 맛의 완전한 요리입니다.
€19
≈ $22.00아보카도 & 연어 그라브락스
Avocat § Saumon Gravlax
바삭한 로메인 상추, 루꼴라, 잘 익은 아보카도 조각, 적양파, 집에서 절인 훈제 연어 그라브락스, 올리브 오일, 라임, 쌀 식초 베이스 소스로 맛을 낸 계란
아보카도의 부드러움과 훈제 연어의 짭짤한 맛을 조화시킨 신선한 샐러드. 가벼운 시트러스 드레싱.
€21
≈ $24.00소고기 요리
클래식 비프 타르타르
Tartare de Boeuf Classique
소고기, 피클, 케이퍼, 양파, 파슬리, 계란 노른자, 수제 감자튀김과 바삭한 샐러드와 함께 제공됩니다.
클래식 양념으로 조리한 신선한 다진 소고기. 계란 노른자와 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다.
€18
≈ $21.00크리스토프의 버거
Le Burger de Chez Christophe
집에서 만든 다진 소고기 스테이크, 녹은 체다 치즈, 캐러멜 적양파, 피클, 타르타르 소스. 수제 감자튀김과 바삭한 샐러드와 함께 제공됩니다.
다진 소고기, 녹은 치즈, 캐러멜 양파를 곁들인 푸짐한 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20
≈ $23.00등심 스테이크
Entrecôte
350g 등심 스테이크, 파슬리, 마늘, 고추, 양파, 오레가노, 올리브 오일을 베이스로 한 치미추리 소스 (후추 또는 타르타르 소스 옵션). 수제 감자튀김과 바삭한 샐러드와 함께 제공됩니다.
육즙이 풍부하고 마블링이 좋은 구운 소고기 스테이크(350g). 허브 소스 또는 선택한 소스와 함께 제공되며, 감자튀김이 곁들여집니다.
€33~
오리 가슴살과 세 가지 파스닙 요리
Magret de Canard et sa Trilogie de Panais
원하는 굽기로 구운 오리 가슴살, 퓌레, 절임, 칩 등 세 가지 버전의 파스닙과 닭 육즙 환원 소스를 곁들였습니다.
구운 거위 간 필레, 로제 스타일로 구웠습니다. 다양한 질감의 파스닙과 진한 육즙을 곁들였습니다.
€27
≈ $31.00닭고기 볼로틴과 다양한 당근 요리
Ballotine de Volaille et sa Déclinaison de Carottes
수비드 후 구운 닭가슴살, 크리미한 당근 퓌레, 절인 당근, 당근 칩, 닭 육즙과 함께 제공됩니다.
부드러운 닭고기 롤을 천천히 익혀 다양한 방식으로 준비된 당근과 함께 제공됩니다.
€24
≈ $28.00송아지 허벅지살
Quasi de Veau
구운 송아지 허벅지살, 버터 감자 퓌레, 진한 송아지 육즙
부드럽고 살코기인 구운 송아지 허벅지살. 클래식하고 풍부한 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
€29
≈ $34.00생선 요리
연어 스테이크
Le Pavé de Saumon
구운 연어 필레를 당근, 파스닙, 감자 퓌레 위에 올렸습니다. 레몬그라스 소스를 곁들였습니다.
구운 연어 필레를 뿌리채소 퓌레 위에 올렸습니다. 레몬그라스 향의 소스.
€21
≈ $24.00퀴노아 리조또와 새우
Risotto de Quinoa et ses Gambas
파르미지아노 레지아노로 만든 크리미한 퀴노아 리조또, 구운 새우, 다진 고수 소스
리조또 스타일의 크리미한 요리지만 퀴노아로 준비했습니다. 큼직하게 구운 새우와 함께 제공됩니다.
€21
≈ $24.00채식
구운 콜리플라워 스테이크
Steak de Choux Fleur Rôti
구운 콜리플라워 스테이크를 오븐에서 당근 무스와 파스닙 퓌레 위에 구웠으며, 상큼하고 허브 향이 나는 치미추리 소스를 곁들였습니다.
스테이크처럼 구운 두꺼운 콜리플라워 조각. 야채 퓌레와 신선한 허브 소스를 곁들여 제공됩니다.
€19
≈ $22.00추가 사이드 메뉴
바삭한 샐러드
Salade croquante
신선한 샐러드 믹스에 양념을 했습니다.
€7
≈ $8.00수제 감자튀김
Frites maison
직접 썬 감자를 튀겨 바삭하고 황금빛으로 구웠습니다.
€7
≈ $8.00당근 퓌레
Purée de carottes
부드럽고 달콤한 으깬 당근 퓌레.
€7
≈ $8.00버터 감자 퓌레
Purée de pommes de terre au beurre
버터를 듬뿍 넣은 으깬 감자.
€7
≈ $8.00파스닙 퓌레
Purée de panais
달콤하고 견과류 맛이 나는 으깬 고대 뿌리채소. 약간 달콤하고 견과류 맛이 나는 퓌레.
€7
≈ $8.00디저트
초콜릿 수플레
Moelleux au Chocolat
솔티드 버터 캐러멜 소스, 집에서 만든 스페큘로스 쇼트브레드 쿠키, 바닐라 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
초콜릿 케이크에 흐르는 속을 채웠습니다. 풍부한 캐러멜 소스와 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€11
≈ $13.00라이스 푸딩
Riz au Lait
코코넛 밀크에 익힌 쌀과 패션프루트 쿨리를 곁들인 라이스 푸딩
코코넛 밀크에 익힌 쌀로 만든 크리미한 디저트. 열대 과일 소스를 곁들였습니다.
€9
≈ $10.00레몬 타르트
Tarte au Citron
레몬 크림, 바삭한 크럼블, 플람베 머랭을 곁들인 해체된 레몬 타르트
레몬 타르트의 현대적인 버전. 상큼한 레몬 크림, 바삭한 페이스트리 조각, 부드러운 머랭.
€11
≈ $13.00크렘 브륄레
Crème brulée
마다가스카르 바닐라로 만든 집에서 만든 크렘 브륄레, 황금빛 캐러멜과 바삭한 조각
바닐라 커스터드 크림 위에 숟가락으로 깨뜨릴 수 있는 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다.
€8
≈ $9.00초콜릿 무스
Mousse au Chocolat
바닐라 휘핑 크림과 초콜릿 조각을 곁들인 초콜릿 무스
가볍고 부드러운 다크 초콜릿 디저트. 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€9
≈ $10.00카페 구르망
Café Gourmand
선택한 커피와 레몬 타르트, 크렘 브륄레, 초콜릿 무스
미니어처 버전의 메뉴 디저트와 함께 제공되는 커피.
