menufans

숯불구이 섬술집 우타토 루리

炭火焼き離島酒場ウタとルリ

전채 요리

오늘의 추천!

생굴
生牡蠣
신선한 생굴입니다. 진한 바다의 우유 맛과 갯내음을 즐길 수 있습니다. 레몬이나 폰즈 소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
이부리가코 포테이토 샐러드
いぶりがっこのポテサラ
아키타 명물 훈제 단무지 '이부리가코'를 섞은 포테이토 샐러드입니다. 훈제 향과 오독오독한 식감이 부드러운 포테이토 샐러드와 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
하치조지마 해풍 표고버섯 숯불구이 버터
八丈島海風椎茸の炭火焼きバター
하치조지마산 두툼한 표고버섯을 숯불에 구워 버터로 마무리한 요리입니다. 숯불의 고소함과 버터의 깊은 맛이 표고버섯의 감칠맛을 돋웁니다.
¥550 ≈ ₩5,151
섬 돼지고기와 오이 운바이로우
島豚ときゅうりの雲白肉
운파이로우
삶은 돼지고기와 얇게 썬 오이를 섞은 냉채입니다. 마늘과 생강이 들어간 특제 소스로 상큼하게 즐깁니다. 중화요리 전채 요리로 친숙합니다.
¥880 ≈ ₩8,241
간 페이스트 블루베리 잼 곁들임
レバーペースト ブルーベリージャム添え
진한 간 페이스트에 새콤달콤한 블루베리 잼을 곁들인 요리입니다. 간의 깊은 맛과 잼의 신맛이 절묘하게 어우러져 빵이나 크래커에 발라 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
수제 훈제 연어
自家製 スモークサーモン
가게에서 정성껏 훈제한 수제 연어입니다. 적당한 짠맛과 훈제 향이 기름진 연어의 감칠맛을 끌어냅니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
파테 드 캉파뉴
パテドカンパーニュ
— 디고 돼지고기 —
디고 돼지고기를 사용한 시골풍 파테입니다. 돼지고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 와인 등 술과 잘 어울립니다. 겨자를 곁들여 먹는 것을 추천합니다.
¥1,490 ≈ ₩13,954
갓 썬 생햄 모둠
切り立て生ハムの盛り合わせ
뇨코 프리토
주문 즉시 썰어내는 신선한 생햄 모둠입니다. 튀긴 빵의 일종인 뇨코 프리토와 함께 즐길 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
아주 얇은 생햄과 모르타델라 모둠
極薄生ハムとモルタデッラの盛り合わせ
아주 얇게 썬 생햄과 볼로냐 소시지(모르타델라) 모둠입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
수제 마그레 오리 햄
自家製 マグレ鴨のハム
푸아그라를 채취한 후의 오리(마그레 오리)를 사용한 수제 햄입니다. 진한 오리고기의 감칠맛과 지방의 단맛이 특징입니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
아오가시마 소고기 등심 숯불 구이 샤브
青ヶ島牛リブロース 炭火炙り焼きしゃぶ
희귀한 아오가시마 소고기 등심을 숯불에 살짝 구운 요리입니다. 숯불의 고소함과 입안에서 녹는 듯한 고기의 식감을 야키샤브 스타일로 즐깁니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362

메인

아오가시마 소고기 숯불 타타키
青ヶ島牛の炭火タタキ
— 샐러드 스타일 —
표면을 숯불에 향긋하게 구운 아오가시마 소고기 타타키를 채소와 함께 샐러드 스타일로 제공합니다. 고기의 감칠맛과 채소의 신선함을 동시에 맛볼 수 있습니다.
¥1,890 ≈ ₩17,700
털게와 아보카도 샐러드
ズワイガニとアボカドのサラダ
토마토 젤리 곁들임
털게살과 크리미한 아보카도를 섞은 샐러드입니다. 신맛이 나는 토마토 젤리가 상쾌한 악센트를 더합니다.
¥1,780 ≈ ₩16,670
오징어, 오이, 셀러리, 목이버섯 중화 샐러드
イカ、キュウリ、セロリ、キクラゲの中華サラダ
오징어와 채소, 목이버섯을 사용한 식감이 풍부한 중화풍 샐러드입니다. 참기름 향이 나는 드레싱으로 상큼하게 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
치치지마 오나가다이 숯불구이
父島尾長鯛炭火焼き
카르파초
치치지마산 오나가다이를 숯불에 구워 카르파초 스타일로 만든 요리입니다. 숯불 향과 흰살 생선의 고급스러운 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,890 ≈ ₩17,700
부라티나와 제철 과일
ブラッティーナと季節のフルーツ
크리미한 생치즈 '부라타'와 제철 과일을 함께 맛볼 수 있는 요리입니다. 치즈의 우유 풍미와 과일의 새콤달콤함이 절묘한 조화를 이룹니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733
아오가시마 홍두깨살 숯불구이
青ヶ島赤身の炭火焼き
아오가시마산 소고기 홍두깨살을 숯불에 천천히 구워냈습니다. 씹을수록 고기 본연의 진한 감칠맛이 입안에 퍼집니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777
구메지마 아카도리 다리 숯불구이
久米島赤鶏モモ炭火焼き
오키나와현 구메지마산 브랜드 닭 '구메지마 아카도리'의 다리살을 숯불구이했습니다. 탄력 있는 육질과 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥1,580 ≈ ₩14,797
황새치 숯불구이
メカジキの炭火焼き
케카 소스
기름진 황새치를 숯불에 촉촉하게 구워 신선한 토마토를 사용한 차가운 '케카 소스'로 상큼하게 마무리했습니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733
오징어 숯불구이
スルメイカの炭火焼き
간장 소스
오징어를 통째로 숯불에 구워 진한 간장 소스를 끼얹었습니다. 숯불의 고소함과 간의 깊은 맛이 술과 잘 어울립니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733

튀김류

프라이드 포테이토 힌갸 소금
フライドポテト ひんぎゃの塩
바삭하게 튀긴 프라이드 포테이토에 아오가시마 특산 미네랄 풍부한 '힌갸 소금'을 뿌렸습니다. 심플하지만 소금의 감칠맛이 돋보입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
닭가슴살 튀김
若鶏のムネ肉の唐揚げ
고수 파채 소스
건강한 닭가슴살을 육즙 가득한 튀김으로 만들고, 고수와 파채를 듬뿍 넣은 향긋한 소스를 뿌렸습니다. 에스닉한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥880 ≈ ₩8,241
새우 마요
海老マヨ
탱글탱글한 새우를 튀겨 특제 마요네즈 소스로 버무린 인기 요리입니다. 단맛과 깊은 맛의 소스가 새우의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

안주

홍민어 지느러미 숯불구이 섬고추 마요네즈
エイヒレの炭火焼き 島唐マヨ
홍민어 지느러미를 숯불에 구워 섬고추 마요네즈를 곁들였습니다. 홍민어 지느러미의 단맛과 마요네즈의 매콤함이 궁합이 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
우메이스이
梅水晶
상어 연골을 매실장아찌로 버무린 진미입니다. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징이며, 일본술이나 소주 안주로 최적입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
정소 폰즈
白子ポン酢
진하고 크리미한 생선 정소를 상큼한 폰즈 소스에 찍어 먹습니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241

파스타

멸치와 레몬 크림 소스
シラスとレモンのクリームソース
오늘의 파스타
멸치와 레몬의 상큼한 신맛이 나는 크림 소스 파스타입니다. 진하지만 뒷맛이 깔끔한 맛입니다.
¥1,890 ≈ ₩17,700
섬고추 아라비아따
島唐辛子のアラビアータ
오늘의 파스타
토마토 베이스의 매콤한 파스타, 아라비아따입니다. 섬고추를 사용하여 독특하고 강렬한 매운맛이 식욕을 자극합니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

디저트

크림 캐러멜
クリームキャラメル
부드러운 식감의 푸딩입니다. 쌉싸름한 캐러멜 소스와 진한 커스터드 맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
셰프의 특제 아이스크림
シェフの特製 アイスクリーム
셰프가 엄선한 수제 아이스크림입니다. 날마다 맛이 달라질 수 있으며, 식후 입가심으로 제격입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

맥주

섬 생 크래프트 맥주 (2종)
離島の生のクラフトビール(二種)
— 스태프에게 문의해주세요 —
섬에서 공수한 희귀 생 크래프트 맥주입니다. 매일 2종류를 제공하며, 각 섬의 특징적인 맛을 즐길 수 있습니다.
산토리 더 프리미엄 몰츠
サントリー・ザ・プレミアム・モルツ
화려한 향과 깊은 풍미가 특징인 프리미엄 맥주입니다. 크리미한 거품과 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
아카보시 (중병)
赤星(中瓶)
삿포로 라거 맥주, 통칭 '아카보시'입니다. 열처리 특유의 탄탄하고 깊은 맛이 특징인 역사 깊은 맥주입니다.
¥860 ≈ ₩8,054
논알콜 맥주 (소병)
ノンアルコールビール(小瓶)
알코올이 없는 맥주 맛 음료입니다. 술을 못 마시거나 운전하는 분도 맥주의 분위기와 맛을 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151

하이볼

카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 카쿠빈을 탄산수로 섞은 클래식 하이볼입니다. 달콤한 향과 드라이한 뒷맛이 특징이며, 음식과 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 섞은 칵테일입니다. 생강의 알싸한 자극과 단맛이 더해져 마시기 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
섬사람 하이볼
島人ハイボール
— 신지마의 조나리 —
신지마 증류주 '조나리'를 사용한 하이볼입니다. 독특한 향과 풍미가 탄산으로 상쾌하게 돋보입니다.
¥720 ≈ ₩6,743
하쿠슈 숲 향기 하이볼
白州森香るハイボール
싱글 몰트 위스키 '하쿠슈'를 사용한 하이볼입니다. 숲의 어린잎 같은 상쾌한 향과 경쾌한 맛이 특징입니다.
¥860 ≈ ₩8,054
야마자키 프리미엄 하이볼
山崎プレミアムハイボール
일본을 대표하는 싱글 몰트 '야마자키'를 사용한 고급 하이볼입니다. 화려한 향과 깊은 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

사워

오늘의 레몬 사워
本日のレモンサワー
— 생구지마·세토다 레몬 —
국내산 레몬의 명산지인 세토다의 레몬을 사용한 사워입니다. 껍질까지 안심하고 먹을 수 있는 레몬의 신선한 향과 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
우타토루리 사워
ウタルルリサワー
— 동글동글 소금 레몬 —
소금에 절인 통 레몬을 사용한 가게 오리지널 사워입니다. 짠맛이 레몬의 신맛과 단맛을 돋우는 중독성 있는 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
치치지마 레몬 사워
父島レモンサワー
오가사와라 제도 치치지마산 섬레몬을 사용한 사워입니다. 일반적인 레몬과는 다른, 부드러운 신맛과 독특한 향이 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
치치지마 패션프루트 사워
父島パッションフルーツサワー
치치지마산 패션프루트를 풍부하게 사용한 사워입니다. 남국다운 풍부한 향과 새콤달콤한 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
수제 레몬첼로 사워
自家製レモンチェッロサワー
가게에서 만든 레몬첼로(레몬 리큐르)를 탄산수로 섞은 사워입니다. 진한 레몬 풍미와 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
섬 매실장아찌 사워
島の梅干しサワー
— 에히메현산 난코매실·무농약 차조기 —
에히메현산 난코매실과 무농약 차조기로 만든 매실장아찌를 넣은 사워입니다. 매실장아찌를 으깨면서 마시면 신맛과 짠맛이 퍼집니다.
¥700 ≈ ₩6,555
섬 진토닉 (마사히로)
島ジントニック(まさひろ)
오키나와의 크래프트 진 '마사히로 오키나와 진'을 사용한 진토닉입니다. 시쿠와사 등 열대 식물 향이 특징입니다.
¥770 ≈ ₩7,211

차 칵테일

우롱 하이
ウーロンハイ
우롱차에 소주를 섞은 술입니다. 깔끔하고 음식의 기름기를 씻어주기 때문에 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥580 ≈ ₩5,432
녹차 하이
緑茶ハイ
녹차에 소주를 섞은 술입니다. 녹차의 쓴맛과 향이 소주의 잡맛을 부드럽게 하여 깔끔하게 마시기 좋습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
오키나와 삼품차 하이
沖縄三品茶ハイ
자스민차
오키나와에서 즐겨 마시는 삼핀차(자스민차)에 소주를 섞은 술입니다. 자스민의 화려한 향을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
특제 토마토 하이
特製トマトハイ
토마토 주스에 소주를 섞은 술입니다. 토마토의 신맛과 감칠맛이 더해져 깔끔하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
아오추 블러디 메리
青酎ブラッディメアリー
아오가시마의 고구마 소주 '아오추'를 사용한 블러디 메리입니다. 아오추 특유의 구수한 풍미와 토마토 주스가 절묘하게 어우러진 한 잔입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
카시스 오렌지
カシスオレンジ
카시스 리큐르를 오렌지 주스로 섞은 달콤한 칵테일입니다. 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬워 여성에게 인기가 많습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
카시스 우롱
カシスウーロン
카시스 리큐르를 우롱차로 섞은 칵테일입니다. 카시스의 단맛과 우롱차의 떫은맛이 균형을 이루어 깔끔한 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
세계유산 치치지마 럼콕
世界遺産母島ラムコーク
오가사와라 제도 치치지마산 럼을 사용한 럼콕입니다. 섬 럼의 독특한 풍미와 콜라의 단맛이 합쳐진 트로피컬 칵테일입니다.
¥770 ≈ ₩7,211

과실주

오늘의 매실주
本日の梅酒
그날 추천하는 매실주입니다. 온더락, 물 타서, 탄산수 타서 등 원하는 방식으로 매실의 새콤달콤한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
시쿠와사 망고
シークァーサーマンゴー
시쿠와사의 신맛과 망고의 단맛이 합쳐진 과실주입니다. 남국 분위기를 느낄 수 있는 과일 향이 풍부하고 진한 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

소프트 드링크

우롱차
ウーロン茶
깔끔한 맛의 중국차입니다. 음식의 기름기를 씻어주기 때문에 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
녹차
緑茶
일본의 전통적인 차입니다. 상쾌한 쓴맛과 향이 특징이며, 차갑게 제공됩니다.
¥440 ≈ ₩4,121
자스민차
ジャスミン茶
자스민 꽃 향을 입힌 중국차입니다. 화려한 향과 깔끔한 맛으로 편안함을 느낄 수 있습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
콜라
コーラ
상쾌한 탄산과 단맛이 특징인 탄산음료입니다. 튀김이나 육류 요리와 궁합이 좋으며, 기분 전환에 좋습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
진저에일
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료입니다. 알싸한 자극과 단맛이 있어 깔끔한 목넘김입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙을 사용한 주스입니다. 새콤달콤하고 과일 향이 풍부하여 어린이부터 어른까지 인기가 많습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
하치조지마 패션 주스
八丈島パッションジュース
하치조지마산 패션프루트를 사용한 주스입니다. 남국 과일 특유의 진한 향과 새콤달콤함을 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
섬 레몬 스카시
島レモンスカッシュ
섬 레몬을 사용한 수제 탄산음료입니다. 레몬의 상큼한 신맛과 탄산의 자극으로 깔끔한 목넘김입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

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매장 정보

4.5
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