生蚝
生牡蠣
新鲜的生蚝。可以品尝到浓郁的海之牛奶风味和海藻的香气。通常用柠檬或柚子醋清爽地享用。
¥800
≈ HK$40
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炭火烤岛酒馆 Uta to Ruri
炭火烤岛酒馆 Uta to Ruri
炭火焼き離島酒場ウタとルリ
前菜
本日推荐！
Iburi-gakko 土豆沙拉
いぶりがっこのポテサラ
将秋田名产烟熏腌萝卜“Iburi-gakko”拌入的土豆沙拉。烟熏的香味和爽脆的口感与柔滑的土豆沙拉非常搭配。
¥600
≈ HK$30
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八丈岛海风香菇炭烤黄油
八丈島海風椎茸の炭火焼きバター
将八丈岛产的厚实香菇用炭火烤制，用黄油调味。炭火的香味和黄油的浓郁衬托出香菇的鲜味。
¥550
≈ HK$27
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岛猪肉黄瓜云白肉
島豚ときゅうりの雲白肉
温拌凉
将煮熟的猪肉与薄切黄瓜搭配的冷菜。用大蒜和姜味十足的特制酱汁清爽调味。是深受喜爱的中华料理前菜。
¥880
≈ HK$44
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肝酱配蓝莓果酱
レバーペースト ブルーベリージャム添え
浓郁的肝酱配上酸甜的蓝莓果酱。肝脏的浓郁与果酱的酸味绝妙搭配，涂抹在面包或饼干上享用。
¥750
≈ HK$37
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自制烟熏三文鱼
自家製 スモークサーモン
店内精心熏制的自制三文鱼。适度的咸味和烟熏香气衬托出肥美三文鱼的鲜味。
¥1,280
≈ HK$64
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乡村风味肉酱
パテドカンパーニュ
迪戈猪肉
使用岛猪肉制作的乡村风味肉酱。浓缩了猪肉的鲜味，非常搭配葡萄酒等酒类。推荐搭配芥末食用。
¥1,490
≈ HK$74
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现切生火腿拼盘
切り立て生ハムの盛り合わせ
炸意式饺子
现切生火腿拼盘。可以搭配一种叫做炸面包的意式炸饺子一起享用。
¥1,100
≈ HK$55
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极薄切生火腿和摩泰台拉拼盘
極薄生ハムとモルタデッラの盛り合わせ
极薄切生火腿和博洛尼亚香肠（摩泰台拉）的拼盘。可以品尝到入口即化的口感。
¥1,100
≈ HK$55
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自制Magret鸭火腿
自家製 マグレ鴨のハム
使用取下鹅肝后的鸭肉（Magret鸭）制作的自制火腿。特点是浓郁的鸭肉鲜味和油脂的甜味。
¥1,380
≈ HK$69
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青岛牛肋眼炭火炙烤涮涮锅
青ヶ島牛リブロース 炭火炙り焼きしゃぶ
将稀有的青岛牛肋眼用炭火快速炙烤的一道菜。以涮涮锅的风格享受炭火的香气和入口即化的肉质口感。
¥1,320
≈ HK$66
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主菜
青岛牛炭火炙烤
青ヶ島牛の炭火タタキ
沙拉风味
将表面用炭火烤得香喷喷的青岛牛肉塔塔，搭配蔬菜做成沙拉。可以同时品尝到肉的鲜味和蔬菜的清新。
¥1,890
≈ HK$94
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帝王蟹和牛油果沙拉
ズワイガニとアボカドのサラダ
淋上番茄冻
将帝王蟹肉丝与奶油状牛油果混合的沙拉。酸味十足的番茄冻是清爽的点缀。
¥1,780
≈ HK$89
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鱿鱼、黄瓜、芹菜、木耳中华沙拉
イカ、キュウリ、セロリ、キクラゲの中華サラダ
用鱿鱼、蔬菜、木耳制作的口感丰富的中华风沙拉。用芝麻油风味十足的酱汁清爽调味。
¥880
≈ HK$44
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父岛尾长鲷炭烤
父島尾長鯛炭火焼き
卡帕奇奥
将父岛产的尾长鲷用炭火烤制，做成卡帕奇奥风味。可以享受到炭火的香气和白肉鱼的优雅甜味。
¥1,890
≈ HK$94
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布拉塔奶酪配时令水果
ブラッティーナと季節のフルーツ
将浓郁的奶油状新鲜奶酪“布拉塔”与时令水果搭配而成的一道菜。奶酪的奶香味与水果的酸甜味奏出绝妙的和谐。
¥1,680
≈ HK$84
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青岛瘦肉炭烤
青ヶ島赤身の炭火焼き
将青岛产的牛肉瘦肉部分用炭火精心烤制而成。越嚼，肉本身浓郁的鲜味在口中扩散开来。
¥3,500
≈ HK$174
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久米岛赤鸡鸡腿炭烤
久米島赤鶏モモ炭火焼き
将冲绳县久米岛产的品牌鸡“久米岛赤鸡”的鸡腿肉用炭火烤制而成。特点是肉质有弹性，鲜味浓郁。
¥1,580
≈ HK$79
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炭烤剑鱼
メカジキの炭火焼き
凯卡酱
将肥美的剑鱼用炭火烤至蓬松，搭配用新鲜番茄制作的冷“凯卡酱”清爽调味。
¥1,680
≈ HK$84
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炭烤鱿鱼
スルメイカの炭火焼き
肝酱油酱汁
将整只鱿鱼用炭火烤制，淋上浓郁的肝酱油酱汁。炭火的香味和肝脏的浓郁非常搭配酒。
¥1,680
≈ HK$84
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炸物
炸薯条 冰河盐
フライドポテト ひんぎゃの塩
将炸得酥脆的炸薯条撒上青岛特产的富含矿物质的“冰河盐”。简单却能突出盐的鲜味。
¥600
≈ HK$30
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炸鸡胸肉
若鶏のムネ肉の唐揚げ
香菜葱酱汁
将健康的鸡胸肉炸成多汁的炸鸡，淋上香菜和葱满满的香味酱汁。充满异国风情的味道令人食欲大增。
¥880
≈ HK$44
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鲜虾蛋黄酱
海老マヨ
将弹牙的虾炸制后，用特制蛋黄酱拌制的受欢迎菜肴。甜味和浓郁的酱汁衬托出虾的鲜味。
¥1,100
≈ HK$55
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下酒菜
炭烤鳐鱼翅配岛辣椒蛋黄酱
エイヒレの炭火焼き 島唐マヨ
将鳐鱼翅用炭火烤制，配上岛辣椒蛋黄酱。鳐鱼翅的甜味与蛋黄酱的微辣非常搭配。
¥600
≈ HK$30
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梅子水晶
梅水晶
用梅子酱拌制的鲨鱼软骨珍味。特点是爽脆的口感和梅子的酸味，最适合搭配日本酒或烧酒。
¥550
≈ HK$27
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鱼白柚子醋
白子ポン酢
将浓郁的奶油状鱼白搭配清爽的柚子醋享用。可以品尝到入口即化的滑嫩口感。
¥880
≈ HK$44
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意面
鲱鱼子和柠檬奶油酱
シラスとレモンのクリームソース
本日意面
鲱鱼子和柠檬的奶油酱意面。浓郁但余味清爽。
¥1,890
≈ HK$94
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岛辣椒阿兰恰塔
島唐辛子のアラビアータ
本日意面
番茄基底的微辣意面，阿兰恰塔。使用岛辣椒，独特的鲜烈辣味刺激食欲。
¥1,400
≈ HK$70
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甜点
奶油焦糖布丁
クリームキャラメル
口感滑嫩的布丁。可以品尝到微苦的焦糖酱和浓郁的卡仕达风味。
¥600
≈ HK$30
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主厨特制冰淇淋
シェフの特製 アイスクリーム
主厨精心制作的自制冰淇淋。口味可能因日期而异，非常适合餐后清口。
¥600
≈ HK$30
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啤酒
离岛生手工啤酒（两种）
離島の生のクラフトビール（二種）
请询问店员
提供从离岛运来的稀有生手工啤酒。每天更换两种，可以品尝到每个岛屿特有的风味。
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三得利 premium malts
サントリー・ザ・プレミアム・モルツ
特点是香气华丽、风味深邃的 premium 啤酒。可以品尝到奶油般的泡沫和细腻的口感。
¥700
≈ HK$35
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赤星（中瓶）
札幌拉格啤酒，俗称“赤星”。特点是经过热处理的浓郁厚实风味，是历史悠久的啤酒。
¥860
≈ HK$43
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无酒精啤酒（小瓶）
ノンアルコールビール（小瓶）
不含酒精的啤酒风味饮料。即使是不能喝酒或开车的人，也能享受啤酒的氛围和风味。
¥550
≈ HK$27
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Highball
角highball
角ハイボール
用苏打水稀释三得利角瓶威士忌制作的经典highball。特点是甜美的香气和干爽的余味，非常搭配餐点。
¥600
≈ HK$30
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姜汁highball
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水稀释的威士忌鸡尾酒。加入了姜的刺激性辛辣和甜味，口感易饮。
¥700
≈ HK$35
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岛民highball
島人ハイボール
新岛的Jonary
使用新岛蒸馏酒“Jonary”制作的highball。独特的香气和风味与苏打水搭配，清爽怡人。
¥720
≈ HK$36
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白州森林香气highball
白州森香るハイボール
使用单一麦芽威士忌“白州”制作的highball。特点是带有森林新叶般的清爽香气和轻快的口感。
¥860
≈ HK$43
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山崎 premium highball
山崎プレミアムハイボール
使用日本代表性的单一麦芽威士忌“山崎”制作的奢华highball。可以享受到华丽的香气和深邃的甜味。
¥1,100
≈ HK$55
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苏打酒
本日柠檬苏打
本日のレモンサワー
生口岛・濑户田柠檬
使用国产柠檬名产地、濑户田产的柠檬制作的苏打酒。可以享受到连皮都可以安心食用的柠檬的清新香气和酸味。
¥750
≈ HK$37
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Uta to Ruri 苏打
ウタルルリサワー
圆圆的盐味柠檬
使用盐渍整颗柠檬制作的店内原创苏打酒。咸味衬托出柠檬的酸味和甜味，是令人上瘾的口感。
¥700
≈ HK$35
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父岛柠檬苏打
父島レモンサワー
使用小笠原诸岛父岛产的岛柠檬制作的苏打酒。特点是与普通柠檬不同的，柔和的酸味和独特的香气。
¥700
≈ HK$35
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父岛百香果苏打
父島パッションフルーツサワー
大量使用父岛产百香果制作的苏打酒。可以品尝到充满热带风情的芳醇香气和酸甜的爆裂口感。
¥900
≈ HK$45
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自制柠檬切洛苏打
自家製レモンチェッロサワー
用店内制作的柠檬切洛酒（柠檬利口酒）兑苏打水制作的苏打酒。可以享受到浓郁的柠檬风味和甜味。
¥700
≈ HK$35
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岛梅子苏打
島の梅干しサワー
爱媛县产南高梅・无农药紫苏
加入爱媛县产的南高梅和无农药紫苏制作的梅子腌菜的苏打酒。通过捣碎梅子腌菜饮用，酸味和咸味会扩散开来。
¥700
≈ HK$35
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岛金汤力（Masahiro）
島ジントニック（まさひろ）
使用冲绳手工金酒“Masahiro Okinawa Gin”制作的金汤力。特点是带有香檬等热带植物的香气。
¥770
≈ HK$38
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茶饮・鸡尾酒
乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。清爽且能去除餐点的油腻，非常搭配任何料理。
¥580
≈ HK$29
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。绿茶的苦味和香气能缓和烧酒的クセ，口感清爽易饮。
¥580
≈ HK$29
0
冲绳三品茶嗨
沖縄三品茶ハイ
茉莉花茶
用冲绳流行的三线茶（茉莉花茶）稀释的烧酒。可以享受到茉莉花的华丽香气。
¥580
≈ HK$29
0
特制番茄嗨
特製トマトハイ
用番茄汁稀释的烧酒。加入了番茄的酸味和鲜味，口感清爽而浓郁。
¥700
≈ HK$35
0
青酎血腥玛丽
青酎ブラッディメアリー
使用青岛产的芋烧酒“青酎”制作的血腥玛丽。是青酎独特的烘烤风味与番茄汁绝妙搭配的一杯。
¥800
≈ HK$40
0
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
用橙汁稀释的卡西斯利口酒鸡尾酒。果味浓郁，易饮，深受女性喜爱。
¥700
≈ HK$35
0
卡西斯乌龙
カシスウーロン
用乌龙茶稀释的卡西斯利口酒鸡尾酒。卡西斯的甜味和乌龙茶的涩味平衡良好，口感清爽。
¥700
≈ HK$35
0
世界遗产父岛朗姆可乐
世界遺産母島ラムコーク
使用小笠原诸岛父岛产的朗姆酒制作的朗姆可乐。是岛朗姆酒独特的风味与可乐的甜味结合的热带鸡尾酒。
¥770
≈ HK$38
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果酒
本日梅酒
本日の梅酒
当日推荐的梅酒。可以根据喜好选择加冰、兑水或苏打水饮用，享受梅子的酸甜风味。
¥700
≈ HK$35
0
香檬芒果
シークァーサーマンゴー
香檬的酸味与芒果的甜味结合的果酒。可以品尝到充满热带风情、果味浓郁的口感。
¥700
≈ HK$35
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软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
口感清爽的中国茶。能洗去餐点的油腻，非常适合搭配餐点。
¥440
≈ HK$22
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绿茶
緑茶
日本传统茶。特点是清爽的苦味和香气，冷藏提供。
¥440
≈ HK$22
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的中国茶。华丽的香气和清爽的口感，让人放松。
¥440
≈ HK$22
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可乐
コーラ
具有爽快碳酸和甜味的碳酸饮料。非常搭配炸物和肉类，可以提神。
¥440
≈ HK$22
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。有刺激性的辛辣和甜味，口感清爽。
¥440
≈ HK$22
0
橙汁
オレンジジュース
使用橙汁制作的果汁。酸甜果味浓郁，深受儿童和成人喜爱。
¥440
≈ HK$22
0
八丈岛百香果汁
八丈島パッションジュース
使用八丈岛产百香果制作的果汁。可以品尝到热带水果特有的浓郁香气和酸甜味。
¥550
≈ HK$27
0
岛柠檬苏打水
島レモンスカッシュ
使用岛柠檬制作的自制碳酸饮料。柠檬的清爽酸味和碳酸的刺激，带来清爽的口感。
¥550
≈ HK$27
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