







오리 푸아그라 반숙, 붉은 양파 잼, 구운 빵
Foie gras de canard mi-cuit, confiture d'oignon rouge et pain grillé
부드러운 식감의 오리 푸아그라에 달콤하고 짭짤한 붉은 양파 잼과 바삭하게 구운 빵을 곁들였습니다. 프랑스 요리의 고전으로, 풍부하고 맛있습니다. 푸아그라를 빵에 부드럽게 발라 먹습니다.
플랜차 오징어
Chipirons à la Plancha
뜨거운 플랜차에서 빠르게 구운 작은 오징어. 부드럽고 약간 구워졌으며, 종종 마늘과 파슬리로 양념됩니다. 가볍고 향긋한 바다 애피타이저입니다.
부라타 치즈, 유기농 토마토, 신선한 바질, 올리브 오일
Burrata Tomates bio, basilic frais, huile d'olive
크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈에 유기농 토마토와 바질을 곁들였습니다. 올리브 오일이 맛을 조화시켜 신선하고 부드러운 애피타이저를 만듭니다. 가볍게 식사를 시작하기에 이상적입니다.
마늘과 파슬리를 곁들인 구운 새우
Gambas sautées ail et persil
마늘과 파슬리를 곁들여 팬에 볶은 큰 새우. 살은 단단하고 육즙이 풍부하며 양념으로 맛을 냈습니다. 따뜻하게 즐기세요.
달팽이 요리 (파슬리 버터)
Escargots en persillade
달팽이를 버터, 마늘, 파슬리를 곁들여 껍질째 익힌 요리. 허브와 마늘 향이 나는 프랑스 전통 요리입니다. 제공된 작은 포크를 사용하여 달팽이를 꺼내 드세요.
샬로르 샐러드
Salade Cha-l'Or
오징어, 훈제 연어, 새우를 섞은 푸짐한 샐러드. 신선하고 푸짐하며 완전한 식사를 구성합니다. 가벼운 비네그레트 드레싱으로 맛을 냈습니다.
세귄 샐러드
Salade Seguin
바삭한 염소 치즈(브릭)와 볶은 사과를 곁들인 푸짐한 샐러드. 녹색 사과가 아삭한 산미를 더합니다. 균형 잡힌 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
육가공품 플래터
Assiette de charcuteries
다양한 육가공품(소시지, 건조 햄, 테린 등) 모음. 와인이나 맥주와 함께 즐기기 좋습니다. 애피타이저로 즐겁게 나눌 수 있습니다.
치즈 플래터
Assiette de fromages
다양한 질감과 풍미의 숙성 치즈 모음. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다. 치즈 애호가들이 나누기에 완벽합니다.
믹스 플래터
Planche mixte
푸짐한 육가공품과 치즈를 한 접시에 담았습니다. 짭짤하고 크리미한 다양한 맛을 제공합니다. 친구들과 함께 모든 것을 맛볼 수 있는 완벽한 선택입니다.
작은 육가공품 플래터
Petite assiette de charcuterie
육가공품 플래터의 축소 버전. 가벼운 간식을 위해 한두 명에게 적합합니다.
연어 타르타르, 아보카도, 샐러드
Tartare de saumon, avocat, salade verte
잘게 썬 신선한 연어에 크리미한 아보카도를 곁들여 양념했습니다. 신선하게 샐러드와 함께 제공됩니다. 가볍고 상쾌한 요리입니다.
도미 타르타르와 망고, 라임, 샬롯
Tartare de Dorade à la mangue, citron vert, échalotes
칼로 썬 도미 필레를 달콤한 망고, 신맛 나는 라임, 샬롯과 함께 절였습니다. 감귤류의 이국적이고 향긋한 조화입니다.
솔 메니에르, 으깬 감자
Sole meunière, écrasé de pommes de terre
밀가루를 입혀 버터에 구운 통 생선에 레몬과 파슬리 소스를 곁들였습니다. 부드러운 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 프랑스 요리의 고전입니다.
신선한 민트를 곁들인 딸기 수프
Soupe de fraises à la menthe fraiche
믹서기에 갈거나 절인 딸기를 민트 향으로 맛을 낸 신선하고 액체 같은 디저트. 식사를 마무리하기에 매우 갈증 해소에 좋고 가볍습니다.
초콜릿 용암 케이크
Cœur coulant au chocolat
겉은 익었지만 속은 액체 상태인 초콜릿 케이크. 진하고 진한 코코아 맛. 따뜻하게 먹으며, 종종 크림이나 아이스크림과 함께 제공됩니다.
파인애플 카르파치오, 바질, 레몬
Carpaccio d'ananas, basilic, citron
라임에 절이고 바질을 뿌린 신선한 파인애플 얇게 썬 것. 과일 맛이 나는 가볍고 새콤한 디저트입니다.
티라미수
Tiramisu
커피에 적신 비스킷, 크리미한 마스카포네, 코코아로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 부드럽고 크리미합니다.
프렌치 토스트, 캐러멜 버터 솔트 아이스크림
Pain perdu, boule caramel beurre salé
우유-계란 혼합물에 적신 브리오슈 또는 빵 조각을 버터에 구웠습니다. 따뜻하게 제공되며 캐러멜 버터 솔트 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 향수를 불러일으키는 맛있는 디저트입니다.
신선한 과일 플래터, 망고 아이스크림
Assiette de fruits frais, glace mangue
계절 과일 모둠을 망고 소르베 한 스쿱과 함께 제공합니다. 신선하고 비타민이 풍부합니다.
고메 커피 또는 티
Café ou thé gourmand
커피(또는 차)와 함께 여러 가지 미니어처 디저트 모음이 제공됩니다. 하나만 고르지 않고 모든 것을 맛볼 수 있어 완벽합니다.
레몬 아이스크림 보드카 콜로넬
Colonel glace citron Vodka
얼린 보드카를 뿌린 라임 소르베. 칵테일 잔에 제공되며, 상쾌하고 알코올이 함유된 소화 디저트입니다.
마르시야크 / 아베롱 와인
MARCILLAC / vin de l'Aveyron
아베롱 지역의 현지 레드 와인으로, 종종 소박하고 과일 향이 나며 스파이시한 노트가 있습니다. 망수 품종(페르 세르바두). 육류와 잘 어울립니다.
브루이 부종 AOP / 루에 도멘
BROUILLY VOUJON AOP / Domaine de RUET
보졸레 지역의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 가메 품종으로 만들어졌으며, 붉은 과일 향이 납니다. 쉽게 마실 수 있습니다.
퓌세갱 생테밀리옹 AOP / 르 에르미타주 드 라 가렌
PUISSEGUIN SAINT-EMILION AOP / L'Ermitage de la Garenne
보르도 지역의 레드 와인으로, 둥글고 풍부합니다. 메를로 품종이 주를 이루며, 블랙베리 향과 부드러운 타닌 구조를 제공합니다.
크로즈 에르미타주 AOP / 르 쁘띠 베누아
CROZES HERMITAGE AOP / Le Petit benoit
북부 론 계곡의 레드 와인. 100% 시라 품종으로, 붉은 과일, 제비꽃, 후추 향이 납니다.
부르고뉴 오뜨 코트 드 본 AOP
BOURGOGNE HAUTE COTE DE BEAUNE AOP
부르고뉴 지역의 우아하고 섬세한 레드 와인. 피노 누아 품종으로, 신선한 붉은 베리 향을 발산합니다.
샤토네프 뒤 파프 / 클로 드 로라투르 데 파프
CHATEAU NEUF DU PAPE / Clos de l'Oratoire des Papes
남부 론 계곡의 명성 높은 와인. 강렬하고 풍부하며 복합적인 향으로, 허브와 잘 익은 과일 향이 납니다. 병 단위로 판매됩니다.
코트 뒤 론 빌라주 유기농
COTE DU RHONE VILLAGE BIO
론 계곡의 유기농 레드 와인. 일반적으로 그르나슈와 시라를 혼합한 풍부하고 스파이시한 와인입니다.
모르공
MORGON
보졸레 지역의 크뤼 와인으로, 이 지역의 다른 와인보다 구조감이 있습니다. 가메 품종으로 핵과일(체리, 복숭아) 향이 납니다. 병 단위로 판매됩니다.
샤르도네
CHARDONNAY
샤르도네 품종의 드라이 화이트 와인. 원산지에 따라 신선하고 미네랄 풍미가 나거나 풍부하고 버터 풍미가 날 수 있습니다.
샤블리 AOP
CHABLIS AOP
부르고뉴 지역의 드라이 화이트 와인으로, 미네랄리티와 신선함(부싯돌 향)으로 유명합니다. 100% 샤르도네. 해산물과 잘 어울립니다.
비오니에
VIOGNIER
복숭아, 살구, 흰 꽃 향이 나는 향긋한 화이트 와인. 종종 부드럽고 산도가 낮습니다.
풀리 퓌메
POULLY FUME
루아르 계곡의 드라이 화이트 와인으로, 소비뇽 블랑 품종으로 만들어졌습니다. 감귤류 향과 특징적인 '화약 향'으로 유명합니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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