Cha-L'Or

Name: Cha-L'Or
Address: パリ
Price range: €7.5 - €53

★ 4.5 (1,007)

前菜

鴨のフォアグラの半調理、赤玉ねぎのコンフィ、トースト

Foie gras de canard mi-cuit, confiture d'oignon rouge et pain grillé

とろけるような食感の鴨のフォアグラ、甘じょっぱいレッドオニオンのコンフィとカリカリのトーストを添えて提供されます。フランス料理のクラシックで、濃厚で風味豊かです。フォアグラをトーストに軽く塗って味わいます。

€16.50 ≈ ¥2,989

イカのプランチャ焼き

Chipirons à la Plancha

熱い鉄板（プランチャ）で素早く焼いた小さなイカ。柔らかく軽くグリルされており、しばしばニンニクとパセリで味付けされています。軽くて香りの良い海の幸の前菜です。

€10.50 ≈ ¥1,902

モッツァレラトマト、フレッシュバジル、オリーブオイル

Burrata Tomates bio, basilic frais, huile d'olive

クリーミーな中心部を持つイタリア産のフレッシュチーズ、オーガニックトマトとバジル添え。オリーブオイルが風味をまとめ、フレッシュでクリーミーな前菜です。軽やかに食事を始めるのに最適です。

€11.50 ≈ ¥2,084

エビのニンニクとパセリ炒め

Gambas sautées ail et persil

ニンニクとパセリのソース（ペルシヤード）でソテーした大きめのエビ。身はしっかりとしてジューシーで、味付けが効いています。温かい状態でどうぞ。

€12.50 ≈ ¥2,265

エスカルゴのペルシヤード

Escargots en persillade

6 / 12

ブルゴーニュ風エスカルゴを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで調理したもの。ハーブとニンニクの風味が効いた伝統的なフランス料理。付属の小さなフォークを使ってエスカルゴを取り出してください。

€11~ ≈ ¥1,993

サラダ

シャ・ロルサラダ

Salade Cha-l'Or

（サラダ、チェリートマト、イカ、スモークサーモン、エビ）

イカ、スモークサーモン、エビを混ぜた、陸と海の恵みを組み合わせた大きなサラダ。フレッシュでボリュームがあり、完全な食事になります。軽いドレッシングで味付け。

€18.50 ≈ ¥3,352

セギンサラダ

Salade Seguin

（サラダ、ヤギのブリック、ソテーしたリンゴ、青リンゴ）

カリカリのヤギのチーズ（ブリック）とソテーしたリンゴが入ったグルメサラダ。青リンゴがカリカリとした酸味を加えています。バランスの取れた甘じょっぱいミックス。

€16.50 ≈ ¥2,989

アペロにシェア

シャルキュトリーの盛り合わせ

Assiette de charcuteries

様々なシャルキュトリー（サラミ、生ハム、テリーヌなど）の盛り合わせ。ワインやビールのお供に最適です。アペリティフとして気軽にシェアできます。

€21.50 ≈ ¥3,895

チーズの盛り合わせ

Assiette de fromages

熟成された様々な食感と風味のチーズの盛り合わせ。通常パンを添えて提供されます。チーズ好きの方のシェアに最適です。

€22.50 ≈ ¥4,077

ミックスプラッター

Planche mixte

シャルキュトリーとチーズを同じボードに盛り合わせた、ボリューム満点の盛り合わせ。塩味とクリーミーな味わいのバラエティを提供します。友達と色々試すのに最適な選択肢です。

€23 ≈ ¥4,167

シャルキュトリーの小皿

Petite assiette de charcuterie

シャルキュトリーの盛り合わせの小ぶりなバージョン。ちょっとしたおつまみに1〜2名様向けです。

€10.50 ≈ ¥1,902

メインディッシュ

魚料理

サーモンのタルタル、アボカド、グリーンサラダ

Tartare de saumon, avocat, salade verte

生のサーモンを小さな角切りにし、クリーミーなアボカドと和えたもの。新鮮なグリーンサラダを添えて提供されます。軽くて爽やかな一品。

€21.50 ≈ ¥3,895

鯛のタルタル、マンゴー、ライム、エシャロット

Tartare de Dorade à la mangue, citron vert, échalotes

生の鯛の切り身をマンゴーの甘さ、ライムの酸味、エシャロットでマリネしたもの。柑橘系のエキゾチックで香りの良い組み合わせです。

€22.50 ≈ ¥4,077

舌平目のムニエル、マッシュポテト添え

Sole meunière, écrasé de pommes de terre

小麦粉をまぶしてバターでソテーした丸ごと一匹の魚、レモンとパセリのソース添え。とろけるようなマッシュポテトを添えて提供されます。フランス料理の偉大なクラシック。

€24.50 ≈ ¥4,439

肉料理

ビーフタルタル、自家製フライドポテト、サラダ

Tartare de bœuf, frites maison et salade

刻んだ生の牛肉に（ケッパー、玉ねぎ、ソース）で味付けしたもの。カリカリの自家製フライドポテトとサラダを添えて提供されます。生肉愛好家向け。

€18.50 ≈ ¥3,352

バベットステーキ、ペッパーソース、自家製フライドポテト

Bavette grillée sauce au poivre et frites maison

長い繊維質の牛肉の塊を、お好みの焼き加減でグリルし、クリーミーなペッパーソースをかけたもの。フライドポテトを添えて提供されます。風味豊かでジューシーな肉。

€19.90 ≈ ¥3,605

アヴェイロン風鴨のコンフィのグリル、ニンニク風味のソテーしたジャガイモ

Confit de canard grillé de l'Aveyron, pommes sautées à l'ail

鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、皮がパリッとするまでグリルしたもの。ニンニク風味のソテーしたジャガイモを添えて提供されます。地方の豊かで風味豊かな料理。

€18.50 ≈ ¥3,352

アヴェイロンバーガー、グルテンフリーバンズ

Burger de l'Aveyron, pain sans gluten

アヴェイロン地方の特産品を使ったハンバーガー、グルテンフリーバンズ使用。通常フライドポテトを添えて提供されます。グルテン不耐症の方にも適した美味しいオプション。

€17.50 ≈ ¥3,171

牛フィレ肉、ペッパーソース、自家製フライドポテト

Filet de bœuf sauce poivre frites maison

牛肉の最も柔らかい部位をグリルし、スパイシーなペッパーソースを添えて提供されます。自家製フライドポテトを添えて提供されます。口の中でとろけるような肉。

€28.50 ≈ ¥5,164

ナスとトリュフクリームのラビオリ

Ravioles d'aubergine à la crème de truffe

ナスを詰めたパスタ、クリーミーなトリュフ風味のソース添え。森の風味豊かな料理。ベジタリアンで美味しい。

€16.50 ≈ ¥2,989

デザート

フレッシュミント風味のイチゴのスープ

Soupe de fraises à la menthe fraiche

イチゴを混ぜたものまたはマリネしたものを使った、フレッシュで液体状のデザート。ミント風味。非常に喉の渇きを癒し、食後の軽いデザートです。

€7.50 ≈ ¥1,359

チョコレートラバケーキ

Cœur coulant au chocolat

外は焼き色がついていますが、中は液体状のままのチョコレートケーキ。カカオが濃厚でリッチです。温かくして、クリームやアイスクリームを添えて食べることが多いです。

€7.50 ≈ ¥1,359

パイナップルのカルパッチョ、バジル、レモン

Carpaccio d'ananas, basilic, citron

薄切りのパイナップルをレモンでマリネし、バジルを散らしたもの。フルーティーで軽やかな酸味のあるデザート。

€8.50 ≈ ¥1,540

ティラミス

Tiramisu

コーヒーに浸したビスケット、クリーミーなマスカルポーネ、ココアを使ったクラシックなイタリアンデザート。甘くてクリーミー。

€8 ≈ ¥1,449

フレンチトースト、塩キャラメルアイス

Pain perdu, boule caramel beurre salé

牛乳と卵のミックスに浸してバターでソテーしたブリオッシュまたはパンのスライス。塩キャラメルアイスクリームを添えて温かい状態で提供されます。懐かしく美味しいデザート。

€7.90 ≈ ¥1,431

フレッシュフルーツの盛り合わせ、マンゴーアイス

Assiette de fruits frais, glace mangue

季節のカットフルーツの盛り合わせ、マンゴーシャーベット添え。フレッシュでビタミン豊富。

€8 ≈ ¥1,449

コーヒーまたは紅茶のグルメセット

Café ou thé gourmand

コーヒー（または紅茶）に、いくつかのミニデザートの盛り合わせを添えて提供されます。一つに絞らずに色々試したい方に最適です。

€9.50~ ≈ ¥1,721

レモンシャーベットとウォッカのフローズン

Colonel glace citron Vodka

ウォッカをかけたライムシャーベット。グラスで提供され、爽やかでアルコール入りの消化デザートです。

€12.50 ≈ ¥2,265

ドリンク

ワイン

赤

マルシヤック / アヴェイロンのワイン

MARCILLAC / vin de l'Aveyron

アヴェイロン地方の地元の赤ワイン。しばしば素朴でフルーティーで、スパイシーな香りがあります。マンソワ種（フェル・セルヴァドゥ）。肉によく合います。

€7.50~ ≈ ¥1,359

ブロイー・ヴージョンAOP / ドメーヌ・ド・リュエ

BROUILLY VOUJON AOP / Domaine de RUET

軽やかでフルーティーなボージョレの赤ワイン。ガメイ種で、赤いベリーの香りがします。飲みやすいです。

€7.50~ ≈ ¥1,359

プイセギン・サンテミリオンAOP / レルミタージュ・ド・ラ・ガレンヌ

PUISSEGUIN SAINT-EMILION AOP / L'Ermitage de la Garenne

丸みがあり、しっかりとしたボルドーの赤ワイン。メルロー種が主体で、黒い果実の香りと柔らかいタンニン構造が特徴です。

€8~ ≈ ¥1,449

クロゼ・エルミタージュAOP / ル・プティ・ブノワ

CROZES HERMITAGE AOP / Le Petit benoit

北ローヌ渓谷の赤ワイン。シラー100%。赤い果実、スミレ、胡椒のスパイシーな香りがします。

€7.50~ ≈ ¥1,359

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌAOP

BOURGOGNE HAUTE COTE DE BEAUNE AOP

エレガントで繊細なブルゴーニュの赤ワイン。ピノ・ノワール種で、フレッシュな赤いベリーの香りがします。

€8~ ≈ ¥1,449

シャトーヌフ・デュ・パプ / クロ・ド・ロラトワール・デ・パップ

CHATEAU NEUF DU PAPE / Clos de l'Oratoire des Papes

南ローヌ渓谷の高級ワイン。力強く、豊かで複雑で、ガリーグと熟した果実の香りがします。ボトル売り。

€53 ≈ ¥9,602

オーガニックコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ

COTE DU RHONE VILLAGE BIO

ローヌ渓谷のオーガニック赤ワイン。グルナッシュとシラーをブレンドした、豊かでスパイシーなワイン。

€8~ ≈ ¥1,449

モルゴン

MORGON

ボージョレ地区のクリュで、この地域の他のワインよりも構造がしっかりしています。ガメイ種で、核果実（チェリー、ピーチ）の香りがします。ボトル売り。

€49 ≈ ¥8,878

白

シャルドネ

CHARDONNAY

シャルドネ種を使った辛口白ワイン。産地によって、フレッシュでミネラル感のあるものから、リッチでバターのようなものまで様々です。

€5.50~ ≈ ¥996

シャブリAOP

CHABLIS AOP

ブルゴーニュ産の辛口白ワインで、ミネラル感とフレッシュさ（火打石）で有名です。シャルドネ100%。シーフードによく合います。

€8~ ≈ ¥1,449

ヴィオニエ

VIOGNIER

桃、アプリコット、白い花の香りのするアロマティックな白ワイン。しばしば丸みがあり、酸味は少ないです。

€5.50~ ≈ ¥996

プイィ・フュメ

POULLY FUME

ソーヴィニヨン・ブラン種を使ったロワール地方の辛口白ワイン。柑橘系の香りと特徴的な「火打石」のようなスモーキーな香りで知られています。

€8~ ≈ ¥1,449

カクテル / 高級アルコール / ビール

カクテル

ピニャ・コラーダ

PINA-COLADA

ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクを使った、クリーミーでエキゾチックなカクテル。甘くてクリーミー。

€5.50~ ≈ ¥996

モヒート

MOJITO

ラム、ライム、フレッシュミント、砂糖、ソーダ水で作られた、爽やかなキューバのカクテル。クラッシュアイスを添えて提供されます。

€5.50~ ≈ ¥996

アペロールスプリッツ

APEROL SPRITZ

鮮やかなオレンジ色のイタリアンアペリティフ。プロセッコ（スパークリングワイン）、アペロール（ビター）、ソーダ水を混ぜたもの。甘苦い味。

€6~ ≈ ¥1,087

ティ・パンチ

TI-PUNCH

サトウキビラム、ライム、サトウキビ糖をベースにした伝統的なアンティル諸島の飲み物。強く香りが良い。

€6~ ≈ ¥1,087

プランター

PLANTEUR

ラムと様々なフルーツジュース（オレンジ、グアバ、パイナップル）、スパイス（シナモン、バニラ）を混ぜた、フルーティーなアンティル風パンチ。

€5.50~ ≈ ¥996

高級アルコール

ジャックダニエル / JB / ニッカ / ボンベイサファイア

JACK DANIELS/JB/NIKA/BOMBAY SAPHIR

ブランドスピリッツ（ウイスキー、ジン）のセレクション。そのまま、または（ソフトドリンク）を添えて提供されます。

€7~ ≈ ¥1,268

ウォッカ / ラム / ジン

VODKA /RHUM/GIN

クラシックな高級スピリッツ。シンプルなカクテルまたは「ロック」で提供できます。

€7~ ≈ ¥1,268

ビール

ペルフォルト

PELFORTH

モルトとキャラメルの香りのするフランスのブロンドビール。丸みのある飲みやすい味。よく冷やしてどうぞ。

€4~ ≈ ¥725

アフィジェム

AFFLIGEM

ベルギーの修道院ビール。黄金色でわずかにスパイシー。ミディアムボディで、後味は甘苦いです。

€5~ ≈ ¥906

ブランシュ 1664

BLANCHE 1664

柑橘系（レモン）とコリアンダーの香りのする、軽くて濁ったフランスのホワイトビール。非常に爽やかです。

€5~ ≈ ¥906

ブルックリンIPA

IPA BROOKLYN

アメリカンインディアペールエール。ホップによるフローラルで柑橘系の香りがする、苦味と非常にアロマティックなビール。

€5~ ≈ ¥906

モナコ

MONACO

ビール、レモネード、グレナデンシロップを混ぜたもの。赤い、甘くてアルコール度数の低い飲み物。

€4~ ≈ ¥725

パナシェ

PANACHÉ

ビールとレモネードの爽やかなミックス。アルコール度数は低く、喉の渇きを癒します。

€4~ ≈ ¥725

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価1,007件

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