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제철 과일과 통 부라타 치즈를 조합한 카프레제입니다. 부라타 치즈는 겉은 모짜렐라, 속에서는 생크림이 흘러나오는 진한 치즈입니다. 과일의 단맛과 치즈의 크리미한 감칠맛이 절묘하게 어우러집니다.

신선한 생 소고기를 얇게 썰어 특제 레드 와인과 양파 소스로 마무리한 요리입니다. 고기의 감칠맛과 소스의 새콤달콤함이 입안에서 녹아내립니다. 와인과 궁합이 뛰어난 전채 요리입니다.

차가운 토마토 베이스 파스타입니다. 일반 고추보다 매운 "피콜로 고추"를 사용했으며, 확실한 매운맛이 특징입니다. 더운 시기에 딱 맞는 자극적인 맛입니다.

육수에 재운 닭다리살을 튀긴 일본식 프라이드 치킨(타츠타아게)입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 식감입니다. 양파와 당근을 사용한 새콤한 비네거 소스로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

희귀한 베이컨을 사용한 진한 크림 파스타입니다. 두툼한 베이컨의 감칠맛과 계란의 깊은 맛이 어우러지는 고급스러운 요리입니다. 흑후추가 악센트입니다.

향긋한 여름 트러플을 듬뿍 사용한 크림 리조또입니다. 쌀의 알덴테 식감과 크리미한 소스, 트러플의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

육수에 재운 닭고기를 바삭하게 튀긴 타츠타아게입니다. 양파와 당근을 사용한 특제 식초 간장 소스가 뿌려져 있어 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

가게에서 직접 만든 손 반죽 햄버그 스테이크입니다. 육즙이 풍부한 고기에 고추를 더한 매콤한 토마토 소스를 곁들였습니다.

부드럽고 감칠맛이 강한 소 힘줄 고기 스테이크입니다. 새콤달콤한 발사믹 소스와 눈가루 같은 그라나 파다노 치즈가 뿌려져 있습니다. 레드 와인과 잘 어울리는 메인 요리입니다.

제철 채소를 듬뿍 사용한 오일 베이스 파스타입니다. 마늘과 고추의 풍미가 채소의 단맛을 돋웁니다. 심플하면서도 깊은 맛입니다.

명란젓(생선알 젓갈)을 비벼 만든 파스타입니다. 일본 허브인 차조기 잎의 상쾌한 향이 악센트입니다. 일본인이 사랑하는 단골 조합입니다.

생 토마토를 사용한 신선한 토마토 소스 파스타입니다. 고추의 매운맛이 더해진 "아라비아따" 스타일. 베이컨의 감칠맛과 모짜렐라 치즈가 더해져 있습니다.

굵게 간 소고기를 듬뿍 사용한 미트 소스 파스타입니다. 고기 식감이 제대로 살아있어 씹는 맛이 있습니다. 진하고 깊은 맛의 소스가 면에 잘 어우러집니다.

이베리코 돼지 베이컨을 사용한 크림 파스타입니다. 중앙에 날달걀 노른자가 올라가 있으며, 섞으면 더욱 진하고 크리미한 맛이 됩니다.

버섯의 향과 감칠맛이 가득한 리조또(쌀 요리)입니다. 녹는 모짜렐라 치즈가 깊은 맛을 더합니다. 생 버섯의 식감도 즐길 수 있습니다.

프랑스 고급 초콜릿 "발로나"를 사용한 테린입니다. 생 초콜릿처럼 부드럽고 매우 진한 카카오 풍미를 즐길 수 있습니다.

크림 치즈를 사용하여 촉촉하게 구워낸 치즈 케이크입니다. 진한 치즈의 풍미와 적당한 단맛이 특징입니다.

주문 후 오븐에 구워내는 따뜻한 치즈 케이크입니다. 속은 촉촉하며, 갓 구워낸 듯한 향과 식감을 즐길 수 있습니다.

제철 과일 등을 사용한 차가운 셔벗입니다. 식후 입가심으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

가게에서 구운 이탈리아식 납작한 빵입니다. 올리브 오일과 소금으로 심플하게 간을 하여, 요리의 소스에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

가게의 대표 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 코스 요리입니다. 전채부터 메인, 디저트까지 포함되어 있으며, 건배용 스파클링 와인도 제공됩니다. 2인부터 주문 가능합니다.

주말 점심시간 한정 파스타 세트입니다. 쫄깃한 식감의 생 파스타를 메인으로 샐러드와 음료가 포함됩니다. 파스타 종류는 선택 가능합니다.

두툼하고 육즙이 풍부한 햄버그 스테이크를 메인으로 한 런치 플레이트입니다. 매콤한 토마토 소스와 치즈가 뿌려져 있어 밥이 당기는 맛입니다. 샐러드와 음료가 세트입니다.