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KABA FARM産 無農薬野菜使用 camalice FOOD MENU

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おすすめメニュー

季節のフルーツとブラータチーズのカプレーゼ
Caprese with Seasonal Fruits and Burrata Cheese 季節のフルーツとブラータチーズのクリーミーさが堪らない!! 見た目も味も贅沢なcamaliceイチオシのひと皿!!
季節の果物と丸ごとのブラータチーズを合わせたカプレーゼ。ブラータチーズは外側がモッツァレラ、中から生クリームが溢れ出す濃厚なチーズです。フルーツの甘みとチーズのクリーミーな塩気が絶妙にマッチします。
¥2,280
牛肉のカルパッチョ~赤ワインと玉ねぎのソース~
Beef Carpaccio ~Red Wine and Onion Sauce~ 玉ねぎの甘みと牛肉の旨みがとろける、絶品カルパッチョ◎ ミディアムボディの赤ワインと一緒にどうぞ!
新鮮な生の牛肉を薄切りにし、特製の赤ワインと玉ねぎのソースで仕上げた一品。お肉の旨味とソースの甘酸っぱさが口の中でとろけます。ワインとの相性が抜群の前菜です。
¥1,480
【期間限定】冷やしアラビアータ
Cold Arrabbiata 通常の唐辛子よりも辛いピッコロ唐辛子使用! 辛さが癖になるこの時期に限定のアラビアータ!!
冷製仕立てのトマトベースパスタです。通常の唐辛子より辛味の強い「ピッコロ唐辛子」を使用しており、しっかりとした辛さが特徴です。暑い時期にぴったりの刺激的な味わいです。
¥1,680
出汁チキンタツタ~玉ねぎと人参のヴィネガーソース~
Chicken Tatsuta-age 国産もも肉を出汁に漬けて揚げたジューシーな竜田揚げ。 自家製野菜ソースと一緒にお召し上がりください!
出汁に漬け込んだ鶏もも肉を揚げた、日本風のフライドチキン(竜田揚げ)です。衣はサクッと、中はジューシーな食感。玉ねぎと人参を使った酸味のあるヴィネガーソースでさっぱりといただけます。
¥1,680
婁熊ベーコンのカルボナーラ
“Rukuma Bacon” Carbonara 恵比寿にある人気ホルモン屋「婁熊東京」のベーコンを使用したカルボナーラ 希少なベーコンを厚切りにし、じっくり焼いていい味だしています!!
希少なベーコンを使用した濃厚なクリームパスタです。厚切りベーコンの旨味と卵のコクが絡み合う贅沢な一皿。黒胡椒がアクセントになっています。
¥1,980
【数量限定】サマートリュフのクリームリゾット
Creamy Risotto with Summer Truffle 芳醇なサマートリュフの香りが広がる大人のための贅沢リゾット まろやかなクリームとトリュフの余韻がクセになる逸品です!
香り高いサマートリュフをふんだんに使用したクリームリゾットです。お米のアルデンテな食感とクリーミーなソース、トリュフの芳醇な香りが楽しめます。
¥1,860

APPETIZER 前菜・おつまみ

【COLD~冷前菜~】

KABAビーツのカメリーチェポテサラ
Beets Potato Salad カメリーチェで食べてほしい1品!
ビーツを混ぜ込んだ鮮やかなピンク色のポテトサラダです。ジャガイモの滑らかな食感とビーツの優しい甘みが特徴。見た目も美しい人気の一品です。
¥660
フキのアラビアータ
Butterbur Arrabbiata 旬のフキを使った一品!お酒が止まりません!
日本の山菜「フキ」をピリ辛のトマトソースで和えた冷菜です。フキ独特の香りとほろ苦さが、ニンニクと唐辛子の効いたソースとよく合います。
¥620
3種きのこの冷製マリネ
Marinated Mushrooms ヴィネガーの酸味ときのこの相性抜群!
3種類のキノコを使った冷たいマリネです。お酢のさっぱりとした酸味とキノコの旨味が楽しめます。軽いおつまみに最適です。
¥580
自家製ピクルス
Homemade Pickles ちょっとしたおつまみにも、箸休めにも◎
季節の野菜を特製の酢液に漬け込んだ自家製ピクルスです。酸味と甘みのバランスが良く、カリッとした食感が楽しめます。
¥580
国産鶏のレバームース
Chicken Liver Mousse 濃厚でクリーミー!ミディアム赤ワインが合う
新鮮な鶏レバーをペースト状にしたムースです。臭みがなく、濃厚で滑らかな口当たり。バゲットやクラッカーにつけてお召し上がりください。
¥720
KABA野菜のバーニャカウダ
Bagna Cauda KABAファーム野菜をクリームベースのソースで!
新鮮な野菜を温かいディップソースにつけて食べる料理です。ソースはニンニク、アンチョビ、クリームをベースにした濃厚な味わい。野菜本来の味が楽しめます。
¥1,580
フルーツトマトとブラータチーズのカプレーゼ
Caprese with Fruits Tomatoes and Burrata Cheese
糖度の高いフルーツトマトとクリーミーなブラータチーズの組み合わせ。トマトの強い甘みとチーズのミルク感が調和した前菜です。
¥2,180
本日の鮮魚前菜
Today's Fresh Fish Appetizer スタッフまで!!
その日に仕入れた新鮮な魚を使用した日替わりの前菜です。内容はスタッフにお尋ねください。
牛肉のフレンチ風タルタル
French Beef Tartar ワインとの相性抜群!たべていただきたい一品!
生の牛肉を細かく刻み、調味料と和えたフランス風の料理です。お肉の甘みと滑らかな食感が特徴。パンに乗せて食べるのがおすすめです。
¥1,380

【HOT~温前菜~】

camalice特製!よくばりコロッケ
Camalice Special Croquette 夢を詰め込んだコロッケ!
お店特製の揚げたてコロッケです。サクサクの衣の中に、具材の旨味が詰まっています。
¥680
牛すじの赤ワイン煮込み
Stewed beef tendon フォカッチャと一緒にどうぞ!
牛すじ肉を赤ワインでじっくりと煮込んだ料理です。トロトロになるまで柔らかくなったお肉と、コクのあるソースが特徴。パンと一緒にソースまで楽しめます。
¥980
じゃがいもlover必見!フリット盛り
Potato Fritters Platter じゃがいも3種の食べ比べができます!!
3種類の異なるジャガイモを使ったフライドポテトの盛り合わせです。品種ごとの味や食感の違いを楽しめます。
¥890
【今が旬!】湘南レッドのフリット
Deep fried red onion 辛味が少なく、甘みがあるので食べやすい!
甘みの強い赤玉ねぎ「湘南レッド」を揚げた料理です。加熱することで玉ねぎの甘さが引き立ち、サクサクとした食感が楽しめます。
¥650
紫キャベツとイベリコベーコンのシュークルート
Choucroute with Purple Cabbage and Bacon
紫キャベツを発酵させた酸味のあるキャベツ(ザワークラウト)と、イベリコ豚のベーコンを煮込んだ料理です。酸味と肉の旨味が合わさった温かい料理です。
¥690
旬野菜と海老のアヒージョ
Seasonal vegetables & shrimp Ajillo 春の旬食材!
海老と季節の野菜を、たっぷりのニンニクを入れたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。グツグツと熱々の状態で提供されます。
¥1,380
バジル香る赤ビーツのラビオリ風水餃子
Vegetable Dumplings ~Basil Sause~ カメリーチェ特製ピンク色の餃子
ビーツを練り込んだピンク色の皮で包んだ水餃子です。イタリアンのラビオリのように、バジルソースで仕上げています。モチモチとした食感が楽しめます。
¥960
ゴルゴンゾーラのニョッキ
Gnocchi with Gorgonzola sauce ~カルダモンとキャラメリゼナッツ~ 塩味、香り、甘味のバランスが◎
ジャガイモのパスタ「ニョッキ」を、青カビチーズの濃厚なクリームソースで和えた一品。ナッツの甘みと食感、スパイスの香りがアクセントになっています。
¥1,180
野菜ごろごろグラタン
Vegetable Gratin ~スパイス香るホワイトソース~ 美味しく野菜がいっぱい食べられる!
大きめにカットした野菜がたっぷり入ったグラタンです。スパイスを効かせたホワイトソースとチーズを乗せて焼き上げています。クリーミーで体が温まる料理です。
¥1,280

MAIN DISH 肉

出汁チキンタツタ~玉ねぎと人参のヴィネガーソース~
Chicken Tatsuta-age 出汁が香るジューシーなタツタを特製ソースで!
出汁に漬け込んだ鶏肉をカリッと揚げた竜田揚げです。玉ねぎと人参を使った特製の酢醤油ソースがかかっており、さっぱりと召し上がれます。
¥1,680
自家製ハンバーグ~ピリ辛トマトソース~
Hamburg Steak with Spicy Tomato Sauce ピリ辛ソースが癖になる!
お店で作った手ごねハンバーグです。ジューシーなお肉に、唐辛子を効かせたスパイシーなトマトソースを合わせています。
¥1,880
牛ハラミステーキ~バルサミコとグラナパダーノ~
US Premium Beef Skirt Steak 赤ワインにはこれ!
柔らかく旨味の強い牛ハラミ肉のステーキです。甘酸っぱいバルサミコソースと、粉雪のようなグラナパダーノチーズがかかっています。赤ワインによく合うメインディッシュです。
¥2,980

PASTA/RISOTTO パスタ・リゾット

※パスタはオリジナル生麺キタッラを使用 ※

彩り旬野菜のペペロンチーノ
Seasonal Vegetable Peperoncino KABAファームの旬野菜を使用!
季節の野菜をふんだんに使ったオイルベースのパスタです。ニンニクと唐辛子の風味が野菜の甘みを引き立てます。シンプルながら奥深い味わいです。
¥1,580
大葉と明太子のパスタ
Shiso Leaves and Spicy Cod Roe 王道のピリ辛明太子と大葉のパスタ
辛子明太子(魚の卵の塩辛)を絡めたパスタです。日本のハーブである大葉の爽やかな香りがアクセント。日本人に愛される定番の組み合わせです。
¥1,580
フレッシュトマトのピリ辛アラビアータ
Fresh Tomato Arrabbiata ベーコンとモッツァレラトッピングが最高◎
生のトマトを使ったフレッシュなトマトソースパスタです。唐辛子の辛味が効いた「アラビアータ」スタイル。ベーコンの旨味とモッツァレラチーズが加わっています。
¥1,520
ごろごろビーフのボロネーゼ
“GORO GORO” Beef Bolognese ビーフ100%使用でガッツリ!!
粗挽きの牛肉をたっぷり使ったミートソースパスタです。お肉の食感がしっかり残っており、食べ応えがあります。濃厚でコクのあるソースが麺によく絡みます。
¥2,180
イベリコベーコンの月見カルボナーラ
Carbonara 卵黄がとろ~りクリーミー!
イベリコ豚のベーコンを使ったクリームパスタです。中央に生卵の黄身が乗っており、混ぜるとさらに濃厚でクリーミーな味わいになります。
¥1,620
マッシュルームとモッツァレラチーズのリゾット
Mushroom and Cheese Risotto 生のマッシュルームがよく合う!
マッシュルームの香りと旨味が詰まったリゾット(お米料理)です。とろけるモッツァレラチーズがコクを加えています。生のキノコの食感も楽しめます。
¥1,540

DESSERT デザート

バローナショコラのテリーヌ
Chocolat Terrine フランス産の高級チョコの濃厚なテリーヌ
フランスの高級チョコレート「ヴァローナ」を使用したテリーヌです。生チョコのように滑らかで、非常に濃厚なカカオの風味が楽しめます。
¥780
チーズケーキ
Cheese Cake しっとり焼き上げ濃厚な味わい!
クリームチーズを使い、しっとりと焼き上げたチーズケーキです。濃厚なチーズのコクと程よい甘さが特徴です。
¥780
熱々チーズケーキ
Baked Hot Cheese Cake ここでしか味わえない焼きたて! ※ご提供にお時間頂きます。
注文を受けてからオーブンで焼き上げる温かいチーズケーキです。中はトロッとしており、焼きたてならではの香りと食感が楽しめます。
¥880
季節のシャーベット
Gelato
旬の果物などを使った冷たいシャーベットです。食後の口直しにさっぱりといただけます。
¥450
自家製フォカッチャ 2p
Homemade Focaccia アヒージョやパスタと一緒にどうぞ!
お店で焼いたイタリアの平焼きパンです。オリーブオイルと塩のシンプルな味付けで、料理のソースにつけて食べるのがおすすめです。
¥300

COURSE MENU

camaliceのおすすめを詰め込み!カメリーチェを味わえる!!乾杯スパークリングがついたお得なコース
※2名様~オーダー可 乾杯スパークリング カメリーチェおすすめ前菜5種盛り 無農薬野菜のバーニャカウダ 牛肉のカルパッチョ~赤ワインと玉ねぎのソース~ ゴルゴンゾーラのニョッキ~カルダモンとキャラメリゼナッツ~ 選べるお肉料理 選べるパスタ・リゾット 本日のデザート ※コースご注文の方はボトルワイン10%OFFでご提供させていただきます!!
お店の看板メニューを一度に楽しめるコース料理です。前菜からメイン、デザートまで含まれており、さらに乾杯用のスパークリングワインも付いています。2名様から注文可能です。
¥5,980~

HOLIDAY LUNCH MENU

11:30 - 15:00 アルコールドリンクも選べて昼のみも出来る!! 週末限定のセットメニュー

もちもち生パスタランチ
ほど良い弾力の“もちもち”生パスタを使用したパスタ! 食べ応え抜群!! 選べるドリンク + 自家製ドレッシングのグリーンサラダ + 選べるもちもち生パスタ
休日のランチタイム限定のパスタセットです。モチモチとした食感の生パスタをメインに、サラダとドリンクが付いています。パスタの種類は選択可能です。
¥2,380~
ハンバーグプレートランチ
ハーブやスパイスを使用した肉厚ハンバーグにピッコロ・ペペロンチーノを使用したピリ辛トマトソースとグラナパダーノチーズで! 選べるドリンク + 自家製ドレッシングのグリーンサラダ + ハンバーグプレート ※ライス付き
厚みのあるジューシーなハンバーグをメインにしたランチプレートです。ピリ辛のトマトソースとチーズがかかっており、ご飯が進む味付けです。サラダとドリンクがセットになっています。
¥2,580~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
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