스코틀랜드 훈제 연어, 차이브 크림 Scottish smoked salmon, chive cream 크리미한 차이브 소스와 함께 제공되는 훈제 연어 슬라이스. 훈제 향과 허브 향이 나는 클래식하고 신선한 스타터입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
콩테와 트러플 코키에트 크로켓 Coquillette croquette with comté and truffle 콩테 치즈와 향긋한 트러플을 섞어 튀긴 작은 파스타 쉘 공. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
호박 벨루테, 헤이즐넛 Pumpkin velouté, hazelnuts 크리미한 호박 수프 위에 바삭한 헤이즐넛을 얹었습니다. 달콤하고 짭짤하며 편안합니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
프렌치 어니언 수프 그라탕 French onion soup gratinée 캐러멜화된 양파로 채워진 전통적인 소고기 육수 수프. 빵과 두꺼운 녹은 치즈 층을 얹었습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
부라타, 구운 호박, 헤이즐넛 Burrata, roasted pumpkin, hazelnuts 크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈로, 식감을 더하는 달콤하게 구운 호박과 헤이즐넛과 함께 제공됩니다. 풍부하고 우유 맛이 납니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
XXL 부르고뉴 달팽이 (6개) XXL burgundy snails (6) 마늘과 파슬리 버터로 익힌 큰 육지 달팽이 6개. 쫄깃한 식감과 허브, 버터 맛이 나는 클래식 프랑스 요리입니다. 제공된 집게와 포크를 사용하여 드세요. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
바삭한 달걀, 콩테 크림, 신선한 시금치 Crispy egg, comté cream, fresh spinach 겉은 바삭하고 속은 녹는 반숙 달걀을 튀겼습니다. 풍부한 콩테 치즈 소스와 신선한 시금치와 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
파드론 고추, 플뢰르 드 셀 Padron peppers, fleur de sel 팬에 구워 껍질을 벗긴 작은 녹색 고추에 굵은 바다 소금을 뿌렸습니다. 대부분 순하지만 가끔 매운 것도 있습니다. 인기 있는 핑거 푸드입니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
양상추 심, 올리브 오일, 레몬 Lettuce heart, olive oil, lemon 신선한 양상추 잎을 고급 올리브 오일과 레몬즙으로 간단히 드레싱했습니다. 가볍고 상큼하며 아삭합니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
새우 튀김, 매운 마요네즈 Prawn tempura, spicy mayonnaise 새우를 튀김옷에 입혀 가볍고 바삭하게 튀겼습니다. 크리미하고 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
바스크 순대 안 로즈, 사과, 양파 잼 Basque boudin Anne Rozes, apples, onion jam 바스크 지역의 순대 요리로, 풍부하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 달콤한 사과와 양파 잼을 곁들여 맛의 균형을 맞춥니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
콩테, 트러플, 뼈 없는 햄 토스트 샌드위치 Toasted sandwich with comté, truffle, and ham off the bone 고급 햄, 녹은 콩테 치즈, 트러플 향으로 채워진 고급 토스트 샌드위치 (크로크무슈 스타일). 풍부하고 짭짤합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
수제 대구 튀김, 타르타르 소스 Homemade cod fritters, tartar sauce 대구 반죽을 튀긴 공. 겉은 바삭하고 속은 푹신합니다. 피클과 케이퍼가 들어간 톡 쏘는 마요네즈 기반 소스와 함께 제공됩니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
꿀과 타임을 곁들인 구운 까망베르 Baked camembert with honey and thyme 속이 녹을 때까지 구운 통 까망베르 치즈. 꿀과 허브를 뿌렸습니다. 끈적한 치즈에 빵을 직접 찍어 드세요. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
수제 타라모와 토스트 Homemade tarama with toast 익힌 생선알(대구 또는 카프)로 만든 부드럽고 분홍색인 딥입니다. 짭짤하고 크리미하며 바삭한 토스트와 함께 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
콩테, 햄, 트러플 크림, 믹스 그린 토스트 샌드위치 Toasted sandwich with comté, ham, truffle cream, and mixed greens 햄, 콩테 치즈, 트러플 크림을 채운 토스트 샌드위치. 곁들임 샐러드와 함께 제공됩니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
염소 치즈 샐러드 Goat cheese salad 감자 케이크, 프리제, 비트, 석류, 호두 따뜻한 염소 치즈를 곁들인 샐러드로, 감자 케이크, 곱슬 엔디브(프리제), 비트, 석류 씨, 호두와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤하며 톡 쏘는 맛의 균형이 좋습니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
아보카도 토스트 Avocado toast 아보카도, 페타, 반숙 달걀, 야채 샐러드 으깬 또는 썬 아보카도, 페타 치즈, 반숙 달걀을 올린 토스트. 신선한 야채 샐러드와 함께 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
치킨 시저 Chicken caesar 튀긴 닭고기, 아보카도, 로메인 상추, 시저 드레싱 로메인 상추, 바삭하게 튀긴 닭고기, 아보카도를 크리미한 시저 드레싱에 버무린 샐러드입니다. €20~ ≈ ₩33,935 담기0
감귤류에 절인 농어 세비체, 양상추 심, 고수, 아보카도, 레몬 올리브 오일 Sea bass ceviche with citrus, lettuce heart, coriander, avocado, and lemon olive oil 감귤 주스에 절인 생 농어. 아보카도, 고수, 상추와 섞었습니다. 신선하고 산뜻하며 가볍습니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
세라노 햄 14개월 숙성 Serrano ham 14 months 14개월 숙성한 스페인산 건조 햄 슬라이스. 짜고 풍미가 있으며 입에서 녹는 식감입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
콩케 하우스 파테 Pâté from Conquet house 유명 생산자인 Maison Conquet에서 만든 육류 스프레드. 빵과 함께 먹는 풍부하고 짭짤한 맛입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
오쏘 이라티, 체리 잼 Ossau-Iraty, cherry jam 바스크 지역의 반경질 양젖 치즈. 전통적인 조합인 달콤한 검은 체리 잼과 함께 제공됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
따뜻하게 데운 생 마르셀린 치즈와 토스트 Saint Marcelin, served warm with toast 따뜻하고 녹는 듯한 작은 소젖 치즈. 바삭한 토스트에 발라 먹습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
생 쌩 느클레르 Saint Nectaire farmer 소젖으로 만든 반연질의 워시드 껍질 치즈. '파머'(fermier)는 농장에서 만든 것을 의미합니다. 크리미하고 흙 맛이 납니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
방목 닭 가슴살, 마카로니 그라탕 Free-range chicken supreme, macaroni gratin 날개 뼈가 붙어 있는 닭가슴살 필레. 구운 마카로니 치즈와 함께 제공됩니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
송아지 에스칼로프 노르망드, 필라프 밥 Veal escalope normande, pilaf rice 크리미한 버섯 소스(노르망드 스타일)로 익힌 얇게 썬 송아지 고기. 푹신한 필라프 밥과 함께 제공됩니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
저온 조리한 소고기 처트와 구운 푸아그라, 으깬 감자 Slow-cooked beef chuck and seared foie gras, mashed potatoes 부드러운 소고기 처트를 천천히 익혀 풍부하고 구운 거위 간(푸아그라) 조각을 얹었습니다. 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다. €35 ≈ ₩59,386 − 0 +
레몬 마리네이드 닭가슴살 파이야, 그린빈, 칼라마타 올리브, 구운 아몬드 Lemon-marinated chicken paillard, green beans, kalamata olives, toasted almonds 레몬에 재워 구운 얇게 편 닭가슴살. 그린빈, 올리브, 바삭한 아몬드와 함께 제공됩니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
농어 필레, 구운 야채, 페스토 Sea bass fillet, grilled vegetables, pesto 바질 페스토 소스와 제철 구운 야채를 곁들인 흰살 생선 필레. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
트러플 크림, 부라타, 파리 버섯, 헤이즐넛 코키에트 Coquillettes with truffle cream, burrata, paris mushrooms, hazelnuts 풍부한 트러플 크림 소스의 작은 파스타 쉘. 크리미한 부라타 치즈, 신선한 버섯, 헤이즐넛을 얹었습니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
칼로 썬 소시지, 파드론 고추, 수제 으깬 감자 Knife-cut sausage, padron peppers, homemade mashed potatoes 거친 질감의 소시지, 껍질 벗긴 녹색 고추, 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 소박한 요리입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
구운 연어, 시금치, 찐 감자, 뵈르 블랑 Seared salmon, spinach, steamed potatoes, beurre blanc 팬에 구운 연어 필레와 클래식한 화이트 버터 소스(뵈르 블랑)를 곁들였습니다. 시금치와 감자를 곁들였습니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
바스크 순대 안 로즈, 사과, 으깬 감자 Basque boudin Anne Rozes, apples, mashed potatoes 바스크 지역의 순대 요리로, 사과와 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 풍부하고 짭짤하며 달콤한 맛이 납니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
오리 가슴살, 당근 퓌레, 허니 소스 Duck breast, carrot purée, honey sauce 부드럽게 구운 오리 가슴살 슬라이스에 부드러운 당근 퓌레와 달콤한 허니 소스를 곁들였습니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스 Fish & chips, tartar sauce 감자튀김과 타르타르 소스를 곁들인 튀긴 생선. 클래식 영국식 요리입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
칼로 썬 비프 타르타르, 수제 감자튀김 Knife-Cut Beef Tartare, Homemade Fries 케이퍼, 양파, 소스로 양념한 손으로 다진 생 소고기. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 프랑스 비스트로 클래식입니다. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
비프 행어 스테이크, 블루 치즈 소스, 수제 감자튀김 Beef Hanger Steak, Blue Cheese Sauce, Homemade Fries 풍미 있는 소고기(옹글레)를 진한 블루 치즈 소스와 감자튀김과 함께 제공합니다. 스테이크는 풍부하고 거친 질감입니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
아르헨티나 립아이 (300g), 베아네즈 소스, 수제 감자튀김 Argentine Ribeye (300g), Béarnaise Sauce, Homemade Fries 아르헨티나산 두꺼운 스테이크로, 구워서 크리미한 허브와 달걀 노른자 소스(베아네즈)와 함께 제공됩니다. €33 ≈ ₩55,992 − 0 +
샤토브리앙 비프 필레, 페퍼 소스, 수제 감자튀김 Chateaubriand Beef Fillet, Pepper Sauce, Homemade Fries 두꺼운 안심 스테이크로, 매우 부드럽고 살코기입니다. 매콤한 페퍼 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. €36 ≈ ₩61,082 − 0 +
브리오슈 프렌치 토스트, 유기농 스프레드 Brioche French toast, organic spread 달걀과 우유 혼합물에 적신 두꺼운 브리오슈 빵 조각을 팬에 구웠습니다. 초콜릿 또는 헤이즐넛 스프레드와 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
선데이 바닐라, 초콜릿 또는 캐러멜 Sundae vanilla, chocolate or caramel 아이스크림 디저트 위에 소스를 얹었습니다. 원하는 맛을 선택하세요. €9.50~ ≈ ₩16,119 담기0
바닐라 밀푀유, 솔티드 버터 캐러멜 Vanilla millefeuille, salted butter caramel 바닐라 크림을 채운 퍼프 페이스트리 층. 짭짤한 솔티드 버터 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +