苏格兰烟熏三文鱼,细香葱奶油 Scottish smoked salmon, chive cream 切片烟熏三文鱼,配以奶油细香葱酱。经典的清新开胃菜,带有烟熏味和草本香气。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
孔泰奶酪松露意面球 Coquillette croquette with comté and truffle 将小意面壳与浓郁的孔泰奶酪和芳香松露混合后炸制成球状。外酥内软。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
XXL勃艮第蜗牛(6只) XXL burgundy snails (6) 六只勃艮第蜗牛,用大蒜和欧芹黄油烹制。经典的法式佳肴,口感耐嚼,带有草本黄油味。请使用提供的钳子和叉子食用。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
巴斯克血肠(Anne Rozes),苹果,洋葱酱 Basque boudin Anne Rozes, apples, onion jam 来自巴斯克地区的血肠,以其浓郁的咸香风味而闻名。搭配甜苹果和洋葱酱以平衡其浓烈味道。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
烤三明治配孔泰奶酪、松露和无骨火腿 Toasted sandwich with comté, truffle, and ham off the bone 一款精致的烤三明治(法式火腿奶酪三明治风格),内含优质火腿、融化的孔泰奶酪和松露风味。浓郁而美味。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜和百里香 Baked camembert with honey and thyme 整颗卡门贝尔奶酪烤至中心融化。淋上蜂蜜和香草。直接将面包蘸入融化的奶酪中。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
烤三明治配孔泰奶酪、火腿、松露奶油和什锦蔬菜 Toasted sandwich with comté, ham, truffle cream, and mixed greens 烤三明治,内含火腿、孔泰奶酪和松露奶油。配一份什锦蔬菜沙拉。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
山羊奶酪沙拉 Goat cheese salad 土豆饼,卷曲苣荬菜,甜菜根,石榴,和核桃 一种温热的山羊奶酪沙拉,配以土豆饼、卷曲苣荬菜(frisée)、甜菜根、石榴籽和核桃。甜、咸、酸味平衡。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
柑橘腌海鲈鱼,生菜心,香菜,牛油果,柠檬橄榄油 Sea bass ceviche with citrus, lettuce heart, coriander, avocado, and lemon olive oil 用柑橘汁腌制的生海鲈鱼。拌入牛油果、香菜和生菜。清新、酸爽、清淡。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
圣内克泰尔农家奶酪 Saint Nectaire farmer 一种半软的、洗净外皮的牛奶奶酪。“农家”(fermier)表示该奶酪是在农场制作的。口感奶油般,带有泥土风味。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
慢炖牛腩和煎鹅肝,土豆泥 Slow-cooked beef chuck and seared foie gras, mashed potatoes 慢炖的嫩牛腩,顶部配有一片浓郁的煎鹅肝。配以奶油土豆泥。 €35 ≈ ¥287 − 0 +
柠檬腌制鸡排,青豆,卡拉马塔橄榄,烤杏仁 Lemon-marinated chicken paillard, green beans, kalamata olives, toasted almonds 柠檬腌制的鸡胸肉拍薄烤制。配青豆、橄榄和脆杏仁。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
孔泰奶酪松露意面,布拉塔奶酪,巴黎蘑菇,榛子 Coquillettes with truffle cream, burrata, paris mushrooms, hazelnuts 小意面壳配浓郁松露奶油酱。顶部配有奶油布拉塔奶酪、新鲜蘑菇和榛子。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
手工切香肠,帕德龙辣椒,自制土豆泥 Knife-cut sausage, padron peppers, homemade mashed potatoes 粗纹理香肠配烤青椒和土豆泥。丰盛质朴的菜肴。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
香煎三文鱼,菠菜,蒸土豆,白脱奶油酱 Seared salmon, spinach, steamed potatoes, beurre blanc 香煎三文鱼柳,配经典的白脱奶油酱(beurre blanc)。佐以菠菜和土豆。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
巴斯克血肠(Anne Rozes),苹果,土豆泥 Basque boudin Anne Rozes, apples, mashed potatoes 来自巴斯克地区的血肠,作为主菜搭配苹果和土豆泥。浓郁咸香,带有甜味。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
手工切牛肉鞑靼,自制薯条 Knife-Cut Beef Tartare, Homemade Fries 手工切碎并用刺山柑、洋葱和酱汁调味的生牛肉。配薯条。法式小酒馆经典菜。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
牛腹肉牛排,蓝纹奶酪酱,自制薯条 Beef Hanger Steak, Blue Cheese Sauce, Homemade Fries 一种风味浓郁的牛排(腹肉),配以浓烈的蓝纹奶酪酱和薯条。牛排质地丰富,颗粒感强。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
阿根廷肉眼牛排(300克),伯那兹酱,自制薯条 Argentine Ribeye (300g), Béarnaise Sauce, Homemade Fries 一种来自阿根廷的大块油花丰富牛排,烤制后配以奶油香草蛋黄酱(Béarnaise)。 €33 ≈ ¥271 − 0 +
夏多布里昂牛柳,胡椒酱,自制薯条 Chateaubriand Beef Fillet, Pepper Sauce, Homemade Fries 厚切牛里脊肉,非常鲜嫩精瘦。配以辛辣的胡椒酱和薯条。 €36 ≈ ¥295 − 0 +