Café Le Piquet

Rodajas de salmón ahumado en frío y curado, servidas con una cremosa salsa de cebollino. Un entrante clásico y fresco con sabor ahumado y notas herbales.

Bolas fritas de pequeñas pastas mezcladas con rico queso Comté y trufa aromática. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Una suave y cremosa sopa de calabaza cubierta con avellanas crujientes. Dulce, salada y reconfortante.

Una sopa tradicional de caldo de ternera llena de cebollas caramelizadas. Cubierta con pan y una gruesa capa de queso fundido y gratinado.

Queso italiano fresco con centro cremoso, servido con calabaza asada dulce y avellanas para dar textura. Rico y lácteo.

Seis caracoles de tierra grandes cocinados en mantequilla de ajo y perejil. Un manjar francés clásico con textura masticable y sabor herbal y mantecoso. Comer usando las pinzas y el tenedor proporcionados.

Un huevo pasado por agua frito con un exterior crujiente y yema líquida. Servido con una rica salsa de queso Comté y espinacas frescas.

Pimientos pequeños de Padrón chamuscados en sartén y espolvoreados con sal marina en escamas. Mayormente suaves, pero ocasionalmente uno puede ser picante. Un aperitivo popular.

Hojas crujientes de lechuga aderezadas simplemente con aceite de oliva de alta calidad y jugo de limón. Ligero, refrescante y crujiente.

Gambas rebozadas y fritas hasta quedar ligeras y crujientes. Servidas con una cremosa y picante salsa para mojar.

Morcilla de cerdo de la región vasca, conocida por su sabor rico y sabroso. Servida con manzanas dulces y mermelada de cebolla para equilibrar la intensidad.

Un sándwich tostado gourmet (estilo croque-monsieur) relleno de jamón de alta calidad, queso Comté fundido y sabor a trufa. Rico y sabroso.

Buñuelos de bacalao fritos. Crujientes por fuera, esponjosos por dentro. Servidos con una salsa ácida a base de mayonesa con pepinillos y alcaparras.

Queso Camembert entero horneado hasta que esté fundido en el centro. Rociado con miel y hierbas. Úntalo directamente en el queso pegajoso con pan.

Un dip suave y rosado hecho de huevas de pescado curadas (bacalao o merluza). Salado y cremoso, servido con tostadas crujientes.

Una hamburguesa de ternera servida en pan con patatas fritas caseras. Una comida contundente y casual.

Un sándwich tostado relleno de jamón, queso Comté y crema de trufa. Servido con una ensalada de guarnición de hojas verdes mixtas.

Una ensalada con queso de cabra tibio, servida con pastel de patatas, endivia rizada (frisée), remolacha, semillas de granada y nueces. Sabores dulces, salados y ácidos equilibrados.

Tostada con aguacate machacado o en rodajas, queso feta y un huevo pasado por agua con la yema líquida. Servida con una ensalada fresca de verduras.

Una ensalada de lechuga romana, pollo crujiente empanizado y aguacate, aderezada con una cremosa vinagreta César.

Lubina cruda curada en jugos cítricos. Mezclada con aguacate, cilantro y lechuga. Fresco, ácido y ligero.

Salchichón curado con el sabor terroso de las trufas de verano. Servido en rodajas.

Jamón curado español en finas lonchas, curado durante 14 meses. Salado y sabroso con una textura que se derrite en la boca.

Salchichón curado tradicional de la región de Aveyron. Sabroso y masticable.

Un paté de la casa Conquet, un reconocido productor. Rico y sabroso, para comer con pan.

Queso de oveja semiduro del País Vasco. Servido con mermelada de cereza negra dulce, un maridaje tradicional.

Un queso pequeño y blando de leche de vaca servido tibio y líquido. Untado sobre tostadas crujientes.

Queso de vaca de pasta semidura y corteza lavada. 'Fermier' (granjero) indica que se elabora en la granja. Cremoso con sabor terroso.

Una pechuga de pollo con el hueso del ala. Servida con un acompañamiento de macarrones gratinados al horno.

Escalopa de ternera finamente cortada cocinada en una cremosa salsa de champiñones (estilo Normanda). Servida con esponjoso arroz pilaf.

Morcillo de ternera tierno cocido lentamente, cubierto con una loncha de rico foie gras de pato sellado. Servido con cremoso puré de patatas.

Pechuga de pollo aplanada y a la parrilla, marinada en limón. Servida con judías verdes, aceitunas y almendras crujientes.

Un filete de pescado blanco servido con verduras de temporada a la parrilla y una salsa pesto de albahaca.

Pequeñas pastas en una rica salsa cremosa de trufa. Cubiertas con queso burrata cremoso, champiñones frescos y avellanas.

Salchichón de textura gruesa servido con pimientos verdes chamuscados y puré de patatas. Un plato contundente y rústico.

Filete de salmón a la plancha y servido con una clásica salsa de mantequilla blanca (beurre blanc). Acompañado de espinacas y patatas.

Morcilla de cerdo del País Vasco servida como plato principal con manzanas y puré de patatas. Rica y sabrosa con toques dulces.

Pechuga de pato en rodajas, rosada, con un suave puré de zanahoria y una dulce salsa de miel.

Pescado rebozado y frito servido con patatas fritas y salsa tártara. Un plato clásico al estilo británico.

Tartar de ternera picado a mano y sazonado con alcaparras, cebollas y salsas. Servido con patatas fritas. Un clásico de bistró francés.

Un corte sabroso de ternera (bife de chorizo) servido con una fuerte salsa de queso azul y patatas fritas. El filete tiene una textura rica y granulada.

Un grueso filete de ternera de Argentina, a la parrilla y servido con una cremosa salsa de hierbas y yema de huevo (Béarnesa).

Un corte grueso del solomillo, muy tierno y magro. Servido con una salsa picante de pimienta y patatas fritas.

Una rica base de natillas con sabor a vainilla, cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido.

Gruesa rebanada de pan de brioche empapada en mezcla de huevo y leche, frita a la sartén. Servida con crema de chocolate o avellana.

Un postre ligero y aireado hecho con chocolate batido y huevos. Sabor a chocolate rico e intenso.

Una porción de la tarta o pastel especial del día, que suele incluir frutas de temporada.

Postre de yogur helado servido con frambuesas. Ácido y refrescante.

Postre de helado cubierto con salsa. Elige tu sabor preferido.

Capas de hojaldre rellenas de crema de vainilla. Servidas con una sabrosa salsa de caramelo de mantequilla salada.

Postre italiano con sabor a café. Capas de bizcochos de soletilla mojados en café y crema de queso mascarpone, espolvoreado con cacao.

Una taza de espresso servida con una selección de postres en miniatura (Café Gourmand). Una forma popular de terminar una comida francesa.