スコティッシュスモークサーモン、チャイブクリーム
Scottish smoked salmon, chive cream
スライスしたキュア・コールドスモークサーモンにクリーミーなチャイブソースを添えて。スモーキーな風味とハーブの香りがする、クラシックでフレッシュな前菜。
€20
≈ ¥3,624
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Café Le Piquet
Café Le Piquet
前菜＆タパス（シェア用）
コンテとトリュフのコキエットクロケット
Coquillette croquette with comté and truffle
小さなパスタの殻と濃厚なコンテチーズ、香りの良いトリュフを混ぜて揚げたボール。外はカリカリ、中はとろけるような柔らかさ。
€10
≈ ¥1,812
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カボチャのベルーテ、ヘーゼルナッツ
Pumpkin velouté, hazelnuts
クリーミーで滑らかなカボチャのスープに、カリカリのヘーゼルナッツをトッピング。甘く、香ばしく、心温まる一品。
€8.50
≈ ¥1,540
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フレンチオニオンスープ グラタン
French onion soup gratinée
キャラメルオニオンたっぷりの伝統的なビーフブロススープ。パンと溶けて茶色くなったチーズの厚い層をトッピング。
€14
≈ ¥2,537
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ブッラータ、ローストカボチャ、ヘーゼルナッツ
Burrata, roasted pumpkin, hazelnuts
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ。甘くローストしたカボチャとヘーゼルナッツを添えて食感をプラス。濃厚でミルキー。
€13
≈ ¥2,355
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特大ブルゴーニュ風エスカルゴ（6個）
XXL burgundy snails (6)
ニンニクとパセリバターで調理した大きなカタツムリ6個。噛み応えのある食感とハーブ、バターの風味が楽しめる、フランスのクラシックな逸品。付属のトングとフォークでお召し上がりください。
€16
≈ ¥2,899
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クリスピーな卵、コンテクリーム、新鮮なほうれん草
Crispy egg, comté cream, fresh spinach
外はカリカリ、中はとろとろの半熟卵のフライ。濃厚なコンテチーズソースと新鮮なほうれん草を添えて。
€10
≈ ¥1,812
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パドロンペッパー、フルール・ド・セル
Padron peppers, fleur de sel
鍋で焼き色をつけた小さな緑色のピーマンに、フレーク状の海塩を振りかけたもの。ほとんどはマイルドですが、時々辛いものもあります。人気のフィンガーフード。
€8.50
≈ ¥1,540
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レタスの芯、オリーブオイル、レモン
Lettuce heart, olive oil, lemon
高品質のオリーブオイルとレモン汁でシンプルに味付けした、レタスの内側の葉。軽くて爽やかでカリカリ。
€6
≈ ¥1,087
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海老の天ぷら、スパイシーマヨネーズ
Prawn tempura, spicy mayonnaise
エビを衣につけて揚げた、軽くてカリカリ。クリーミーでスパイシーなディップソースを添えて。
€16
≈ ¥2,899
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バスク風ブーダン・ド・ブッフ、リンゴ、オニオンジャム
Basque boudin Anne Rozes, apples, onion jam
バスク地方のブラッドソーセージ。濃厚で香ばしい風味が特徴。甘いリンゴとオニオンジャムを添えて、その風味を和らげています。
€10
≈ ¥1,812
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コンテ、トリュフ、骨付きハムを挟んだトーストサンドイッチ
Toasted sandwich with comté, truffle, and ham off the bone
高品質のハム、溶けたコンテチーズ、トリュフ風味を挟んだグルメトーストサンドイッチ（クロックムッシュ風）。濃厚で香ばしい。
€15
≈ ¥2,718
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自家製 cod fritters、タルタルソース
Homemade cod fritters, tartar sauce
衣をつけて揚げたタラのフリッター。外はカリカリ、中はふわふわ。ピクルスとケッパーが入ったマヨネーズベースのピリッとしたソースを添えて。
€13
≈ ¥2,355
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蜂蜜とタイムで焼いたカマンベール
Baked camembert with honey and thyme
中心部が溶けるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。蜂蜜とハーブをかけたもの。パンを直接とろとろのチーズにつけてお召し上がりください。
€12
≈ ¥2,174
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自家製タラモにトースト
Homemade tarama with toast
塩漬け魚卵（タラまたはコッド）で作られた滑らかでピンク色のディップ。塩味とクリーミーさがあり、カリカリのトーストを添えて。
€12
≈ ¥2,174
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サラダ＆サンドイッチ
ピケバーガー、自家製フライドポテト
Piquet burger, homemade fries
自家製フライドポテトを添えた、バンズに挟んだビーフバーガー。ボリュームのあるカジュアルな食事。
€22~
≈ ¥3,986
コンテ、ハム、トリュフクリーム、ミックスグリーンを挟んだトーストサンドイッチ
Toasted sandwich with comté, ham, truffle cream, and mixed greens
ハム、コンテチーズ、トリュフクリームを挟んだトーストサンドイッチ。ミックスグリーンを添えたサイドサラダ付き。
€17
≈ ¥3,080
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ヤギのチーズサラダ
Goat cheese salad
ポテトケーキ、フリゼ、ビーツ、ザクロ、クルミ
温かいヤギのチーズを使ったサラダ。ポテトケーキ、カーリーエンドライブ（フリゼ）、ビーツ、ザクロの種、クルミを添えて。甘味、旨味、酸味のバランスが取れています。
€19
≈ ¥3,442
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アボカドトースト
Avocado toast
アボカド、フェタ、半熟卵、野菜サラダ
潰したまたはスライスしたアボカド、フェタチーズ、半熟卵をトッピングしたトースト。フレッシュな野菜サラダを添えて。
€19
≈ ¥3,442
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チキンシーザー
Chicken caesar
パン粉をつけた鶏肉、アボカド、ロメインレタス、シーザードレッシング
ロメインレタス、カリカリのパン粉をつけた鶏肉、アボカドをクリーミーなシーザードレッシングで和えたサラダ。
€20~
≈ ¥3,624
柑橘系のセビーチェ風すずき、レタスの芯、コリアンダー、アボカド、レモンオリーブオイル
Sea bass ceviche with citrus, lettuce heart, coriander, avocado, and lemon olive oil
柑橘系のジュースでマリネした生のすずき。アボカド、コリアンダー、レタスと混ぜて。フレッシュで酸味があり、軽い。
€21
≈ ¥3,805
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シャルキュトリー＆チーズ
夏トリュフドライソーセージ
Summer truffle dry sausage
夏トリュフの土のような風味を注入した、熟成ドライソーセージ。スライスして提供。
€9
≈ ¥1,631
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セラーノハム 14ヶ月
Serrano ham 14 months
14ヶ月熟成の薄切りスペイン産乾燥ハム。塩味と旨味があり、口の中でとろけるような食感。
€9
≈ ¥1,631
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アヴェイロン産ドライソーセージ
Dry sausage from Aveyron
伝統的なフランスの乾燥ソーセージ、アヴェイロン地方産。香ばしく噛み応えがある。
€8.50
≈ ¥1,540
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コンケ家のパテ
Pâté from Conquet house
有名な生産者であるメゾン・コンケが作ったミートスプレッド。パンと一緒に食べる、濃厚で香ばしい。
€13
≈ ¥2,355
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オッソー・イラティ、チェリージャム
Ossau-Iraty, cherry jam
バスク地方の羊乳チーズ、半熟成。甘いブラックチェリージャムを添えて、伝統的な組み合わせ。
€8
≈ ¥1,449
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サン・マルセラン、温かいトースト添え
Saint Marcelin, served warm with toast
小さくて柔らかい牛のミルクチーズを温かくして提供。カリカリのトーストに塗って。
€9
≈ ¥1,631
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サン・ネクテール ファーマー
Saint Nectaire farmer
牛のミルクで作られた、半熟成のウォッシュドスキンチーズ。「ファーマー」（fermier）は農場で作られたことを示します。クリーミーで土のような風味。
€9
≈ ¥1,631
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メインディッシュ
放し飼い鶏むね肉、マカロニグラタン
Free-range chicken supreme, macaroni gratin
骨付きの鶏むね肉フィレ。マカロニグラタンを添えて。
€23
≈ ¥4,167
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子牛のシュニッツェル・ノルマンディー風、ピラフライス
Veal escalope normande, pilaf rice
クリーミーなマッシュルームソース（ノルマンディー風）で調理した薄切り子牛。ふわふわのピラフライスを添えて。
€25
≈ ¥4,529
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ゆっくり調理した牛すね肉と焼きフォアグラ、マッシュポテト
Slow-cooked beef chuck and seared foie gras, mashed potatoes
ゆっくり調理した牛すね肉に、濃厚で焼き目のついた鴨のフォアグラのスライスを乗せて。クリーミーなマッシュポテトを添えて。
€35
≈ ¥6,341
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レモンマリネのチキンパイヤード、インゲン豆、カラマタオリーブ、トーストアーモンド
Lemon-marinated chicken paillard, green beans, kalamata olives, toasted almonds
レモンでマリネした薄切りチキンをグリルしたもの。インゲン豆、オリーブ、カリカリのアーモンドを添えて。
€22
≈ ¥3,986
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スズキのフィレ、グリル野菜、ペスト
Sea bass fillet, grilled vegetables, pesto
白身魚のフィレに、季節のグリル野菜とバジルペストソースを添えて。
€26
≈ ¥4,711
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コキエットのトリュフクリーム、ブッラータ、パリ産マッシュルーム、ヘーゼルナッツ
Coquillettes with truffle cream, burrata, paris mushrooms, hazelnuts
リッチなトリュフクリームソースに、小さなパスタの殻。クリーミーなブッラータチーズ、新鮮なマッシュルーム、ヘーゼルナッツをトッピング。
€21
≈ ¥3,805
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ナイフカットソーセージ、パドロンペッパー、自家製マッシュポテト
Knife-cut sausage, padron peppers, homemade mashed potatoes
粗挽きソーセージに、焼き色のついたピーマンとマッシュポテトを添えて。ボリュームのある素朴な料理。
€20
≈ ¥3,624
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焼きサーモン、ほうれん草、蒸しポテト、ブールブラン
Seared salmon, spinach, steamed potatoes, beurre blanc
サーモンフィレをパンで焼き、クラシックなホワイトバターソース（ブールブラン）を添えて。ほうれん草とポテトを添えて。
€25
≈ ¥4,529
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バスク風ブーダン・ド・ブッフ、リンゴ、マッシュポテト
Basque boudin Anne Rozes, apples, mashed potatoes
バスク地方のブラッドソーセージを、リンゴとマッシュポテトを添えたメインディッシュとして提供。濃厚で香ばしく、甘いアクセント付き。
€20
≈ ¥3,624
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鴨むね肉、キャロットピューレ、蜂蜜ソース
Duck breast, carrot purée, honey sauce
ピンク色に焼き上げたスライスした鴨むね肉に、滑らかなキャロットピューレと甘い蜂蜜ソースを添えて。
€23
≈ ¥4,167
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フィッシュ＆チップス、タルタルソース
Fish & chips, tartar sauce
パン粉をつけて揚げた魚にフライドポテトとタルタルソースを添えて。イギリス風の定番料理。
€22
≈ ¥3,986
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ステーキフリット
ナイフカットビーフタルタル、自家製フライドポテト
Knife-Cut Beef Tartare, Homemade Fries
手で刻んだ生の牛肉にケッパー、玉ねぎ、ソースで味付け。フライドポテトを添えて。フレンチビストロの定番。
€19.50
≈ ¥3,533
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ビーフハンガーステーキ、ブルーチーズソース、自家製フライドポテト
Beef Hanger Steak, Blue Cheese Sauce, Homemade Fries
風味豊かなビーフ（オンブレ）を、濃厚なブルーチーズソースとフライドポテトを添えて提供。ステーキは濃厚で粒状の食感です。
€23
≈ ¥4,167
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アルゼンチン産リブアイ（300g）、ベアルネーズソース、自家製フライドポテト
Argentine Ribeye (300g), Béarnaise Sauce, Homemade Fries
アルゼンチン産の大きくてマーブル模様のステーキをグリルし、クリーミーなハーブと卵黄のソース（ベアルネーズ）を添えて。
€33
≈ ¥5,979
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シャトーブリアンビーフフィレ、ペッパーソース、自家製フライドポテト
Chateaubriand Beef Fillet, Pepper Sauce, Homemade Fries
厚切りのテンダーロイン、非常に柔らかく赤身。スパイシーなペッパーソースとフライドポテトを添えて。
€36
≈ ¥6,522
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自家製デザート
バニラクレームブリュレ
Vanilla creme brulee
バニラ風味のカスタードベースに、キャラメリゼした砂糖の層を重ねたもの。
€10
≈ ¥1,812
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ブリオッシュフレンチトースト、オーガニックスプレッド
Brioche French toast, organic spread
卵と牛乳の混合液に浸してパンフライした厚切りブリオッシュ。チョコレートまたはヘーゼルナッツスプレッドを添えて。
€10
≈ ¥1,812
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チョコレートムース
Chocolate mousse
泡立てたチョコレートと卵で作られた、軽くて空気のようなデザート。濃厚で強烈なチョコレート風味。
€9
≈ ¥1,631
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本日のパイ
Pie of the day
その日の特別なタルトまたはパイのスライス。通常、季節のフルーツを使用。
€9
≈ ¥1,631
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フローズンヨーグルト ラズベリー
Frozen yogurt raspberries
ラズベリーを添えた冷たいヨーグルトデザート。ピリッとして爽やか。
€10
≈ ¥1,812
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サンデー バニラ、チョコレート、またはキャラメル
Sundae vanilla, chocolate or caramel
ソースをかけたアイスクリームデザート。お好みのフレーバーをお選びください。
€9.50~
≈ ¥1,721
バニラミルフィーユ、塩バターキャラメル
Vanilla millefeuille, salted butter caramel
バニラクリームを詰めたパフペイストリーの層。香ばしい塩バターキャラメルソースを添えて。
€10
≈ ¥1,812
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ティラミス
Tiramisu
コーヒー風味のイタリアンデザート。コーヒーに浸したフィンガービスケットとマスカルポーネチーズクリームの層に、ココアをまぶしたもの。
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グルメコーヒー
Gourmet coffee
エスプレッソにミニデザートの盛り合わせ（カフェ・グルマン）を添えて。フランス料理の締めくくりに人気の方法。
€10~
≈ ¥1,812
メニューの最後
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