Burger & Bistro Occi

이탈리아 시칠리아산 올리브 절임입니다. 과일 향과 단단한 과육의 식감이 특징. 와인 안주로 그대로 즐기시기 바랍니다.

가늘게 썬 당근을 식초와 기름으로 버무린 프랑스 가정식입니다. 커민의 매콤한 향과 당근의 단맛이 조화된 깔끔한 맛. 전채 요리로 즐겨보세요.

반숙 삶은 달걀에 수제 마요네즈 소스를 듬뿍 뿌린 프랑스의 대표적인 전채 요리입니다. 진한 소스와 달걀의 풍미를 즐길 수 있습니다. 한입에 즐길 수 있습니다.

오이를 식초와 향신료로 절인 보존식입니다. 신맛이 강하고 아삭한 식감이 특징. 기름진 요리 중간에 입가심으로 좋습니다.

돼지고기, 간, 고구마를 사용한 진한 파테 같은 요리입니다. 고기의 감칠맛과 간의 풍미, 고구마의 단맛이 복합적으로 어우러집니다. 곁들여 나오는 브리오슈에 올려 드시기 바랍니다.

고급 미야자키규를 저온에서 조리하여 얇게 썬 냉채 요리입니다. 부드러운 소고기의 감칠맛과 곁들임 채소의 신맛이 잘 어울립니다. 채소와 함께 즐겨주세요.

신선한 방어를 가볍게 훈제한 전채 요리입니다. 훈제 향과 방어의 기름진 단맛에 딸기 맛 드레싱의 신맛이 악센트가 되어 있습니다. 차갑게 드시기 바랍니다.

부드러운 생치즈와 제철 과일을 곁들인 샐러드 같은 요리입니다. 크리미한 치즈의 풍미와 과일의 새콤달콤함이 절묘합니다. 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.

신선한 말고기를 얇게 썰어 견과류와 양유 치즈를 토핑한 냉채입니다. 말고기의 단맛과 치즈의 짠맛이 술과 잘 어울립니다. 전체를 살짝 섞어 드시기 바랍니다.

뿔닭의 뼈 달린 다리살을 저온의 기름에 천천히 졸인 프랑스 요리입니다. 껍질은 바삭하고 살은 부서질 정도로 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 나이프와 포크로 드시기 바랍니다.

토종닭 샤모 고기를 양주와 어간장으로 양념하여 튀긴 서양식 치킨 가라아게입니다. 씹는 맛이 있는 육질과 농축된 감칠맛이 특징. 뜨거울 때 드시기 바랍니다.

오독오독한 소라와 버섯을 허브 버터 또는 갈릭 오일에 조리한 따뜻한 요리입니다. 소라의 쫄깃한 식감과 향긋한 향을 즐길 수 있습니다. 바게트 등을 오일에 찍어 먹는 것도 추천합니다.

대구 이리에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미하며 진한 맛입니다. 소금이나 레몬으로 심플하게 즐기시기 바랍니다.

세 가지 소고기를 졸인 토마토 베이스 미트 소스 파스타입니다. 고기의 감칠맛이 진하고 양이 많습니다. 파스타에 소스를 잘 비벼 드시기 바랍니다.

말린 볼락 알(카라스미)을 뿌린 오일 베이스 파스타입니다. 마늘 향과 카라스미의 짠맛, 감칠맛이 식욕을 돋웁니다. 깔끔해서 식사 마무리로도 좋습니다.

달걀, 치즈, 크림으로 만든 진한 소스 파스타입니다. 수제 베이컨의 짠맛과 지방의 단맛이 악센트가 되어 있습니다. 뜨거울 때 소스와 면을 잘 섞어 드세요.

풍부한 해산물을 넣은 파스타입니다. 진한 화이트 크림 소스 또는 신맛과 풍미가 있는 토마토 크림 소스를 선택할 수 있습니다. 해산물의 감칠맛이 소스에 녹아 있습니다.

고급 식재료인 캐비어를 듬뿍 넣은 럭셔리 파스타입니다. 풍부한 코냑 향과 버터의 풍미가 캐비어의 짠맛을 돋보이게 합니다. 특별한 날에 추천하는 요리입니다.

대구 이리를 버터에 구운 요리입니다. 표면은 향긋하고 속은 녹을 듯한 식감입니다. 견과류 향의 태운 버터 소스와 함께 드시기 바랍니다.

해산물을 향신 채소와 함께 졸인 남프랑스식 스튜 요리입니다. 해산물의 진한 육수가 특징. 남은 국물로 리조또를 만들어 끝까지 즐길 수 있습니다.

소의 정강이살을 레드 와인에 장시간 졸인 요리입니다. 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽고 진하며 깊은 맛입니다. 레드 와인과의 페어링에 최적입니다.

토종닭 다리살을 오븐에 천천히 구운 요리입니다. 껍질은 바삭하고 살은 탄력이 있으며 육즙이 풍부합니다. 새콤달콤한 허니 머스터드 소스를 곁들여 드시기 바랍니다.

최고급 등급의 미야자키규 등심을 로스트한 스테이크입니다. 지방의 녹는점이 낮아 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛이 퍼집니다. 심플하게 고기 본연의 맛을 즐겨보세요.

T자형 뼈를 사이에 두고 안심과 등심 두 부위가 붙어 있는 큰 스테이크입니다. 살코기의 감칠맛을 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 나눠 먹기 좋은 양입니다.

진한 초콜릿 반죽에 고구마를 섞어 만든 촉촉한 디저트입니다. 코냑 향이 어른스러운 맛을 연출합니다. 커피나 식후주와 잘 어울립니다.

매일 바뀌는 아이스크림이나 셔벗입니다. 진한 밀크 계열이나 상큼한 과일 계열 등 다양하게 준비되어 있습니다. 식사의 마무리로 차갑고 달콤한 한 스푼을 즐겨보세요.

코냑 시럽으로 졸인 밀감을 곁들인 바닐라 젤라또.

표면을 태우듯이 구운 진한 치즈 케이크입니다. 화이트 초콜릿을 더해 더욱 밀키하고 풍부한 맛을 냅니다. 부드러운 녹는 맛을 즐겨보세요.

안심과 등심을 모두 즐길 수 있는 뼈 달린 스테이크입니다. 뼈 주변의 고기는 특히 감칠맛이 강한 것이 특징. 여러 명이 나눠 먹기 좋은 푸짐한 한 접시입니다.

네 가지 육류 요리를 모아놓은 호화로운 플레이트입니다. 총 중량 약 1kg의 푸짐함으로, 다양한 부위와 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 그룹으로 나눠 먹기 좋습니다.

세 가지 육류 요리 모둠입니다. 각 고기의 익힘 정도와 맛의 차이를 즐길 수 있습니다. 고기 애호가에게는 만족감 넘치는 메뉴입니다.

일정 기간 숙성시켜 감칠맛을 응축시킨 소고기 스테이크입니다. 숙성육 특유의 견과류 같은 향과 깊은 맛이 특징. 심플하게 소금 등으로 고기 맛을 즐겨보세요.

감자를 가늘게 썰어 튀긴 대표적인 사이드 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬합니다. 햄버거 또는 스테이크와 함께 드시기 좋습니다.

삶은 감자를 으깨 우유와 버터를 섞은 요리입니다. 부드럽고 크리미한 식감이 특징. 육류 요리의 소스와 함께 먹는 것을 추천합니다.

신선한 채소를 사용한 심플한 샐러드입니다. 육류 요리 중간에 먹으면 입안이 깔끔해집니다. 드레싱이 뿌려져 있습니다.

숙성 소고기 패티와 졸인 돼지고기(풀드 포크)를 끼운 푸짐한 햄버거입니다. 진한 체다 치즈가 고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다. 감자튀김 포함입니다.

숙성 소고기 패티의 감칠맛을 직접 맛볼 수 있는 심플한 햄버거입니다. 채소와 고기의 균형이 좋고, 스탠다드한 맛입니다. 감자튀김 포함입니다.

기본 버거에 풍미 깊은 체다 치즈를 더한 요리입니다. 녹은 치즈와 육즙 가득한 패티의 궁합은 발군입니다. 감자튀김 포함입니다.

패티, 풀드 포크, 베이컨 등 세 가지 고기가 들어간 고기 애호가를 위한 버거입니다. 향긋한 베이컨과 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다. 감자튀김 포함입니다.

패티와 치즈를 두 배로 늘린 박력 있는 버거입니다. 압도적인 고기 맛과 치즈의 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다. 배를 비우고 도전해 보세요. 감자튀김 포함입니다.

모든 재료를 담은 궁극의 햄버거입니다. 더블 패티, 더블 치즈, 풀드 포크, 베이컨이 층층이 쌓여 한 입에 다 먹기 어려울 정도의 높이입니다. 감자튀김 포함입니다.

향긋하게 구운 닭고기와 채소를 호밀빵에 끼운 샌드위치입니다. 닭고기는 육즙이 풍부하고 빵의 풍미와 잘 어울립니다. 점심으로도 좋은 간편식입니다. 감자튀김 포함입니다.

풍미가 진한 브랜드 돼지 파테를 끼운 샌드위치입니다. 진한 파테와 신맛 나는 피클, 라페가 절묘한 균형을 이룹니다. 와인과도 잘 어울립니다. 감자튀김 포함입니다.

버거에 추가할 수 있는 체다 치즈입니다.

매콤한 맛을 더하는 청고추 절임입니다.

부드럽게 졸인 돼지고기입니다.

바삭하게 구운 베이컨입니다.

독특한 향과 짠맛이 있는 블루 치즈입니다.

버거 패티를 추가합니다.

곁들임 감자튀김을 늘립니다.

일본산 배를 사용한 과일 스파클링 칵테일입니다. 배의 상쾌한 단맛과 스파클링 와인의 탄산이 기분 좋은 한 잔입니다. 건배주로 추천합니다.

프랑스 샹파뉴 지방의 드라이 스파클링 와인입니다. 섬세한 거품과 깔끔한 산미가 특징. 어떤 요리와도 잘 어울리는 우아한 맛입니다.

포르투갈산 화이트 와인입니다. 시트러스 계열의 신선한 향과 미네랄감이 즐길 수 있습니다. 해산물 요리나 전채 요리와 궁합이 좋은 상쾌한 와인입니다.

프랑스 알자스 지방의 화이트 와인입니다. 화려한 향과 적당한 풍미가 있으며, 진한 맛입니다. 돼지고기 요리 등과 잘 어울립니다.

미국 캘리포니아산 화이트 와인입니다. 오크 숙성에서 오는 바닐라 향과 진한 과일 맛이 특징. 크리미한 소스 요리와 잘 어울립니다.

이탈리아산 레드 와인입니다. 진한 색감과 풍부한 과일 맛이 있으며, 떫은맛은 적어 마시기 편합니다. 육류 요리 전반에 잘 어울리는 만능 와인입니다.

프랑스산 숙성 레드 와인입니다. 홍차나 낙엽 같은 복합적인 향을 즐길 수 있습니다. 산미와 감칠맛의 균형이 좋고, 독특한 풍미의 육류 요리나 사냥 고기와 궁합이 좋습니다.

캘리포니아의 유명 생산자가 만드는 고급 레드 와인입니다. 피노 누아 품종 특유의 베리 계열 향과 우아한 산미가 특징. 섬세하고 우아한 맛입니다.

일본 고유의 홉 '소라치 에이스'를 100% 사용한 생맥주입니다. 편백나무와 레몬그라스를 연상시키는 상쾌한 향과 가벼운 쓴맛이 특징입니다.

프랑스산 달콤한 화이트 와인입니다. 잘 익은 과일의 꿀 같은 단맛과 산미의 균형이 좋습니다. 디저트 와인으로 식후에 추천합니다.

머스캣을 사용한 달콤한 디저트 와인입니다. 장미나 리치 같은 화려한 향이 퍼집니다. 치즈나 디저트와 잘 어울립니다.

오키나와산 패션프루츠를 사용한 과일 와인입니다. 열대 과일 향과 새콤달콤한 맛이 특징. 남국 분위기를 느낄 수 있는 한 잔입니다.

프랑스 노르망디 지방의 사과 증류주입니다. 사과의 과일 향과 숙성으로 인한 부드러움이 즐길 수 있습니다. 식후주로 드시기 바랍니다.

장기 숙성된 고급 코냑입니다. 25년이라는 긴 시간이 만들어낸 풍부한 향과 깊은 맛은 특별합니다. 천천히 향을 즐겨보세요.

1971년 증류된 빈티지 칼바도스입니다. 반세기 이상의 숙성이 만들어낸 복합적이고 진한 맛은 예술품입니다. 특별한 한 잔을 꼭 맛보세요.

일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키입니다. 화려한 향과 달콤하고 부드러운 맛이 세계적으로 평가받고 있습니다. 온더락 또는 스트레이트가 추천입니다.

숲의 증류소에서 만들어지는 일본 싱글 몰트 위스키입니다. 신록 같은 상쾌한 향과 깔끔한 맛이 특징. 하이볼로 하면 상쾌함이 돋보입니다.

스코틀랜드산 싱글 몰트 위스키입니다. 18년 장기 숙성으로 인한 건과일과 꽃 향기가 특징. 비단처럼 부드러운 목넘김입니다.

아일랜드산 희귀한 장기 숙성 위스키입니다. 럼 통에서 마무리하여 열대 과일 같은 달콤한 향을 즐길 수 있습니다.

이탈리아산 그라파(포도 찌꺼기를 증류한 술)입니다. 신선한 포도 향이 강하고 식후주로 위를 깔끔하게 해줍니다.

전설적인 장인이 만든 희귀한 그라파에 캐모마일 향을 더한 것입니다. 허브 향과 그라파의 강렬함이 융합된 독특한 풍미입니다.

포르투갈산 달콤한 강화 와인입니다. 선명한 붉은색과 베리 계열의 과일 맛이 특징. 진한 단맛은 초콜릿이나 치즈와 궁합이 좋습니다.

과테말라산 프리미엄 럼입니다. 고지대에서 숙성되어 꿀이나 버터 스카치 같은 달콤하고 풍부한 향이 특징. 온더락으로 천천히 맛보는 것을 추천합니다.

프랑스산 자두 리큐르입니다. 매실주와 비슷하지만, 보다 서양적이고 화려한 향이 납니다. 소다수나 온더락으로 즐길 수 있습니다.

나가사키현산 보리 소주를 장기 저장한 고주(숙성주)입니다. 알코올 도수는 높지만, 숙성으로 인한 부드러움과 깊은 풍미가 있습니다.

일본산 크래프트 진입니다. 식물 재료의 향이 섬세하고 일본적인 느낌을 줍니다. 진토닉이나 소다수와 잘 어울립니다.

독일산 프리미엄 진입니다. 47가지 식물 재료를 사용하여 매우 복잡하고 깊은 향이 특징입니다. 향수 같은 화려함이 있습니다.

과즙 100%의 진한 주스입니다. 밀감의 새콤달콤함 또는 배의 상쾌한 단맛을 즐길 수 있습니다.

시즈오카산 감귤을 사용한 탄산음료입니다. 레몬과 하ッサ쿠(일본 감귤의 일종)의 신맛과 쓴맛이 어우러진 어른들을 위한 상쾌한 맛입니다.

중국차의 일종으로, 섬세하고 우아한 맛의 차입니다. 떫은맛이 적고 자연스러운 단맛과 꽃 향기를 즐길 수 있습니다. 식사를 방해하지 않고 입안을 깔끔하게 해줍니다.

기본 소프트 드링크입니다. 취향에 따라 선택해 주세요.