Burger & Bistro Occi
















Burger & Bistro Occi TOKYO 预约电话 090-4176-9513
Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 1 Chome−16−4 Al Site, 三階
拼盘也有!
意大利产橄榄
イタリア産オリーブ
西西里岛产Nocellara橄榄。
意大利西西里岛产腌渍橄榄。带有果香和扎实的果肉口感。可直接作为下酒菜享用。
胡萝卜沙拉
キャロットラペ
孜然风味胡萝卜腌菜。
将细切的胡萝卜用醋和油拌匀的法式家常菜。孜然的辛香与胡萝卜的甘甜和谐交融,口感清爽。请作为开胃菜。
蛋黄酱水煮蛋 1个
ウフマヨネーズ 1ヶ
将水煮蛋与自制蛋黄酱拌匀。
半熟水煮蛋淋上自制蛋黄酱的经典法式开胃菜。可享受浓郁酱汁和鸡蛋的醇厚风味。一口即可享用。
黄瓜腌菜
きゅうりのピクルス
作为肉类的配菜或清口小食。
用醋和香料腌渍的黄瓜。酸味十足,口感爽脆。是油腻料理间隙的绝佳清口选择。
★三右卫门猪肉、鸡白肝、红薯年轮蛋糕 配蜜柑糖渍和布里欧修
★三右衛門豚、鶏白レバー、紅はるかのテリーヌ 蜜柑のコンポートとブリオッシュ
本店力荐的特制年轮蛋糕,将熟成三右卫门猪肉、白肝的浓郁风味与红薯、蜜柑的甘甜,以及浓郁的布里欧修相结合。
用猪肉、肝脏、红薯制作的浓郁肉酱。肉的鲜味、肝脏的醇厚、红薯的甘甜复杂交织。请搭配附带的布里欧修面包享用。
宫崎县产宫崎牛肉冷制烤牛肉 配牛蒡胡萝卜丝沙拉
宮崎県産 宮崎牛の冷製ローストビーフ ゴボウとニンジンのラペ
将宫崎牛肉制成烤牛肉,搭配酸甜的胡萝卜牛蒡丝沙拉。
精选宫崎牛肉低温烹制切片而成的冷盘。软嫩牛肉的鲜味与配菜根茎蔬菜的酸味非常搭配。请与蔬菜一同享用。
轻微烟熏的富山县产冰见鰤鱼薄切生鱼片配草莓醋汁
軽く燻製をかけた富山県産、氷見ぶりのカルパチョ イチゴのヴィネグレット
将肥美的鰤鱼轻微烟熏以增加风味,并用草莓醋汁使其清爽。
新鲜鰤鱼切片轻微烟熏的开胃菜。烟熏的香气和鰤鱼的油脂甘甜,搭配草莓风味沙拉酱的酸味作为点缀。请冷食。
时令水果与布拉塔奶酪的卡布里沙拉
季節のフルーツとストラッチャテッラチーズのカプレーゼ
布拉塔奶酪的中心部分Stracciatella奶酪与时令水果制成的卡布里沙拉。
将融化的新鲜奶酪与时令水果混合而成的沙拉式菜肴。可享受奶油奶酪的醇厚与水果的酸甜交织的绝妙风味。也可作为甜点享用。
★马肉、坚果、佩克里诺奶酪薄切生鱼片
★馬肉、ナッツ、ペコリーノチーズのカルパッチョ
本店招牌菜,将生肉的鲜美与坚果的醇厚和奶酪的咸香相结合。
新鲜马肉薄片,撒上坚果和羊奶酪的冷盘。马肉的甘甜与奶酪的咸味非常搭配。请稍微搅拌后食用。
法国产珍珠鸡腿肉油封
フランス産 ホロホロ鳥もも肉のコンフィ
将风味浓郁的珍珠鸡腌制一晚后慢火慢炖成油封。
珍珠鸡带骨鸡腿肉用低温油慢炖而成的法式料理。皮脆肉嫩,入口即化。请用刀叉享用。
用干邑白兰地和鱼露腌制的福岛县产川俣鸡炸
コニャックと魚醤でマリネした、福島県産 川俣シャモのフリット
将肉质紧实的川俣鸡肉制成酥脆多汁的炸鸡。
将土鸡肉用洋酒和鱼露调味后炸制的西式炸鸡。具有耐嚼的肉质和浓缩的鲜味。请趁热享用。
北海道产海螺和蘑菇勃艮第黄油煎或蒜油
北海道産 つぶ貝とキノコのブルギニヨンバターソテー又はアヒージョ
请选择香草黄油或蒜油烹制的爽脆海螺。
将爽脆的海螺和蘑菇用香草黄油或蒜油烹制的热菜。可享受海螺的爽脆口感和香浓风味。推荐将法棍等蘸入油中食用。
北海道产鳕鱼白子炸
北海道産 タラ白子のフリット
鳕鱼白子正当时,请品尝酥脆的炸鱼。
将鳕鱼白子裹上面糊炸制而成。外酥内软,口感浓郁。请用盐或柠檬简单调味享用。
短角牛、黑毛和牛、安格斯牛制作的自制肉酱意面
短角牛、黒毛和牛、アンガス牛を使った自家製ボロネーゼ
混合多种牛肉,带来风味深邃的肉感酱汁
用三种牛肉炖煮的番茄肉酱意面。肉味浓郁,分量十足。请将酱汁与意面充分拌匀。
意大利产乌鱼子意面
イタリア産カラスミのペペロンチーノ
意大利产乌鱼子意面,简单制作,适合餐后。
撒上干燥鲻鱼卵(乌鱼子)的油浸意面。蒜香和乌鱼子的咸鲜味令人食欲大开。清爽的口感也适合作为餐后。
用意大利黑毛猪自制培根制作的培根蛋酱意面
イベリコ豚の自家製ベーコンを使ったカルボナーラ
用意大利黑毛猪的自制培根制作的培根蛋酱意面,搭配佩克里诺奶酪和鲜奶油。
用鸡蛋、奶酪、奶油制作的浓郁酱汁意面。自制培根的咸香和油脂的甘甜是点睛之笔。请趁热将酱汁与面条拌匀。
海鲜奶油酱或番茄奶油酱
魚介のクリームソースorトマトクリームソース
海虹、虾、鱿鱼海鲜意面,可选奶油或番茄奶油酱。
大量使用海鲜的意面。可选浓郁的白奶油酱或酸甜醇厚的番茄奶油酱。海鲜的鲜味已融入酱汁中。
★鱼子酱和干邑白兰地的鱼子酱黄油酱
★キャビアとコニャックのキャビアバターソース
用鱼子酱和料理酒、干邑白兰地调制的奢华鳕鱼子意面。
大量使用高级食材鱼子酱的奢华意面。浓郁的干邑白兰地香气和黄油的醇厚衬托出鱼子酱的咸鲜。推荐作为特别日子的菜肴。
★北海道产鳕鱼白子煎配焦化黄油酱
★北海道産 タラ白子のムニエル 焦がしバターソース
大块的鳕鱼白子,外酥内软,淋上风味浓郁的焦化黄油酱。
将鳕鱼白子用黄油煎制而成。表面香脆,内里入口即化。请搭配带有坚果香气的焦化黄油酱一同享用。
今日鲜鱼、海虹、红虾的马赛鱼汤
本日の鮮魚とムール貝、赤海老のブイヤベース
请享用含有海鲜鲜味的汤汁。+500日元可加烩饭
将海鲜与香草蔬菜一同炖煮的南法杂烩料理。以海鲜浓郁的汤汁为特色。剩余的汤汁可做成烩饭,尽情享用。
静冈县产黑毛和牛牛腱肉红酒炖
静岡県産 黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込み
将熟成黑毛和牛牛腱肉与香草蔬菜和红酒一起炖煮一整晚。
牛腱肉用红酒长时间炖煮而成。肉质软嫩到可以用筷子夹断,味道浓郁醇厚。非常适合搭配红酒。
福岛县产川俣鸡腿肉烤配蜂蜜芥末酱
福島県産 川俣シャモ もも肉のロースト ハニーマスタードソース
将鲜美爽脆的川俣鸡肉皮煎至酥脆,淋上蜂蜜芥末酱。
将土鸡鸡腿肉在烤箱中慢烤而成。皮脆肉弹多汁。请蘸取酸甜的蜂蜜芥末酱享用。
静冈县产黑毛和牛西冷烤肉
静岡県産 黒毛和牛サーロインのロースト
A5级西冷,但令人惊讶的是脂肪含量很低。
顶级宫崎和牛西冷烤肉。脂肪熔点低,入口即化,甘甜在口中蔓延。请简单品尝牛肉的原味。
熟成黑安格斯牛T骨牛排
熟成ブラックアンガス牛Tボーンステーキ
同时可享用菲力和西冷带骨肉。(带骨约1公斤)
T字形骨头两侧同时包含菲力和西冷两个部位的大块牛排。可豪迈地享受瘦肉的鲜美。分量十足,适合多人分享。
巧克力和红薯的年轮蛋糕
チョコレートと紅はるかのテリーヌ
将红薯干用干邑白兰地腌制后与巧克力混合。
浓郁巧克力蛋糕体混合红薯制成的湿润甜点。干邑白兰地的香气营造出成熟的风味。非常适合搭配咖啡或餐后酒。
今日冰淇淋、雪葩
本日のジェラート、ソルベ
冰淇淋 焦糖果仁糖和朗姆葡萄干、香草 雪葩 长野紫
每日更换的冰淇淋或雪葩。有浓郁的奶味或清爽的水果味等。作为餐后甜点,来一份冰凉香甜的。
有田蜜柑干邑白兰地糖渍
有田蜜柑のコニャックコンポート
用干邑白兰地糖渍的蜜柑,配香草冰淇淋。
用干邑白兰地糖渍的蜜柑,配香草冰淇淋。
白巧克力巴斯克芝士蛋糕
ホワイトチョコ・バスクチーズケーキ
融入白巧克力,口感浓郁的芝士蛋糕。
表面烤至焦黄的浓郁芝士蛋糕。加入白巧克力,使其口感更加奶香浓郁。请享受丝滑的口感。
T骨牛排
Tボーンステーキ
(带骨800克)
同时可享用菲力和西冷带骨牛排。骨头周围的肉质尤其鲜美。分量十足,适合多人分享。
The Roast Special
ザ・ロースト スペシャル
(4种肉约1,000克)
豪华的四种肉类料理拼盘。总重约1公斤,分量十足,可一次品尝多种肉类的部位和风味。推荐多人分享。
The Roast
ザ・ロースト
(3种肉约700克)
三种肉类料理的拼盘。可享受不同肉类的烤制程度和风味。是肉食爱好者的满足之选。
熟成牛排
熟成牛ステーキ
(约450克)
将经过一段时间熟成、旨味浓缩的牛肉制成牛排。具有熟成肉特有的坚果香气和深邃风味。请简单用盐等品尝肉的原味。
炸薯条
フライドポテト
将土豆切丝炸制的经典配菜。外酥内软。请搭配汉堡或牛排。
土豆泥
マッシュポテト
将煮熟的土豆捣碎,与牛奶和黄油混合制成。口感顺滑细腻。推荐搭配肉类料理的酱汁。
沙拉
サラダ
使用新鲜蔬菜制作的简单沙拉。在食用肉类料理的间隙食用可清爽口中。已淋上沙拉酱。
所有汉堡和三明治均附带薯条
The Burger
ザ・バーガー
熟成肉饼、切达奶酪、手撕猪肉
将熟成肉饼和炖猪肉(手撕猪肉)夹在一起的丰盛汉堡。浓郁的切达奶酪衬托出肉的鲜美。附带薯条。
经典汉堡
クラシックバーガー
熟成肉饼
可直接品尝熟成肉饼鲜美的经典汉堡。蔬菜与肉的比例恰当,口感经典。附带薯条。
经典芝士
クラシックチーズ
熟成肉饼、切达奶酪
在经典汉堡中加入浓郁切达奶酪。融化的奶酪与多汁肉饼的搭配堪称绝配。附带薯条。
培根汉堡
ベーコンバーガー
熟成肉饼、切达奶酪、手撕猪肉、培根
包含肉饼、手撕猪肉、培根三种肉类的肉食爱好者汉堡。可享受香烤培根和丰富的肉汁。附带薯条。
双层芝士汉堡
ダブルチーズバーガー
熟成肉饼×2、切达奶酪×2、手撕猪肉
将肉饼和奶酪加倍的魄力汉堡。可充分品尝压倒性的肉感和奶酪的浓郁。请空腹挑战。附带薯条。
The Notorious Burger
ザ・ノートリアスバーガー
熟成肉饼×2、切达奶酪×2、手撕猪肉、培根
汇集所有食材的终极汉堡。双层肉饼、双层奶酪、手撕猪肉、培根层层叠加,高度惊人,一口难以吃完。附带薯条。
烤鸡肉三明治
グリルチキンサンド
烤鸡胸肉、自制黑麦面包、胡萝卜沙拉、腌黄瓜
将香烤鸡肉和蔬菜夹在黑麦面包中的三明治。鸡肉多汁,与面包的风味非常搭配。是适合午餐的简餐。附带薯条。
三右卫门猪肉酱三明治
三右衛門豚パテサンド
三右卫门猪肉酱、自制黑麦面包、胡萝卜沙拉、腌黄瓜
将风味浓郁的品牌猪肉酱夹在三明治中。浓郁的肉酱与酸甜的腌黄瓜和胡萝卜沙拉形成绝妙平衡。也非常适合搭配葡萄酒。附带薯条。
切达奶酪
チェダーチーズ
可添加到汉堡中的切达奶酪。
墨西哥辣椒
ハラペーニョ
腌渍青辣椒,增加微辣口感。
手撕猪肉
プルドポーク
炖煮软嫩的猪肉。
培根
ベーコン
香脆烤培根。
戈贡佐拉奶酪
ゴルゴンゾーラチーズ
带有独特香气和咸味的蓝纹奶酪。
熟成肉饼
熟成牛パティ
增加汉堡肉饼。
薯条加大
ポテト増量
增加配餐的炸薯条。
长野县产和梨与起泡酒的鸡尾酒
長野県産和梨とスパークリングワインのカクテル
使用日本产梨制作的果味起泡鸡尾酒。梨的清爽甘甜与起泡酒的气泡带来令人愉悦的一杯。推荐作为干杯饮品。
MV Piper-Heidsieck Essentiel
MV パイパーエドシック・エッセンシエル
香槟/黑皮诺、莫尼耶、霞多丽 果味清新、活泼而浓郁,入口顺滑如宝矿力水特。
法国香槟地区干型起泡酒。带有细腻气泡和爽脆酸度。是适合搭配任何料理的优雅之选。
2021年 Alvarinho & Loureiro
2021 アロ アルヴァリーニョ&ロウレイロ
葡萄牙/阿尔瓦里尼奥、洛雷罗 阿尔瓦里尼奥的厚重感与洛雷罗的细腻酸度完美融合,平衡之作。
葡萄牙产白葡萄酒。带有柑橘类清爽香气和矿物质感。是适合搭配海鲜料理和开胃菜的清爽葡萄酒。
2018年 Kellenbrunn Alsace Schlossberg
2018 キレンブール アルザス シュロスベルグ
阿尔萨斯/麝香、雷司令、白皮诺 产自阿尔萨斯,广泛生产至德国的生产商。浓郁的口感非常适合搭配熟食和猪肉。
法国阿尔萨斯产白葡萄酒。香气华丽,口感醇厚,风味浓郁。非常适合搭配猪肉料理等。
2022年 Meiomi Chardonnay California
2022 メイオミ・シャルドネ・カリフォルニア
加州/霞多丽 强劲风味的加州霞多丽,口感平衡。
美国加州产白葡萄酒。带有橡木桶陈酿带来的香草香气和浓郁果味。非常适合搭配奶油酱汁的料理。
2021年 Lunaria Montepulciano
2021 ルナーリア モンテプルチアーノ
意大利/蒙特布查诺 在我们的酒窖中陈酿的Lunaria,果味浓郁,酸度柔和,口感多汁。
意大利产红酒。色泽浓郁,果味丰富,单宁柔和易饮。适合搭配各种肉类料理。
2018年 Le Tourbillon de la Vi Jean-Philippe Padie
2018 ル・トゥルビヨン・ド・ラ・ヴィ ジャン・フィリップ・パディエ
法国/歌海娜90%、西拉10% 陈酿7年,果味醇厚,带有红茶、泥土的香气。柔顺的酸度和鲜味和谐交融,与野味和熟成肉类是绝配。
法国产熟成红酒。带有红茶和腐叶土般的复杂香气。酸度和鲜味平衡良好,与风味独特的肉类料理和野味绝配。
2018年 Aubon Climat Knox Alexander
2018 ノックス・アレキサンダー・オーボンクリマ
加州/黑皮诺 世界各地都有“勃艮第品种大师”Au Bon Climat的粉丝。
加州著名生产商酿造的高级红酒。带有黑皮诺特有的浆果香气和优雅的酸度。口感细腻优雅。
SORACHI 1984/札幌
SORACHI 1984/サッポロ
北海道诞生的传奇啤酒花“带有柠檬草和杉木般的清爽香气。
100%使用日本特有啤酒花“Sorachi Ace”的生啤酒。带有桧木和柠檬草般的清爽香气,以及轻盈的苦味。
2018年 Domaine Coeppejans Moelleux
2019 ドメーヌ コアペジュランソン モワルー
法国产甜白葡萄酒。成熟水果的蜜糖甜味与酸度平衡良好。推荐作为甜点酒餐后饮用。
Quady Elysium Muscat
クアディ エリジウム マスカット
用麝香葡萄制作的甜白葡萄酒。散发出玫瑰和荔枝般的华丽香气。非常适合搭配奶酪和甜点。
冲绳农场百香果酒
うちなーファーム パッションフルーツワイン
冲绳县产百香果制作的水果酒。带有热带风情香气和酸甜口味。一杯即可品味南国风情。
Lemorton Calvados Réserve
レモルトン カルバドス レゼルヴァ
法国诺曼底地区苹果蒸馏酒。可享受苹果的果香和陈酿带来的醇厚口感。请作为餐后酒。
Cognac Paul Giraud 25 Years
コニャック ポール・ジロウ 25年
长期陈酿的顶级干邑白兰地。25年漫长岁月孕育出的芳醇香气和深邃口感非凡。请慢慢品味其香气。
Lemorton 1971 Calvados
レモルトン1971 カルバドス
1971年蒸馏的年份卡尔瓦多斯。半个多世纪的陈酿带来的复杂浓郁口感,堪称艺术品。请品尝这杯特别的佳酿。
山崎
山崎
Suntory Japanese Single Malt
日本代表性的单一麦芽威士忌。以其华丽的香气和甘甜顺滑的口感而闻名世界。推荐加冰或纯饮。
白州
白州
Suntory Japanese Single Malt
在森林蒸馏所酿造的日本单一麦芽威士忌。带有新绿般的清爽香气和清爽的口感。制成高球酒时,清爽感尤为突出。
Glenmorangie 18年
グレンモーレンジィ 18年
Glenmorangie 18 Years Old
苏格兰产单一麦芽威士忌。18年长期陈酿带来的干果和花香是其特色。口感如丝般顺滑。
Teeling 21 Year Old Rum Cask
ティーリング 21年 ラムカスク
爱尔兰产稀有的长期陈酿威士忌。在朗姆酒桶中完成陈酿,可享受热带水果般的甜美香气。
Bottega Alexander
ボッテガ アレクサンダー
意大利的格拉巴酒(葡萄渣蒸馏酒)。带有浓郁的新鲜葡萄香气,餐后饮用可清爽肠胃。
Romano Levi Grappa Camomilla
ロマーノ・レヴィ グラッパ カモミッラ
由传奇工匠制作的稀有格拉巴酒,带有洋甘菊香气。是香草香气与格拉巴酒烈度融合的独特风味。
Sandeman Ruby Port
サンデマン ルビーポート
葡萄牙产甜型加强葡萄酒。色泽鲜艳,带有浆果风味。浓郁的甜味与巧克力和奶酪是绝配。
Ron Zacapa Sistema Solera 23
ロン・サカパ・システマ・ソレラ23
危地马拉产高级朗姆酒。在高地陈酿,带有蜂蜜和奶油太妃糖般的甜美浓郁香气。推荐加冰慢慢品味。
普鲁西亚李子
プルシア プラム
法国产李子利口酒。与梅子酒相似,但带有更西式华丽的香气。可兑苏打水或加冰饮用。
纯麦烧酒 长崎小子 储藏 35度
本格麦焼酎 長崎っ子貯蔵 35度
长崎县产麦烧酒长期陈酿的古酒。虽然酒精度较高,但因陈酿而口感醇厚,风味深邃。
青舞OrB
青舞OrB
日本产手工金酒。植物香气细腻,带有日式风味。推荐制作金汤力或兑苏打水饮用。
Monkey 47
モンキー47
德国产高级金酒。使用多达47种植物成分,香气极其复杂深邃。带有香水般的华丽感。
100%纯果汁(温州蜜柑・和梨)
100%ジュース各種(温州みかん ・ 和梨 )
100%纯果汁,浓郁可口。可享受蜜柑的酸甜或梨子的清爽甘甜。
静冈县产柠檬和八朔柑橘苏打
静岡県産 レモンと八朔のシトラススカッシュ
使用静冈产柑橘制作的碳酸饮料。带有柠檬和八朔(hassaku)的酸涩味,是适合大人的清爽口味。
白茶
白茶
半发酵的茶叶,甘甜清爽的茶
中国茶的一种,味道细腻高雅。涩味少,带有自然的甘甜和花香。不影响用餐,可清爽口中。
可口可乐・零度可乐・姜汁汽水・苏打水・乌龙茶
コカコーラ ・ コーラゼロ ・ ジンジャーエール ・ 炭酸水 ・ ウーロン茶
经典的软饮料。请根据您的喜好选择。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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