고기, 치즈 또는 시금치 피로쉬키
Pirojkis viande, fromage ou épinards
(3개 선택 가능)
러시아식 속을 채운 구운 작은 만두. 황금빛의 부드러운 반죽 안에 맛있는 속이 들어 있습니다. 따뜻하게 즐기기 좋으며 식사 시작에 이상적입니다.
€13~
≈ ₩22,058
Boutique Petrossian Courcelles
Boutique Petrossian Courcelles
월요일-토요일 점심. 예약: 01.47.66.16.16
간식
야생 새우 딤섬
Vapeurs (dim sum) aux gambas sauvages
야생 새우를 채운 찐 만두. 부드럽고 가벼운 질감과 섬세한 해산물 맛. 따뜻하게 먹으며 종종 간장 소스와 함께 제공됩니다.
€21
≈ ₩35,631
0
선택 가능한 타라마
Tarama au choix
호밀 크루스티시안® 및 라바쉬 빵
생선알로 만든 크리미한 에멀전. 부드러운 질감과 특징적인 해산물 맛. 바삭한 빵이나 라바쉬에 발라 먹습니다.
€16~
≈ ₩27,148
블리니®, 크로크 무슈 & 클럽 샌드위치
아보카도와 연어알 블리니®
Blin® à l'avocat et aux oeufs de saumon
찐 사과, 샐러드 및 절인 채소
크리미한 아보카도와 터지는 연어알을 채운 두꺼운 크레페. 부드러움과 해산물의 짠맛의 조화. 편안하고 우아한 요리.
€24
≈ ₩40,722
0
훈제 연어 타르타르 블리니®
Blin® au tartare de saumon fumé
찐 사과, 샐러드 및 절인 채소
다진 훈제 연어를 곁들인 전통적인 두꺼운 크레페. 생선의 훈제 맛이 블리니의 부드러움과 대조를 이룹니다. 곁들임과 함께 제공되는 완전한 요리.
€23
≈ ₩39,025
0
선택 가능한 로스토프® 롤
Rostoff® roulé au choix
찐 사과, 샐러드 및 절인 채소
하우스 스페셜티 롤 샌드위치. 부드러운 빵에 생선이나 갑각류를 듬뿍 채웠습니다. 신선하게 샐러드와 함께 제공됩니다.
€21~
≈ ₩35,631
바이카® 캐비어 크로크 무슈
Croque monsieur au caviar Baïka®
샐러드 및 절인 채소
치즈와 햄을 넣은 따뜻한 샌드위치의 고급 버전으로 캐비어를 곁들입니다. 토스트한 빵의 바삭함과 캐비어의 섬세함이 만납니다. 독특한 미식 경험.
€42
≈ ₩71,263
0
연어 클럽 샌드위치
Club saumon fumé
샐러드
토스트한 식빵으로 만든 샌드위치와 훈제 연어. 신선하고 맛 있으며 훈제 향이 약간 납니다. 가벼운 샐러드와 함께 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
참치 클럽 샌드위치
Club thon
샐러드
고품질 참치를 채운 클래식 클럽 샌드위치. 풍부한 질감과 뚜렷한 해산물 맛. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
€29
≈ ₩49,205
0
시그니처 요리
연어알 베네딕트 에그
Œufs Bénédicte au saumon fumé
샐러드
잉글리시 머핀 위에 훈제 연어와 홀랜데즈 소스를 곁들인 수란. 풍부하고 크리미하며 흐르는 맛. 브런치 클래식의 재해석.
€24
≈ ₩40,722
0
바이카® 캐비어 수란
Œuf coque au caviar Baïka®
캐비어 플라워® 크루스티시안®, 샐러드
바이카® 캐비어와 함께 제공되는 수란. 노른자의 부드러움이 해산물 캐비어 알갱이와 어우러집니다. 빵 조각과 함께 즐기세요.
€28
≈ ₩47,509
0
바이카® 캐비어 삶은 달걀
Œufs dur au caviar Baïka®
바이카® 캐비어 한 조각과 함께 제공되는 삶은 달걀. 달걀의 단단한 질감과 녹는 캐비어 알갱이. 간단하지만 고급스러운 애피타이저.
€28
≈ ₩47,509
0
바이카® 캐비어 감자 샐러드
Pomme de terre au caviar Baïka® salade
부드러운 감자와 바이카® 캐비어. 감자의 단순함이 캐비어의 복합적인 맛을 돋보이게 합니다. 따뜻하고 편안한 요리.
€44
≈ ₩74,656
0
선택 가능한 감자
Pomme de terre au choix
연어알 또는 송어알
생선알을 곁들인 구운 감자. 알이 입안에서 터지면서 부드러운 감자에 짠맛을 더합니다.
€25~
≈ ₩42,418
바이카® 캐비어 페투치니
Tagliatelles au caviar Baïka®
바이카® 캐비어를 곁들인 신선한 롱 파스타. 파스타의 전분이 캐비어의 짠맛과 견과류 맛과 균형을 이룹니다. 세련된 파스타 요리.
€44
≈ ₩74,656
0
훈제 연어 페투치니
Tagliatelles au saumon fumé
훈제 연어 조각을 곁들인 페투치니. 부드러운 질감과 훈제 맛의 조화. 푸짐한 메인 코스.
€28
≈ ₩47,509
0
보타르가 링귀니
Linguine à la poutargue
말린 숭어알(보타르가)을 갈거나 얇게 썬 것을 곁들인 링귀니 파스타. 강렬하고 해산물 맛, 보타르가의 약간 끈적한 질감.
€24
≈ ₩40,722
0
제철 신선한 트러플 리가토니
Rigatonis à la truffe fraîche de saison
신선한 트러플을 곁들인 튜브 파스타. 강렬한 흙과 숲 향. 풍부하고 향긋한 요리.
€31
≈ ₩52,599
0
정어리 샐러드
Salade de sprats
삶은 달걀, 마요네즈
훈제 청어(작은 훈제 생선)를 곁들인 샐러드. 달걀과 마요네즈로 부드러워진 강한 훈제 맛. 정어리와 비슷하지만 더 섬세함.
€22
≈ ₩37,328
0
훈제 청어
Harengs silotka
찐 사과, 샐러드 및 절인 채소
러시아식 절인 청어 필레. 부드러운 살, 짠맛과 식초 맛. 전통적으로 따뜻한 감자와 함께 제공됩니다.
€21
≈ ₩35,631
0
이렌느 이모 샐러드
Salade de tante Irène
꽃게 살, 감자, 작은 채소, 마요네즈 소스, 피클
꽃게와 감자를 곁들인 풍성한 샐러드. 마요네즈 덕분에 크리미한 질감, 피클의 바삭함. 신선하고 포만감 있음.
€32
≈ ₩54,296
0
신선한 게살 샐러드
Salade fraîcheur au crabe
꽃게 살, 게살 타라마, 아보카도, 로메인 상추 및 자몽 수프림, 라바쉬 빵
게와 아보카도의 부드러움, 자몽의 산미가 어우러진 가벼운 샐러드. 다양한 질감과 신선한 맛. 가벼운 점심 식사에 이상적입니다.
€27
≈ ₩45,812
0
연어알 부라타
Burrata aux oeufs de saumon
절인 주키니
신선한 이탈리아 크림 치즈와 연어알. 부라타의 흐르는 속이 알의 해산물 맛과 섞입니다. 채소와 함께 제공됩니다.
€35
≈ ₩59,386
0
훈제 생선 플래터
블리니, 찐 사과, 샐러드, 절인 채소와 함께 제공됩니다.
로열 훈제 연어
Saumon fumé Royal
최고급 훈제 연어. 부드러운 질감과 섬세한 훈제 맛. 전통적인 러시아식 곁들임과 함께 제공됩니다.
€24~
≈ ₩40,722
발트해 야생 연어
Baltique sauvage
훈제 발트해 야생 연어. 양식 연어보다 더 옅은 살과 더 강한 맛. 진정한 미식 경험.
€34~
≈ ₩57,689
송어 그라브락스
Truite Gravlax
딜과 향신료로 절인 송어 (그라브락스 스타일). 단단한 살과 허브 향. 연어보다 덜 기름짐.
€24~
≈ ₩40,722
듀오
Duo
로열 페트로시안 1조각 및 야생 발트해 연어 1조각
두 가지 종류의 훈제 연어를 조합한 접시. 양식 연어와 자연산 연어의 맛과 질감을 비교할 수 있습니다. 블리니와 함께 제공됩니다.
€46
≈ ₩78,050
0
시식 플래터
블리니, 찐 사과, 샐러드, 절인 채소와 함께 제공됩니다.
마라 이모의 선택
Choix de Tante Mara
훈제 연어, 짜르 컷®, 연어알, 타라마
하우스 스페셜티 모음. (생선, 달걀, 타라마) 여러 제품을 한 번에 맛볼 수 있는 이상적인 플래터.
€44
≈ ₩74,656
0
이리나 이모의 선택
Choix de Tante Irina
훈제 연어, 짜르 컷®, 훈제 철갑상어, 타라마, 훈제 가리비
훈제 철갑상어 및 가리비와 같은 고급 요리를 포함한 종합 시식 플래터. 다양한 해산물 맛.
€48
≈ ₩81,443
0
가르니크 삼촌의 선택
Choix d'Oncle Garnic
훈제 송어 & 그라브락스, 그라브락스 소스, 송어알 & 타라마
훈제 송어를 다양한 형태로 즐길 수 있는 플래터 (훈제, 그라브락스, 알). 더 부드러운 맛과 섬세한 살.
€40
≈ ₩67,869
0
캐비어 컬렉션
블리니와 신선한 크림과 함께 제공됩니다. 캐비어는 125g 및 250g으로 제공됩니다.
바이카® 로열 캐비어
Caviar Baïka® Royal
바에리 철갑상어 캐비어. 중간 크기의 알갱이, 뚜렷한 해산물 맛과 우디 노트. 클래식.
€80~
≈ ₩135,739
바이카® 임페리얼 캐비어
Caviar Baïka® Impérial
최고급 바에리 캐비어 셀렉션. 로열 버전보다 더 단단한 알갱이와 더 복합적인 맛. 입안에서 굴러가는 질감.
€94~
≈ ₩159,493
다우렌키® 로열 캐비어
Caviar Daurenki® Royal
철갑상어 교배종 캐비어. 꽤 큰 알갱이, 황금색에서 청동색. 오세트라와 유사한 부드러운 버터 맛.
€87~
≈ ₩147,616
다우렌키® 임페리얼 캐비어
Caviar Daurenki® Impérial
다우렌키의 최고 셀렉션. 훌륭한 알갱이와 풍부하고 지속적인 맛. 부드럽고 덜 짠 경험.
€102~
≈ ₩173,067
스텔루가® 로열 캐비어
Caviar Steluga® Royal
철갑상어 (Sevruga) 캐비어. 작고 짙은 회색 알갱이. 매우 강하고 해산물 맛.
€87~
≈ ₩147,616
스텔루가® 임페리얼 캐비어
Caviar Steluga® Impérial
스텔루가 프리미엄 셀렉션. 입안에서 터지는 섬세한 알갱이와 뛰어난 해산물 맛. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€102~
≈ ₩173,067
오세트라 로열 캐비어
Caviar Ossetra Royal
클래식 러시아 캐비어 (Gueldenstaedtii). 단단한 알갱이, 호박색. 헤이즐넛 향이 나는 균형 잡힌 맛.
€87~
≈ ₩147,616
오세트라 임페리얼 캐비어
Caviar Ossetra Impérial
오세트라의 정점. 더 크고 밝은 알갱이. 크리미한 질감과 뛰어난 풍미 복합성.
€102~
≈ ₩173,067
벨루가 로열 캐비어
Caviar Beluga Royal
가장 고급스러운 캐비어 (Huso Huso). 매우 큰 밝은 회색 알갱이. 매우 얇은 껍질과 비교할 수 없는 버터 같은 질감.
€281~
≈ ₩476,783
벨루가 임페리얼 캐비어
Caviar Beluga Impérial
벨루가의 가장 희귀한 셀렉션. 거대한 밝은 알갱이. 절대적인 섬세함의 궁극적인 캐비어 경험.
€353~
≈ ₩598,948
블랙 트러플 오세트라 캐비어 5%
Caviar Ossetra à la truffe noire 5%
블랙 트러플 오세트라 캐비어. 두 가지 강력하고 고급스러운 맛의 조화: 캐비어의 해산물 맛과 트러플의 흙내음.
€168~
≈ ₩285,052
하우스 디저트
선택 가능한 조각 케이크
Gâteaux traditionnels à la part au choix
사과 슈트루델 – 양귀비 씨 롤 – 바트로슈카 – 과일 케이크 – 호두 쇼트브레드 – 멕시코 바닐라 플랜 – 파블로바 과일 – 사과 타르트
러시아와 프랑스에서 영감을 받은 페이스트리 셀렉션. 페이스트리 슈트루델부터 바트로슈카(치즈 케이크)까지. 수제 디저트.
€8
≈ ₩13,574
0
아이스 모찌
Mochis glacés
3개, 요청 시 향
일본식 디저트. 아이스크림을 감싼 찹쌀 반죽. 부드러운 질감과 시원한 속.
€12
≈ ₩20,361
0
음료
보드카
화이트 페트로시안 보드카
Vodka blanche Petrossian
5cl
순수하고 맑은 보드카. 첨가된 향 없이 깔끔한 맛. 캐비어나 훈제 생선과 함께 즐기기 좋습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
프리미엄 보드카
Vodka premium
5cl
고품질 보드카, 섬세한 증류. 더 부드러운 질감과 더 섬세한 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
체리 페트로시안 보드카
Vodka Petrossian parfumée à la cerise
5cl
체리로 맛을 낸 보드카. 과일 향과 약간의 단맛이 알코올을 부드럽게 합니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
기요틴 바이 페트로시안 보드카
Vodka Petrossian au caviar by Guillotine
5cl
캐비어로 주입한 특별한 보드카. 섬세한 짠맛과 해산물 향. 독특한 시음 경험.
€9
≈ ₩15,271
0
블랙 트러플 페트로시안 보드카
Vodka Petrossian à la truffe noire
5cl
트러플 향 보드카. 강하고 흙내음 나는 향. 풍부한 요리와 잘 어울립니다.
€7
≈ ₩11,877
0
향신료 페트로시안 보드카
Vodka Petrossian aux épices
5cl
향신료 또는 후추로 맛을 낸 보드카. 입안을 따뜻하게 하는 강하고 매콤한 맛.
€7~
≈ ₩11,877
샴페인
루이 로더러 브뤼 샴페인
Champagne Louis Roederer brut
유명한 프랑스 스파클링 와인. 섬세한 기포, 신선함, 시트러스 노트. 축하 행사에 이상적인 동반자.
€16~
≈ ₩27,148
바롱 드 로칠드 로제 샴페인
Champagne Barons de Rothschild rosé
우아한 로제 샴페인. 옅은 장미색, 붉은 과일(딸기, 라즈베리) 향. 섬세하고 세련됨.
€18~
≈ ₩30,541
화이트 와인
비오니에 비오, 도멘 데 옴, 2020
Viognier Bio, Domaine des Homs, 2020
랑그독의 향긋한 화이트 와인. 살구와 복숭아 노트, 둥근 질감. 유기농 인증.
€8~
≈ ₩13,574
샤블리, 도멘 라로슈, 2020
Chablis, Domaine Laroche, 2020
부르고뉴의 드라이 화이트 와인 (샤르도네). 미네랄, 신선함, 좋은 산도. 해산물과 잘 어울립니다.
€7.50~
≈ ₩12,726
로제 와인
샤토 미뉘 프레스티지 2021
Château Minuty Prestige 2021
유명한 프로방스 로제 와인. 옅은 색, 시트러스 및 흰 꽃 향. 갈증 해소 및 우아함.
€7~
≈ ₩11,877
레드 와인
부르고뉴, 피노 누아, 루이 라투르 하우스 2020
Bourgogne, Pinot Noir, Maison Louis Latour 2020
부르고뉴의 가벼운 레드 와인. 붉은 과일(체리) 향. 타닌이 적고 마시기 편합니다.
€9~
≈ ₩15,271
그랑 빈 드 보르도 샤토 마르테 - "레 오 드 마르테" 2017
Grand vin de Bordeaux Château Martet - "Les Hauts de Martet" 2017
더 구조적인 보르도 레드 와인. 블랙 베리 및 향신료 노트. 육류와 잘 어울립니다.
€9~
≈ ₩15,271
기타 음료
미네랄 워터 (작은 병)
Eaux Minérales (Petite)
개별 용량의 플랫 또는 탄산 미네랄 워터. 상쾌하고 중성적입니다.
€6~
≈ ₩10,180
미네랄 워터 (큰 병)
Eaux Minérales (Grande)
함께 마시기 좋은 대용량 미네랄 워터 병. 식사와 함께하기 좋습니다.
€8~
≈ ₩13,574
소다 & 주스
Sodas & Jus
무알콜 탄산 청량음료.
€7~
≈ ₩11,877
유기농 시원한 음료
Boissons fraîches bio
클래식 소다의 유기농 대안. 덜 달고 더 자연적입니다.
€6~
≈ ₩10,180
칼스버그 맥주
Bière Carlsberg
33cl
가볍고 갈증 해소에 좋은 라거 맥주. 부드러운 맥아 맛과 약간의 쓴맛.
€6
≈ ₩10,180
0
커피
Café
짧고 진한 블랙 커피. 강렬한 향. 카페인 유무에 관계없이 즐길 수 있습니다.
€4.50~
≈ ₩7,635
더블 에스프레소
Double expresso
더블 에스프레소 샷. 활력이 필요한 분들을 위해.
€8
≈ ₩13,574
0
따뜻한 우유 음료
Boissons chaudes lactées
따뜻한 우유를 베이스로 한 편안한 음료. 거품 우유 카푸치노 또는 진하고 달콤한 초콜릿.
€8~
≈ ₩13,574
페트로시안 차 및 인퓨전 셀렉션
녹차, 홍차 & 인퓨전
Thé vert, thés noirs & Infusions
요청 시
고품질 차 셀렉션. 신선한 녹차, 진한 홍차 또는 카페인 없는 인퓨전. 따뜻하게 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.5
Google Maps 평점 163개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
