Boulangerie B&S Nation

Name: Boulangerie B&S Nation
Address: 파리

B&S 베이커리에 오신 것을 환영합니다 저희의 맛있는 디저트에 빠져보세요

★ 3.6 (740)

프랑스 페이스트리

프랑스 페이스트리의 위대한 고전 해부

레드 베리 샤를로트

CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES

비스킷 핑거로 둘러싸인 차가운 디저트로, 레드 베리 무스 또는 바바루아로 채워져 있습니다. 가볍고 공기 같으며 과일 향이 나는 질감.

카넬레

CANNELÉ

보르도의 특선 요리인 작은 케이크로, 두꺼운 캐러멜 껍질과 부드럽고 촉촉한 속을 가지고 있습니다. 럼과 바닐라 향.

생토노레

SAINT-HONORÉ

카라멜화된 작은 슈와 크림 또는 휘핑크림으로 채워진 퍼프 페이스트리와 페이스트리 베이스. 캐러멜의 바삭함과 크림의 부드러움을 결합한 복합적인 디저트.

딸기 타르트

TARTE AUX FRAISES

신선한 딸기로 덮인 커스터드 크림으로 채워진 쇼트브레드 타르트 베이스. 신선하고 달콤한 봄의 클래식.

타르트 트로페지엔

TARTE TROPEZIENNE

반으로 자른 브리오슈에 부드러운 버터 크림과 커스터드 크림 혼합물을 채우고 굵은 설탕을 뿌린 것. 풍부하고 부드러운 식감.

마들렌

MADELEINE

조개 모양의 전통적인 작은 케이크. 제누아즈와 같은 부드러운 질감에 버터 맛이 좋고 종종 레몬 향이 납니다.

프로피테롤

PROFITÉROLE

바닐라 아이스크림으로 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌린 슈. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화.

얇은 사과 타르트

TARTE FINE AUX POMMES

바삭한 페이스트리 위에 얇게 썬 사과를 오븐에서 캐러멜화하여 얹은 타르트. 가볍고 바삭하며 과일 향이 나는 디저트.

초콜릿 에클레어

ÉCLAIR AU CHOCOLAT

초콜릿 커스터드 크림으로 채우고 퐁당으로 아이싱한 퍼프 페이스트리. 부드러운 식감과 강렬한 코코아 맛.

프레지에

FRAISIER

두 층의 제누아즈, 무슬린 크림, 신선한 딸기로 구성된 디저트로, 종종 얇은 마지팬 층으로 덮여 있습니다.

피스타치오 릴리주스

RELIGIEUSE À LA PISTACHE

피스타치오 커스터드 크림으로 채우고 아이싱한 두 개의 슈를 쌓아 올린 것. 맛있고 크리미한 페이스트리.

초콜릿 타르트

TARTE AU CHOCOLAT

진하고 부드러운 다크 초콜릿 가나슈로 채워진 타르트 베이스. 진한 코코아 애호가를 위한 완벽한 선택입니다.

타르트 부르달루

TARTE BOURDALOUE

아몬드 크림(프랑지판) 위에 졸인 배를 얹은 타르트. 부드럽고 달콤하며 아몬드 향이 나는 디저트.

몽블랑

MONT-BLANC

머랭, 휘핑크림, 밤 크림 잼으로 만든 디저트. 부드럽고 달콤한 밤 맛.

갈레트 데 루아

GALETTE DES ROIS

아몬드 크림(프랑지판)으로 채워진 바삭한 퍼프 페이스트리. 전통적으로 주현절에 제공됩니다.

초콜릿 퐁당

FONDANT AU CHOCOLAT

버터와 코코아가 풍부한 초콜릿 케이크로, 매우 진하고 녹는 듯한 질감이며 때로는 흐르는 듯한 속을 가지고 있습니다.

파리-브레스트

PARIS-BREST

프랄린 무슬린 크림으로 채우고 슬라이스 아몬드를 뿌린 슈 페이스트리 왕관. 풍부한 헤이즐넛 맛과 크리미한 질감.

밀푀유

MILLEFEUILLE

바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 커스터드 크림이 세 겹으로 번갈아 쌓인 구조. 위에는 아이싱 또는 슈가 파우더가 뿌려져 있습니다.

타르트 타탱

TARTE TATIN

뒤집어서 굽는 사과 타르트로, 사과를 굽기 전에 버터와 설탕으로 캐러멜화합니다. 따뜻하게 제공되며 부드럽고 달콤합니다.

수세

SUCCÈS

아몬드 머랭 디스크(다쿠아즈 또는 수세)와 프랄린 버터 크림으로 구성된 케이크. 바삭하고 녹는 듯한 식감.

레몬 타르트

TARTE AU CITRON

부드러운 레몬 커드로 채워진 타르트. 과일의 산미와 설탕의 완벽한 균형.

바이올렛 마카롱

MACARON A LA VIOLETTE

아몬드 머랭 껍질 두 개 사이에 바이올렛 향 가나슈를 채운 작은 케이크. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 질감.

글랑 오 키르슈

GLAND AU KIRSCH

키르슈 향 커스터드 크림으로 채우고 아이싱한 슈 페이스트리 글랜드 모양의 페이스트리. 약간의 알코올 향.

커피 모카

MOKA AU CAFÉ

커피 시럽에 적신 제누아즈와 커피 버터 크림으로 구성된 케이크. 풍부하고 강렬한 커피 맛.

럼 바바

BABA AU RHUM

럼 시럽에 적신 빵 모양의 이스트 케이크. 스펀지처럼 촉촉하고 습한 질감으로 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

피낭시에

FINANCIER

아몬드 가루와 태운 버터로 만든 직사각형 작은 케이크. 진하고 녹는 듯한 질감, 특징적인 아몬드 맛.

슈 크렘

CHOU A LA CRÈME

커스터드 크림 또는 휘핑크림으로 넉넉하게 채워진 슈 볼. 간단하고 가볍고 공기 같은 페이스트리.

바셰린

VACHERIN

머랭 원, 아이스크림 또는 소르베, 휘핑크림으로 구성된 차가운 디저트. 신선하고 바삭하며 녹는 듯한 질감.

피스 몽테

PIÈCE MONTÉE

캐러멜로 붙인 크림으로 채워진 작은 슈 피라미드. 축제의 디저트의 정수.

오페라

OPÉRA

커피 시럽에 적신 조콩드 비스킷, 초콜릿 가나슈, 커피 버터 크림으로 이루어진 층이 보이는 직사각형 케이크. 강렬한 맛.

파리 플랑

FLAN PARISIEN

브리제 반죽 위에 구운 두꺼운 바닐라 플랑 크림 층. 단단하고 매끄러우며 입안에서 녹는 질감.

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매장 정보

★

3.6

Google Maps 평점 740개

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