시저 샐러드
La César
샐러드, 크루통, 토마토 & 구운 닭고기
부드러운 구운 닭고기, 바삭한 크루통, 신선한 토마토가 들어간 클래식 콤비네이션 샐러드. 크리미한 드레싱으로 맛을 냈습니다. 가볍고 상큼한 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
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Boucherie Cacher Chez Victor Berbeche
Boucherie Cacher Chez Victor Berbeche
정육점에 오세요! 모든 고기는 100% 프랑스산이며, 정육 전통을 최대한 존중하여 현장에서 직접 손질합니다.
샐러드
라 노르베지엔
La Norvégienne
샐러드, 아보카도, 훈제 연어, 참치 무스 & 타라마
훈제 연어와 크리미한 아보카도를 조화시킨 북유럽식 샐러드. 참치 무스와 타라마(어란)를 곁들입니다. 바다의 풍미가 가득한 요리입니다.
€18
≈ ₩30,541
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라 란데즈
La Landaise
샐러드, 토마토, 수란, 닭 간 & 훈제 오리 가슴살
훈제 오리 가슴살과 닭 간이 들어간 남서부 스타일의 푸짐한 샐러드. 흘러내리는 수란을 곁들입니다. 풍부하고 맛있습니다.
€19
≈ ₩32,238
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애피타이저
BBQ 치킨 윙
Chicken Wings BBQ
바베큐 소스와 함께 구운 양념한 닭 날개. 달콤하고 짭짤하며 약간 훈제된 맛. 손으로 먹습니다.
€12
≈ ₩20,361
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샤퀴테리 플래터
Planche de Charcuterie
차가운 고기와 염장육 모듬. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
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정육점 아보카도 토스트
Avocado Toast du Boucher
으깬 아보카도 또는 슬라이스 아보카도를 얹은 구운 빵, 아마도 집에서 만든 고기나 샤퀴테리 한 조각을 곁들입니다. 크리미하고 바삭합니다.
€15
≈ ₩25,451
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셰프의 기분에 따른 파스트라미 에그롤
Pastrami Egg Roll selon l'humeur du chef
파스트라미(매콤하고 훈제된 소고기)와 셰프의 영감에 따른 기타 재료로 채워진 바삭한 롤. 튀긴 맛있는 애피타이저입니다.
€14
≈ ₩23,754
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비프 카르파초
Carpaccio de Bœuf
절인 얇은 소고기 슬라이스. 신선하게 제공되며 가벼운 양념이 되어 있습니다. 입안에서 부드럽게 녹습니다.
€16
≈ ₩27,148
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그릴에 구운 메르게즈
Merguez sur le Grill
구운 매콤한 소고기 또는 양고기 소시지. 매콤한 맛과 육즙이 풍부한 식감. 그릴 요리의 클래식입니다.
€16
≈ ₩27,148
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케프타
Keftas
양념한 다진 고기 미트볼, 종종 구워서 제공됩니다. 허브와 동양 향신료로 향을 냈습니다. 부드럽고 맛있습니다.
€15
≈ ₩25,451
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닭 간
Foie de Volaille
구운 닭 간 또는 테린으로 만든 것. 특유의 풍부하고 철분 맛이 납니다. 입안에서 녹는 식감입니다.
€12
≈ ₩20,361
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빅토르의 소 골
L'Os à Moëlle de Chez Victor
풍부하고 기름진 골수가 있는 구운 소 골. 구운 빵에 소금과 함께 발라 먹습니다. 매우 풍부한 별미입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
푸아그라 테린 & 무화과 잼
Terrine de Foie Gras & Confiture de Figues
달콤한 무화과 잼과 함께 제공되는 반쯤 익힌 오리 푸아그라. 클래식한 달콤하고 짭짤한 조합. 크리미한 식감과 섬세한 맛입니다.
€26
≈ ₩44,115
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오늘의 요리
오늘의 요리
Plat du Jour
시장 상품에 따라 셰프가 매일 추천하는 메뉴입니다. 자세한 내용은 서버에게 문의하십시오.
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오늘의 쿠스쿠스
Couscous du Jour
밀 세몰리나를 기본으로 한 전통 요리, 졸인 채소와 고기를 곁들입니다. 푸짐하고 향신료 풍미가 좋습니다.
€20
≈ ₩33,935
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버거
*선택 가능한 가니쉬
정육점 버거
Burger du Boucher
다진 소고기 스테이크, 계란 프라이, 파스트라미
육즙이 풍부한 다진 스테이크에 계란 프라이와 훈제 파스트라미를 올린 시그니처 버거. 매우 맛있고 단백질이 풍부합니다.
€19
≈ ₩32,238
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치즈버거
Cheeseburger
다진 소고기 스테이크, 파르브 치즈
치즈 한 장(파르브)이 올라간 클래식 소고기 버거. 유제품과 고기를 섞지 않고 식이 요법 규칙을 따르기에 이상적입니다.
€20
≈ ₩33,935
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버거 XXL
Burger XXL
다진 소고기 스테이크 300g, 계란 프라이, 파스트라미
300g의 아주 큰 스테이크가 들어간 거대한 버전의 버거. 계란과 파스트라미를 곁들입니다. 아주 많이 드시는 분들을 위한 메뉴입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
버거 로시니
Burger Rossini
다진 소고기 스테이크, 구운 푸아그라
소고기와 구운 푸아그라 커틀릿을 결합한 고급 버거. 풍부한 풍미와 부드러운 식감입니다.
€26
≈ ₩44,115
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치킨 버거
Chicken Burger
튀긴 닭고기 커틀릿
바삭하게 튀긴 커틀릿이 들어간 치킨 버거. 소고기보다 가볍지만 맛은 똑같이 좋습니다.
€19
≈ ₩32,238
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핫 파스트라미 샌드위치
Hot Pastrami Sandwich
파스트라미(훈제 및 양념한 소고기) 슬라이스가 듬뿍 들어간 따뜻한 샌드위치. 일반적으로 빵과 함께 겨자와 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
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가금류
*선택 가능한 가니쉬
구운 닭고기 커틀릿
Escalope de Poulet Grillée
단순히 구운 닭고기 안심. 부드럽고 가볍습니다. 단백질이 풍부한 건강한 선택입니다.
€19
≈ ₩32,238
0
구운 파르기
Parguits Grillés
뼈를 발라내고 구운 닭 허벅지살. 닭 가슴살보다 더 육즙이 많고 풍미가 좋습니다.
€22
≈ ₩37,328
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슈니첼
Schnitzel
튀긴 빵가루 입힌 닭고기 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 인기 있는 컴포트 푸드입니다.
€20
≈ ₩33,935
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오븐에 구운 오리 가슴살
Magret de Canard Rôti au Four
구운 오리 가슴살, 미디엄 레어로 제공됩니다. 풍미가 진하고 지방층이 맛있는 붉은 고기입니다.
€32
≈ ₩54,296
0
로티세리 꼬치구이
*선택 가능한 가니쉬
구운 반 마리 닭
Demi-Poulet Rôti
로티세리 꼬치에 구운 닭 반 마리. 껍질은 황금빛이고 살은 육즙이 많습니다. 로티세리의 클래식입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
카라멜화된 송아지 갈비
Travers de Veau Caramélisés
천천히 익혀 카라멜 소스를 입힌 송아지 갈비. 고기가 부드러워 뼈에서 분리됩니다.
€22
≈ ₩37,328
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송아지 갈비
Carré de Veau
송아지 갈비가 포함된 고급 부위. 통째로 굽거나 두꺼운 슬라이스로 굽습니다. 매우 부드럽고 섬세한 흰 고기입니다.
€35
≈ ₩59,386
0
정육점 부위
*선택 가능한 가니쉬
비프 타르타르
Tartare de Bœuf
다진 생 소고기에 양념(케이퍼, 양파, 소스)을 한 것입니다. 신선하게 제공됩니다. 생고기 애호가를 위한 메뉴입니다.
€19
≈ ₩32,238
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훌륭한 샤롤레 등심
Belle Entrecôte Charolaise
풍미로 유명한 마블링이 좋은 소고기 부위. 원하는 익힘 정도로 구워 드립니다. 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.
€29
≈ ₩49,205
0
안심 스테이크, 베아네즈 소스
Steak Mignon, sauce béarnaise
매우 부드러운 소고기 스테이크에 허브 에멀전 소스(베아네즈)를 곁들입니다. 프랑스 요리의 클래식입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
후추 스테이크
Pavé au poivre
두꺼운 소고기 스테이크에 으깬 후추 크림 소스를 입혔습니다. 톡 쏘고 맛있습니다.
€28
≈ ₩47,509
0
투르네도 로시니
Tournedos Rossini
구운 푸아그라 슬라이스를 올린 안심 스테이크. 풍부하고 부드러운 미식 요리입니다.
€36
≈ ₩61,082
0
정육점 부위
Pièce du Boucher
정육점 주인이 엄선한 오늘의 부위. 부드러움과 풍미를 위해 품질 좋은 부위를 선택했습니다.
€32
≈ ₩54,296
0
어린 양 갈비
Côtelettes d'Agneau
구운 어린 양 갈비. 부드러운 고기와 특유의 맛. 종종 손으로 먹습니다.
€34
≈ ₩57,689
0
송아지 갈비
Côte de Veau
뼈가 있는 두꺼운 송아지 고기 부위. 섬세하고 부드러운 흰 고기. 구이 또는 팬 구이.
€34
≈ ₩57,689
0
구운 송아지 간
Foie de Veau poêlé
팬에 구운 송아지 간 슬라이스. 매우 부드러운 식감과 부드러운 맛. 종종 식초나 양파와 함께 제공됩니다.
€32
≈ ₩54,296
0
라 로얄
La Royale
(등심, 메르게즈, 케프타, 파르기트)
소고기, 매콤한 소시지, 미트볼, 닭고기 등 여러 가지 구운 고기가 포함된 푸짐한 혼합 플래터. 모든 것을 맛보고 싶은 분들을 위한 메뉴입니다.
€29
≈ ₩49,205
0
소 등심 2인분
Côte de Bœuf pour 2 personnes
두 사람이 나눠 먹기 좋은 푸짐한 소고기 부위. 풍미를 더하기 위해 뼈째로 굽습니다. 붉은 고기 애호가에게 이상적입니다.
€62
≈ ₩105,198
0
키즈 메뉴
키즈 버거 & 감자튀김
Kids Burger & Frites
감자튀김과 함께 제공되는 어린이용 작은 버거. 간단하고 어린이가 좋아합니다.
€15
≈ ₩25,451
스파게티 볼로네제
Spaghettis Bolognaise
다진 고기 토마토 소스를 곁들인 파스타. 어린이에게 완벽하고 먹기 쉬운 요리입니다.
€15
≈ ₩25,451
너겟 & 감자튀김
Nuggets & Frites
튀긴 빵가루 입힌 닭고기 조각과 감자튀김. 바삭하고 재미있습니다.
€15
≈ ₩25,451
가니쉬
5 €
수제 감자튀김
Frites Maison
매장에서 직접 썰어 튀긴 감자. 바삭하고 황금빛입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
«더티 프라이»
«Dirty Fries»
+5 €
소스, 치즈 또는 기타 맛있는 재료로 덮인 감자튀김. 클래식 감자튀김의 풍성한 버전입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
토마토 소스 스파게티
Spaghettis Sauce Tomate
토마토 소스를 곁들인 간단한 파스타. 클래식한 곁들임입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
수제 으깬 감자
Purée Maison
으깬 감자, 크리미하고 부드럽습니다. 수제입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
그린 샐러드
Salade Verte
신선한 샐러드 잎에 가벼운 드레싱. 식사에 신선함을 더하기에 이상적입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
그린 빈 & 버섯
Haricots verts & Champignons
버섯과 함께 볶은 녹색 채소. 건강하고 맛있는 곁들임입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.3
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