Boucherie Cacher Chez Victor Berbeche

Menu image 1
Boucherie Cacher Chez Victor Berbeche 1
Boucherie Cacher Chez Victor Berbeche

Boucherie Cacher Chez Victor Berbeche

来维克多屠夫家用餐吧!我们所有的肉类均来自100%法国本土,并在店内现场切割,最大限度地遵循屠夫传统。

53 Av. du Dr Arnold Netter, 75012 Paris, France

4.3

(371) (Google)

·

$$

·

查看风险指数

4.3
371 reviews (Google)
$$
Moderate
查看风险指数
菜单
位置
评价
沙拉
前菜
今日特餐
汉堡
禽类
烤肉串
屠夫精选肉块
儿童套餐
配菜
沙拉

凯撒沙拉

La César

生菜、面包丁、番茄和烤鸡肉

经典的什锦沙拉,配嫩烤鸡肉、香脆面包丁和新鲜番茄。淋上浓郁酱汁。清淡爽口。

16
$19.00

挪威风味

La Norvégienne

生菜、牛油果、烟熏三文鱼、金枪鱼慕斯和鱼子酱

烟熏三文鱼和奶油牛油果的北欧沙拉。配以金枪鱼慕斯和鱼子酱(鱼卵)。一道充满海洋风味的菜肴。

18
$21.00

兰德斯风味

La Landaise

生菜、番茄、荷包蛋、鸡肝和熏鸭胸

西南风味丰盛沙拉,配熏鸭胸和鸡肝。配流心荷包蛋。浓郁美味。

19
$22.00
前菜

烧烤鸡翅

Chicken Wings BBQ

烤鸡翅配烧烤酱。甜咸口味,略带烟熏味。适合手抓。

12
$14.00

熟食拼盘

Planche de Charcuterie

什锦冷盘和腌制肉类。适合作为开胃菜分享。通常配面包。

16
$19.00

屠夫牛油果吐司

Avocado Toast du Boucher

烤面包,配压碎或切片的牛油果,可能还配有自制肉类或熟食。口感奶油般顺滑,质地香脆。

15
$17.00

厨师特制熏牛肉蛋卷

Pastrami Egg Roll selon l'humeur du chef

酥脆卷,内填熏牛肉(香辣熏牛肉)和其他配料,视厨师灵感而定。油炸美味前菜。

14
$16.00

牛肉薄片

Carpaccio de Bœuf

腌制生牛肉薄片。新鲜食用,调味清淡。入口即化。

16
$19.00

烤羊肉香肠

Merguez sur le Grill

烤香辣牛肉或羊肉香肠。味道浓郁,口感多汁。烧烤经典。

16
$19.00

肉丸

Keftas

香辣肉末丸子,通常烤制。香草和东方香料调味。鲜嫩可口。

15
$17.00

鸡肝

Foie de Volaille

煎鸡肝或肝酱。特有的浓郁铁锈味。口感细腻。

12
$14.00

维克多家的牛骨髓

L'Os à Moëlle de Chez Victor

烤牛骨,骨髓丰富油润。搭配烤面包和盐食用。非常丰盛的美食。

12
$14.00

鹅肝酱配无花果酱

Terrine de Foie Gras & Confiture de Figues

半熟鹅肝配甜无花果酱。经典的甜咸搭配。口感顺滑,风味精致。

26
$30.00
今日特餐

今日特餐

Plat du Jour

厨师根据市场供应推荐的每日特色菜。请咨询服务员了解详情。

今日库斯库斯

Couscous du Jour

传统的小麦粗麦粉菜肴,配炖蔬菜和肉类。份量足,香料味浓。

20
$23.00
汉堡

可选配菜

屠夫汉堡

Burger du Boucher

牛肉饼,荷包蛋,熏牛肉

招牌汉堡,配多汁牛肉饼,配荷包蛋和熏牛肉。非常美味,富含蛋白质。

19
$22.00

芝士汉堡

Cheeseburger

牛肉饼,犹太洁食奶酪

经典牛肉饼,配无奶酪(犹太洁食)。适合遵守饮食规定且不混合肉类和奶制品的人。

20
$23.00

XXL汉堡

Burger XXL

300克牛肉饼,荷包蛋,熏牛肉

巨型汉堡,配有超大300克肉饼。配有鸡蛋和熏牛肉。适合食量巨大者。

24
$28.00

罗西尼汉堡

Burger Rossini

牛肉饼,煎鹅肝

豪华汉堡,结合牛肉和煎鹅肝。浓郁风味,入口即化。

26
$30.00

鸡肉汉堡

Chicken Burger

香炸鸡排

鸡肉汉堡配香脆的炸鸡排。比牛肉汉堡更清淡的选择,但同样美味。

19
$22.00

热熏牛肉三明治

Hot Pastrami Sandwich

热三明治,配有足量的熏制香辣牛肉片。通常夹在面包中,配芥末。

19
$22.00
禽类

可选配菜

烤鸡排

Escalope de Poulet Grillée

烤鸡胸肉。鲜嫩清淡。健康的选择,富含蛋白质。

19
$22.00

烤羊肉串

Parguits Grillés

去骨烤鸡腿肉。比鸡胸肉更鲜嫩多汁。

22
$25.00

炸肉排

Schnitzel

裹面包屑炸制的鸡肉排。外酥内嫩。受欢迎的舒适菜肴。

20
$23.00

烤鸭胸

Magret de Canard Rôti au Four

烤鸭胸肉,配以粉红色。红肉风味浓郁,带有美味的脂肪层。

32
$37.00
烤肉串

可选配菜

烤半鸡

Demi-Poulet Rôti

烤炉烤制的半只鸡。皮脆肉嫩。烤肉经典。

20
$23.00

焦糖小牛肉排

Travers de Veau Caramélisés

慢炖小牛肉排,淋上焦糖酱。肉质鲜嫩,脱骨。

22
$25.00

小牛肉排

Carré de Veau

精选带骨小牛肉块。整烤或厚切。肉质细腻,口感精致。

35
$41.00
屠夫精选肉块

可选配菜

牛肉塔塔

Tartare de Bœuf

生牛肉末,调味(续随子、洋葱、酱汁)。新鲜食用。适合生肉爱好者。

19
$22.00

优质安格斯牛排

Belle Entrecôte Charolaise

以风味著称的雪花牛肉。根据您喜欢的熟度烤制。多汁鲜嫩。

29
$34.00

菲力牛排,配荷兰酱

Steak Mignon, sauce béarnaise

鲜嫩牛肉饼配香草乳化酱(荷兰酱)。法国菜经典。

24
$28.00

胡椒牛排

Pavé au poivre

厚牛排配奶油胡椒酱。辛辣可口。

28
$32.00

罗西尼牛排

Tournedos Rossini

菲力牛排配煎鹅肝。丰盛浓郁的美味佳肴。

36
$42.00

屠夫精选肉块

Pièce du Boucher

屠夫精选今日肉品。选用优质肉块,口感鲜嫩,风味浓郁。

32
$37.00

羊排

Côtelettes d'Agneau

烤小羊排。肉质鲜嫩,风味独特。常用于手抓。

34
$39.00

小牛肉排

Côte de Veau

带骨厚小牛肉块。肉质细腻,口感柔软。烤制或煎制。

34
$39.00

煎小牛肉肝

Foie de Veau poêlé

煎小牛肉肝片。质地非常嫩滑,味道温和。常配醋或洋葱。

32
$37.00

皇家汉堡

La Royale

(安格斯牛排、羊肉香肠、肉丸、烤羊肉串)

丰盛的什锦烤肉拼盘,包括牛肉、香辣香肠、肉丸和鸡肉。适合想品尝多种口味的食客。

29
$34.00

双人份战斧牛排

Côte de Bœuf pour 2 personnes

两人份的厚牛排。带骨烤制,风味更佳。适合红肉爱好者。

62
$72.00
儿童套餐

儿童汉堡配薯条

Kids Burger & Frites

适合儿童的小汉堡配薯条。简单易食,受小朋友喜爱。

15
$17.00

肉酱意面

Spaghettis Bolognaise

意面配肉酱番茄酱。适合儿童的完整易食菜肴。

15
$17.00

鸡块配薯条

Nuggets & Frites

裹面包屑炸制的鸡肉块,配薯条。外酥内嫩,趣味十足。

15
$17.00
配菜

5 欧元

自制薯条

Frites Maison

手工切制并现场油炸的土豆。香脆金黄。

5
$6.00

“脏薯条”

«Dirty Fries»

+5 欧元

配有酱汁、奶酪或其他美味配料的薯条。经典薯条的升级版。

10
$12.00

番茄酱意面

Spaghettis Sauce Tomate

简单的番茄酱意面。经典配菜。

5
$6.00

自制土豆泥

Purée Maison

自制土豆泥

5
$6.00

绿叶沙拉

Salade Verte

新鲜生菜配清淡沙拉酱。为餐点增添清爽感。

5
$6.00

青豆和蘑菇

Haricots verts & Champignons

炒绿叶蔬菜配蘑菇。健康美味的配菜。

5
$6.00
添加订单并向服务员出示
商店信息

含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

素食选择

需要饮食或过敏信息吗?

评价

登录后撰写评价

登录

Google 评价

首页探索
翻译
收藏我的