سلطة سيزر
La César
سلطة، خبز محمص، طماطم ودجاج مشوي
سلطة كلاسيكية مكونة من دجاج مشوي طري، وخبز محمص مقرمش، وطماطم طازجة. متبلة بصلصة كريمية. طبق خفيف ومنعش.
€16
≈ $19.00
0
Boucherie Cacher Chez Victor Berbeche
Boucherie Cacher Chez Victor Berbeche
تعالوا لتناول الطعام في مطعم الجزار! جميع لحومنا من أصل فرنسي 100%، مقطعة في الموقع، مع أقصى درجات الاحترام لتقاليد الجزارة.
سلطات
طبق نورديك
La Norvégienne
سلطة، أفوكادو، سلمون مدخن، موس تونة وطرما
سلطة نورديك تجمع بين السلمون المدخن المملح والأفوكادو الكريمي. تقدم مع موس التونة والطرما (بيض السمك). طبق غني بنكهات البحر.
€18
≈ $21.00
0
طبق لانديز
La Landaise
سلطة، طماطم، بيض مسلوق، كبد دواجن و صدر بط مدخن
سلطة شهية من جنوب غرب فرنسا مع صدر بط مدخن وكبد دواجن. مغطاة ببيضة مسلوقة سائلة. غنية ولذيذة.
€19
≈ $22.00
0
مقبلات
أجنحة دجاج باربيكيو
Chicken Wings BBQ
أجنحة دجاج متبلة ومشوية بصلصة الباربيكيو. نكهة حلوة ومالحة ومدخنة قليلاً. تؤكل باليد.
€12
≈ $14.00
0
طبق لحوم باردة
Planche de Charcuterie
تشكيلة من اللحوم الباردة والمقددة. مثالية للمشاركة كمقبلات. تقدم عادة مع الخبز.
€16
≈ $19.00
0
توست الأفوكادو من الجزار
Avocado Toast du Boucher
خبز محمص مغطى بالأفوكادو المهروس أو الشرائح، ربما مع لمسة من اللحم أو اللحوم الباردة المنزلية. كريمي ومقرمش.
€15
≈ $17.00
0
لفائف باسترامي بالبيض حسب مزاج الشيف
Pastrami Egg Roll selon l'humeur du chef
لفائف مقرمشة محشوة بالباسترامي (لحم بقري متبل ومدخن) ومكونات أخرى حسب الإلهام. مقبلات مقلية ولذيذة.
€14
≈ $16.00
0
كارباتشيو لحم بقري
Carpaccio de Bœuf
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. تقدم طازجة مع تتبيلة خفيفة. طرية وذائبة في الفم.
€16
≈ $19.00
0
ميرغيز مشوي
Merguez sur le Grill
نقانق لحم بقري أو ضأن متبلة ومشوية. نكهة قوية وقوام عصاري. طبق كلاسيكي من المشويات.
€16
≈ $19.00
0
كفتة
Keftas
كرات لحم مفروم متبلة، مشوية غالبًا. عطرية بالأعشاب والتوابل الشرقية. طرية ولذيذة.
€15
≈ $17.00
0
كبد دجاج
Foie de Volaille
كبد دجاج مقلي أو محضر في طبق. نكهة غنية وحديدية مميزة. قوام ذائب.
€12
≈ $14.00
0
نخاع عظم البقر من فيكتور
L'Os à Moëlle de Chez Victor
عظم بقر مشوي يقدم لنخاعه الغني والدهني. يؤكل مدهونًا على خبز محمص مع الملح. طبق شهي وغني جدًا.
€12
≈ $14.00
0
تيرين كبد البط ومربى التين
Terrine de Foie Gras & Confiture de Figues
كبد بط نصف مطهو يقدم مع مربى تين حلو. مزيج كلاسيكي حلو ومالح. قوام كريمي ونكهة راقية.
€26
≈ $30.00
0
أطباق اليوم
طبق اليوم
Plat du Jour
اقتراح يومي من الشيف حسب منتجات السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.
0
كسكس اليوم
Couscous du Jour
طبق تقليدي يعتمد على سميد القمح، يقدم مع خضروات مطهوة ولحم. مشبع وعطري بالتوابل.
€20
≈ $23.00
0
برجر
*طبق جانبي حسب الاختيار
برجر الجزار
Burger du Boucher
لحم بقري مفروم، بيضة عيون، باسترامي
برجر مميز مع شريحة لحم مفروم عصاري، مغطاة ببيضة مقلية ولحم بقري مدخن (باسترامي). شهي جدًا وغني بالبروتين.
€19
≈ $22.00
0
تشيز برجر
Cheeseburger
لحم بقري مفروم، جبن بارف
برجر لحم بقري كلاسيكي مع شريحة جبن خالية من الألبان (بارف). مثالي لاتباع القواعد الغذائية دون خلط اللحوم والألبان.
€20
≈ $23.00
0
برجر XXL
Burger XXL
لحم بقري مفروم 300 جرام، بيضة عيون، باسترامي
نسخة عملاقة من البرجر مع شريحة لحم كبيرة جدًا (300 جرام). مغطاة ببيضة ولحم بقري مدخن (باسترامي). لمن لديهم شهية كبيرة جدًا.
€24
≈ $28.00
0
برجر روسيني
Burger Rossini
لحم بقري مفروم، كبد بط مشوي
برجر فاخر يجمع بين لحم البقر وقطعة من كبد البط المشوي. نكهات غنية وقوام ذائب.
€26
≈ $30.00
0
برجر دجاج
Chicken Burger
صدر دجاج مقرمش
برجر دجاج مع صدر دجاج مقرمش. بديل أخف من لحم البقر، ولكنه لذيذ بنفس القدر.
€19
≈ $22.00
0
شطيرة باسترامي ساخنة
Hot Pastrami Sandwich
شطيرة ساخنة مليئة بشرائح الباسترامي (لحم بقري مدخن ومتبل). تقدم عادة في خبز مع الخردل.
€19
≈ $22.00
0
دواجن
*طبق جانبي حسب الاختيار
صدر دجاج مشوي
Escalope de Poulet Grillée
صدر دجاج مشوي ببساطة. طري وخفيف. خيار صحي وغني بالبروتين.
€19
≈ $22.00
0
بارغيت مشوي
Parguits Grillés
أفخاذ دجاج منزوعة العظم ومشوية. قطع أكثر عصارة ولذة من صدر الدجاج.
€22
≈ $25.00
0
شنيتزل
Schnitzel
صدر دجاج مقرمش ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طبق مريح وشعبي.
€20
≈ $23.00
0
صدر بط مشوي في الفرن
Magret de Canard Rôti au Four
صدر بط مشوي، يقدم ورديًا. لحم أحمر ذو نكهة قوية مع طبقة دهنية لذيذة.
€32
≈ $37.00
0
مشويات على السيخ
*طبق جانبي حسب الاختيار
نصف دجاجة مشوية
Demi-Poulet Rôti
نصف دجاجة مطبوخة على السيخ. الجلد ذهبي واللحم عصاري. طبق كلاسيكي من المشويات.
€20
≈ $23.00
0
ضلوع لحم عجل مكرملة
Travers de Veau Caramélisés
ضلوع لحم عجل مطهوة ببطء ومغطاة بصلصة مكرملة. اللحم طري وينفصل عن العظم.
€22
≈ $25.00
0
ضلع لحم عجل
Carré de Veau
قطعة مختارة تشمل ضلوع لحم العجل. مشوية كاملة أو بشرائح سميكة. لحم أبيض طري جدًا وراقي.
€35
≈ $41.00
0
قطع الجزار
*طبق جانبي حسب الاختيار
تارتار لحم بقري
Tartare de Bœuf
لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). يقدم طازجًا. لعشاق اللحوم النيئة.
€19
≈ $22.00
0
شريحة أنتركوت شاروليه كبيرة
Belle Entrecôte Charolaise
قطعة لحم بقري مرقطة معروفة بنكهتها. مشوية حسب درجة الاستواء المفضلة لديك. طرية وعصارية.
€29
≈ $34.00
0
شريحة لحم فيليه، صلصة بيرنيز
Steak Mignon, sauce béarnaise
شريحة لحم بقري طرية جدًا تقدم مع صلصة مستحلبة بالأعشاب (بيرنيز). طبق فرنسي كلاسيكي.
€24
≈ $28.00
0
شريحة لحم بالفلفل
Pavé au poivre
قطعة لحم بقري سميكة مغطاة بصلصة كريمية بالفلفل المطحون. لاذعة ولذيذة.
€28
≈ $32.00
0
تورندوس روسيني
Tournedos Rossini
شريحة لحم بقري مغطاة بشريحة من كبد البط المشوي. طبق فاخر غني وذائب.
€36
≈ $42.00
0
قطعة الجزار
Pièce du Boucher
اختيار الجزار لليوم. قطعة عالية الجودة مختارة لطراوتها ونكهتها.
€32
≈ $37.00
0
ضلوع لحم ضأن
Côtelettes d'Agneau
ضلوع لحم ضأن صغيرة مشوية. لحم طري بنكهة مميزة. غالبًا ما تؤكل باليد.
€34
≈ $39.00
0
ضلع لحم عجل
Côte de Veau
قطعة لحم عجل سميكة مع العظم. لحم أبيض رقيق وطري. مشوي أو مقلي.
€34
≈ $39.00
0
كبد عجل مقلي
Foie de Veau poêlé
شريحة كبد عجل مقلية. قوام طري جدًا ونكهة خفيفة. غالبًا ما تقدم مع الخل أو البصل.
€32
≈ $37.00
0
الملكي
La Royale
(أنتركوت، ميرغيز، كفتة، بارغيت)
طبق مشكل سخي يتضمن عدة أنواع من اللحوم المشوية: لحم بقري، نقانق متبلة، كفتة، ودجاج. لمن يريدون تذوق كل شيء.
€29
≈ $34.00
0
ضلع لحم بقري لشخصين
Côte de Bœuf pour 2 personnes
قطعة لحم بقري ضخمة للمشاركة. مطبوخة على العظم لمزيد من النكهة. مثالية لمحبي اللحوم الحمراء.
€62
≈ $72.00
0
للأطفال
برجر أطفال وبطاطس مقلية
Kids Burger & Frites
برجر صغير مناسب للأطفال يقدم مع البطاطس المقلية. بسيط ومحبوب من الصغار.
€15
≈ $17.00
سباغيتي بولونيز
Spaghettis Bolognaise
معكرونة تقدم مع صلصة طماطم باللحم المفروم. طبق كامل وسهل الأكل للأطفال.
€15
≈ $17.00
ناجتس وبطاطس مقلية
Nuggets & Frites
قطع دجاج مقرمشة ومقلية تقدم مع البطاطس المقلية. مقرمشة وممتعة.
€15
≈ $17.00
أطباق جانبية
5 يورو
بطاطس مقلية منزلية
Frites Maison
بطاطس مقطعة ومقلية في الموقع. مقرمشة وذهبية.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مقلية "ديرتي"
«Dirty Fries»
+5 يورو
بطاطس مقلية مغطاة بالصلصة أو الجبن أو مكونات شهية أخرى. نسخة أغنى من البطاطس المقلية الكلاسيكية.
€10
≈ $12.00
0
سباغيتي بصلصة الطماطم
Spaghettis Sauce Tomate
معكرونة بسيطة مغطاة بصلصة طماطم. طبق جانبي كلاسيكي.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مهروسة منزلية
Purée Maison
بطاطس مهروسة، كريمية وناعمة. منزلية الصنع.
€5
≈ $6.00
0
سلطة خضراء
Salade Verte
أوراق خس طازجة مع صلصة خفيفة. مثالية لإضافة الانتعاش للوجبة.
€5
≈ $6.00
0
فاصوليا خضراء وفطر
Haricots verts & Champignons
خضروات خضراء مقلية مع الفطر. طبق جانبي صحي ولذيذ.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
٣٧١ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
