

돼지고기 춘권 (넴)
Pâtés impériaux au porc (nêms)
A1
돼지고기 다짐육, 당면, 채소를 채워 튀긴 라이스 페이퍼 롤. 바삭하고 황금빛이며 따뜻하게 제공됩니다. 상추 잎에 싸서 신선한 민트와 함께 즐기세요.
새우 튀김 만두
Raviolis frits aux crevettes
A2
새우 소를 채우고 튀겨 바삭하게 만든 만두. 일반적으로 달콤새콤한 소스와 함께 제공됩니다.
채식 임페리얼 롤
Pâtés impériaux végétariens
A3
채소와 당면을 채운 고기 없는 넴 변형. 바삭하고 가벼움. 채식주의자에게 이상적입니다.
닭고기 넴
Nêms au poulet
A4
다진 닭고기와 향신료를 채워 튀긴 춘권. 돼지고기 넴의 맛있는 대안.
새우 튀김 5개
Beignets de crevettes 5p
A5
튀김 반죽을 입혀 튀긴 통새우 또는 새우 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
새우 넴
Nêms aux crevettes
A6
새우 소를 채워 튀긴 롤. 바삭한 껍질 속 섬세한 바다 풍미.
소고기 삼사
Samoussa au bœuf
A7
매콤한 소고기와 채소를 채워 튀긴 삼각형 튀김. 얇고 바삭한 반죽.
베트남 만두 (반꾸온)
Raviolis vietnamien au porc (Bánh cuốn)
V1
돼지고기 다짐육과 검은 버섯을 채운 얇고 반투명한 찐 쌀 크레페. 부드럽고 섬세한 식감. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
새우 베트남 만두
Raviolis vietnamien aux crevettes
V2
새우를 채운 찐 쌀 크레페의 변형. 가볍고 향긋함.
새우 스페셜 딤섬 (하오카오)
Raviolis de crevettes Sp (Hao Kao)
V3
밀가루 전분으로 만든 반투명한 반죽으로 새우를 채운 클래식 딤섬. 약간 탄력 있는 식감과 섬세한 해산물 맛.
새우 스페셜 딤섬
Bouchées aux crevettes Sp
V4
윗부분이 열린 찐 만두 (시우마이 타입), 새우 소를 채움. 육즙이 풍부하고 맛있음.
돼지고기 스페셜 딤섬
Bouchées au porc Sp
V5
돼지고기 다짐육을 넣고 종종 생강과 파로 양념한 찐 만두. 부드럽고 풍미가 풍부함.
모듬 찜
Assortiment de vapeurs
V6
다양한 딤섬 모듬. 다양한 맛과 질감을 발견하기에 이상적입니다.
새우와 돼지고기 파파야 샐러드
Salade de papaye aux crevettes et au porc
G1
새우, 돼지고기, 허브, 달콤새콤한 드레싱으로 버무린 채 썬 파파야. 신선하고 아삭함.
레몬 새우 샐러드
Salade de crevettes citronnées
G2
라임, 고추, 신선한 허브로 양념한 새우. 가볍고 상쾌한 요리.
레몬 마리네이드 생 소고기 샐러드
Salade de bœuf cru citronné
G4
라임 주스, 허브, 향신료로 마리네이드하거나 '익힌' 얇게 썬 생 소고기. 부드럽고 산뜻하며 아시아 카르파치오와 유사합니다.
돼지고기와 새우 춘권
Rouleaux de printemps au porc et aux crevettes
G5
당면, 샐러드, 허브, 돼지고기, 새우를 채운 신선한 라이스 페이퍼 롤 (튀기지 않음). 차갑게 제공되며 땅콩 소스 또는 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
구운 소고기 춘권
Rouleaux de printemps au bœuf
G6
얇게 썬 소고기를 채운 춘권 변형.
차슈 돼지고기 춘권
Rouleaux de printemps au porc laminé
G7
얇게 썬 돼지고기 (종종 돼지 껍질 또는 구운 돼지고기)를 채운 춘권.
구운 닭고기 춘권
Rouleaux de printemps au poulet grillé
G8
구운 닭고기를 채운 신선한 롤.
새우 춘권
Rouleaux de printemps aux crevettes
G9
주로 새우를 채운 신선한 롤.
포 스페셜
Phở Spéciale
S1
풍부하고 향긋한 소고기 육수에 담긴 베트남의 상징적인 쌀국수, 다양한 부위의 소고기와 허브로 고명.
생 소고기와 완탕 수프
Soupe au bœuf cru et aux boulettes
S2
뜨거운 육수에 익는 얇게 썬 생 소고기 슬라이스와 미트볼을 곁들인 국수 수프.
생 소고기 수프
Soupe au bœuf cru
S3
아주 부드러운 얇게 썬 생 소고기 슬라이스로만 고명한 포.
익힌 소고기 수프
Soupe au bœuf cuit
S4
잘 익은 소고기 (삶거나 찐) 슬라이스로 고명한 포.
소고기 완탕 수프
Soupe aux boulettes de bœuf
S5
탄력 있고 맛있는 소고기 완탕을 듬뿍 곁들인 국수 수프.
사이공 수프 (국수) (건식)
Soupe Saigonnaise (nouilles) (sec)
S6
특별한 소스와 고기, 허브로 양념한 '건식' (국물 없음 또는 별도 국물) 쌀국수 요리.
사이공 수프 (국수) (건식)
Soupe Phnom-Pen (nouilles)
S7
캄보디아 스타일 국수 수프 (후띠우남방), 일반적으로 맑은 돼지고기 육수, 새우, 다진 돼지고기, 내장 포함.
오리 국수
Soupe de nouilles au canard
S8
구운 또는 찐 오리 고기로 풍성하게 채워진 수프. 육수는 종종 더 진함.
채식 쌀국수 (국수)
Soupe de pâte de riz végétarienne (nouilles)
S9
채소 육수, 두부, 많은 채소를 곁들인 고기 없는 국수 수프 변형.
포 사테 (매콤)
Phở saté (épicé)
S12
사테 소스 (고추와 땅콩)를 곁들인 매콤한 포 변형. 풍부하고 매콤함.
소고기 스튜 쌀국수 (국수)
Soupe de pâte de riz au ragoût de bœuf
S13
두꺼운 향긋한 수프에 푹 끓인 소고기 (보코), 당근, 향신료 (팔각, 계피).
새우 완탕 수프 (국수)
Soupe de raviolis aux crevettes (nouilles)
S14
새우 완탕을 곁들인 국수 수프. 맑고 섬세한 육수.
차슈 돼지고기 국수
Soupe de nouilles au porc laqué
S18
달콤짭짤한 차슈 돼지고기 슬라이스를 곁들인 국수 수프.
포 치킨
Phở poulet
S19
닭고기 육수에 찢은 닭고기 살을 곁들인 포 (포가). 소고기 버전보다 가벼움.
해산물 볶음 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) sautées aux fruits de mer
P1
해산물 믹스와 채소를 볶은 웍 쌀국수 (국수). 웍의 훈제 풍미.
새우 볶음 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) sautées aux crevettes
P2
채소와 새우와 함께 볶은 쌀국수 (국수).
닭고기 볶음 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) sautées au poulet
P3
닭고기 조각과 함께 볶은 쌀국수 (국수).
소고기 볶음 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) sautées au bœuf
P4
얇게 썬 소고기와 종종 녹색 채소를 볶은 쌀국수 (국수).
돼지고기 볶음 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) sautées au porc
P5
돼지고기와 함께 볶은 쌀국수 (국수).
얇게 썬 돼지고기 볶음 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) sautées au porc émincé
P6
얇게 썬 돼지고기와 함께 볶은 쌀국수 (국수).
차슈 볶음 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) sautées au porc laqué
P7
풍미 있는 차슈 돼지고기를 곁들인 볶음 쌀국수 (국수).
다양한 육류 볶음 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) sautées aux viandes variées
P8
쌀국수와 다양한 육류 (소고기, 돼지고기, 닭고기) 믹스를 곁들인 완전한 요리.
사테 소고기 쌀국수 (매콤)
Pâtes de riz (nouilles) sautées au bœuf saté (épicé)
P9
매콤하고 향긋한 사테 소스에 소고기와 함께 볶은 쌀국수 (국수).
채소 쌀국수 (국수)
Pâtes de riz (nouilles) aux légumes
P10
제철 채소 믹스와 함께 볶은 쌀국수 (국수). 채식 옵션.
소고기 보분
Bobun au bœuf
B1
볶은 소고기, 채소, 허브, 땅콩, 넴을 곁들인 따뜻한 쌀국수 샐러드. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
돼지고기 보분
Bobun au porc
B2
구운 또는 볶은 돼지고기를 곁들인 보분 변형.
치킨 보분
Bobun au poulet
B3
닭고기 보분 변형.
새우 보분
Bobun aux crevettes
B4
구운 또는 볶은 새우를 곁들인 보분 변형.
채식 보분
Bobun végétarien
B5
고기 없는 보분, 일반적으로 두부와 채식 넴 포함.
사테 소고기 보분 (매콤)
Bobun au bœuf saté (épicé)
B6
사테 소스에 볶은 소고기를 곁들인 보분.
구운 닭고기 밥
Riz au poulet grillé
C1
종종 레몬그라스 마리네이드하여 구운 닭고기 다리 또는 필레와 함께 제공되는 흰 쌀 접시.
구운 돼지고기 쌀
Riz au travers de porc grillé
C2
구운 캐러멜 돼지갈비와 함께 제공되는 밥 접시.
오리 로스트 밥
Riz au canard laqué
C3
껍질이 바삭한 오리 로스트 슬라이스와 함께 제공되는 밥.
세 가지 보물 밥 (돼지갈비, 차슈, 바삭한 돼지고기)
Riz aux trois trésors (travers de porc, porc laminé, porc laqué)
C4
다르게 준비된 세 가지 돼지고기 모듬과 함께 제공되는 밥 접시.
차슈 돼지고기 밥
Riz au porc laqué
C5
달콤짭짤한 부드러운 차슈 돼지고기와 함께 제공되는 밥.
볶은 채소 쌀 (채식)
Riz aux légumes sautés (végétarien)
C6
웍에 볶은 채소 믹스와 함께 제공되는 밥.
록락 스타일 소고기 볶음밥
Riz au bœuf sauté façon Loc Lac
C7
소고기 깍둑썰기, 양파, 피망을 볶아 곁들인 밥 (종종 토마토 베이스). 캄보디아에서 영감을 받은 매우 인기 있는 요리.
록락 스타일 새우 볶음밥
Riz aux crevettes sautées façon Loc Lac
C8
소고기 대신 새우를 사용한 록락 변형.
레몬그라스 구운 돼지갈비 쌀
Riz aux côtes de porc grillé à la citronnelle
C9
레몬그라스 마리네이드하여 구운 돼지갈비 쌀. 매우 향긋함.
소고기 스튜 밥
Riz au ragoût de bœuf
C10
향신료와 당근을 넣고 푹 끓인 소고기 스튜 (보코)와 함께 제공되는 밥.
레몬그라스 구운 코흘렛 밥
Riz au coquelet grillé à la citronnelle
C11
종종 레몬그라스 마리네이드로 구운 통닭 또는 반 마리와 함께 제공되는 밥.
세 가지 로스트 육류 밥
Riz au trois rôtisserie
C12
세 가지 로스트 육류 모듬 (종종 오리, 차슈, 바삭한 돼지고기)과 함께 제공되는 밥.
카레 치킨 라이스
Riz au poulet curry
C13
크리미한 치킨 카레와 함께 제공되는 밥, 종종 코코넛 밀크와 감자 포함.
바삭한 돼지고기 삼겹살 밥
Riz au poitrine de porc croustillant
C14
껍질이 매우 바삭한 구운 돼지고기 삼겹살 슬라이스와 함께 제공되는 밥.
소고기 볶음밥
Riz sauté au boeuf
R1
계란, 작은 채소, 소고기와 함께 볶은 밥.
새우와 차슈 돼지고기 볶음밥
Riz sauté aux crevettes et porc laqué
R2
새우와 차슈 돼지고기 깍둑썰기를 곁들인 광둥식 볶음밥.
매콤한 새우 볶음밥
Riz sauté aux crevettes épicées
R3
새우로 고명한 매콤한 볶음밥
해산물 볶음밥
Riz sauté au fruit de mer
R4
해산물 믹스와 함께 볶은 밥.
레몬그라스 구운 소고기 꼬치
Brochettes de boeuf grillé à la citronnelle
N1. 쌀국수 또는 밥과 함께 제공.
레몬그라스 마리네이드하여 구운 소고기 꼬치.
새우 꼬치
Brochettes de crevette
N2. 쌀국수 또는 밥과 함께 제공.
구운 새우 꼬치.
닭고기 꼬치
Brochette de poulet
N3. 쌀국수 또는 밥과 함께 제공.
구운 닭고기 꼬치.
레몬그라스 구운 돼지고기 꼬치
Brochettes de porc grillé à la citronnelle
N4. 쌀국수 또는 밥과 함께 제공.
마리네이드하여 구운 돼지고기 꼬치.
오리 로스트
Canard laqué
E1
광둥식 구운 오리, 윤기 나는 바삭한 껍질과 부드러운 살코기.
차슈 돼지고기
Porc laqué
E3
달콤짭짤한 소스로 마리네이드하여 붉은색을 띤 구운 돼지고기 (차슈).
바삭한 돼지고기 삼겹살
Poitrine de porc croustillante
E4
껍질이 매우 바삭한 구운 돼지고기 삼겹살 (시우욕).
세 가지 로스트 육류
Trois rôtisseries
E5
세 가지 로스트 육류 모듬 (일반적으로 오리, 차슈, 바삭한 돼지고기).
키르 (블랙커런트 또는 블랙베리, 화이트 와인) 12cl
Kir (cassis ou mûre, vin blanc) 12cl
블랙커런트 또는 블랙베리 크림과 화이트 와인을 베이스로 한 전통적인 프랑스 칵테일.
키르 로얄 (블랙커런트, 샴페인) 12cl
Kir Royal (Cassis, champagne) 12cl
화이트 와인 대신 샴페인으로 만든 키르 변형.
샴페인 12cl
Champagne 12cl
샴페인 지역의 스파클링 와인 잔.
화이트 마티니 6cl
Martini blanc 6cl
달콤하고 향긋한 이탈리아 화이트 버무스.
리카르 파스티스 4cl
Ricard pastis 4cl
프랑스의 전형적인 아니스 리큐어, 차가운 물과 함께 제공됩니다.
보드카 4cl
Vodka 4cl
중성 증류주.
J&B 위스키 4cl
Whisky J&B 4cl
블렌디드 스카치 위스키.
잭 다니엘스 위스키 4cl
Whisky Jack Daniel's 4cl
미국 테네시 위스키.
겟 27 4cl
Get 27 4cl
신선하고 달콤한 페퍼민트 리큐어.
베일리스 4cl
Bailey 4cl
크리미하고 부드러운 아이리시 위스키 크림.
말리부 코코넛 4cl
Malibu coco 4cl
럼 베이스의 코코넛 향 리큐어.
레몬 아이스티
Thé au citron glacé
상쾌한 레몬 아이스티.
아이스 라떼
Café au lait glacé
차가운 커피와 연유 (베트남 스타일)와 함께 제공됩니다.
두유
Lait de soja
두유 기반의 달콤한 음료.
코코넛 주스
Jus de coco
수분 공급 및 부드러운 코코넛 워터 또는 주스.
칭바오링
Tsing Bao Ling
상쾌한 디저트 음료.
코코넛 밀크, 으깬 얼음, 다양한 재료 (보리, 해초, 과일)로 구성된 베트남 디저트 음료 (칭보르렁).
코코넛 밀크 팥
Haricots rouges au lait de coco
팥과 코코넛 밀크로 만든 달콤한 디저트 음료.
세 가지 색의 음료 '수사'
Boisson aux trois couleurs «susa»
세 가지 색의 층 (녹두, 팥, 판단 젤리)과 코코넛 밀크로 구성된 베트남 디저트 음료 (체바머우).
물
Eaux
천연 또는 탄산 미네랄 워터.
중국 맥주 '칭따오' 33cl
Bière chinoise «Tsing Tao» 33 cl
가볍고 상쾌한 중국 라거 맥주.
태국 맥주 싱하 33 cl
Bière Thailandaise Singha 33 cl
몰티한 맛의 태국 프리미엄 라거 맥주.
사이공 맥주
Bière Saigon
인기 있는 베트남 맥주, 가벼움.
타이거 생맥주
Bière pression Tiger
생맥주로 제공되는 아시아 맥주.
소다
Sodas
탄산음료 및 산업용 아이스티.
과일 주스 및 오랑지나
Jus de fruits et Orangina
오렌지 소다 및 다양한 과일 주스.
자두 주스
Jus de prune
절인 자두로 만든 달콤새콤한 음료.
페리에 자두
Perrier prune
페리에 탄산수와 자두 시럽 또는 주스 혼합.
따뜻한 음료
Boissons chaudes
클래식 커피 또는 차.
그레나딘
Grenadine
시럽과 함께 제공되는 붉은 과일 시럽.
리치 시럽
Litchi au sirop
가벼운 달콤한 시럽에 담긴 껍질 벗긴 리치 과일.
중국 누가
Nougat Chinois
참깨와 땅콩으로 만든 바삭한 과자.
코코넛 펄 2개
Perles de coco 2 pièces
달콤한 페이스트 (종종 콩 또는 땅콩)를 채우고 으깬 코코넛으로 굴린 따뜻한 찹쌀 공.
설탕 절임 생강
Gingembre confit
설탕에 졸인 생강 조각, 맵고 달콤함.
망고 코코넛 밀크 타피오카
Tapioca à la mangue et lait de coco
타피오카 진주, 신선한 망고 조각, 코코넛 밀크가 들어간 크리미한 디저트.
아이스크림 모찌
Mochi à la glace
아이스크림을 채운 찹쌀 공.
레드 와인
Vin rouge
테이블 레드 와인.
로제 와인
Vin rosé
신선한 로제 와인.
화이트 와인
Vin blanc
드라이 또는 프루티 화이트 와인.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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