Le Petit Cambodge

라이스 페이퍼로 만든 바삭한 튀김 롤로, 고기나 채소를 채워 넣습니다. 따뜻하게 먹으며 샐러드 잎과 신선한 허브에 싸서 먹습니다.

투명한 라이스 페이퍼에 싸인 신선한 롤입니다. 쌀국수, 아삭한 채소, 향긋한 허브로 채워져 있습니다. 가볍고 상쾌한 애피타이저입니다.

일본식 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 두부 스틱. 속은 부드럽습니다. 맛있는 참깨 간장 소스와 함께 제공됩니다.

잘게 썬 녹색 파파야로 만든 바삭하고 새콤한 샐러드로, 동남아시아의 전형적인 요리입니다. 라임 주스와 느억맘으로 단맛, 짠맛, 신맛의 균형을 맞춥니다.

저온 조리하여 흰자는 부드럽고 노른자는 크리미한 달걀과 제철 채소 수프.

레몬그라스와 아시아 향신료로 강하게 향을 낸 수제 돼지고기 소시지. 단단하고 육즙이 풍부하며 독특한 향이 납니다.

전분과 새우로 만든 가볍고 바삭한 크래커로, 바삭하게 튀겨냅니다. 애피타이저의 클래식입니다.

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 소고기 타타키를 곁들인 샐러드. 신선하고 단백질이 풍부합니다.

익힌 닭고기 조각, 아시아 허브, 바삭한 땅콩을 곁들인 신선한 샐러드.

세비체나 타르타르와 유사한 아시아 풍미의 마리네이드 생선회 샐러드.

템페(견과류 맛의 발효 콩)를 사용한 채식 옵션으로, 신선한 채소와 허브 혼합물 위에 제공됩니다.

닭고기, 숙주나물, 양파를 채운 캄보디아식 크레페. 샐러드에 싸서 먹습니다.

강황과 코코넛 밀크로 만든 쌀 크레페로, 돼지고기와 숙주나물을 채웠습니다. 바삭하고 맛있습니다.

새우를 채운 캄보디아식 크레페의 해산물 버전.

돼지고기와 새우를 섞어 속을 채운 전통적인 바삭한 크레페.

훈제 두부로 속을 채운 캄보디아식 팬케이크의 채식 버전.

볶은 소고기와 신선한 채소를 곁들인 쌀국수 볼. 완전하고 신선하며 향긋한 요리입니다.

바삭한 넴(춘권) 두 개를 곁들여 식감과 풍미를 더한 클래식 소고기 보분.

소고기 대신 볶은 새우를 곁들인 보분 변형. 가볍고 맛있습니다.

바삭하게 썬 넴 두 개를 곁들인 새우 보분.

선택하기 어려운 분들을 위해: 볶은 소고기와 새우를 섞은 쌀국수.

소고기, 새우, 바삭한 넴을 한 그릇에 담은 푸짐한 요리.

코코넛 밀크와 레몬그라스를 곁들인 채소 요리 옵션.

두 가지 채식 넴을 곁들인 채식 보분.

코코넛 밀크와 사테(향신료와 땅콩 혼합)를 베이스로 한 풍부하고 크리미한 소스 요리로, 돼지고기와 새우를 섞었습니다. 밥과 함께 제공됩니다.

템페(견과류 맛의 발효 콩)를 사용한 채식 버전의 내추럴로, 코코넛 밀크 사테 소스를 곁들입니다.

돼지 삼겹살이 달콤한 캐러멜 소스에 녹아드는 전통적인 스튜 요리입니다. 소스에 스며든 삶은 달걀과 함께 제공됩니다.

캄보디아의 전통 요리로, 바나나 잎에 쪄낸 생선 또는 고기 커리로, 크리미한 무스 질감이 특징입니다.

일반적으로 마리네이드하여 구운 돼지 갈비.

라임의 산뜻함을 더한 크리미하고 이국적인 코코넛 밀크 플랜.

타피오카 진주와 달콤한 바나나가 코코넛 밀크에 들어있는 따뜻하고 편안한 '체' 스타일 디저트.

신선하게 썬 파인애플 한 조각, 심플하고 과일 향이 납니다.

가벼운 시럽에 담긴 달콤하고 향긋한 열대 과일.

유명한 '망고 스티키 라이스' 디저트. 코코넛 밀크로 만든 달콤한 찹쌀밥과 신선한 망고를 곁들입니다.

바나나 맛의 부드럽고 쫄깃한 질감의 증기 케이크.

설탕에 졸인 생강 조각으로, 강렬한 맵고 단맛을 제공합니다.

달콤하고 바삭한 땅콩과 참깨 캔디.