넴 (춘권)
Pâtés impériaux
매일 정성껏 준비한 바삭한 라이스 페이퍼는 신선한 허브로 향을 낸 집에서 만든 섬세한 소를 채우고 있습니다.
라이스 페이퍼로 만든 바삭한 튀김 롤로, 고기나 채소를 채워 넣습니다. 따뜻하게 먹으며 샐러드 잎과 신선한 허브에 싸서 먹습니다.
€7~
≈ ₩11,877
Le Petit Cambodge
Le Petit Cambodge
일반 요리. 모든 요리는 집에서 만들고 현장에서 조리합니다.
애피타이저
혼자 또는 함께 즐기기 좋은 시작!
스프링 롤
Rouleau de printemps
얇은 라이스 페이퍼에 말아 으깬 땅콩을 뿌린 롤.
투명한 라이스 페이퍼에 싸인 신선한 롤입니다. 쌀국수, 아삭한 채소, 향긋한 허브로 채워져 있습니다. 가볍고 상쾌한 애피타이저입니다.
€7~
≈ ₩11,877
바삭한 두부 스틱
Bâtonnets de tofu croustillants
빵가루 입힌 두부 스틱, 고수, 부추, 생강, 마늘, 양파. 참기름, 간장, 후추 소스와 함께 제공됩니다.
일본식 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 두부 스틱. 속은 부드럽습니다. 맛있는 참깨 간장 소스와 함께 제공됩니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
녹색 파파야 샐러드
Salade de papaye verte
파파야, 당근, 민트, 고수, 신선한 허브, 구운 땅콩, 라임 소스의 맛있는 조합. 취향에 따라 고추 포함 여부 선택 가능!
잘게 썬 녹색 파파야로 만든 바삭하고 새콤한 샐러드로, 동남아시아의 전형적인 요리입니다. 라임 주스와 느억맘으로 단맛, 짠맛, 신맛의 균형을 맞춥니다.
€7.50~
≈ ₩12,726
완벽하게 조리된 달걀과 제철 채소 벨루테
Oeuf parfait et son velouté de légumes de saison
(출시 예정)
저온 조리하여 흰자는 부드럽고 노른자는 크리미한 달걀과 제철 채소 수프.
€9
≈ ₩15,271
0
레몬그라스 소시지
Saucisse à la citronnelle
잘게 다진 돼지고기, 레몬그라스, 아시아 뿌리채소의 맛있는 조합.
레몬그라스와 아시아 향신료로 강하게 향을 낸 수제 돼지고기 소시지. 단단하고 육즙이 풍부하며 독특한 향이 납니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
새우 칩
Chips de crevettes
새우 맛이 나는 바삭한 감자칩이 듬뿍 담긴 푸짐한 볼.
전분과 새우로 만든 가볍고 바삭한 크래커로, 바삭하게 튀겨냅니다. 애피타이저의 클래식입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
샐러드
신선한 민트, 숙주나물, 피망, 토마토, 고수, 부추, 땅콩을 곁들인 가벼운 샐러드.
소고기 타타키 샐러드
Salade de bœuf tataki
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 소고기 타타키를 곁들인 샐러드. 신선하고 단백질이 풍부합니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
닭고기 샐러드
Salade de poulet
익힌 닭고기 조각, 아시아 허브, 바삭한 땅콩을 곁들인 신선한 샐러드.
€12.50
≈ ₩21,209
0
생선회 샐러드
Salade de poisson cru
세비체나 타르타르와 유사한 아시아 풍미의 마리네이드 생선회 샐러드.
€12.50
≈ ₩21,209
0
두부 샐러드
Salade de tofu
템페(견과류 맛의 발효 콩)를 사용한 채식 옵션으로, 신선한 채소와 허브 혼합물 위에 제공됩니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
반차에브
캄보디아 시장의 중심부로 여러분을 안내하여 코코넛 밀크와 강황으로 만든 바삭한 크레페인 반차에브를 소개합니다. 양파, 숙주나물, 선택한 속재료로 채워져 있습니다. 샐러드, 신선한 허브, 집에서 만든 새콤한 소스와 함께 제공됩니다.
닭고기 반차에브
Banh Chaev poulet
닭고기, 숙주나물, 양파를 채운 캄보디아식 크레페. 샐러드에 싸서 먹습니다.
€12.50
≈ ₩21,209
0
돼지고기 반차에브
Banh Chaev porc
강황과 코코넛 밀크로 만든 쌀 크레페로, 돼지고기와 숙주나물을 채웠습니다. 바삭하고 맛있습니다.
€12.50
≈ ₩21,209
0
새우 반차에브
Banh Chaev crevettes
새우를 채운 캄보디아식 크레페의 해산물 버전.
€13.50
≈ ₩22,906
0
돼지고기와 새우 반차에브
Banh Chaev porc et crevettes
돼지고기와 새우를 섞어 속을 채운 전통적인 바삭한 크레페.
€14.50
≈ ₩24,603
0
훈제 두부 반차에브
Banh Chaev au tofu fumé
훈제 두부로 속을 채운 캄보디아식 팬케이크의 채식 버전.
€11.50
≈ ₩19,512
0
시그니처 보분
쌀국수, 샐러드, 신선한 허브, 숙주나물, 땅콩, 절인 양배추-당근 피클, 비밀 소스를 곁들인 따뜻하고 차가운 혼합 요리.
소고기 보분
Bobun bœuf
양파 마리네이드 소고기 - 넴 없음
볶은 소고기와 신선한 채소를 곁들인 쌀국수 볼. 완전하고 신선하며 향긋한 요리입니다.
€15~
≈ ₩25,451
스페셜 소고기 보분
Bobun spécial bœuf
양파 마리네이드 소고기, 넴 2개 곁들임
바삭한 넴(춘권) 두 개를 곁들여 식감과 풍미를 더한 클래식 소고기 보분.
€17.50~
≈ ₩29,693
새우 보분
Bobun crevettes
새우 6마리 & 데친 콩 - 넴 없음
소고기 대신 볶은 새우를 곁들인 보분 변형. 가볍고 맛있습니다.
€16.50~
≈ ₩27,996
스페셜 새우 보분
Bobun spécial crevettes
새우 보분, 넴 2개 곁들임
바삭하게 썬 넴 두 개를 곁들인 새우 보분.
€19~
≈ ₩32,238
믹스 보분
Bobun mixte
소고기 보분 & 새우 3마리 - 넴 없음
선택하기 어려운 분들을 위해: 볶은 소고기와 새우를 섞은 쌀국수.
€16.50~
≈ ₩27,996
스페셜 믹스 보분
Bobun spécial mixte
소고기 보분과 새우 3마리, 넴 2개 곁들임
소고기, 새우, 바삭한 넴을 한 그릇에 담은 푸짐한 요리.
€19~
≈ ₩32,238
채식 보분
Bobun végétarien
레몬그라스와 코코넛 밀크 향의 채소 퐁듀 - 넴 없음
코코넛 밀크와 레몬그라스를 곁들인 채소 요리 옵션.
€14.50~
≈ ₩24,603
스페셜 채식 보분
Bobun spécial végétarien
넴 2개(채식)를 곁들인 채식 보분
두 가지 채식 넴을 곁들인 채식 보분.
€17~
≈ ₩28,845
스페셜 메뉴
여행으로의 초대! 모든 스페셜 메뉴에는 밥이 제공되며 신선한 고수와 부추가 곁들여집니다.
내추럴
Natin
잘게 다진 돼지고기와 새우, 양파, 땅콩, 코코넛 밀크를 사테로 향을 낸 맛있는 매콤한 혼합물.
코코넛 밀크와 사테(향신료와 땅콩 혼합)를 베이스로 한 풍부하고 크리미한 소스 요리로, 돼지고기와 새우를 섞었습니다. 밥과 함께 제공됩니다.
€15.80
≈ ₩26,808
0
내추럴 채식
Natin végétarien
템페(발효 콩)와 양파를 사테, 땅콩, 코코넛 밀크로 향을 낸 맛있는 스튜.
템페(견과류 맛의 발효 콩)를 사용한 채식 버전의 내추럴로, 코코넛 밀크 사테 소스를 곁들입니다.
€15.80
≈ ₩26,808
0
캐러멜 돼지고기
Porc au caramel
달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스에 졸인 신선한 돼지 삼겹살과 달걀을 곁들인 요리.
돼지 삼겹살이 달콤한 캐러멜 소스에 녹아드는 전통적인 스튜 요리입니다. 소스에 스며든 삶은 달걀과 함께 제공됩니다.
€15.80
≈ ₩26,808
0
아목
Amok
(출시 예정)
캄보디아의 전통 요리로, 바나나 잎에 쪄낸 생선 또는 고기 커리로, 크리미한 무스 질감이 특징입니다.
0
돼지 갈비
Travers de porc
(출시 예정)
일반적으로 마리네이드하여 구운 돼지 갈비.
0
디저트
코코넛 라임 플랜
Flan coco citron
달콤한 라임 시럽과 코코넛 가루를 곁들인 크리미하고 이국적인 달걀 플랜.
라임의 산뜻함을 더한 크리미하고 이국적인 코코넛 밀크 플랜.
€6.50
≈ ₩11,029
0
바나나 딜라이트
Délice à la banane
타피오카 진주, 익힌 바나나, 코코넛 밀크를 곁들인 따뜻한 벨루테.
타피오카 진주와 달콤한 바나나가 코코넛 밀크에 들어있는 따뜻하고 편안한 '체' 스타일 디저트.
€6
≈ ₩10,180
0
신선한 파인애플
Ananas frais
신선하고 잘 익은 파인애플 1/4 조각.
신선하게 썬 파인애플 한 조각, 심플하고 과일 향이 납니다.
€5
≈ ₩8,484
0
시럽에 절인 리치
Litchis au sirop
가벼운 시럽에 담긴 달콤하고 향긋한 열대 과일.
€4.50
≈ ₩7,635
0
망고 코코넛 라이스
Riz au lait de coco et à la mangue
코코넛 밀크와 신선한 망고 조각을 곁들인 크리미한 코코넛 라이스: 진정한 즐거움!
유명한 '망고 스티키 라이스' 디저트. 코코넛 밀크로 만든 달콤한 찹쌀밥과 신선한 망고를 곁들입니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
바나나 케이크
Gâteau à la banane
코코넛 밀크를 곁들인 타피오카 가루의 증기 케이크, 부드러운 질감.
바나나 맛의 부드럽고 쫄깃한 질감의 증기 케이크.
€6
≈ ₩10,180
0
설탕에 절인 생강
Gingembre confit
전체적으로 설탕에 절인 생강 뿌리 조각.
설탕에 졸인 생강 조각으로, 강렬한 맵고 단맛을 제공합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
참깨와 땅콩을 넣은 부드러운 누가.
Nougats mous au sésame et cacahuètes
달콤하고 바삭한 땅콩과 참깨 캔디.
€4.50
≈ ₩7,635
0
음료
수제 레모네이드 - 30cl
내추럴
Nature
신선하고 새콤한 수제 레몬 주스.
€5
≈ ₩8,484
0
생강과 민트
Gingembre et menthe
매콤한 생강과 민트 향이 나는 수제 레모네이드.
€5.50
≈ ₩9,332
0
수제 인퓨전 - 30cl
레몬그라스
Citronnelle
레몬그라스 향의 향긋하고 편안한 음료.
€5.50
≈ ₩9,332
0
히비스커스와 타이 바질
Hibiscus et basilic thaï
히비스커스 꽃(비사프)과 타이 바질의 허브 향이 나는 루비 레드 인퓨전.
€5.50
≈ ₩9,332
0
수제 아이스티 - 45cl
플레인 (무설탕)
Nature (sans sucre)
심플하고 갈증을 해소하는 아이스티, 무설탕.
€5
≈ ₩8,484
0
라임
Citron vert
라임 주스로 맛을 낸 아이스티.
€6.50
≈ ₩11,029
0
차가운 음료
유기농 무화과 아르슈펠 콤부차
Kombucha Archipel Figuier Bio
33cl
무화과 잎으로 향을 낸 탄산 발효 음료.
€6.50
≈ ₩11,029
0
에비앙 또는 페리에
Evian ou Perrier
33cl
플랫 미네랄 워터(에비앙) 또는 탄산수(페리에).
€3.50
≈ ₩5,939
0
맥주
벨빌 맥주, 라 피아프
Bière de Belleville, la Piaf
33cl
파리의 지역 수제 맥주.
€7
≈ ₩11,877
0
앙코르
Angkor
33cl
인기 있는 캄보디아 라거 맥주로, 가볍고 상쾌합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
라오 비어
Lao Beer
33cl
라오스의 국민 맥주로, 자스민 쌀로 만든 부드러운 라거입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
싱하
Singha
33cl
태국의 프리미엄 라거 맥주로, 홉 향이 풍부합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
칭따오
Tsingtao
유명한 중국 맥주, 가볍고 옅은 라거.
€6~
≈ ₩10,180
따뜻한 음료
차
Thés
자스민 - 민트 녹차 - 훈제 홍차
따뜻한 차 셀렉션. 종류를 선택하세요.
€4.50
≈ ₩7,635
0
따뜻한 라임 차
Thé chaud au citron vert
강한 시트러스 향이 나는 따뜻한 차.
€6.50
≈ ₩11,029
0
에스프레소 / 롱블랙
Expresso / Allongé
진하거나 뜨거운 물로 희석한 블랙 커피.
€2.50
≈ ₩4,242
0
더블 에스프레소
Double expresso
진한 에스프레소 더블 샷.
€3.50
≈ ₩5,939
0
노아제트
Noisette
우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
€2.80
≈ ₩4,751
0
그랑 크렘
Grand crème
큰 카페 라떼.
€4.80
≈ ₩8,144
0
라떼
Latte
따뜻한 우유와 약간의 거품이 많은 에스프레소 커피.
€5
≈ ₩8,484
0
와인 리스트
스파클링 와인
내추럴, 2022 - 도멘 세바스티앙 브뤼네
Naturel, 2022 - Domaine Sébastien Brunet
내추럴 스파클링 와인.
€6.50~
≈ ₩11,029
알피노, VDT - 마테오 푸를라니
Alpino, VDT - Matteo Furlani
이탈리아 스파클링 와인.
€36~
≈ ₩61,082
로제 와인
하우스 와인
Vin de la maison
하우스 셀렉션 로제 와인.
€5~
≈ ₩8,484
테레르, 2024, AOP 루베롱 - 샤토 퐁베르
Terraire, 2024, AOP Luberon - Château Fontvert
복숭아와 열대 과일 향이 나는 섬세하고 드라이한 로제 와인. 갈증을 해소해 줍니다.
신선하고 과일 향이 나는 프로방스 로제 와인.
€28~
≈ ₩47,509
화이트 와인
하우스 와인
Vin de la maison
저희 직원에게 문의하세요!
하우스 셀렉션 화이트 와인.
€5~
≈ ₩8,484
샤르도네, 2021 - 필립 앙투안 델로네
Chardonnay, 2021 - Philippe et Antoine Delaunay
토양과 테루아를 최대한 존중하며 재배된 와인으로, 애피타이저 시작에 완벽합니다!
샤르도네 품종으로 만든 드라이하고 우아한 화이트 와인.
€5.80~
≈ ₩9,841
트레 디옹, 2020, 알자스 - 도멘 드 렝볼
Trait d'union, 2020, Alsace - Domaine de l'envol
리슬링, 실바너, 게뷔르츠트라미너 블렌딩으로 시트러스 향과 뛰어난 생동감을 지닌 향긋한 와인이 탄생했습니다.
알자스 와인으로, 여러 품종을 블렌딩하여 향긋합니다.
€6.20~
≈ ₩10,520
쿠르-셰베르니, 2021, 루아르 - 도멘 필립 테시에
Cour-cheverny, 2021, Loire - Domaine Philippe Tessier
화이트 와인, 꿀, 향신료 향이 섬세하고 강렬합니다. 입안에서는 풍부함과 긴장감이 느껴지며, 섬세한 산미가 있습니다.
루아르 밸리의 복합적이고 미네랄 풍미의 화이트 와인.
€6.50~
≈ ₩11,029
소뮈르, 2022, AOP - 도멘 샹셀
Saumur, 2022, AOP - Domaine Chancelle
부드럽고 상쾌한 와인입니다. 처음에는 약간의 산미가 느껴지지만, 잔을 비울수록 포도의 숙성도를 보여주는 풍부함이 느껴집니다.
루아르 밸리 레드 와인.
€28~
≈ ₩47,509
레드 와인
하우스 와인
Vin de la maison
저희 직원에게 문의하세요!
하우스 셀렉션 레드 와인.
€5~
≈ ₩8,484
르 뱅 드 jardin, 2023, 루아르 - 도멘 라 그랑주 오 벨
Le vin de Jardin, 2023, Loire - Domaine la Grange aux belles
이 100% 그롤로 품종의 가볍고 상쾌한 와인은 애피타이저부터 디저트까지 잘 어울립니다. 과일 향이 나는 향과 부드러운 입안, 산미, 약간의 향신료 향은 매운 요리와도 잘 어울립니다.
가볍고 마시기 쉬운 루아르 레드 와인.
€5.80~
≈ ₩9,841
피크 루스, 2017, 샤랑트-마리팀 - 이브 라제
Pique Russe, 2017, Charente-Maritime - Yves Lageat
메를로 품종이 주를 이루며 붉은 과일과 향신료 향이 나고 타닌이 부드럽습니다.
메를로를 베이스로 한 구조감 있는 레드 와인.
€6.20~
≈ ₩10,520
셰베르니, 2022, 루아르 - 도멘 필립 테시에
Cheverny, 2022, Loire - Domaine Philippe Tessier
피노 누아와 가메를 블렌딩한 이 와인은 놀랍도록 구조감이 좋고 약간 매콤합니다. 입안에서는 과일 향이 나고 갈증을 해소해 줍니다.
피노 누아와 가메를 블렌딩한 루아르 레드 와인.
€7~
≈ ₩11,877
페르시안, 2022, 코토 드 그레지바우단 - 피노 프레르
Persan, 2022, Coteaux du Grésivaudan - Finot Frères
이 과일 향이 풍부하고 매콤한 까리냥 주스는 이 품종이 남부에서 가장 위대한 품종 중 하나임을 증명합니다.
알프스의 희귀한 레드 와인으로, 매콤하고 과일 향이 납니다.
€42~
≈ ₩71,263
크로즈-에르미타주, 2022, AOP 크로즈-에르미타주 - 도멘 피노
Crozes-Hermitage, 2022, AOP Crozes-Hermitage - Domaine Finot
이 어두운 색의 주스는 오래된 시라 포도나무와 테루아를 반영하며, 강렬함과 신선함을 결합한 희귀한 우아함을 선사합니다!
론 밸리의 레드 와인, 100% 시라 품종으로, 강렬하고 우아합니다.
€44~
≈ ₩74,656
모르공 "꼬뜨 뒤 피", 2022, AOC 모르공 - 장 포야르
Morgon "Côte du Py", 2022, AOC Morgon - Jean Foillard
희귀한 섬세함을 지닌 이 내추럴 모르공을 아직도 소개해야 할까요?
레드 과일 향이 나는 보졸레의 그랑 크뤼, 내추럴 와인으로 섬세함으로 유명합니다.
€48~
≈ ₩81,443
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.9
Google Maps 평점 1,896개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
