에다마메
Edamame
덜 익은 콩을 꼬치째로 제공하며 약간의 소금을 뿌립니다. 씹어서 껍질을 벗겨 먹는 신선하고 단백질이 풍부한 비건 애피타이저입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
Bloom Sushi Wagram
Bloom Sushi Wagram
일본식 타파스
미소 수프
Soupe Miso
일본식 된장(미소) 페이스트를 기본으로 한 전통 일본 육수. 해초와 두부를 곁들인 따뜻하고 가벼우며 감칠맛이 풍부한 수프입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
교자
Gyozas
3개
김치 & 아몬드 소스
구운 일본식 만두, 김치와 아몬드 소스와 함께 세 개씩 제공됩니다. 얇고 바삭한 면과 부드러운 면.
€6
≈ ₩10,180
0
바삭한 새우
Crispy shrimp
3개
매운 소스
세 개씩 제공되는 바삭한 새우(또는 메뉴에 따라 비건 대체품) 튀김. 맛을 더하는 매운 소스와 함께 제공됩니다.
€6
≈ ₩10,180
0
고구마 튀김
Frites de patate douce
김치 소스, 시금치
달콤하고 바삭한 고구마 스틱 튀김. 김치와 시금치 소스와 함께 제공되어 독창적인 맛을 더합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
콜리플라워 튀김
Cauliflower Tempura
칠미 소스
가볍고 공기 같은 튀김옷으로 튀긴 콜리플라워 송이. 일본 칠미(shichimi) 향신료 믹스로 양념하여 풍미를 더했습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
표고버섯 아란치니
Arancini au shiitaké
2개
페스토 & 파마산 소스
이탈리아식으로 튀긴 빵가루 입힌 밥볼을 표고버섯으로 재해석했습니다. 페스토와 파마산 소스와 함께 제공됩니다.
€6
≈ ₩10,180
0
버섯 & 아보카도 타르타르
Tartare de champignons & avocat
트러플 소스
트러플 향 소스로 양념한 버섯과 아보카도를 깍둑썰기한 신선한 믹스. 흙과 헤이즐넛 풍미의 세련된 애피타이저입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
핸드롤
가지 미소
Aubergine Miso
미소에 구운 가지 캐비어, 아보카도, 튀긴 양파, 참깨
미소에 부드럽게 녹은 가지를 채운 바삭한 김 롤. 크리미한 아보카도, 바삭함을 더하는 튀긴 양파, 참깨로 장식했습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
랍스터
Lobster
매콤한 비건 '랍스터' 타르타르, 아보카도, 쪽파
비건 랍스터 대체품을 양념한 핸드롤. 아보카도와 신선한 쪽파와 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
마키 스프링롤
소바 블라썸
Soba Blossom
소바 면, 믹스 채소, 오이, 망고, 사과, 민트, 당근, 고마 참깨 소스
쌀 종이에 신선한 스프링롤을 싸서 메밀면(소바)과 다양한 생야채를 채웠습니다. 크리미한 참깨 소스와 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
크리스피 라이스
크리스피 라이스
Crispy rice
2개
아보카도, 느타리버섯, 표고버섯, 트러플 소스
식초로 양념한 밥을 누르고 튀겨 바삭하게 만든 것입니다. 버섯과 아보카도 믹스와 트러플 소스로 장식했습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
캘리포니아
8개
에비 프라이
Ebi fry
튀김 비건 새우, 아보카도, 참깨, 매운 소스
바삭한 튀김 채식 새우와 아보카도를 채운 역방향 롤(밥이 바깥쪽). 매운 소스와 참깨로 풍미를 더했습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
필라델피아
Philadelphia
자몬 사시미, 비건 치즈, 건조 토마토, 오이, 아보카도, 케이퍼, 유자 소스
필라델피아 클래식의 비건 버전으로, 비건 사시미(자몬)와 비건 크림치즈를 사용했습니다. 건조 토마토, 오이, 레몬 유자 소스로 장식했습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
드래곤 아이즈
Dragon eyes
고구마, 아스파라거스 및 쪽파 튀김, 아보카도, 매운 소스
고구마의 부드러움과 아스파라거스 튀김의 바삭함을 결합한 맛있는 롤. 아보카도와 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
김밥
Kimbap
김치, 무, 쪽파 튀김, 표고버섯, 아보카도, 시소 잎, 김치 소스, 구운 아몬드
김치의 발효되고 매운 맛을 담은 한국식 롤. 다양한 야채, 향긋한 시소, 바삭한 아몬드를 포함합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
가지 미소 불꽃
Nasu Miso Flambée
가지, 시금치, 건조 토마토, 후쿠진즈케, 불에 그을린 미소 크림
가지와 시금치를 곁들인 세련된 롤로, 약간 불에 그을린 미소 크림을 얹어 훈제되고 캐러멜화된 맛을 냅니다.
€13
≈ ₩22,058
0
아티초크 러버
Artichoke Lover
아티초크와 브르타뉴 해초, 아보카도, 유자 소스
아티초크와 브르타뉴 해초를 강조한 독창적인 창작물. 유자로 풍미를 더한 신선한 해양 및 식물 조합.
€12
≈ ₩20,361
0
미스터 크런치
Mr Crunch
4개
표고버섯 & 느타리버섯, 아보카도, 마사고 아라레, 트러플 타르타르 소스
버섯과 아보카도 듀오를 채운 바삭한 롤. 튀긴 쌀알(마사고 아라레)로 감싸고 트러플 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
후토 마키
4개
뽀빠이
Popeye
시금치, 느타리버섯 튀김, 무, 오이, 후쿠진즈케, 페스토 소스
튀김 시금치와 버섯을 듬뿍 넣은 큰 롤(후토마키). 절인 야채와 페스토 소스와 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
카레 가츠
Curry Katsu
고구마, 후쿠진즈케, 가지, 쪽파, 아보카도, 카레 소스
고구마와 가지를 넣은 일본 카레 맛 후토마키. 후쿠진즈케 피클과 함께 달콤하고 매콤한 조화.
€11
≈ ₩18,664
0
버바 검프
Bubba Gump
무, 비건 새우, 후쿠진즈케, 건조 토마토, 파드론 고추, 아보카도, 김치 소스
파드론 고추와 건조 토마토와 같은 다양한 야채와 함께 양념한 새우(여기서는 비건)에 대한 찬사. 전체적인 맛을 더하는 김치 소스.
€11
≈ ₩18,664
0
호소 마키
8개
아보카도
Avocat
크리미한 아보카도를 채우고 식초로 양념한 밥과 김으로 감싼 작은 롤(호소마키).
€7
≈ ₩11,877
0
느타리버섯 튀김
Pleurote Tempura
트러플 소스
튀김 느타리버섯을 채운 호소마키, 속은 바삭한 질감. 트러플 향 소스와 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
크리스피 잘몬
Crunchy Zalmon
매운 소스
바삭한 질감의 비건 연어 대체품(잘몬)을 채운 작은 롤, 매운 소스.
€11
≈ ₩18,664
0
오마카세 메뉴
심플 메뉴
MENU SIMPLE
교자 3개
스시 14개
선택한 애피타이저, 교자, 14가지 다양한 셰프 스시가 포함된 1인용 풀 코스 메뉴. 메뉴를 맛보기에 완벽합니다.
€36~
≈ ₩61,082
더블 메뉴
MENU DOUBLE
교자 6개
스시 28개
두 사람을 위한 그랜드 테이스팅 메뉴. 애피타이저, 교자, 28가지 다양한 스시 대형 플래터가 포함됩니다.
€75~
≈ ₩127,255
샐러드
시금치 & 함초
Epinards & Salicornes
시금치 싹, 함초, 무, 당근, 오이, 사과, 쪽파, 아몬드, 참깨 소스
시금치와 짠맛 나는 함초를 섞은 신선하고 바삭한 샐러드. 크리미한 참깨 소스로 양념하고 과일과 채소를 곁들였습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
소바
Soba
소바 면, 믹스 채소, 시금치 싹, 오이, 당근, 쪽파, 표고버섯, 에다마메, 적양배추, 튀긴 양파, 캐슈넛, 참깨 소스
메밀면(소바)과 다양한 야채를 곁들인 푸짐한 식사 샐러드. 캐슈넛과 튀긴 양파의 풍부한 식감, 참깨 소스.
€17
≈ ₩28,845
0
디저트
초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat
진하고 부드러운 초콜릿 케이크에 흐르는 속을 채웠습니다. 따뜻하게 제공되며 초콜릿 애호가에게 이상적입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
가볍고 부드러운 질감의 초콜릿 무스. 진한 초콜릿 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
과일 샐러드
Salade de fruits
제철 신선한 과일을 조각내어 섞었습니다. 식사를 마무리하기에 가볍고 신선하며 비타민이 풍부한 디저트입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
캐러멜 크런치 베드 위의 바나나 크림
Crème banane sur lit croquant de caramel
바삭한 캐러멜 베이스에 부드러운 바나나를 결합한 맛있는 디저트. 크리미한 질감과 달콤한 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
커피 / 차
유기농 겐마이차 녹차
Thé vert Genmaïcha Bio
구운 쌀알과 섞은 일본 녹차. 구운 헤이즐넛 향이 나는 식물성 맛.
€5
≈ ₩8,484
0
유기농 호지차 구운 녹차
Thé vert grillé Hojicha Bio
구운 일본 녹차, 갈색. 우디하고 구운 맛, 낮은 테인 함량.
€5
≈ ₩8,484
0
베르베인 허브차
Infusion Verveine
베르베인 허브차. 진정 효과가 있으며 가벼운 레몬 향이 납니다. 카페인 없음.
€5
≈ ₩8,484
0
커피
Café
클래식 에스프레소 커피, 진하고 씁니다.
€3
≈ ₩5,090
0
디카페인
Décaféiné
카페인이 없는 커피로, 커피 맛은 유지하면서 흥분 효과는 없습니다.
€3
≈ ₩5,090
0
점심
점심 시간에만 이용 가능
포케 블룸
Poké Bloom
밥과 식물 정원: 버섯 타르타르, 믹스 채소, 적양배추 & 김치, 에다마메, 아보카도, 망고, 당근, 매운 소스
밥을 기본으로 한 푸짐하고 다채로운 볼, 다양한 야채, 과일, 피클을 곁들였습니다. 매운 소스와 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
버섯 & 아보카도 타르타르
Tartare de champignons & avocat
아보카도, 느타리버섯 & 표고버섯, 샐러드 또는 고구마 튀김 곁들임
버섯과 아보카도 타르타르의 메인 요리 버전. 샐러드 또는 고구마 튀김 중 선택 가능한 곁들임과 함께 제공됩니다.
€16~
≈ ₩27,148
블룸 메뉴
MENU BLOOM
애피타이저, 메인 요리(포케, 샐러드 또는 타르타르), 따뜻한 음료가 포함된 균형 잡힌 점심 메뉴입니다.
€25~
≈ ₩42,418
오마카세 메뉴
MENU OMAKASE
스시 14개
스시 점심 스페셜 메뉴. 애피타이저, 14가지 스시와 따뜻한 음료가 포함됩니다.
€33~
≈ ₩55,992
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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조금 비싸요
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