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Bloom Sushi Wagram

★ 4.7 (821) $$$Pricey 📍 99 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris, France

日式小吃

毛豆
Edamame
未成熟的毛豆，整颗带荚，略带咸味。清爽的植物性开胃菜，富含蛋白质，需用牙齿剥开。
€5 ≈ ¥41
味噌汤
Soupe Miso
传统的日式汤，以发酵豆酱（味噌）为基础。热汤，清淡而鲜味十足，通常配有海藻和豆腐。
€5 ≈ ¥41
饺子
Gyozas
3 件 泡菜酱和杏仁酱
日式煎饺，每份三件，配以辣味泡菜和杏仁酱。饺子皮一面酥脆，一面软糯。
€6 ≈ ¥49
脆皮虾
Crispy shrimp
3 件 辣酱
酥脆的炸虾（或根据菜单提供素食替代品），每份三件。配以辣酱以增强风味。
€6 ≈ ¥49
红薯薯条
Frites de patate douce
泡菜酱、菠菜
炸红薯条，天然甜美酥脆。配以泡菜和菠菜酱，带来独特的风味。
€6 ≈ ¥49
天妇罗菜花
Cauliflower Tempura
七味酱
轻盈酥脆的天妇罗炸花菜。用七种日本香料（shichimi）调味，带来辛辣风味。
€6 ≈ ¥49
香菇炸饭团
Arancini au shiitaké
2 件 罗勒酱和帕玛森芝士
意式炸饭团，搭配香菇。配以罗勒酱和帕玛森芝士。
€6 ≈ ¥49
香菇和牛油果塔塔
Tartare de champignons & avocat
松露酱
切丁的香菇和牛油果的清爽混合物，用香浓的松露酱调味。一道精致的菜肴，带有泥土和榛子的风味。
€11 ≈ ¥90

手卷

茄子味噌
Aubergine Miso
烤味噌茄子鱼子酱、牛油果、炸洋葱和芝麻
酥脆海苔卷，内含融化的味噌烤茄子。点缀有奶油牛油果、炸洋葱增加酥脆感和芝麻。
€9 ≈ ¥74
龙虾
Lobster
辣味素龙虾塔塔、牛油果和葱
手卷，内含龙虾素食替代品，用香料调味。配以牛油果和新鲜葱。
€9 ≈ ¥74

春卷

荞麦花
Soba Blossom
荞麦面、混合生菜、黄瓜、芒果、苹果、薄荷、胡萝卜、芝麻酱
新鲜春卷，用米纸包裹，内含荞麦面和各种生蔬菜。配以浓郁的芝麻酱。
€9 ≈ ¥74

脆米

脆米
Crispy rice
2 件 牛油果、平菇、香菇、松露酱
醋饭压制后煎炸而成，口感酥脆。内含香菇和牛油果混合物，配以松露酱。
€9 ≈ ¥74

加州

8 件

炸虾
Ebi fry
炸素虾、牛油果、芝麻、辣酱
反卷（米饭在外）卷，内含酥脆的炸素虾和牛油果。配以辣酱和芝麻。
€12 ≈ ¥98
费城
Philadelphia
素食生鱼片、素食奶油芝士、风干番茄、黄瓜、牛油果、续随子、柚子酱
经典费城卷的素食版本，配以素食生鱼片（Zamon）和素食奶油芝士。点缀有风干番茄、黄瓜和柠檬柚子酱。
€12 ≈ ¥98
龙之眼
Dragon eyes
红薯、芦笋和葱天妇罗、牛油果、辣酱
美味的红薯卷，搭配酥脆的炸芦笋天妇罗。配以牛油果和辣酱。
€12 ≈ ¥98
紫菜包饭
Kimbap
泡菜、白萝卜、天妇罗葱、香菇、牛油果、紫苏叶、泡菜酱、烤杏仁
韩式风味卷，带有发酵和辛辣的泡菜风味。包含各种蔬菜、芳香紫苏和脆杏仁。
€12 ≈ ¥98
烤茄子味噌
Nasu Miso Flambée
茄子、菠菜、风干番茄、福神漬、烤味噌酱
精致的茄子和菠菜卷，上面淋有轻微烤过的味噌酱，带来烟熏和焦糖风味。
€13 ≈ ¥107
洋蓟爱好者
Artichoke Lover
朝鲜蓟和布列塔尼海藻、牛油果、柚子酱
原创创意，突出朝鲜蓟和布列塔尼海藻。清新的海洋和植物组合，用柚子提味。
€12 ≈ ¥98
脆脆先生
Mr Crunch
4 件 香菇和杏鲍菇、牛油果、飞鱼籽脆米、松露塔塔酱
酥脆的寿司卷，内含香菇和牛油果的组合。外层包裹着膨化米粒（masago arare），配以松露塔塔酱。
€10 ≈ ¥82

太卷

4 件

大力神
Popeye
菠菜、平菇天妇罗、白萝卜、黄瓜、福神漬、罗勒酱
大卷（futomaki），内含丰富的菠菜和天妇罗香菇。配以腌制蔬菜和罗勒酱。
€9 ≈ ¥74
咖喱猪排
Curry Katsu
红薯、福神漬、茄子、葱、牛油果、咖喱酱
日式咖喱风味的太卷，配有红薯和茄子。甜辣的混合风味，搭配福神漬腌菜。
€11 ≈ ¥90
阿甘
Bubba Gump
白萝卜、素虾、福神漬、风干番茄、烤辣椒、牛油果、泡菜酱
以虾（此处为素虾）为灵感，搭配烤辣椒和风干番茄等各种蔬菜。泡菜酱提升整体风味。
€11 ≈ ¥90

细卷

8 件

牛油果
Avocat
简单的细卷（hosomaki），仅包含奶油牛油果，外面包裹着醋饭和海苔。
€7 ≈ ¥57
天妇罗平菇
Pleurote Tempura
松露酱
细卷，内含炸平菇天妇罗，带来酥脆的内部口感。配以香浓的松露酱。
€8 ≈ ¥66
脆皮三文鱼
Crunchy Zalmon
辣酱
小卷，内含素食三文鱼替代品（Zalmon），口感酥脆，配以辣酱。
€11 ≈ ¥90

厨师精选套餐

简单套餐
MENU SIMPLE
饺子 3 件 寿司 14 件
单人全套套餐，包含一份自选开胃菜、饺子和 14 件主厨精选寿司。是探索菜单的完美选择。
€36~ ≈ ¥295
双人套餐
MENU DOUBLE
饺子 6 件 寿司 28 件
专为两人设计的丰盛品尝套餐。包含开胃菜、饺子和 28 件什锦寿司的大拼盘。
€75~ ≈ ¥615

沙拉

菠菜和海蓬子
Epinards & Salicornes
菠菜苗、海蓬子、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、苹果、葱、杏仁、芝麻酱
新鲜爽脆的菠菜和海蓬子沙拉。配以浓郁的芝麻酱，点缀有水果和脆蔬菜。
€12 ≈ ¥98
荞麦面
Soba
荞麦面、混合生菜、菠菜苗、黄瓜、胡萝卜、葱、香菇、毛豆、紫甘蓝、炸洋葱、腰果、芝麻酱
丰盛的荞麦面餐沙拉，搭配多种蔬菜。口感丰富，配有腰果和炸洋葱，淋有芝麻酱。
€17 ≈ ¥139

甜点

巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
浓郁湿润的巧克力蛋糕，带有流心内馅。温热食用，是巧克力爱好者的理想选择。
€9 ≈ ¥74
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的巧克力甜点。口感如慕斯般细腻，巧克力风味浓郁。
€9 ≈ ¥74
水果沙拉
Salade de fruits
时令新鲜水果切块拼盘。清淡、新鲜、富含维生素的甜点，为餐点画上完美句号。
€9 ≈ ¥74
香蕉奶油配焦糖脆底
Crème banane sur lit croquant de caramel
美味的甜点，将香蕉的甜美与焦糖脆底相结合。口感如奶油般细腻，风味甜美。
€9 ≈ ¥74

咖啡/茶

有机玄米茶
Thé vert Genmaïcha Bio
混合了烤米粒的日本绿茶。带有烤榛子风味的植物风味。
€5 ≈ ¥41
有机焙茶
Thé vert grillé Hojicha Bio
烘烤过的日本绿茶，呈棕色。带有木质和烤制风味，茶碱含量低。
€5 ≈ ¥41
马鞭草花草茶
Infusion Verveine
马鞭草香草茶。舒缓，带有淡淡的柠檬味。无咖啡因。
€5 ≈ ¥41
咖啡
Café
经典的意式浓缩咖啡，浓郁纯黑。
€3 ≈ ¥25
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡，保留咖啡风味但无兴奋作用。
€3 ≈ ¥25

午餐

仅午间供应

花开时节波奇碗
Poké Bloom
米饭和它的植物园：香菇塔塔、混合生菜、紫甘蓝和泡菜、毛豆、牛油果、芒果、胡萝卜、辣酱
营养丰富、色彩鲜艳的米饭碗，配有各种蔬菜、水果和腌菜。配以辣酱。
€19 ≈ ¥156
香菇和牛油果塔塔
Tartare de champignons & avocat
牛油果、平菇和香菇，搭配沙拉或红薯薯条
香菇牛油果塔塔的主菜版本。配有您选择的配菜：绿色沙拉或红薯薯条。
€16~ ≈ ¥131
花开时节套餐
MENU BLOOM
均衡的午餐套餐，包含一份开胃菜、一份主菜（波奇碗、沙拉或塔塔）和一杯热饮。
€25~ ≈ ¥205
厨师精选套餐
MENU OMAKASE
寿司 14 件
特色寿司午餐套餐。包含一份开胃菜、14 件什锦寿司和一杯热饮。
€33~ ≈ ¥271

菜单到此结束

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商店信息

★
4.7
Google Maps上的821个评分
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$$$ Pricey
📍 99 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris, France
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