Bloom Sushi Wagram

Name: Bloom Sushi Wagram
Address: 99 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris, France, パリ
Price range: €3 - €75

★ 4.7 (821) $$$Pricey 📍 99 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris, France

JAPANESE TAPAS

枝豆

Edamame

未熟な大豆のさや付き。軽く塩味が付いています。食べる前にさやから出す、フレッシュでプロテイン豊富なベジタリアン前菜。

€5 ≈ ¥906

味噌汁

Soupe Miso

伝統的な日本の味噌（発酵大豆ペースト）ベースのスープ。温かく、軽やかでうま味豊かなスープ。海藻と豆腐入り。

€5 ≈ ¥906

餃子

Gyozas

3個キムチ＆アーモンドソース

焼き餃子。キムチとアーモンドのピリ辛ソース添え。皮は片面が薄くてカリカリ、もう片面がもちもち。

€6 ≈ ¥1,087

クリスピーシュリンプ

Crispy shrimp

3個スパイシーソース

衣をつけたカリカリのエビ（またはベジタリアン代替品）。3個で提供。スパイシーソース添え。

€6 ≈ ¥1,087

スイートポテトフライ

Frites de patate douce

キムチソース、ほうれん草

スイートポテトのスティックフライ。自然な甘さとカリカリの食感。キムチとほうれん草のソース添え。

€6 ≈ ¥1,087

カリフラワーの天ぷら

Cauliflower Tempura

七味ソース

カリフラワーの天ぷら。軽くてふわふわの衣。7種類の日本のスパイス（七味）で味付けし、ピリッとした風味に。

€6 ≈ ¥1,087

椎茸のアランチーニ

Arancini au shiitaké

2個ジェノベーゼソース＆パルメザン

イタリア風の揚げライスボール。椎茸を使用。ジェノベーゼソースとパルメザンチーズ添え。

€6 ≈ ¥1,087

キノコとアボカドのタルタル

Tartare de champignons & avocat

トリュフソース

新鮮なキノコとアボカドの角切りミックス。トリュフ風味のソースで和えられています。土とナッツの風味が上品な前菜。

€11 ≈ ¥1,993

HANDROLL

ナス味噌

Aubergine Miso

味噌でグリルしたナスキャビア、アボカド、フライドオニオン、ゴマ

カリカリの海苔巻き。とろけるようなナス味噌、アボカド、フライドオニオンのカリカリ感、ゴマ。

€9 ≈ ¥1,631

ロブスター

Lobster

スパイシーなベジタブルロブスターのタルタル、アボカド、ネギ

ロブスターのベジタリアン代替品をスパイスで味付けしたハンドロール。アボカドと新鮮なネギ添え。

€9 ≈ ¥1,631

MAKI SPRING ROLL

そばブロッサム

Soba Blossom

そば麺、ミックスサラダ、キュウリ、マンゴー、リンゴ、ミント、ニンジン、ゴマドレッシング

そば麺と様々な生野菜をライスペーパーで包んだフレッシュスプリングロール。クリーミーなゴマソース添え。

€9 ≈ ¥1,631

CRISPY RICE

クリスピーライス

Crispy rice

2個アボカド、エリンギ、椎茸、トリュフソース

酢飯をプレスして焼き上げたクリスピーな一口ライス。キノコとアボカドのミックスにトリュフソースを添えて。

€9 ≈ ¥1,631

CALIFORNIA

8個

エビフライ

Ebi fry

衣をつけたベジタブルシュリンプ、アボカド、ゴマ、スパイシーソース

裏巻き（ご飯が外側）には、衣をつけたカリカリのベジタブルシュリンプとアボカドが詰まっています。スパイシーソースとゴマでアクセント。

€12 ≈ ¥2,174

フィラデルフィア

Philadelphia

ザモン刺身、ベジタリアンチーズ、ドライトマト、キュウリ、アボカド、ケッパー、ユズソース

フィラデルフィアのベジタリアンバージョン。ベジタリアン刺身（ザモン）とフレッシュベジタリアンチーズを使用。ドライトマト、キュウリ、レモンユズソースで仕上げ。

€12 ≈ ¥2,174

ドラゴンアイ

Dragon eyes

スイートポテト、アスパラガスとネギの天ぷら、アボカド、スパイシーソース

スイートポテトの甘さと、天ぷら風アスパラガスのカリカリ感を組み合わせた贅沢なロール。アボカドとピリ辛ソース添え。

€12 ≈ ¥2,174

キンパ

Kimbap

キムチ、大根、ネギの天ぷら、椎茸、アボカド、シソの葉、キムチソース、ローストアーモンド

キムチの発酵したスパイシーな風味の韓国風ロール。様々な野菜、香りの良いシソ、カリカリのアーモンド入り。

€12 ≈ ¥2,174

ナス味噌フランベ

Nasu Miso Flambée

ナス、ほうれん草、ドライトマト、福神漬け、フランベ味噌クリーム

ナスとほうれん草の洗練されたロール。軽くフランベした味噌クリームを乗せ、スモーキーでキャラメル風味に。

€13 ≈ ¥2,355

アーティチョークラバー

Artichoke Lover

アーティチョークとブルターニュ産海藻、アボカド、ユズソース

アーティチョークとブルターニュ産海藻を主役にしたオリジナル創作料理。ユズでアクセントをつけた、フレッシュな海の幸と野菜の組み合わせ。

€12 ≈ ¥2,174

Mr Crunch

4個椎茸とエリンギ、アボカド、マサゴアラレ、トリュフタルタルソース

キノコとアボカドのデュオを詰めたカリカリのマキ。パフドライスボール（マサゴアラレ）で包み、トリュフタルタルソース添え。

€10 ≈ ¥1,812

FUTO MAKI

4個

Popeye

ほうれん草、エリンギの天ぷら、大根、キュウリ、福神漬け、ジェノベーゼソース

大きな太巻き（太巻き）には、天ぷら風ほうれん草とキノコがたっぷり。マリネ野菜とジェノベーゼソース添え。

€9 ≈ ¥1,631

カツカレー

Curry Katsu

スイートポテト、福神漬け、ナス、ネギ、アボカド、カレーソース

日本のカレー風味の太巻き。スイートポテトとナスを使用。福神漬けのピクルスと共に、甘辛いミックス。

€11 ≈ ¥1,993

Bubba Gump

大根、ベジタブルシュリンプ、福神漬け、ドライトマト、パドロンペッパー、アボカド、キムチソース

エビ（ここではベジタブル）に、パドロンペッパーやドライトマトなどの様々な野菜を組み合わせた料理。キムチソースでアクセント。

€11 ≈ ¥1,993

HOSSO MAKI

8個

アボカド

Avocat

酢飯と海苔で巻いた、アボカドだけのシンプルな細巻き。

€7 ≈ ¥1,268

エリンギの天ぷら

Pleurote Tempura

トリュフソース

衣をつけたフリットエリンギの細巻き。内側はカリカリの食感。トリュフ風味のソース添え。

€8 ≈ ¥1,449

クリスピーザルモン

Crunchy Zalmon

スパイシーソース

ベジタリアンサーモン代替品（ザルモン）を使ったカリカリのマキ。スパイシーソース添え。

€11 ≈ ¥1,993

OMAKASEメニュー

シンプルメニュー

MENU SIMPLE

餃子3個寿司14個

お好みの前菜、餃子、シェフのおまかせ寿司14個の盛り合わせが含まれる、お一人様向けのフルコース。メニューを試すのに最適。

€36~ ≈ ¥6,522

ダブルメニュー

MENU DOUBLE

餃子6個寿司28個

2名様向けの豪華なテイスティングコース。前菜、餃子、28個の様々な寿司の盛り合わせが含まれます。

€75~ ≈ ¥13,588

サラダ

ほうれん草とサリコーヌ

Epinards & Salicornes

ほうれん草の新芽、サリコーヌ、大根、ニンジン、キュウリ、リンゴ、ネギ、アーモンド、ゴマソース

ほうれん草と海の香りのするサリコーヌのフレッシュでカリカリしたサラダ。クリーミーなゴマドレッシングと、カリカリのフルーツと野菜。

€12 ≈ ¥2,174

そば

Soba

そば麺、ミックスサラダ、ほうれん草の新芽、キュウリ、ニンジン、ネギ、椎茸、枝豆、紫キャベツ、フライドオニオン、カシューナッツ、ゴマソース

そば麺とたくさんの野菜を使った、ボリューム満点のサラダ。カシューナッツとフライドオニオンの食感、ゴマソース。

€17 ≈ ¥3,080

デザート

チョコレートフォンダン

Fondant au chocolat

濃厚でしっとりとしたチョコレートケーキ。とろけるような中心部。温かい状態で提供され、カカオ好きにはたまらない一品。

€9 ≈ ¥1,631

チョコレートムース

Mousse au chocolat

軽やかでふわふわしたチョコレートデザート。クリーミーな食感と濃厚なチョコレートの風味。

€9 ≈ ¥1,631

フルーツサラダ

Salade de fruits

季節の新鮮なフルーツをカットした盛り合わせ。軽くてフレッシュ、ビタミン豊富な食後のデザートです。

€9 ≈ ¥1,631

クリーミーなバナナとカリカリのキャラメルベース

Crème banane sur lit croquant de caramel

バナナの甘さとカリカリのキャラメルベースを組み合わせた贅沢なデザート。クリーミーな食感と甘い風味。

€9 ≈ ¥1,631

コーヒー・紅茶

オーガニック玄米茶

Thé vert Genmaïcha Bio

焙煎した玄米をブレンドした日本緑茶。ナッツのような香ばしい風味。

€5 ≈ ¥906

オーガニックほうじ茶

Thé vert grillé Hojicha Bio

焙煎した日本緑茶。茶色で、ウッディで香ばしい風味。テアニン含有量が低い。

€5 ≈ ¥906

バーベナティー

Infusion Verveine

バーベナのハーブティー。リラックス効果があり、軽いレモンの香りがします。カフェインフリー。

€5 ≈ ¥906

コーヒー

Café

クラシックなエスプレッソコーヒー。濃くて苦い。

€3 ≈ ¥544

デカフェ

Décaféiné

カフェインフリーコーヒー。カフェインの効果なしにコーヒーの風味を保ちます。

€3 ≈ ¥544

ランチ

ランチタイムのみ利用可能

ポキブルーム

Poké Bloom

ライスとボタニカルガーデン：キノコのタルタル、ミックスサラダ、紫キャベツ＆キムチ、枝豆、アボカド、マンゴー、ニンジン、スパイシーソース

ライスベースの、彩り豊かで栄養満点のボウル。様々な野菜、フルーツ、ピクルス入り。スパイシーソース添え。

€19 ≈ ¥3,442

キノコとアボカドのタルタル

Tartare de champignons & avocat

アボカド、エリンギ、椎茸とサラダまたはスイートポテトフライ

キノコとアボカドのタルタルのメインディッシュバージョン。お好みのサイドディッシュ（グリーンサラダまたはスイートポテトフライ）付き。

€16~ ≈ ¥2,899

MENU BLOOM

前菜、温かい飲み物、メインディッシュ（ポキ、サラダ、またはタルタル）が含まれるバランスの取れたランチメニュー。

€25~ ≈ ¥4,529

OMAKASEメニュー

MENU OMAKASE

寿司14個

寿司の特別なランチセット。前菜、温かい飲み物、14個の寿司盛り合わせが含まれます。

€33~ ≈ ¥5,979

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価821件

$$$ Pricey

📍 99 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris, France

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