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비스트로 보드 핀

Bistro Bois de pin

표시된 가격은 세금 포함 가격입니다. * 고기 요리는 통째로 굽기 때문에 시간이 걸립니다.

런치 (Lunch Menu)

A 에히메현산 참돔 포와레 꼴뚜기 곁들임 ~청각 풍미 화이트 와인 소스~
A 愛媛県産真鯛のポワレ ホタルイカ添え 〜青のり風味の白ワインソース〜
※전채 요리를 선택해 주세요. 또한, +¥250(세금 포함)으로 한 가지 더 주문하실 수 있습니다.
에히메현산 참돔 포와레, 꼴뚜기와 함께 제공됩니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 청각 풍미 화이트 와인 소스와 함께 제공됩니다.
¥1,700~ ≈ ₩15,920
B 국내산 소 심장 로스트 ~허브 레포르 소스~
B 国産牛ハツのロースト 〜香草レフォールソース〜
※전채 요리를 선택해 주세요. 또한, +¥250(세금 포함)으로 한 가지 더 주문하실 수 있습니다.
국내산 소 심장 로스트. 독특한 식감과 감칠맛 나는 살코기, 홀스래디시와 허브 소스로 양념했습니다.
¥1,700~ ≈ ₩15,920
C 와규 럼프살 로스트 ~잎 겨자 소스~
C 和牛ランプ肉のロースト 〜葉ワサビのビネグレットソース〜
수량 한정. ※전채 요리를 선택해 주세요. 또한, +¥250(세금 포함)으로 한 가지 더 주문하실 수 있습니다.
국내산 와규 럼프살 로스트, 등 하부의 살코기 부위. 부드럽고 풍미가 좋습니다. 겨자 잎으로 만든 비네그레트 소스와 함께 제공됩니다.
¥2,200~ ≈ ₩20,603
D 소 볼살과 소 힘줄 하야시라이스
D 牛頬肉と牛筋のハヤシライス
※전채 요리를 선택해 주세요. 또한, +¥250(세금 포함)으로 한 가지 더 주문하실 수 있습니다.
소 볼살과 소 힘줄을 졸인 하야시라이스. 밥 위에 풍부한 데미글라스 소스를 얹었습니다. 고기는 부드럽고 젤라틴질입니다.
¥1,400~ ≈ ₩13,111

런치 코스 (Lunch Courses)

A 푸와빵 런치 코스
A フワパンランチコース
아뮤즈: 브로콜리 무스와 옥수수 수프 전채: 수제 파테 드 캄파뉴 또는 홋카이도산 가리비 카르파초 (+¥150) 포타주: 단호박 포타주 생선 요리: 참돔 포와레 그린 머스터드 소스 고기 요리: 국내산 소 심장 로스트 무화과 풍미 레드 와인 소스 (※와규 희귀 부위 자부통으로 변경 가능 +¥700) 디저트: 럼주 풍미 어른의 푸딩 또는 백도 콩포트 레몬 무스 곁들임 (+¥100) 빵 & 커피 또는 홍차
아뮤즈 부쉬, 전채, 수프, 생선, 고기 요리, 디저트, 빵, 음료를 포함한 풀 런치 코스. 참돔과 소 심장 로스트 포함.
¥3,900~ ≈ ₩36,523
A 봄 만끽 런치 코스
A 春爛漫 ランチコース
아뮤즈: 단호박 무스와 햇양파 수프 전채: 수제 파테 드 캄파뉴 또는 노르웨이산 연어 허브 마리네 (+¥300) 포타주: 햇당근 따뜻한 포타주 생선 요리: 가리비 포와레 벚꽃색 화이트 와인 소스 고기 요리: 벚꽃 향 헝가리산 오리 가슴살 로스트 '무화과 풍미 레드 와인 소스' 디저트: 럼주 풍미 푸딩 또는 퐁당 쇼콜라와 붉은 과일 (+¥250) 빵 / 커피 또는 홍차
가리비 포와레와 훈제 오리 가슴살 로스트를 곁들인 계절 봄 런치 코스. 여러 코스와 음료 포함.
¥4,450~ ≈ ₩41,674

단품 (A La Carte)

에히메현산 참돔 포와레 (커리 발사믹 소스)
愛媛県産真鯛のポワレ (カレーバルサミコソース)
생선 요리
에히메현산 참돔 포와레. 독특한 커리 발사믹 소스와 함께 제공됩니다. 바삭한 껍질과 부드러운 살.
¥3,280 ≈ ₩30,717
삼원돈 삼겹살 콩피
三元豚バラ肉のコンフィ
허브 홀스래디시 소스와 함께 드세요.
지방에 저온 조리하여 부드러워진 삼원돈 삼겹살 콩피. 허브 홀스래디시 소스와 함께 제공됩니다.
¥2,530 ≈ ₩23,693
삼림계 닭다리살 콩피 겨자씨 곁들임
森林鶏 骨付きもも肉のコンフィー 粒マスタード添え
껍질은 바삭하게, 살은 촉촉하게 구워냅니다.
뼈 있는 닭다리살 콩피. 껍질은 바삭하게 굽고 살은 촉촉하게 유지했습니다. 겨자씨와 함께 제공됩니다.
¥2,340 ≈ ₩21,914
호주산 어린 양 등심 로스트
AUS産 仔羊背肉のロースト
서양 겨자와 블루 치즈 소스와 함께 드세요.
호주산 어린 양 등심 로스트. 부드럽고 풍미가 좋습니다. 홀스래디시와 블루 치즈로 만든 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.
¥4,850 ≈ ₩45,420
두툼하게 썬 삼원돈 등심 로티
厚切り 三元豚肩ロースのロティ
레드 와인 소스 또는 그린 커리 소스 중 선택 가능합니다.
두툼하게 썬 삼원돈 등심 로티. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 납니다. 레드 와인 소스 또는 그린 커리 소스를 선택하세요.
¥2,860~ ≈ ₩26,784
헝가리산 오리 가슴살 로스트
ハンガリー産鴨胸肉のロースト
무화과 풍미 레드 와인 소스와 함께 드세요.
헝가리산 오리 가슴살 로스트. 풍부하고 야생적인 풍미에 무화과 풍미 레드 와인 소스를 곁들였습니다.
¥3,960 ≈ ₩37,085
센다이 소 희귀 부위 카메노코 로스트 200g
仙台牛希少部位 カメノコのロースト 200g
카메노코는 허벅지 안쪽 부위로 붉은 살이 많고 적당한 마블링이 있는 부위입니다.
센다이 소 희귀 부위 카메노코 로스트 (허벅지 안쪽의 희귀 부위). 살코기가 많고 적당한 마블링으로 깊은 소고기 풍미를 제공합니다.
¥5,610 ≈ ₩52,537
소 볼살과 소 힘줄 하야시라이스
牛頬肉と牛筋のハヤシライス
마무리 요리. 물밤을 넣어 포인트를 주었습니다.
졸인 소 볼살과 힘줄을 곁들인 일본식 해시 비프 라이스. 식감을 위한 물밤 포함. 감칠맛 나는 데미글라스 소스.
¥1,430 ≈ ₩13,392

오늘의 디저트 (Dessert)

럼주 풍미 어른의 푸딩
ラム酒風味の大人のプリン
럼주 풍미 커스터드 푸딩. 부드러운 식감과 성숙하고 달콤한 캐러멜 풍미.
¥660 ≈ ₩6,181
백도 콩포트 요거트 소르베 곁들임
白桃のコンポート ヨーグルトのソルベ添え
백도 콩포트와 요거트 소르베. 달콤하고 과일 향이 나며 상쾌합니다.
¥715 ≈ ₩6,696
퐁당 쇼콜라 바닐라 아이스크림 곁들임
フォンダンショコラ バニラのアイス添え
따뜻한 초콜릿 케이크와 녹아내리는 속, 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 풍부하고 고급스러운 맛.
¥850 ≈ ₩7,960

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 80개
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