Bistro Bois de pin

Name: Bistro Bois de pin
Address: Japan, 〒104-0041 Tokyo, Chuo City, Shintomi, 1 Chome−1−10-10 神保ビル, 東京
Price range: ¥660 - ¥5610

表記値段は税込み価格です * お肉料理は塊でお焼きする為、お時間を頂戴しております

★ 4.4 (80) $$Moderate 📍 Japan, 〒104-0041 Tokyo, Chuo City, Shintomi, 1 Chome−1−10-10 神保ビル

ランチ (Lunch Menu)

A 愛媛県産真鯛のポワレホタルイカ添え〜青のり風味の白ワインソース〜

※前菜をお選びください。尚、+￥税込250円でもう一品注文できます。

Pan-seared sea bream from Ehime prefecture served with firefly squid. The skin is crispy while the meat remains soft. Served with a white wine sauce flavored with green laver.

¥1,700~

B 国産牛ハツのロースト〜香草レフォールソース〜

※前菜をお選びください。尚、+￥税込250円でもう一品注文できます。

Roasted domestic beef heart. Lean meat with a distinct texture and savory flavor, seasoned with horseradish and herbs sauce.

¥1,700~

C 和牛ランプ肉のロースト〜葉ワサビのビネグレットソース〜

数量限定。※前菜をお選びください。尚、+￥税込250円でもう一品注文できます。

Roasted Wagyu rump, a lean cut from the lower back. Tender and flavorful. Served with a vinaigrette sauce made with wasabi leaves.

¥2,200~

D 牛頬肉と牛筋のハヤシライス

※前菜をお選びください。尚、+￥税込250円でもう一品注文できます。

Hayashi rice featuring stewed beef cheek and tendon. A rich demi-glace sauce poured over rice. The meat is tender and gelatinous.

¥1,400~

ランチコース (Lunch Courses)

A フワパンランチコース

アミューズ：ブロッコリーのムースととうもろこしのクープ前菜：自家製パテ・ド・カンパーニュ or 北海道産ホタテのカルパッチョ (+¥150) ポタージュ：かぼちゃのポタージュ魚料理：真鯛のポワレグリーンマスタードソース肉料理：国産牛ハツのローストイチジク風味の赤ワインソース (※和牛希少部位ザブトンに変更できます +¥700) デザート：ラム酒風味の大人のプリン or 白桃のコンポートレモンのムース添え (+¥100) パン & コーヒー or 紅茶

A full lunch course featuring amuse-bouche, appetizer, soup, fish, meat dish, dessert, bread, and drink. Includes sea bream and beef heart roast.

¥3,900~

A 春爛漫ランチコース

アミューズ：かぼちゃのムースと新玉ねぎのクープ前菜：自家製パテ・ド・カンパーニュ or ノルウェーサーモンの香草マリネ (+¥300) ポタージュ：新人参の温製ポタージュ魚料理：ホタテのポワレ桜色の白ワインソース肉料理：桜薫るハンガリー産鴨胸肉のロースト 'イチジク風味の赤ワインソース' デザート：ラム酒風味のプリン or フォンダンショコラと赤い果実 (+¥250) パン / コーヒー or 紅茶

A seasonal spring lunch course. Features scallop poêle and smoked duck breast roast. Includes multiple courses and a drink.

¥4,450~