menufans

맥주 주쿠 마리바나 산겐자야

Beer jyuku MARIBANA Sangenjaya

※ 모든 금액은 세금 포함 가격입니다. 포장 판매 (1시간 이내에 드시기 바랍니다) [・] 표시 외 상품은 모두 포장 가능 용기값 10% 별도 부과

식사

조림

란프레도토 (소금 조림)
ランプレッドット(塩煮込み)
소의 제4위(기아라)를 소금 베이스로 졸인 이탈리아 피렌체풍 곱창 조림입니다. 잡내가 없고 녹는 듯한 부드러운 식감과 담백한 감칠맛이 특징입니다. 바게트나 술과 함께 즐기세요.
¥530 ≈ ₩4,963

안주

스파게티 샐러드
スパサラ
스파게티를 사용한 샐러드입니다. 마요네즈 베이스로 버무려져 있어 가정적이고 그리운 맛입니다. 크리미한 식감으로, 일단 시키기 좋은 요리입니다.
¥330 ≈ ₩3,090
돼지 위 생채
ガツ刺し
삶은 돼지 위(가츠)를 회처럼 조리한 요리입니다. 오독오독한 탄력 있는 식감이 특징입니다. 산뜻한 맛으로 술안주로 좋습니다.
¥330 ≈ ₩3,090
절임 채소 요거트 무침
浅漬けのヨーグルト和え
채소를 옅게 절여 요거트로 버무린 창작 안주입니다. 절임의 짠맛과 요거트의 신맛이 어우러져 매우 산뜻하고 시원한 맛입니다. 입가심으로 추천합니다.
¥390 ≈ ₩3,652
무 김치
大根キムチ
깍둑 썬 무를 매콤한 양념에 절인 깍두기 스타일 김치입니다. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
¥390 ≈ ₩3,652
순두부
冷奴
차가운 두부에 고명을 올린 심플한 안주입니다. 콩 본연의 풍미를 느낄 수 있는 부드러운 식감. 간장을 살짝 뿌려 드세요.
¥290 ≈ ₩2,716
생굴 (1개)
生牡蠣(一ヶ)
신선한 껍질째 있는 생굴입니다. 진하고 크리미한 바다의 우유 맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 레몬 등을 짜서 한입에 드세요.
¥390 ≈ ₩3,652
멍게 회 (계절 한정)
ホヤ刺し(季節限定)
신선한 멍게 회입니다. 독특한 바다 향과 단맛, 신맛, 쓴맛이 섞인 복합적인 감칠맛이 특징입니다. 일본술과 궁합이 뛰어난 별미입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
오늘의 회
本日の刺身
그날 들여온 신선한 해산물 회입니다. 제철 생선의 감칠맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 내용은 날마다 다릅니다.
¥550 ≈ ₩5,151
꽁치 초절임
イワシの酢じめ
신선한 꽁치를 식초로 절인 요리입니다. 기름진 꽁치의 감칠맛을 식초가 깔끔하게 잡아줍니다. 푸른 생선 특유의 풍미와 술이 잘 어울립니다.
¥450 ≈ ₩4,214
문어 조각
たこブツ
삶은 문어를 큼직하게 썬 심플한 회입니다. 탄력 있는 식감과 씹을수록 퍼지는 문어의 단맛이 특징입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
계절 카르파초
季節のカルパッチョ
제철 해산물을 사용한 서양식 회 요리입니다. 올리브 오일, 허브, 특제 소스로 맛을 내어 화려한 맛을 즐길 수 있습니다. 와인이나 맥주와 잘 어울립니다.
¥560 ≈ ₩5,244

구이・튀김

문어 튀김
たこの唐揚げ
문어 조각에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 요리입니다. 튀김옷의 바삭함과 문어의 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 감칠맛이 응축되어 맥주가 술술 넘어갑니다.
¥590 ≈ ₩5,525
수제 두부 튀김
自家製厚揚げ
매장에서 직접 튀긴 두부 튀김입니다. 겉은 바삭하고 구수하며, 속은 두부의 부드러운 식감이 살아 있습니다. 뜨거울 때 드세요.
¥430 ≈ ₩4,027
유부 낫토
油あげ納豆
유부 안에 낫토를 채워 바삭하게 구워낸 요리입니다. 바삭한 유부와 끈적한 낫토의 식감 대비를 즐길 수 있습니다. 구수한 콩의 풍미가 특징입니다.
¥430 ≈ ₩4,027
민물새우 튀김
川エビの唐揚げ
작은 민물새우를 통째로 튀긴 요리입니다. 껍질의 바삭한 식감과 새우의 구수한 향이 특징입니다. 짭짤해서 과자처럼 먹을 수 있습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
햄까스
ハムカツ
두툼한 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 커틀릿입니다. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 햄의 짭짤함이 절묘합니다. 소스를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.
¥490 ≈ ₩4,589
통째로 말린 생선 구이
丸干し焼き
꽁치 등 작은 생선을 통째로 말려 구운 요리입니다. 내장의 쌉싸름함과 응축된 생선 감칠맛이 특징입니다. 일본술이나 소주 안주로 최적입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
꽁치 플라이
イワシフライ
펼친 꽁치에 튀김옷을 입혀 튀긴 플라이입니다. 바삭한 튀김옷과 기름진 꽁치 살이 특징입니다. 살은 통통하며 생선 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
¥390 ≈ ₩3,652
닭 모래집 튀김
砂肝の素揚げ
닭 모래집을 튀김옷 없이 그대로 기름에 튀긴 요리입니다. 독특한 오독오독한 식감이 돋보입니다. 심플한 소금 맛으로 술안주로 좋습니다.
¥290 ≈ ₩2,716
껍질째 튀긴 감자튀김
皮付きフライドポテト
감자를 껍질째 튀긴 감자튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자 본연의 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥490 ≈ ₩4,589

오뎅

大根
오뎅의 단골 메뉴, 두툼한 무입니다. 육수가 속까지 배어 있어 부드럽고 육즙이 풍부한 맛입니다. 순한 육수 맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥290 ≈ ₩2,716
돼지 힘줄
タン
부드럽게 삶아낸 소 힘줄 오뎅입니다. 독특한 식감을 살리면서도 육수를 머금어 육즙이 풍부하게 완성되었습니다.
¥220 ≈ ₩2,060
닭 날개
手羽先
닭 날개 오뎅입니다. 삶는 과정에서 살이 뼈에서 분리될 정도로 부드러워집니다. 닭고기의 감칠맛이 육수에도 녹아 있습니다.
¥280 ≈ ₩2,622
계란
껍질 벗긴 삶은 계란 오뎅입니다. 흰자는 탱글탱글하고 노른자는 육수 맛이 배어 촉촉합니다. 오뎅에 빼놓을 수 없는 요리입니다.
¥190 ≈ ₩1,779
굴 (2개)
牡蠣(二ヶ)
굴을 살짝 육수에 데친 오뎅입니다. 익히면 감칠맛이 응축되고 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 바다 향이 나는 요리입니다.
¥340 ≈ ₩3,184
실곤약
しらたき
곤약으로 만든 면 형태의 식재료입니다. 묶여 있어 먹기 편하며, 탱글탱글한 식감이 육수와 잘 어울립니다. 저칼로리로 건강에 좋습니다.
¥170 ≈ ₩1,592
구운 치쿠와
焼きちくわ
구운 치쿠와를 졸인 오뎅입니다. 어묵의 감칠맛과 구수한 껍질의 풍미가 특징입니다. 육수를 머금어 통통하게 불어 있습니다.
¥170 ≈ ₩1,592
두부 튀김
厚揚げ
튀긴 두부 오뎅입니다. 튀긴 껍질이 육수를 듬뿍 머금어, 씹으면 육즙이 터져 나옵니다. 푸짐한 요리입니다.
¥230 ≈ ₩2,154

볶음 요리

돼지 관자놀이 볶음
カシラ炒め
돼지 관자놀이 부위를 채소와 볶은 요리입니다. 관자놀이는 기름이 올라 탄력이 있고 진한 맛입니다. 스태미나 만점 요리입니다.
¥590 ≈ ₩5,525
완두콩 새순 볶음
豆苗炒め
완두콩 새순을 센 불에 살짝 볶은 요리입니다. 아삭한 식감과 완두콩 새순 특유의 향을 즐길 수 있습니다. 심플하고 건강한 요리입니다.
¥530 ≈ ₩4,963
고야 참푸르
ゴーヤチャンプル
오키나와의 대표적인 향토 요리입니다. 여주(고야), 두부, 계란, 돼지고기 등을 볶아 만듭니다. 여주의 쓴맛과 가쓰오부시의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥530 ≈ ₩4,963

샐러드

닭고기와 고수 샐러드
鶏肉とパクチーのサラダ
찐 닭고기와 듬뿍 넣은 고수(코리앤더)를 사용한 샐러드입니다. 고수의 독특한 향과 닭고기의 담백한 맛이 어우러진 에스닉풍 요리입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
청파파야 샐러드
青パパイヤサラダ
채 썬 미숙 파파야를 사용한 태국식 샐러드(쏨땀)입니다. 아삭한 식감과 신맛, 매운맛, 단맛이 어우러진 드레싱이 특징입니다.
¥670~ ≈ ₩6,275
당면 샐러드
春雨サラダ
당면 (녹두 등에서 만든 투명한 면)을 사용한 샐러드입니다. 매끄러운 목넘김으로, 신맛 나는 드레싱으로 산뜻하게 먹을 수 있습니다. 태국식 얌운센과 비슷한 맛입니다.
¥550~ ≈ ₩5,151

꼬치・구이

간 스테이크
レバテキ
신선한 간의 표면을 바삭하게 굽고 속은 레어에 가깝게 익힌 꼬치구이입니다. 참기름과 소금으로 간을 하여 녹는 듯한 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
소 갈비살
牛ハラミ
소 횡격막(하라미) 꼬치구이입니다. 살코기 같은 외관이지만 적당한 기름기가 있어 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 고기 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
돼지 간
レバー
돼지 또는 닭의 간을 꼬치에 꽂아 구운 요리입니다. 독특한 풍미와 쫀득한 식감이 특징입니다. 철분이 풍부하며 소스나 소금으로 즐깁니다.
¥130 ≈ ₩1,217
마늘
ニンニク
마늘을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 익히면 포슬포슬한 식감이 되고 매운맛이 단맛으로 변합니다. 기력을 보충하는 요리입니다.
¥130 ≈ ₩1,217
피망
ピーマン
피망 꼬치구이입니다. 구우면 단맛이 살아나고 구수한 향이 더해집니다. 고기 요리 중간의 입가심으로 좋습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
간과 파 (2개)
レバネギ(2本)
구운 간에 다진 파를 듬뿍 올린 꼬치구이입니다. 간의 진한 맛과 파의 아삭함, 풍미가 절묘하게 어우러집니다.
¥450 ≈ ₩4,214
츠쿠네 (닭고기 완자)
つくね
닭 다진 고기를 완자 모양으로 빚어 구운 꼬치구이입니다. 부드러운 식감과 육즙이 특징입니다. 달콤 짭짤한 소스와 잘 어울립니다.
¥230 ≈ ₩2,154
돼지 관자놀이
カシラ
돼지 관자놀이 부위 꼬치구이입니다. 근육질에 기름도 올라 있어 씹는 맛과 감칠맛이 강한 부위입니다. 육즙이 풍부한 고기 맛을 즐길 수 있습니다.
¥180 ≈ ₩1,686
돼지 심장
ハツ
돼지 또는 닭의 심장을 꼬치에 꽂아 구운 요리입니다. 지방이 적고 아삭한 식감이 특징입니다. 맛이 강하지 않아 먹기 편한 부위입니다.
¥180 ≈ ₩1,686
돼지 힘줄
タン
돼지 힘줄 꼬치구이입니다. 독특한 오독오독한 식감과 담백한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥180 ≈ ₩1,686
돼지 직장
テッポウ
돼지 직장 부위 꼬치구이입니다. 살이 두껍고 탄력이 강하며, 쫄깃한 식감이 특징입니다. 기름의 감칠맛과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥180 ≈ ₩1,686

마무리

팟타이
パッタイ
태국의 대표적인 볶음 국수입니다. 쌀국수를 사용하여 달콤 새콤한 타마린드 소스로 볶아냅니다. 견과류의 고소함과 쫄깃한 면이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
리가토니 까르보나라
リガトーニのカルボナーラ
굵은 원통형 쇼트 파스타(리가토니)를 사용한 까르보나라입니다. 진한 계란과 치즈 소스가 파스타에 잘 배어듭니다. 흑후추가 포인트입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
가파오 라이스 구운 주먹밥
ガパオごはん焼きおにぎり
태국 요리 가파오 라이스(바질 볶음밥)를 구운 주먹밥으로 재해석한 요리입니다. 바삭하게 구운 밥과 매콤한 다진 고기의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥390 ≈ ₩3,652
갈릭 라이스
ガーリックライス
마늘을 넣어 볶은 밥입니다. 마늘의 구수한 향과 버터, 간장의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 식사의 마무리로도 좋습니다.
¥390 ≈ ₩3,652
밥 세트 (밥・된장국)
ご飯セット(ライス・味噌汁)
※ 밥 곱빼기 무료
흰쌀밥과 된장국 세트입니다. 메인 요리와 함께 정식 스타일로 즐기기 좋습니다.
¥280 ≈ ₩2,622

오늘의 크래프트 맥주

① COEDO BREWERY Marihana
세션 IPA 사이타마 5.0%
사이타마현 코에도 브루어리의 세션 IPA입니다. 화려한 홉 향과 가벼운 목넘김이 특징입니다. 알코올 도수도 적당하여 질리지 않는 맥주입니다.
¥680~ ≈ ₩6,368
② EX NOVO Brewing Superdelic
레어 IPA 오리건 7.0%
미국 오리건주의 희귀 IPA입니다. 새로운 홉 품종을 사용하여 프루티하고 복합적인 향과 확실한 쓴맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,130~ ≈ ₩10,582
③ Chichibu Beer Nagatoro Ale
세션 헤이지 IPA 사이타마 4.0%
사이타마현 치치부의 헤이지 IPA입니다. 탁한 외관과 주시한 홉의 풍미가 특징입니다. 알코올 도수가 낮아 주스처럼 마시기 편한 맥주입니다.
¥680~ ≈ ₩6,368
④ BEER BRAIN BREWERY HELLA GOOD
스페셜 미칸 IPA 치바 5.5%
치바현 양조장의 감귤을 사용한 IPA입니다. 시트러스 계열의 상큼한 향과 IPA 특유의 쓴맛이 절묘하게 어우러집니다.
¥790~ ≈ ₩7,398
⑤ WHIPLASH x Mescan The Climb
스페셜 스펠트 세종 아일랜드 7.1%
아일랜드 브루어리의 세종 맥주입니다. 스펠트 밀을 사용하여 스파이시하고 프루티한 효모 향과 드라이한 뒷맛이 특징입니다.
¥790~ ≈ ₩7,398
⑥ FAR YEAST BREWING TOKYO WHITE
세종 야마나시 5.5%
야마나시현 양조장에서 만드는 화이트 스타일 세종 맥주입니다. 상큼한 산미와 프루티한 에스테르 향을 즐길 수 있습니다. 매우 드라이하고 마시기 편한 맥주입니다.
¥680~ ≈ ₩6,368
⑦ OK,ADAM ORIGIN LIMITED HARVEST 2024
레어 사이다 아키타 6.0%
아키타현산 사과를 사용한 희귀 하드 사이더(시들)입니다. 사과 본연의 단맛과 신맛을 살린 신선하고 깔끔한 맛입니다.
¥1,130~ ≈ ₩10,582
⑧ Rokko Beer WHITE DAIDAI ALE
화이트 에일 오사카 5.0%
오사카 로코 비어의 화이트 에일입니다. 다이다이(귤)라는 감귤을 사용하여 밀맥주의 부드러움에 일본 감귤의 상큼한 향이 더해졌습니다.
¥680~ ≈ ₩6,368
⑨ Sankt Gallen Brewery Shonan Gold
프루트 에일 카나가와 5.0%
카나가와현 특산 감귤 '쇼난 골드'를 사용한 프루트 에일입니다. 터지는 듯한 오렌지 향과 껍질의 쌉싸름함이 특징입니다. 매우 상큼하고 마시기 편합니다.
¥680~ ≈ ₩6,368
⑩ Daisen G Beer Koshi Dandan
사워 와이스 돗토리 6.5%
돗토리 다이센 G 비어의 사워 바이스입니다. 밀맥주의 부드러움과 유산균 유래의 신맛이 융합된 독특한 맛입니다. '호시탄탄'이라는 이름도 독특합니다.
¥680~ ≈ ₩6,368
⑪ Shonan Beer Chocolate Porter
로버스트 포터 카나가와 6.0%
카나가와현 쿠마자와 주조장의 흑맥주입니다. 로스팅한 맥아의 구수한 향과 초콜릿 같은 쌉싸름한 단맛이 특징입니다. 풍부하고 깊은 맛입니다.
¥680~ ≈ ₩6,368
⑫ ISEKADOYA BREWERY Ohisama Ale
XPA 미에 5.5%
미에현 이세카도야 맥주의 엑스트라 페일 에일입니다. 밝은 황금색으로 시트러스 계열 홉 향이 상큼합니다. 깔끔한 쓴맛과 맑은 목넘김이 특징입니다.
¥680~ ≈ ₩6,368

음료

생맥주 (하트랜드)
生ビール(ハートランド)
생맥주 하트랜드 맥주입니다. 맥아 100%로, 소박하면서도 확실한 맛과 맑은 향이 특징입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
병맥주 (아카보시 삿포로 라거 대병)
瓶ビール(赤星サッポロラガー 大瓶)
삿포로 라거 맥주, 통칭 '아카보시'의 대병입니다. 열처리 맥주 특유의 깊은 맛과 적당한 쓴맛이 특징인 역사 깊은 맥주입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
수제 생 레몬 사워
自家製生レモンサワー
신선한 레몬을 듬뿍 넣은 수제 사워입니다. 신선한 신맛과 향이 입안 가득 퍼집니다. 깔끔한 목넘김으로 식사와 잘 어울립니다.
¥480 ≈ ₩4,495
하이볼
ハイボール
위스키를 탄산수로 희석한 기본 음료입니다. 톡 쏘는 탄산의 자극과 위스키의 향을 즐길 수 있습니다.
¥430 ≈ ₩4,027
수제 상그리아
自家製サングリア
와인에 과일을 담가 만든 수제 칵테일입니다. 과일의 단맛과 와인의 풍미가 조화되어 프루티하고 마시기 편한 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

4.2
Google Maps 평점 224개
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식