하라미 육회
ハラミユッケ
신선한 하라미를 사용한 육회. 진한 감칠맛과 단맛의 소스가 어우러지고, 계란 노른자를 터뜨려 먹으면 부드러운 맛이 납니다.
¥1,680
≈ ₩15,733
0
Beef Factory 73
Beef Factory 73
신선도 최상의 흑모 와규와 곱창을 즐길 수 있는 야키니쿠 전문점.
회
상급 위(우마니) 회
上ミノ刺
소의 첫 번째 위(ミノ) 회. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
센마이 회
センマイ刺
소의 세 번째 위(센마이) 회. 특유의 씹는 맛이 있으며, 초된장 등으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
심장 회
ハツ刺
신선한 소의 심장(하츠) 회. 잡내가 적고 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
특선 우설 초밥 (1개)
特選牛トロ握り(1カン)
입안에서 녹는 듯한 식감의 우설 육회 초밥. 소고기의 단맛과 초밥의 조화가 뛰어납니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
신선도 자랑 육회 3종 모둠
鮮度自慢の肉刺し 3種盛り
그날 추천하는 신선한 육회 3종을 모아 놓은 접시. 다양한 부위의 식감과 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
0
우설
우설 소금구이
タン塩
야키니쿠의 단골 메뉴, 소 우설 소금구이. 레몬즙을 곁들여 산뜻하게 먹는 것이 일반적입니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
0
상급 우설 소금구이
上タン塩
우설 중에서도 특히 부드러운 부위를 사용한 고급 우설 소금구이. 지방이 풍부하고 육즙이 많습니다.
¥2,180
≈ ₩20,416
0
두툼하게 썬 특상 우설 소금구이
厚切り特上タン塩
매우 희귀한 부위를 고급스럽게 두툼하게 썬 우설 소금구이. 두툼한 부위 특유의 탄력과 넘치는 육즙을 즐길 수 있습니다.
¥2,580
≈ ₩24,162
0
양념 파채
味ネギ
고기와 함께!!
양념한 다진 파. 우설 소금구이 또는 다른 고기와 함께 먹으면 풍미가 풍부해집니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
하라미
엄선 하라미
厳選ハラミ
소의 횡격막 근육. 붉은 살코기 같은 외관으로, 부드럽고 맛이 진한 것이 특징입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
갈릭 하라미
ガーリックハラミ
마늘을 넣은 소스로 양념한 하라미. 식욕을 돋우는 향이 특징입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
파 소금 하라미
ネギ塩ハラミ
듬뿍 넣은 파와 소금 소스로 양념한 하라미. 파의 풍미와 하라미의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
하라미 3종 모둠
ハラミ3種盛り
다양한 양념과 부위의 하라미를 3종류 모아 놓은 접시. 맛 비교에 최적입니다.
¥1,880
≈ ₩17,606
0
닭 · 돼지
모찌부타 삼겹살
もち豚バラ
단맛 나는 지방이 특징인 명품 돼지 '모찌부타'의 삼겹살. 구우면 고소하고 육즙이 풍부합니다.
¥680~
≈ ₩6,368
돈토로
トントロ
돼지 목살 부위. 지방이 많고, 바삭한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
닭 목덜미살
鶏セセリ
유자 후추
닭 목살. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 탄력 있는 식감이 특징입니다. 유자 후추로 풍미를 더했습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
거친 입자 소시지
粗挽きウィンナー
바삭한 껍질과 육즙 가득한 속이 즐거운 거친 입자의 소시지.
¥480
≈ ₩4,495
0
곱창
스태미나 곱창 5종 모둠
スタミナホルモン5盛り
추천 곱창 5종을 모아 놓은 푸짐한 세트.
¥1,680
≈ ₩15,733
0
인기 곱창 3종 모둠
人気ホルモン3種盛り
특히 인기 있는 곱창 3종을 즐길 수 있는 모둠.
¥1,380
≈ ₩12,924
0
와규 곱창
和牛ホルモン
소금 폰즈 소스 · 소스
와규 소장. 지방이 듬뿍 올라 있으며, 쫄깃한 식감과 단맛이 특징입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
상급 시마초
上シマチョウ
소스 · 소스
소의 대장. 소장보다 지방이 적고, 껍질이 두꺼워 씹는 맛이 있습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
소 위
牛ミノ
소스 · 소스
소의 첫 번째 위. 두툼하고 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
소 심장
牛ハツ
소의 심장. 근섬유가 가늘고, 바삭하게 씹히는 식감입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
위(가쓰) 심지
ガツ芯
소스 · 소스
돼지 위(가쓰)의 심지 부분. 오독오독한 식감으로 거부감이 적은 부위입니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
우설 연골
タンナンコツ
혀의 뿌리 등 연골 부위. 오독오독한 단단한 식감이 특징이며 안주로 최적입니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
소 간
牛レバー
소의 간. 진한 맛과 독특한 식감이 있으며, 영양가도 높은 부위입니다. 잘 구워서 드세요.
¥880
≈ ₩8,241
0
최상급 간
極上レバー
신선도와 품질에こだわ은 최고급 간. 잡내가 없고, 단맛과 풍미가 뛰어납니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
0
가브리살
カシラ
돼지 머리 부위(관자놀이, 볼살 등). 지방이 있으면서도 고기 본연의 맛이 강하고, 식감은 부드러운 편입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
최고급 흑모 와규
A5 등급 흑모 와규 암소 사용
와규 갈비뼈 사이살
和牛中落ちカルビ
한정
갈비뼈 사이의 고기. 지방과 붉은 살코기의 균형이 좋고, 진한 감칠맛이 있습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
와규 상급 갈비
和牛上カルビ
흑모 와규의 갈비 부위 중에서도 특히 질이 좋은 부위. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛을 만끽할 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
와규 상급 등심
和牛上ロース
붉은 살코기
등 쪽의 고기. 결이 고운 육질로, 지방은 적지만 부드럽고 고급스러운 맛입니다.
¥1,180
≈ ₩11,051
0
특상 갈비
特上カルビ
부드러운 육질과 진한 단맛과 감칠맛
갈비 중에서도 최상급 부위. 아름다운 마블링과 입에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.
¥1,380
≈ ₩12,924
0
토모산카쿠
トモサンカク
마블링과 붉은 살코기의 균형이 좋고 맛이 깊음
모모 부위 중에서도 가장 마블링이 잘 들어가는 희소 부위. 풍미가 깊은 맛입니다.
¥1,380
≈ ₩12,924
0
특상 등심 카이노미
特上ロース カイノミ
안심에 가까운 고기로 부드러움과 감칠맛
갈비 부위의 일부이지만 안심에 가깝고, 매우 부드러운 붉은 살과 적당한 지방을 가진 희소 부위입니다.
¥1,580
≈ ₩14,797
0
특선 샤토브리앙
特選ザブトン
마블링육 특유의 입에서 녹는 듯한 단맛과 풍미
목살 중에서도 특히 마블링이 아름다운 부위. 입안에서 지방이 녹아내리며 진한 단맛이 퍼집니다.
¥1,680
≈ ₩15,733
0
카메노코
カメノコ
담백한 붉은 살코기, 살짝 구워서 드세요
모모 부위 중에서도 붉은 살의 감칠맛이 강한 부위. 너무 익히지 않고 살짝만 굽는 것을 추천합니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
신신
シンシン
결이 곱고 부드러운 마블링이 들어간 고기 마니아에게 인기
모모 부위의 중심 부분인 심 부위. 결이 고운 육질로 부드럽고 담백합니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
두툼하게 썬 란푸 스테이크
厚切りランプステーキ
붉은 살코기 본연의 진한 감칠맛을 즐길 수 있음
허리에서 엉덩이까지의 붉은 살코기 '란푸'를 두툼하게 썬 스테이크. 고기 맛이 진하고 스테이크에 최적입니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
0
이치보
イチボ
고기 본연의 감칠맛과 적당한 마블링이 들어간 단맛
엉덩이 끝 부위. 붉은 살의 감칠맛과 마블링의 단맛의 균형이 절묘한 희소 부위입니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
0
통갈비 구이
1本焼きカルビ
소스 또는 갈릭
갈비를 길게 통째로 구워내는 요리. 구워낸 후 가위로 잘라 먹습니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
한정! 와규 사가리
限定！和牛サガリ
횡격막에서 엉덩이까지의 고기로 특히 부드럽고 감칠맛이 있으며, 결이 곱고 부드러운 붉은 살코기로는 귀한 부위입니다.
횡격막의 갈비뼈 쪽 두꺼운 부분. 하라미와 마찬가지로 내장육이지만, 붉은 살처럼 부드럽고 진한 감칠맛이 있습니다.
¥1,980
≈ ₩18,543
0
붉은 살코기 토가라시
赤身トウガラシ
한 마리에서 소량만 나오며 희소 가치가 높은 부위, 붉은 살코기로 담백하면서도 감칠맛이 강한 고기입니다.
견갑골 부근의 고기로, 모양이 고추를 닮은 희소 부위. 담백한 붉은 살코기로, 씹을수록 감칠맛이 납니다.
¥1,680
≈ ₩15,733
0
마블링 3초 구이 등심
霜降り3秒焼きロース
TV 토크쇼 '샤베쿠리007'에서도 소개된 인기 상품. 양면 3초 구이로 즐겨주세요.
얇게 썬 마블링 등심. 몇 초만 살짝 구워도 먹을 수 있을 만큼 신선하며, 입에서 녹는 듯한 식감입니다.
¥1,980
≈ ₩18,543
0
샐러드 · 채소
비프팩토리 샐러드
ビーフファクトリーサラダ
가게 이름을 딴 특제 샐러드. 신선한 채소를 듬뿍 사용했습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
초레기 샐러드
チョレギサラダ
참기름과 소금 베이스 드레싱으로 버무린 한국식 샐러드. 양상추 등이 사용됩니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
상추
サンチュ
구운 고기를 싸서 먹는 잎채소. 된장 등을 함께 싸서 먹으면 맛있습니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
한국식 샐러드
韓国風サラダ
매콤한 드레싱이 특징인 한국식 샐러드.
¥780
≈ ₩7,305
0
마늘 오일 구이
ニンニクオイル焼
마늘을 기름에 튀기듯 구운 것. 포슬포슬한 식감으로 기운을 북돋아 줍니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
면 · 밥
밥
ライス
흰 쌀밥. 야키니쿠와 함께 먹기에 필수적입니다.
¥250~
≈ ₩2,341
냉면
冷麺
차가운 수프에 담긴 탄력 있는 면 요리. 야키니쿠의 마무리로 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥1,760~
≈ ₩16,482
비빔밥
ビビンバ
밥 위에 나물, 고기, 계란 등을 얹어 비벼 먹는 한국식 비빔밥.
¥880
≈ ₩8,241
0
육개장 뚝배기
ユッケジャンクッパ
매콤한 소고기 수프를 밥에 얹은 요리. 건더기가 풍부하여 몸이 따뜻해집니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
단품
배추 김치
白菜キムチ
배추를 고추 등으로 절인 한국식 발효 식품. 매콤함과 새콤함이 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
나물 모둠
ナムル盛り合わせ
콩나물, 시금치 등을 참기름과 소금으로 버무린 나물 모둠.
¥850
≈ ₩7,960
0
김
韓国のり
참기름과 소금으로 양념한 김. 바삭한 식감으로 안주로도 밥과도 잘 어울립니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
수프
미역 계란 더블 수프
ワカ玉Wスープ
미역과 계란이 모두 들어간 수프. 부드러운 맛입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
육개장 수프
ユッケジャンスープ
소고기와 채소를 끓인 매운 수프. 진한 맛으로 기운을 북돋아 줍니다.
¥1,000~
≈ ₩9,365
키즈 & 베이비 서비스
키즈 플레이트
キッズプレート
평일 한정
콩나물 · 김 · 하라미 · 닭다리살 · 소시지 · 밥 · 수프 · 소프트 드링크 1잔
어린이용 야키니쿠 플레이트 세트. 고기, 밥, 음료가 세트로 구성되어 있습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
키즈 드링크
キッズドリンク
주말/공휴일
오렌지 주스 · 사과 주스 · 칼피스 · 우롱차 · 녹차
어린이용 소프트 드링크.
¥100
≈ ₩936
0
DRINK MENU
크래프트 레몬 사워
クラフトレモンサワー
엄선된 레몬 사워. 다양한 맛 중에서 선택 가능합니다.
¥600~
≈ ₩5,619
카쿠 하이볼
角ハイボール
계속되는 맛
질리지 않는 상쾌한 맛
위스키 '각병'을 소다로 희석한 클래식 하이볼.
¥480
≈ ₩4,495
0
메이커스 마크 크래프트 하이볼
メーカーズマーク クラフト ハイボール
버번 위스키 '메이커스 마크'를 사용한 향긋한 하이볼.
¥680
≈ ₩6,368
0
글라스 와인
グラスワイン
레드 / 화이트
하우스 와인 잔 제공.
¥680~
≈ ₩6,368
샹그리아 (레드)
サングリア(赤)
레드 와인에 과일을 담가 만든 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일.
¥680
≈ ₩6,368
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.0
Google Maps 평점 144개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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