소고기 카르파초 Carpaccio de Boeuf 얇게 썬 생 소고기, 일반적으로 올리브 오일과 레몬을 뿌려 양념합니다. 부드럽고 입에서 녹는 질감. 애피타이저로 차갑게 즐깁니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
가지 파르미지아나 Aubergines alla Parmigiana 토마토, 모짜렐라, 파르메산 치즈를 곁들인 가지 파르미지아나 그라탕. 따뜻하고 녹고 지중해 풍미가 풍부한 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
산타 마리아 접시 Assiette Santa Maria (모짜렐라, 훈제 햄, 훈제 연어, 크루디테) 치즈, 샤퀴테리, 신선한 채소를 포함한 다양한 모듬 접시. 여러 가지 맛을 공유하거나 맛보기에 이상적입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
이탈리아 안티파스토 Antipasto Italiano (훈제 햄, 살라미, 모르타델라) 전통적인 이탈리아 샤퀴테리 모듬. 식전주 또는 애피타이저로 완벽한 곁들임입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
6가지 속 채운 달팽이 6 Escargots Farcis (달팽이, 버터, 마늘) 버터와 마늘을 곁들인 껍질 속에서 익힌 달팽이. 따뜻하게 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
따뜻한 염소 치즈 토스트 Chèvre Chaud sur toasts 구운 빵 위에 녹인 염소 치즈, 종종 샐러드를 곁들입니다. 따뜻함과 차가움의 대비와 크리미한 질감. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
이탈리아 샐러드 Salade Italiennes (녹색 샐러드, 토마토, 모짜렐라, 적양배추, 참치, 비트, 달걀, 올리브) 다양한 재료와 맛(참치, 달걀, 채소)이 풍부한 푸짐한 샐러드. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
피스티카 샐러드 Salade Pistica (녹색 샐러드, 구운 베이컨, 고르곤졸라) 따뜻한 베이컨의 훈제 맛과 블루 치즈의 강렬함을 결합한 풍성한 샐러드. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
토마토 모짜렐라 Tomates Mozzarella 토마토와 모짜렐라 슬라이스를 곁들인 간단한 카프레제 샐러드, 종종 올리브 오일과 바질을 곁들입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
산타 마리아 샐러드 Salade Santa Maria (녹색 샐러드, 모짜렐라, 토마토, 채 썬 당근, 햄, 달걀, 멸치) 신선한 채소, 샤퀴테리, 달걀, 멸치를 섞은 완전하고 영양가 있는 샐러드. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
프루티 디 마레 FRUTTI DI MARE 토마토, 모짜렐라, 오레가노, 홍합, 조개, 새우, 마늘 다양한 해산물(홍합, 새우)을 곁들인 피자, 마늘 향이 납니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
산타 마리아 스타일 살팀보카 Saltimbocca Della Casa Santa Maria (송아지 커틀릿, 파르마 햄, 버섯, 크림) 파르마 햄, 버섯, 크림을 곁들인 송아지 커틀릿. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
후추 또는 로크포르 등심 스테이크 Faux Filet au poivre ou au Roquefort 선택한 소스(후추 또는 치즈)를 곁들인 등심 스테이크. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
따뜻하거나 불붙인 집에서 만든 사과 파이 Tarte aux Pomme maison chaude ou Flambées 따뜻하게 제공되는 클래식 사과 파이 또는 알코올에 불붙인 버전. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
바나나 스플릿 Banana Split (바나나, 선택한 아이스크림 3 스쿱) 바나나, 아이스크림, 휘핑 크림, 초콜릿을 곁들인 클래식 아이스크림 디저트. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +