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아자부시키

Azabushiki

이달의 추천 메뉴

자연산 생 참다랑어
天然生本マグロ
냉동되지 않은 자연산 참다랑어 회입니다. 진한 감칠맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 와사비 간장에 찍어 드십시오.
¥2,400 ≈ ₩22,476
자연산 생 참다랑어 하프
天然生本マグロハーフ
자연산 생 참다랑어 회 하프 사이즈입니다. 소규모 인원이나 조금만 먹고 싶을 때 적합합니다. 와사비 간장에 찍어 드십시오.
¥1,200 ≈ ₩11,238
방어
ブリ
기름진 방어회입니다. 진한 기름의 단맛과 단단한 식감을 즐길 수 있습니다. 간장에 찍어 드십시오.
¥1,000 ≈ ₩9,365
방어회
カンパチ刺身
신선한 방어회입니다. 오독오독한 식감과 산뜻한 기름기가 특징입니다. 와사비 간장이 잘 어울립니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
전갱이
あじ
신선한 전갱이 회입니다. 푸른 생선 특유의 감칠맛이 있습니다. 생강 간장에 찍어 드십시오. 추가 요금으로 나메로(된장과 양념으로 다진 것)로 변경 가능합니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
골뱅이
つぶ貝
오독오독한 식감이 특징인 골뱅이 회입니다. 바다 향과 은은한 단맛이 느껴집니다. 와사비 간장에 즐겨보십시오.
¥1,000 ≈ ₩9,365
넙치
平目
담백하고 고급스러운 맛의 흰살 생선, 넙치회입니다. 섬세한 감칠맛과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스나 와사비 간장에 찍어 드십시오.
¥1,000 ≈ ₩9,365

전골 요리

※전골 주문은 2인분부터입니다.

곱창 전골
もつ鍋
소곱창과 채소를 끓인 전골 요리입니다. 곱창의 탱글탱글한 식감과 기름의 단맛이 특징입니다. 원하는 육수로 드십시오.
¥1,480~ ≈ ₩13,860
복어 김치찌개 전골
ふぐチゲ寄せ鍋
복어와 채소를 매콤한 수프에 끓인 전골입니다. 복어의 고급스러운 육수와 얼큰한 수프가 어우러져 몸을 따뜻하게 해주는 메뉴입니다.
¥2,980 ≈ ₩27,908
곱창 샤브샤브
タンしゃぶ
얇게 썬 소고기 혀(탄)를 육수에 살짝 데쳐 먹는 샤브샤브입니다. 혀 특유의 오독오독한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 산뜻하게 폰즈 소스 등으로 즐기는 것이 일반적입니다.
¥2,480 ≈ ₩23,225
방어 샤브샤브
ぶりしゃぶ
기름진 방어 얇게 썬 것을 살짝 육수에 데쳐 먹는 전골입니다. 익히면서 여분의 기름이 빠져 녹는 듯한 식감이 됩니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
게 샤브샤브
カニしゃぶ
게 다리살을 샤브샤브로 즐기는 고급 전골입니다. 게의 단맛이 살아나며, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥4,980 ≈ ₩46,637

복 요리

복어회
とらふぐ刺し
고급 생선 복어를 얇게 썬 회입니다. 투명한 듯한 살은 탄력이 있고, 담백하면서도 깊은 감칠맛이 있습니다. 폰즈 소스와 양념으로 드십시오.
¥4,500 ≈ ₩42,142
복어 껍질회
とらふぐぶつ刺し
복어 살을 두껍게 썬 회입니다. 얇게 썬 것과는 다른, 복어 특유의 단단한 식감을 충분히 즐길 수 있습니다.
¥4,500 ≈ ₩42,142
복어 튀김
とらふぐ唐揚げ
복어 살을 뼈째로 튀긴 것입니다. 닭고기처럼 육즙이 풍부하고, 응축된 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 손으로 들고 푸짐하게 드십시오.
¥2,900 ≈ ₩27,158

장어 일품 요리

장어 한 마리 튀김
うなぎの一本天ぷら
장어를 고급스럽게 통째로 튀긴 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 소금이나 덴츠유(튀김 간장)에 찍어 드십시오.
¥2,500 ≈ ₩23,412
우자쿠
うざく
구운 장어와 얇게 썬 오이를 식초에 절인 요리입니다. 장어의 기름진 맛을 식초가 산뜻하게 잡아주어 상큼한 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
간 와사비
きもわさ
수량 한정
삶은 장어 간을 와사비 간장 등으로 버무린 요리입니다. 쌉싸름한 맛과 독특한 식감이 술과 잘 어울립니다. 수량 한정 진미입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
간튀김
肝の天ぷら
수량 한정
희귀한 장어 간을 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 간의 진한 맛이 특징입니다. 수량 한정 메뉴입니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987

일품 요리

엔가와 김치
えんがわキムチ
수량 한정!
넙치 껍질(엔가와)과 김치를 버무린 안주입니다. 엔가와의 기름진 단맛과 김치의 매콤함이 잘 어울립니다.
¥680 ≈ ₩6,368
매실수
梅水晶
상어 연골을 매실 소스로 버무린 진미입니다. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징이며, 일본술과 잘 어울리는 안주입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
대구 이리 폰즈
鱈白子ポン酢
신선한 대구 이리를 살짝 데쳐 폰즈 소스를 뿌린 요리입니다. 진하고 크리미한 맛이 입안에 퍼집니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
대구 이리 튀김
鱈白子の天麩羅
대구 이리를 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 소금에 찍어 드십시오.
¥1,480 ≈ ₩13,860
아귀 간 술찜 폰즈
あん肝の酒蒸しポン酢
아귀 간을 술찜하여 폰즈 소스에 찍어 먹습니다. '바다의 푸아그라'라고도 불리는 진한 맛이 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
게 내장 크림치즈
カニ味噌クリームチーズ
진한 게 내장과 크림치즈를 섞은 안주입니다. 동양과 서양의 발효 식품의 감칠맛이 융합되어 술이 술술 넘어가는 메뉴입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
게 내장 갑 구이
カニ味噌甲羅焼き
게 내장과 불로 구운 요리입니다. 고소한 향과 응축된 게 내장의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 조금씩 음미하며 드십시오.
¥1,280 ≈ ₩11,987
생굴 2개
生牡蠣 2ヶ
신선한 생굴입니다. 바다 향과 우유 같은 부드러운 맛이 특징입니다. 레몬이나 폰즈 소스를 뿌려 껍질에서 바로 드십시오.
¥980 ≈ ₩9,178
굴과 버섯 버터 간장 볶음
牡蠣とキノコのバター醤油炒め
탱글탱글한 굴과 버섯을 버터 간장으로 볶은 요리입니다. 버터의 풍미와 간장의 고소함이 재료의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733
붉은 도미 튀김
ホウボウの天麩羅
흰살 생선인 붉은 도미를 튀긴 것입니다. 부드러운 살은 단맛이 나며, 고급스러운 맛입니다. 덴츠유나 소금으로 즐겨보십시오.
¥1,480 ≈ ₩13,860
계절 채소와 즈와이게 덴푸라
季節野菜とズワイガニの天麩羅
제철 채소와 즈와이게를 곁들인 덴푸라입니다. 채소의 단맛과 게의 감칠맛을 바삭한 튀김옷과 함께 즐길 수 있습니다.
¥2,400 ≈ ₩22,476
오징어 통구이
イカの丸焼き
오징어를 통째로 구운 요리입니다. 고소한 간장 향과 오징어의 탱글탱글한 탄력이 식욕을 돋웁니다. 둥글게 썰어 드십시오.
¥980 ≈ ₩9,178
닭 목살 폰즈
鶏せせりポン酢
닭의 목살(세세리)을 구워 폰즈 소스로 맛을 낸 요리입니다. 세세리는 탄력 있고 육즙이 풍부한 부위로, 산뜻한 폰즈 소스와 잘 어울립니다.
¥880 ≈ ₩8,241
소고기 갈비살 구이
牛ハラミ焼き
소의 횡격막(갈비살)을 고소하게 구운 요리입니다. 붉은 살처럼 보이지만, 부드럽고 적당한 기름기가 있어 고기의 감칠맛이 진합니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733
와규 아부리 오로시 폰즈
和牛の炙りおろしポン酢
고급 와규 표면을 살짝 구워 무즙과 폰즈 소스로 즐기는 요리입니다. 녹는 듯한 기름의 단맛을 무즙 폰즈가 산뜻하게 마무리합니다.
¥2,180 ≈ ₩20,416
풋콩
枝豆
소금에 삶은 대두(풋콩)입니다. 심플하지만 콩의 단맛이 느껴지며, 맥주 등 술안주로 인기 있는 메뉴입니다. 꼬투리에서 콩을 꺼내 드십시오.
¥580 ≈ ₩5,432
최상급 미노
極上ミノ
소의 첫 번째 위(미노) 중 특히 두꺼운 부분을 사용한 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감과 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178
하야시 SPF 돈까스
林SPFトンカツ
치바현의 브랜드 돼지 '하야시 SPF'를 사용한 돈까스입니다. 기름기가 달콤하고 육질이 부드러운 것이 특징입니다. 바삭한 튀김옷과 함께 육즙이 풍부한 돼지고기를 맛볼 수 있습니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
가키아게
かき揚げ
채소나 해산물 등의 재료를 튀김옷으로 뭉쳐 튀긴 덴푸라입니다. 다양한 재료의 맛이 하나가 되어 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178
새우와 청고추 격신 볶음
海老と青唐辛子激辛炒め
새우와 청고추를 볶은, 매우 매운 요리입니다. 새우의 감칠맛과 고추의 자극적인 매운맛이 계속 당깁니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987

양식

초리소
チョリソー
향신료가 들어간 매운 소시지입니다. 알싸한 매운맛과 고기의 감칠맛이 술과 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
3종 해산물 에스카베슈
3種の魚貝エスカベッシュ
튀긴 해산물을 신맛 나는 마리네 액에 담근 요리입니다. 난반즈케와 비슷하며, 산뜻한 맛으로 전채 요리에 적합합니다.
¥980 ≈ ₩9,178
훈제 오리와 생햄 치즈말이
紅茶鴨と生ハムチーズ巻
훈제 오리(훈제 오리고기)와 생햄, 치즈를 조합한 안주입니다. 훈제 향, 햄의 짠맛, 치즈의 풍미가 하나가 된 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
넙치 뫼니에르
平目のムニエル
넙치 조각에 밀가루를 묻혀 버터에 구운 프랑스 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 버터의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
하야시 SPF 돼지 돈까스에 볼로네제 소스 곁들임
林SPF豚カツのボロネーゼ添え
육즙이 풍부한 하야시 SPF 돼지 돈까스에 다진 고기 토마토 스튜 소스(볼로네제)를 곁들인 양식입니다. 바삭한 돈까스와 진한 소스의 조합을 즐길 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
죽순과 미즈나 볼로네제 파스타
筍と水菜のボロネーゼパスタ
죽순의 식감과 미즈나의 아삭함을 살린 미트 소스 파스타입니다. 일본 식재료와 이탈리안 소스를 조합한 메뉴입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
색색의 채소 포토푀
彩り野菜のポトフ
다양한 채소를 콘소메 수프에 푹 끓인 요리입니다. 채소의 단맛이 우러나온 부드러운 맛의 수프입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

태국 요리

라압가이
ラーブガイ
(닭고기 다진 것 샐러드)
태국 북동부 지방에서 유래한, 닭고기 다진 것을 넣은 매콤한 샐러드입니다. 허브 향과 고추의 매운맛, 라임의 신맛이 특징입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
해산물 고수 춘권
海鮮パクチー春巻
해산물과 고수(코리앤더)를 넣어 튀긴 춘권입니다. 바삭한 피 안에 고수의 독특한 향과 해산물의 감칠맛이 가득합니다.
¥780 ≈ ₩7,305
가이야안
ガイヤーン
(태국식 닭꼬치)
향신료와 허브를 넣은 소스에 재워 구운 태국식 로스트 치킨입니다. 고소하고 육즙이 풍부하며, 단짠의 맛이 특징입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
그린 카레 니쿠자가
グリーンカレー肉じゃが
일본 가정 요리 '니쿠자가'를 태국 그린 카레 풍미로 재해석한 창작 요리입니다. 코코넛 밀크의 부드러움과 청고추의 매운맛이 융합되어 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
새우와 오징어 칠리 볶음
海老とイカのチリ炒め
탱글탱글한 새우와 오징어를 매콤한 칠리 소스로 볶은 요리입니다. 해산물의 식감과 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
소프트쉘 새우 칠리 소스 남만풍
ソフトシェルシュリンプのチリソース南蛮風
껍질째 먹을 수 있는 부드러운 새우(소프트쉘 새우)를 튀겨 새콤달콤한 칠리 소스를 버무린 요리입니다. 껍질의 고소함과 새우의 단맛을 통째로 맛볼 수 있습니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
똠얌꿍
トムヤムクン
(+200엔으로 라면)
세계 3대 수프 중 하나로 꼽히는, 태국의 맵고 신맛 나는 새우 수프입니다. 레몬그라스 등의 허브 향이 납니다. 추가 요금으로 면을 넣어 라면으로도 즐길 수 있습니다.
¥1,180~ ≈ ₩11,051
팟타이
パッタイ
(태국식 볶음 국수)
쌀가루 면을 새콤달콤한 소스로 볶은 태국식 볶음 국수입니다. 견과류의 고소함과 쫄깃한 면의 식감이 특징입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
푸파퐁까리
プーパッポンカリー
(게와 계란의 태국식 카레)
게와 계란을 넣은 태국식 카레 볶음입니다. 게의 감칠맛을 부드러운 계란이 감싸며, 매운맛은 약하고 부드러운 맛입니다.
¥1,480 ≈ ₩13,860

일본술

우라가스미
浦霞
준마이슈 +1 미야기현
미야기현의 지역 술입니다. 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 좋고, 깔끔한 목넘김의 준마이슈입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
히다카미
日高見
초카라구치 준마이 +11 미야기현
미야기현의 매우 드라이한 준마이슈입니다. 깔끔한 뒷맛으로 생선 요리의 맛을 돋웁니다.
¥900 ≈ ₩8,428
죠키겐
上喜元
데와노사토 준마이 65% +5 야마가타현
야마가타현의 일본술입니다. '데와노사토'라는 쌀을 사용하며, 경쾌하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
호우오비덴
鳳凰美田
준마이 다이긴죠 야마다니시키 +2 토치기현
토치기현의 향긋한 일본술입니다. 과일 향 같고 화려한 긴죠 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
샤라쿠
写楽
준마이긴죠 +1 후쿠시마현
후쿠시마현의 인기 일본술입니다. 과일 같은 신선한 향과 육즙이 풍부한 맛의 균형이 절묘합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
쿠로류
黒龍
준마이 잇초라이 +5 후쿠이현
후쿠이현의 일본술입니다. '잇초라이'는 후쿠이 방언으로 '가장 좋은 옷'을 의미합니다. 고급스럽고 부드럽게 마시기 좋은 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
카모시토 헤이
醸し人九平次
준마이 다이긴죠 오마치 비공개 아이치현
아이치현의 프리미엄 일본술입니다. 와인 같은 산미와 복합적인 감칠맛이 있으며, 모던한 맛이 특징입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
이즈모후지
出雲富士
준마이긴죠 초카라구치 +15 시마네현
시마네현의 초 드라이한 일본술입니다. 쌀의 감칠맛을 남기면서도, 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
토요비진 준도이치토
東洋美人 醇道一途
준마이긴죠 비공개 야마구치현
야마구치현의 일본술입니다. 투명한 단맛과 화려한 향이 퍼지며, 뒷맛은 깔끔하게 사라집니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
치에비진
ちえびじん
준마이슈 ±0 오이타현
오이타현의 일본술입니다. 부드러운 단맛과 온화한 목넘김이 특징으로, 식사에 곁들이기 좋은 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
핫카이산
八海山
보통주 +5 니가타현
니가타현을 대표하는 드라이한 술입니다. 담백하고 드라이하여 깔끔하며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥800 ≈ ₩7,492
긴반
銀盤
준마이 다이긴죠 +6 도야마현
도야마현의 일본술입니다. 깔끔한 목넘김과 부드러운 향이 특징인, 질리지 않는 다이긴죠입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

고구마 소주

츠루미
鶴見
고구마를 원료로 한 일본 증류주, 고구마 소주입니다. 옛날 방식대로 만들어져 고구마 본연의 강한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
아카토바
赤兎馬
과일 향 같고 화려한 향이 특징인 고구마 소주입니다. 목넘김이 좋고, 고구마 소주 초심자도 마시기 쉬운 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
이사미
伊佐美
프리미엄 소주 중 하나로 알려진 고구마 소주입니다. 흑국 특유의 깊은 맛과 단맛이 있으며, 균형 잡힌 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
산타케
三岳
야쿠시마산 고구마와 명수를 사용한 고구마 소주입니다. 깔끔한 목넘김과 상큼한 고구마 향을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
사츠마차야
薩摩茶屋
'무라오'와 같은 양조장에서 만드는 고구마 소주입니다. 고소함과 깊은 풍미가 있으며, 옛날 고구마 소주다운 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
사토 쿠로
佐藤黒
흑국 발효의 인기 고구마 소주입니다. 강한 바디감과 고소한 향, 깊이 있는 맛이 특징입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
쿠로키리시마
黒霧島
일본에서 가장 대중적인 고구마 소주 중 하나입니다. 흑국에서 유래한 걸쭉한 단맛과 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 특징입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
토미노호잔
富乃宝山
감귤류 같은 상큼한 향이 특징인 고구마 소주입니다. 기존 고구마 소주의 이미지를 뒤엎는 화려함이 있으며, 온더락이나 소다 워리가 추천됩니다.
¥680 ≈ ₩6,368

위스키

산토리 야마자키
サントリー山崎
일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키입니다. 섬세하고 복합적인 향과 부드럽고 달콤한 맛의 조화를 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
산토리 히비키
サントリー響
일본의 블렌디드 위스키 최고봉입니다. 화려한 향과 깊고 부드러운 맛의 조화를 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
산토리 하쿠슈
サントリー白州
숲 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트 위스키입니다. 어린잎 같은 상큼한 향과 경쾌하고 깔끔한 맛이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
산토리 야마자키 12년
サントリー山崎12年
12년 이상 숙성시킨 원주를 사용한 프리미엄 야마자키입니다. 잘 익은 과일 향과 깊이 있는 단맛이 돋보이는 고급스러운 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

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매장 정보

4.2
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