와카마츠가네 귤과 자색 양배추 마리네 若松家の蜜柑と紫キャベツのマリネ 귤의 상큼한 산미와 자색 양배추의 식감을 즐길 수 있는 마리네. 색감이 풍부한 전채 요리입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
수제 흰 간과 바나나 브레드 自家製白レバーとバナナブレッド 진한 수제 흰 간 페이스트를 달콤한 바나나 브레드와 함께 즐기는 요리. 짠맛과 단맛의 균형이 특징입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
이와나카 돼지 파테 드 캄파뉴 岩中豚のパテドカンパーニュ 이와나카 돼지를 사용한 시골풍 파테. 고기 본연의 맛이 응축되어 있어 와인과 잘 어울립니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
홋카이도산 붉은 새우와 우엉 춘권 北海道産赤海老とゴボウの春巻き 1개 달콤한 붉은 새우와 풍미 가득한 우엉을 넣어 튀긴 춘권. 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 ✓
고치산 방어 카르파치오, 배 소스 高知産ブリのカルパッチョ 洋梨のソース 기름진 고치산 방어를 사용한 카르파치오. 과일 향이 나는 배 소스가 액센트입니다. ¥1,700 ≈ ₩15,920 − 0 +
효고현산 아오리 이카 숯불구이, 구운 가지 타르타르 兵庫産アオリイカ炭火焼き、焼き茄子タルタル 숯불에 향긋하게 구운 아오리 이카에, 구운 가지를 사용한 특제 타르타르 소스를 곁들인 요리. ¥1,800 ≈ ₩16,857 − 0 +
순무 숯불구이, 콜리플라워 소스 カブの炭火焼き、カリフラワーのソース 단맛을 끌어낸 순무를 숯불구이하고, 부드러운 콜리플라워 소스를 곁들였습니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
칼치 오징어 타르타르와 감자튀김 剣先イカのタルタルとジャガイモフリット 신선한 칼치 오징어를 타르타르로 만들고, 갓 튀긴 감자튀김과 함께 낸 요리. ¥2,500 ≈ ₩23,412 − 0 +
교토산 도미 찜과 토마토 버터 소스 京産サワラ 蒸しとトマトバターソース 부드럽게 찐 교토산 도미에, 산미와 풍미가 있는 토마토 버터 소스를 곁들인 생선 요리. ¥2,300 ≈ ₩21,539 − 0 +
가고시마산 열대 흑우 로스트 鹿児島産南国黒牛のロースト 가고시마산 열대 흑우를 사용한 로스트 비프. 살코기의 감칠맛과 지방의 단맛을 즐길 수 있는 메인 디쉬입니다. ¥3,500 ≈ ₩32,777 − 0 +
이와나카 돼지와 흑맥주 조림 岩中豚と黒ビール煮込み 이와나카 돼지를 흑맥주에 부드러워질 때까지 끓여낸 요리. 깊은 풍미와 돼지고기 본연의 맛이 특징입니다. ¥3,000 ≈ ₩28,095 − 0 +
연어와 시금치 파이, 새우 육수 소스 サーモンとほうれん草のパイ包み 海老出汁ソース 연어와 시금치를 파이 반죽으로 감싸 구워낸 요리, 풍미 가득한 새우 육수 소스를 곁들였습니다. ¥3,500 ≈ ₩32,777 − 0 +
오마카세 코스 おまかせコース 포타주 전채 2가지 메인 마무리 디저트 셰프 추천 요리를 맛볼 수 있는 풀 코스. 수프부터 디저트까지 제철 식재료를 즐길 수 있습니다. ¥7,000 ≈ ₩65,555 − 0 +
오늘의 글라스 와인 本日のグラスワイン 스파클링, 화이트, 레드 1000엔~ / 1200엔 매일 제공되는 글라스 와인. 스파클링, 화이트, 레드 등이 준비되어 있습니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +