menufans

Aux Ducs d'Orléans

오늘의 메뉴 및 세트

메뉴
MENU
{애피타이저 + 메인 + 디저트}
애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 풀 코스 메뉴입니다. 매일 시장 상황에 따라 메뉴가 변경됩니다. 균형 잡히고 전통적인 식사입니다.
€13.50~ ≈ ₩22,906
세트 메뉴
FORMULES
{애피타이저 + 메인} 또는 {메인 + 디저트}
애피타이저, 메인 요리, 디저트 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 세트입니다. 가벼운 식사에 이상적입니다.
€12.50~ ≈ ₩21,209
오늘의 요리
Plat du jour
신선한 재료로 조리한 오늘의 메인 요리. 전통적인 방식으로 준비된 다양한 육류 또는 생선 요리를 제공합니다.
€9~ ≈ ₩15,271
25.50 유로 메뉴
Menu à 25.50
(애피타이저 + 메인 + 디저트)
메뉴에서 선택 가능한 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 풀 코스 메뉴. 하우스 스페셜을 맛볼 수 있는 미식 옵션입니다.
€25.50 ≈ ₩43,267

애피타이저

집에서 만든 푸아그라와 무화과 콤포트
Foie gras maison compotée de figue
집에서 만든 거위 푸아그라 테린에 달콤한 무화과 잼을 곁들였습니다. 부드러운 질감과 풍부한 맛. 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€9 ≈ ₩15,271
아보카도와 새우
Avocat crevette
신선한 새우와 칵테일 소스로 채운 반쪽 아보카도. 크리미하고 가벼운 클래식 냉채입니다.
€7 ≈ ₩11,877
연어와 염소 치즈, 바질 볼로틴
Ballottine de saumon au chèvres et basilic
신선한 염소 치즈와 바질로 속을 채운 연어 롤. 해산물과 치즈의 맛의 조화입니다.
€7 ≈ ₩11,877
달팽이 (12개)
Escargot (12 pièce)
마늘과 파슬리를 넣은 버터를 곁들인 달팽이 요리 (12개). 풍부하고 향긋한 전형적인 프랑스 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574
부라타 샐러드
Salade di Burrata
신선한 샐러드에 크리미한 이탈리아 모짜렐라 치즈인 부라타, 토마토, 올리브 오일을 곁들였습니다.
€8 ≈ ₩13,574

오늘의 요리

육지

비프 타르타르
Tartare de bœuf
주문 즉시 조리
주문 즉시 다진 신선한 소고기를 양념하여 제공합니다. 부드러운 식감과 순수한 고기 맛을 즐길 수 있습니다. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
파르메산 치즈와 바질 카르파치오
Carpaccio parmesan & basilic
얇게 썬 신선한 소고기를 마리네이드하여 파르메산 치즈와 바질을 곁들였습니다. 가볍고 신선한 요리입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
정육점 특선 부위
Pièce du boucher
셰프가 선정한 소고기 부위로, 원하는 대로 구워 드립니다. 육즙이 풍부하고 맛있는 고기입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
오리 다리 콩피
Cuisse de canard confite
오리 다리를 지방에 천천히 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 구웠습니다. 남서부 지역의 특선 요리입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906

바다

프로방스식 가리비 볶음
Poêlée de St Jaques provençale
토마토, 마늘, 프로방스 허브를 곁들인 가리비 볶음. 섬세하고 향긋한 맛입니다.
€15 ≈ ₩25,451
오늘의 생선
Poisson du jour
오늘 시장에서 선별된 신선한 생선. 셰프의 영감에 따라 조리법이 달라집니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
돼지고기와 조개류의 바다와 육지 요리
Terre mer de porc aux coquillages
돼지고기와 조개류를 결합한 요리. 포르투갈 (알렌테주) 요리에서 영감을 받은 육지와 바다의 대담한 맛의 조화입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
지중해식 문어 요리
Poulpe a la méditerranéenne
올리브 오일, 마늘, 지중해식 허브로 조리한 부드러운 문어. 단단하지만 녹는 듯한 식감입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
대구 두셰스 스타일
Morue a la duchesse
대구 요리 (염장 대구)로, 종종 감자 퓌레와 함께 오븐에 구워냅니다. 풍부하고 편안한 맛입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299

햄버거

클래식
Classique
소고기 패티, 양상추, 토마토, 치즈를 곁들인 전통 버거. 부드러운 빵과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
사보야르
Savoyard
라클렛 또는 레블로숑 치즈와 베이컨을 곁들인 알프스 스타일 버거. 풍부하고 녹는 듯한 맛입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
페리고르
Périgourdin
거위 푸아그라 또는 덕 가슴살을 곁들인 고급 버거. 페리고르 지역의 전형적인 고급스럽고 풍미 가득한 맛입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906

샐러드

남서부
Sud ouest
근위, 덕 가슴살, 볶은 감자
남서부 특선 요리인 콩피된 근위, 훈제 덕 가슴살, 볶은 감자를 곁들인 푸짐한 샐러드입니다.
€13 ≈ ₩22,058
목동 샐러드
Salade du berger
따뜻한 염소 치즈, 호두, 블루 치즈
따뜻한 염소 치즈 토스트와 블루 치즈, 아삭한 호두를 곁들인 치즈 샐러드입니다.
€12 ≈ ₩20,361
시저
César
닭고기, 에멘탈 치즈, 크루통
구운 닭고기, 에멘탈 치즈, 크루통을 곁들인 시저 샐러드의 프랑스식 버전입니다.
€12 ≈ ₩20,361
오세안
Océane
훈제 연어, 맛살, 새우, 오이
훈제 연어, 새우, 맛살을 곁들인 상큼한 씨푸드 샐러드와 아삭한 오이를 곁들였습니다.
€12 ≈ ₩20,361

브루스케타

염소 치즈 또는 모짜렐라
Chèvres ou mozzarella
마늘을 문지른 구운 토스트에 염소 치즈 또는 모짜렐라 치즈를 녹여 얹은 것입니다. 간단하고 맛있습니다.
€9 ≈ ₩15,271
믹스
Mixte
치즈와 샤퀴테리 모둠을 곁들인 브루스케타입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
노르웨이지안
Norvégienne
모짜렐라와 훈제 연어
모짜렐라 치즈와 훈제 연어를 곁들인 구운 토스트.
€12 ≈ ₩20,361
페이잔
Paysanne
닭고기와 염소 치즈
구운 닭고기와 염소 치즈를 곁들인 소박한 브루스케타입니다.
€12 ≈ ₩20,361

디저트

초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat
따뜻하고 흐르는 초콜릿 필링이 있는 초콜릿 퐁당. 진한 코코아 맛으로 종종 앙글레즈 소스나 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
하우스 프로피테롤
Profiteroles maison
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 페이스트리 슈. 달콤한 클래식입니다.
€5 ≈ ₩8,484
아이스크림 및 소르베
Glace et sorbets
크리미한 아이스크림 또는 상큼한 과일 소르베 모둠입니다.
€5 ≈ ₩8,484
오늘의 타르트 및 페이스트리
Tarte et pâtisserie du jour
제철 과일 타르트나 전통 케이크 등 셰프가 준비한 오늘의 디저트입니다.
€5 ≈ ₩8,484

와인

두루 레드 와인

그릴로스 Doc 다오 2014
Grillos Doc Daô 2014
다오 지역의 포르투갈 레드 와인. 구조감이 있고 우아하며 검은 과일 향이 느껴집니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
플로르 드 카스트로 2012
Flor de Castro 2012
두루 지역의 과일 향이 풍부하고 접근하기 쉬운 레드 와인으로, 신선함이 좋습니다.
€20 ≈ ₩33,935
카베사 데 가이오
Cabeça de Gaio
강렬한 향을 지닌 개성 있는 포르투갈 와인입니다.
€23 ≈ ₩39,025
크라스투 두루 Doc 2014
Crasto Douro Doc 2014
두루 지역의 유명한 레드 와인으로, 균형 잡힌 실키한 타닌과 매콤한 향이 특징입니다.
€27 ≈ ₩45,812
크라스투 두루 Doc 수페리외르 2014
Crasto Douro Doc Supérieur 2014
크라스투 두루의 상위 버전으로, 입안에서 더 복잡하고 깊은 풍미를 선사합니다.
€30 ≈ ₩50,902
퀸타 두 쿠투 2001
Quinta do Couto 2001
오래된 빈티지 포르투갈 와인 특유의 숙성되고 복합적인 향을 지닌 숙성된 레드 와인입니다.
€40 ≈ ₩67,869
퀸타 두 크라스투 리저브 (비냐스 벨랴스) 2012
Quinta Do Crasto Réserve (Vinhas Velhas) 2012
오래된 포도나무에서 생산된 특별한 와인. 매우 농축되고 강렬하며 우아하며 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€65 ≈ ₩110,288

트라스 도스 몬테스 레드 와인

나발레이로
Navalheiro
포르투갈 트라스-우스-몽트스 지역의 레드 와인. 소박하고 정통적인 맛입니다.
€19 ≈ ₩32,238
조제 프레토 Doc
José Préto Doc
북부 포르투갈 산악 지역의 테루아를 표현하는 고품질 DOC 레드 와인입니다.
€28.50 ≈ ₩48,357

알렌테주 레드 와인

몬테 다스 안포라스
Monte Das Anforas
알렌테주 지역의 부드럽고 과일 향이 풍부한 레드 와인으로, 마시기 편합니다.
€18 ≈ ₩30,541
토레 데 에스트레모즈
Torre de Estremoz
알렌테주 지역의 클래식 레드 와인으로, 잘 익은 과일과 향신료 향이 느껴집니다.
€10~ ≈ ₩16,967
에르다데 도 피코 2010
Herdade Do Pico 2010
알렌테주 지역의 숙성된 레드 와인으로, 나무 향과 과일 향이 느껴집니다.
€18 ≈ ₩30,541
몬테 벨료
Monte Velho
포르투갈에서 가장 인기 있는 와인 중 하나입니다. 균형 잡히고 과일 향이 풍부하며 품질이 일정합니다.
€10~ ≈ ₩16,967
콤 티아고 카바소
Com Tiago Cabaço
알렌테주 지역의 현대적인 와인으로, 강렬하고 잘 구조화되어 있습니다.
€12~ ≈ ₩20,361
돔 마르티뉴 (퀸타 두 카르모)
Dom Martinho (Quinta do carmo)
퀸타 두 카르모에서 생산된 우아한 와인. 붉은 과일 향과 나무 향이 느껴집니다.
€25 ≈ ₩42,418
봄베이라 도 과디아나 (트린카데이라) 2013
Bombeira Do Guadiana (Trincadeira) 2013
트린카데이 라 품종 단일 품종 와인. 붉은 과일과 식물 향신료 향이 나는 방향성 와인입니다.
€30 ≈ ₩50,902
봄베이라 도 과디아나 (시라) 2011
Bombeira Do Guadiana (Syrah) 2011
시라 품종 단일 품종 와인. 강렬하고 매콤하며 색이 진합니다.
€35 ≈ ₩59,386
소 투리가 나시오날 (테하스 두 사두)
Só Touriga National (Terras do Sado)
상징적인 투리가 나시오날 품종으로 만든 와인. 꽃 향, 과일 향이 풍부하고 매우 우아합니다.
€40 ≈ ₩67,869
봄베이라 도 과디아나 마리오 (2013년 수상)
Bombeira Do Guadiana Mario (médaille 2013)
수상 경력이 있는 특별 큐베. 고품질의 복합적이고 조화로운 와인입니다.
€43 ≈ ₩72,960
퀸타 두 카르모 2012
Quinta Do Carmo 2012
알렌테주 지역의 대표적인 와인으로, 세련되고 밀도 있으며 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€49 ≈ ₩83,140
퀸타 다 바칼로아 (세투발)
Quinta Da Bacalhoa (Setubal)
세투발 반도의 와인으로, 카베르네 소비뇽과 메를로의 블렌딩이 많습니다. 보르도 스타일과 포르투갈 스타일의 조화입니다.
€45 ≈ ₩76,353
카르투사 큐베 2012
Cartuxa cuvée 2012
알렌테주 지역에서 가장 유명한 와인 중 하나입니다. 풍부하고 벨벳 같은 질감이며 매우 인기가 많습니다.
€58 ≈ ₩98,411
카르투사 리저브 2011
Cartuxa réserve 2011
카르투사 리저브 버전으로, 더 오래 숙성되었습니다. 매우 복합적이고 오래 보관할 수 있는 와인입니다.
€75 ≈ ₩127,255

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매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 162개
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