Aux Ducs d'Orléans






قائمة
MENU
{مقبلات + طبق + حلوى}
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. الخيارات تتغير يوميًا حسب منتجات السوق. وجبة متوازنة وتقليدية.
قوائم
FORMULES
{مقبلات + طبق} أو {طبق + حلوى}
قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من بين المقبلات، الطبق الرئيسي، والحلوى. مثالية لوجبة أخف.
طبق اليوم
Plat du jour
الطبق الرئيسي لليوم، مطبوخ بمكونات طازجة. يقدم مجموعة متنوعة من اللحوم أو الأسماك المحضرة بطريقة تقليدية.
قائمة بسعر 25.50
Menu à 25.50
(مقبلات + طبق + حلوى)
قائمة كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار من القائمة. خيار تذوق لاكتشاف تخصصات المنزل.
كبد بط منزلي مع مربى تين
Foie gras maison compotée de figue
تيرين كبد بط محضر منزليًا، يقدم مع مربى تين حلو. قوام كريمي وطعم غني. يؤكل مدهونًا على الخبز.
أفوكادو بالروبيان
Avocat crevette
نصف أفوكادو محشو بالروبيان الطازج وصلصة الكوكتيل. مقبل بارد كلاسيكي، كريمي وخفيف.
كرات سلمون بالماعز والريحان
Ballottine de saumon au chèvres et basilic
لفائف سلمون محشوة بجبنة الماعز الطازجة ومعطرة بالريحان. مزيج من نكهات البحر والجبن.
حلزون (12 قطعة)
Escargot (12 pièce)
اثنا عشر حلزونًا تقدم في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق فرنسي نموذجي، غني وعطري.
سلطة بوراتا
Salade di Burrata
سلطة طازجة مع بوراتا، جبنة إيطالية كريمية مصنوعة من الموزاريلا. تقدم مع الطماطم وزيت الزيتون.
تارتار لحم البقر
Tartare de bœuf
لحم مفروم طازج
لحم بقر نيء مفروم حسب الطلب ومتبل. قوام طري ونكهة لحم نقية. يقدم باردًا، عادة مع البطاطس المقلية.
كارباتشيو بارميزان وريحان
Carpaccio parmesan & basilic
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع رقائق بارميزان وريحان. طبق خفيف ومنعش.
قطعة الجزار
Pièce du boucher
قطعة لحم بقر مختارة من قبل الشيف، مشوية حسب تفضيلك. لحم طري ولذيذ.
فخذ بط كونفيت
Cuisse de canard confite
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، مع جلد مقرمش. تخصص جنوب غرب فرنسا.
فوندان الشوكولاتة
Fondant au chocolat
كعكة شوكولاتة بقلب سائل وساخن. غنية بالكاكاو، غالبًا ما تقدم مع كريمة إنجليزية أو كرة آيس كريم.
بروفيتيرول منزلية
Profiteroles maison
معجنات الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة. كلاسيكي شهي.
آيس كريم وسوربيه
Glace et sorbets
تشكيلة من الآيس كريم الكريمي أو السوربيه الفاكهي المنعش.
تارت ومعجنات اليوم
Tarte et pâtisserie du jour
حلوى اليوم محضرة من قبل الشيف، غالبًا ما تكون تارت فواكه الموسم أو كعكة تقليدية.
جريلوس دوك داو 2014
Grillos Doc Daô 2014
نبيذ أحمر برتغالي من منطقة داو. متوازن وأنيق مع نكهات الفواكه السوداء.
فلور دي كاسترو 2012
Flor de Castro 2012
نبيذ أحمر من دورو، فاكهي وسهل الشرب، مع انتعاش جميل.
كابيسا دي غايو
Cabeça de Gaio
نبيذ برتغالي ذو شخصية، بروائح قوية.
كراستو دورو دوك 2014
Crasto Douro Doc 2014
نبيذ أحمر شهير من دورو، متوازن مع تانينات حريرية ونكهات حارة.
كراستو دورو دوك سوبريور 2014
Crasto Douro Doc Supérieur 2014
نسخة محسنة من Crasto Douro، تقدم المزيد من التعقيد والعمق في الفم.
كوينتا دو كوتو 2001
Quinta do Couto 2001
نبيذ أحمر ناضج بروائح متطورة ومعقدة، نموذجي للأنواع القديمة البرتغالية.
كوينتا دو كراستو ريزيرف (فيينهاس فيلاس) 2012
Quinta Do Crasto Réserve (Vinhas Velhas) 2012
نبيذ استثنائي من كروم عنب قديمة. مركز جدًا، قوي، وأنيق مع إمكانية تخزين كبيرة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
162 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...