قائمة
MENU
{مقبلات + طبق + حلوى}
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. الخيارات تتغير يوميًا حسب منتجات السوق. وجبة متوازنة وتقليدية.
€13.50~
≈ $16.00
Aux Ducs d'Orléans
Aux Ducs d'Orléans
قوائم وتركيبات اليوم
قوائم
FORMULES
{مقبلات + طبق} أو {طبق + حلوى}
قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من بين المقبلات، الطبق الرئيسي، والحلوى. مثالية لوجبة أخف.
€12.50~
≈ $14.00
طبق اليوم
Plat du jour
الطبق الرئيسي لليوم، مطبوخ بمكونات طازجة. يقدم مجموعة متنوعة من اللحوم أو الأسماك المحضرة بطريقة تقليدية.
€9~
≈ $10.00
قائمة بسعر 25.50
Menu à 25.50
(مقبلات + طبق + حلوى)
قائمة كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار من القائمة. خيار تذوق لاكتشاف تخصصات المنزل.
€25.50
≈ $30.00
0
مقبلات
كبد بط منزلي مع مربى تين
Foie gras maison compotée de figue
تيرين كبد بط محضر منزليًا، يقدم مع مربى تين حلو. قوام كريمي وطعم غني. يؤكل مدهونًا على الخبز.
€9
≈ $10.00
0
أفوكادو بالروبيان
Avocat crevette
نصف أفوكادو محشو بالروبيان الطازج وصلصة الكوكتيل. مقبل بارد كلاسيكي، كريمي وخفيف.
€7
≈ $8.00
0
كرات سلمون بالماعز والريحان
Ballottine de saumon au chèvres et basilic
لفائف سلمون محشوة بجبنة الماعز الطازجة ومعطرة بالريحان. مزيج من نكهات البحر والجبن.
€7
≈ $8.00
0
حلزون (12 قطعة)
Escargot (12 pièce)
اثنا عشر حلزونًا تقدم في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق فرنسي نموذجي، غني وعطري.
€8
≈ $9.00
0
سلطة بوراتا
Salade di Burrata
سلطة طازجة مع بوراتا، جبنة إيطالية كريمية مصنوعة من الموزاريلا. تقدم مع الطماطم وزيت الزيتون.
€8
≈ $9.00
0
أطباق اللحظة
أرض
تارتار لحم البقر
Tartare de bœuf
لحم مفروم طازج
لحم بقر نيء مفروم حسب الطلب ومتبل. قوام طري ونكهة لحم نقية. يقدم باردًا، عادة مع البطاطس المقلية.
€13.50
≈ $16.00
0
كارباتشيو بارميزان وريحان
Carpaccio parmesan & basilic
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع رقائق بارميزان وريحان. طبق خفيف ومنعش.
€13.50
≈ $16.00
0
قطعة الجزار
Pièce du boucher
قطعة لحم بقر مختارة من قبل الشيف، مشوية حسب تفضيلك. لحم طري ولذيذ.
€13.50
≈ $16.00
0
فخذ بط كونفيت
Cuisse de canard confite
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، مع جلد مقرمش. تخصص جنوب غرب فرنسا.
€13.50
≈ $16.00
0
بحر
مقلاة سانت جاك بروفنسال
Poêlée de St Jaques provençale
محار سانت جاك مقلي مع طماطم، ثوم، وأعشاب بروفنسال. نكهة رقيقة وعطرية.
€15
≈ $17.00
0
سمك اليوم
Poisson du jour
سمك طازج مختار من سوق اليوم. التحضير يختلف حسب إلهام الشيف.
€13.50
≈ $16.00
0
لحم خنزير من الأرض والبحر مع محار
Terre mer de porc aux coquillages
طبق يجمع بين لحم الخنزير والمحار. مزيج جريء من نكهات الأرض والبحر، مستوحى من المطبخ البرتغالي (ألينتيخو).
€15.50
≈ $18.00
0
أخطبوط على الطريقة المتوسطية
Poulpe a la méditerranéenne
أخطبوط طري مطبوخ بزيت الزيتون، الثوم، والأعشاب المتوسطية. قوام متماسك ولكنه ذائب.
€15.50
≈ $18.00
0
سمك القد على طريقة الدوقة
Morue a la duchesse
طبق سمك القد (سمك القد المملح) غالبًا ما يُحضر في الفرن مع هريس البطاطس. غني ومريح.
€15.50
≈ $18.00
0
برجر
كلاسيكي
Classique
برجر تقليدي مع شريحة لحم بقر، سلطة، طماطم، وجبنة. يقدم في خبز طري مع بطاطس مقلية.
€11.50
≈ $13.00
0
سافويارد
Savoyard
برجر مستوحى من جبال الألب مع جبنة راكليت أو ريبلوشون ولحم مقدد. غني وذائب.
€12.50
≈ $14.00
0
بيريجورد
Périgourdin
برجر فاخر مع كبد بط كونفيت أو صدر بط. لمسة فاخرة ولذيذة نموذجية لمنطقة بيريجورد.
€13.50
≈ $16.00
0
سلطة
جنوب غرب
Sud ouest
قوانص، صدر بط، بطاطس مقلية
سلطة دسمة بتخصصات جنوب غرب فرنسا: قوانص كونفيت، صدر بط مدخن، وبطاطس مقلية.
€13
≈ $15.00
0
سلطة الراعي
Salade du berger
ماعز ساخن، جوز، جبنة زرقاء
سلطة أجبان تشمل جبنة ماعز ساخنة على خبز محمص وجبنة زرقاء، مع جوز مقرمش.
€12
≈ $14.00
0
سيزر
César
دجاج، إيمنتال، خبز محمص
نسخة فرنسية من سلطة سيزر مع دجاج مشوي، جبنة إيمنتال، وخبز محمص.
€12
≈ $14.00
0
أوشيان
Océane
سلمون مدخن، سوريمي، روبيان، خيار
سلطة بحر منعشة مع سلمون مدخن، روبيان، وسوريمي، تقدم مع خيار مقرمش.
€12
≈ $14.00
0
بروشيتا
ماعز أو موزاريلا
Chèvres ou mozzarella
خبز محمص مدهون بالثوم، مغطى بجبنة الماعز أو الموزاريلا الذائبة. بسيط ولذيذ.
€9
≈ $10.00
0
مختلط
Mixte
بروشيتا مزينة بتشكيلة من الأجبان واللحوم الباردة.
€9.50
≈ $11.00
0
نرويجية
Norvégienne
موزاريلا وسلمون مدخن
خبز محمص مغطى بموزاريلا ذائبة وشرائح سلمون مدخن.
€12
≈ $14.00
0
فلاحي
Paysanne
دجاج وماعز
بروشيتا ريفية بقطع الدجاج وجبنة الماعز.
€12
≈ $14.00
0
حلوى
فوندان الشوكولاتة
Fondant au chocolat
كعكة شوكولاتة بقلب سائل وساخن. غنية بالكاكاو، غالبًا ما تقدم مع كريمة إنجليزية أو كرة آيس كريم.
€5
≈ $6.00
0
بروفيتيرول منزلية
Profiteroles maison
معجنات الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة. كلاسيكي شهي.
€5
≈ $6.00
0
آيس كريم وسوربيه
Glace et sorbets
تشكيلة من الآيس كريم الكريمي أو السوربيه الفاكهي المنعش.
€5
≈ $6.00
0
تارت ومعجنات اليوم
Tarte et pâtisserie du jour
حلوى اليوم محضرة من قبل الشيف، غالبًا ما تكون تارت فواكه الموسم أو كعكة تقليدية.
€5
≈ $6.00
0
نبيذ
نبيذ أحمر من دورو
جريلوس دوك داو 2014
Grillos Doc Daô 2014
نبيذ أحمر برتغالي من منطقة داو. متوازن وأنيق مع نكهات الفواكه السوداء.
€19.50
≈ $23.00
0
فلور دي كاسترو 2012
Flor de Castro 2012
نبيذ أحمر من دورو، فاكهي وسهل الشرب، مع انتعاش جميل.
€20
≈ $23.00
0
كابيسا دي غايو
Cabeça de Gaio
نبيذ برتغالي ذو شخصية، بروائح قوية.
€23
≈ $27.00
0
كراستو دورو دوك 2014
Crasto Douro Doc 2014
نبيذ أحمر شهير من دورو، متوازن مع تانينات حريرية ونكهات حارة.
€27
≈ $31.00
0
كراستو دورو دوك سوبريور 2014
Crasto Douro Doc Supérieur 2014
نسخة محسنة من Crasto Douro، تقدم المزيد من التعقيد والعمق في الفم.
€30
≈ $35.00
0
كوينتا دو كوتو 2001
Quinta do Couto 2001
نبيذ أحمر ناضج بروائح متطورة ومعقدة، نموذجي للأنواع القديمة البرتغالية.
€40
≈ $46.00
0
كوينتا دو كراستو ريزيرف (فيينهاس فيلاس) 2012
Quinta Do Crasto Réserve (Vinhas Velhas) 2012
نبيذ استثنائي من كروم عنب قديمة. مركز جدًا، قوي، وأنيق مع إمكانية تخزين كبيرة.
€65
≈ $75.00
0
نبيذ أحمر من تراس دوس مونتيس
نافاليرو
Navalheiro
نبيذ أحمر من منطقة تراس-أو-مونتيس في البرتغال. ريفي وأصيل.
€19
≈ $22.00
0
جوزيه بريتو دوك
José Préto Doc
نبيذ أحمر دوك عالي الجودة، يعبر عن أرض الجبال في شمال البرتغال.
€28.50
≈ $33.00
0
نبيذ أحمر من ألينتيخو
مونتي داس أنفوراس
Monte Das Anforas
نبيذ أحمر من ألينتيخو، مستدير وفاكهي، سهل الشرب.
€18
≈ $21.00
0
توريه دي إستريموز
Torre de Estremoz
نبيذ أحمر كلاسيكي من ألينتيخو، بروائح فواكه ناضجة وتوابل.
€10~
≈ $12.00
هيردادو دو بيكو 2010
Herdade Do Pico 2010
نبيذ أحمر ناضج من منطقة ألينتيخو، يقدم نكهات خشبية وفاكهية.
€18
≈ $21.00
0
مونتي فيلهو
Monte Velho
أحد أشهر أنواع النبيذ في البرتغال. متوازن، فاكهي، وثابت الجودة.
€10~
≈ $12.00
كوم تيياغو كاباس
Com Tiago Cabaço
نبيذ حديث من ألينتيخو، قوي ومتوازن جيدًا.
€12~
≈ $14.00
دوم مارتينيو (كوينتا دو كارمو)
Dom Martinho (Quinta do carmo)
نبيذ أنيق تنتجه Quinta do Carmo. نكهات الفواكه الحمراء ولمسة خشبية.
€25
≈ $29.00
0
بومبيرا دو غوادياانا (ترينكاديرا) 2013
Bombeira Do Guadiana (Trincadeira) 2013
نبيذ أحادي الصنف ترينكاديرا. عطري بروائح الفواكه الحمراء والتوابل النباتية.
€30
≈ $35.00
0
بومبيرا دو غوادياانا (سيراه) 2011
Bombeira Do Guadiana (Syrah) 2011
نبيذ أحادي الصنف سيراه. قوي، حار، وغني باللون.
€35
≈ $41.00
0
سوو تورجا ناسيونال (تيراس دو سادو)
Só Touriga National (Terras do Sado)
نبيذ من عنب تورغا ناسيونال الأيقوني. زهري، فاكهي، وأنيق للغاية.
€40
≈ $46.00
0
بومبيرا دو غوادياانا ماريو (ميدالية 2013)
Bombeira Do Guadiana Mario (médaille 2013)
مزيج خاص حائز على جوائز. نبيذ عالي الجودة، معقد ومتناغم.
€43
≈ $50.00
0
كوينتا دو كارمو 2012
Quinta Do Carmo 2012
كلاسيكي كبير في ألينتيخو. نبيذ راقٍ، كثيف، وقادر على التقدم في العمر.
€49
≈ $57.00
0
كوينتا دا باكالهوا (سيتوبال)
Quinta Da Bacalhoa (Setubal)
نبيذ من شبه جزيرة سيتوبال، غالبًا مزيج من كابيرنيه سوفينيون وميرلو. أسلوب بوردو بلمسة برتغالية.
€45
≈ $52.00
0
كارتوخا مزيج 2012
Cartuxa cuvée 2012
أحد أرقى أنواع النبيذ في ألينتيخو. غني، مخملي، ومطلوب للغاية.
€58
≈ $67.00
0
كارتوخا ريزيرف 2011
Cartuxa réserve 2011
نسخة ريزيرف من كارتوخا، معتقة لفترة أطول. نبيذ ذو تعقيد وعمر طويل.
€75
≈ $87.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
١٦٢ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
