Aux Cocottes

작은 냄비에 담아 구운 계란 요리. 흰자는 익었지만 노른자는 흐르는 상태로 유지되며, 풍미 있는 치즈와 트러플 소스로 풍부하게 제공됩니다. 풍부하고 크리미하며 흙내음이 납니다.

팬에 구운 새우를 부드러운 아보카도 크림과 신선한 오렌지 조각과 함께 제공됩니다. 가볍고 시트러스 향이 나는 해산물 애피타이저. 부드러운 갑각류에 크리미하고 산뜻한 곁들임.

얇게 썬 소고기를 살짝 구워 드물게 제공하며 풍미 있는 간장 기반 글레이즈를 곁들입니다. 부드러운 고기에 훈제 향과 참깨의 바삭함이 특징입니다.

참치, 케이퍼, 마요네즈로 만든 크리미하고 풍미 있는 소스로 덮인 차갑게 썬 송아지 고기. 육류와 해산물 맛을 혼합한 클래식 이탈리아 요리. 부드러운 식감에 풍부한 감칠맛이 납니다.

신선한 흰살 생선을 감귤 주스에 절여 채소와 함께 제공됩니다. 신선하고 산뜻하며 톡 쏘는 맛과 절이는 과정으로 인한 단단한 식감이 특징입니다.

모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈. 겉은 단단한 모짜렐라이고 속은 스트라치아텔라와 크림으로 채워져 있습니다. 토마토와 페스토와 함께 제공됩니다. 우유 맛, 버터 맛, 부드러운 맛입니다.

12시간 동안 레드 와인에 푹 끓여 매우 부드러운 어깨살 부위 소고기. 파스타와 함께 풍부한 와인 소스로 제공됩니다. 푸짐하고 풍미 있으며 입에서 녹는 듯한 식감입니다.

바삭한 껍질과 부드러운 분홍색 살코기를 가진 구운 오리 가슴살. 크리미한 감자 그라탕과 함께 제공됩니다. 후추 소스로 균형 잡힌 풍부하고 야생적인 풍미.

마블링과 풍미로 유명한 고급 스테이크 부위. 구워서 풍부한 사이드와 함께 제공됩니다. 육즙이 많고 지방이 많으며 풍미가 강합니다.

부드러운 감자 덤플링을 팬에 구워 크리미한 버섯 소스와 함께 제공됩니다. 쫄깃하고 부드러운 식감에 흙내음과 견과류의 바삭함이 특징입니다.

생 소고기를 잘게 썰어 향신료와 조미료로 양념했습니다. 차갑게 제공됩니다. 부드러운 식감에 풍부하고 풍미 있으며 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

바삭한 껍질을 가진 구운 흰살 생선 필레. 채소와 크리미한 사프란 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 담백한 생선에 향긋하고 시트러스 향이 나는 맛입니다.

닭가슴살에 날개뼈를 붙여 크리미한 치즈를 채웠습니다. 구운 가지와 풍미 있는 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 촉촉합니다.

얇게 썬 채소를 곁들인 구운 흰살 생선 필레. 가볍고 섬세한 맛에 유자 향이 약간 납니다.

껍질이 벗겨진 통문어 다리를 구워 제공됩니다. 채소 퓌레와 신선한 소스와 함께 제공됩니다. 단단하지만 부드러운 식감에 훈제 해산물 맛이 납니다.

혼합 채소, 치즈, 과일, 해산물이 들어간 신선한 샐러드. 달콤한 수박, 짭짤한 페타, 풍미 있는 새우의 상쾌한 조합입니다.

커스터드에 적셔 황금빛으로 튀긴 두꺼운 빵. 달콤한 크림과 캐러멜과 함께 제공됩니다. 따뜻하고 부드러우며 바닐라와 꽃 향이 풍부합니다.

캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 베이스. 향긋한 통카 빈으로 맛을 냈습니다. 안은 크리미하고 겉은 바삭합니다.

액체 초콜릿 센터가 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 풍부하고 달콤하며 달콤합니다.

신선한 파인애플을 얇게 썰어 허브와 소르베와 함께 제공됩니다. 달콤하고 허브 향이 나는 가볍고 상쾌한 맛입니다.

케이크, 커스터드, 페이스트리 등 다양한 디저트를 맛볼 수 있는 커피와 함께 제공되는 커피 세트. 다양한 디저트를 맛보기에 완벽합니다.

우유 또는 과일 주스로 만든 냉동 디저트 모음. 부드럽고 차갑고 달콤합니다.

스펀지 케이크, 크리미한 치즈 필링, 딸기, 피스타치오로 만든 층층이 쌓인 디저트. 부드럽고 크리미하며 과일 맛이 납니다.

버건디 지역의 피노 누아 레드 와인. 체리, 라즈베리 등 붉은 과일 맛이 나는 가볍거나 중간 정도의 바디감입니다.

보르도의 인증된 유기농 레드 와인. 일반적으로 메를로와 카베르네 품종의 블렌드로, 다크 프루트 맛과 구조감을 제공합니다.

가메이 품종으로 만든 보졸레 지역의 레드 와인. 가볍고 과일 향이 나며 타닌이 적어 마시기 좋습니다.

피노 누아로 만든 레드 버건디 와인. 신선한 과일 향과 흙내음이 나는 우아한 와인입니다.

론 밸리의 유기농 레드 와인. 풀바디, 스파이시, 복합적인 풍미에 풍부한 다크 프루트 맛이 특징입니다.

보르도의 고급 유기농 레드 와인. 메를로 품종이 주를 이루며, 부드러운 질감과 자두 맛을 제공합니다.

버건디 지역의 강력한 레드 와인. 피노 누아 품종으로 만들었으며, 단단한 타닌과 숙성 잠재력으로 유명합니다.

남프랑스 샤르도네 품종으로 만든 화이트 와인. 일반적으로 드라이하고 미디엄 바디이며 사과와 감귤류의 과일 맛이 납니다.

북부 버건디 지역의 드라이 화이트 와인. 샤르도네 품종으로 만들었으며, 미네랄 향과 부싯돌 향, 높은 산도가 특징입니다.

루아르 밸리의 소비뇽 블랑 품종으로 만든 유명한 화이트 와인. 향긋하고 풀 향이 나며 산도가 높고 감귤류 맛이 납니다.

루아르 밸리의 드라이 화이트 와인으로 상세르와 유사합니다. 소비뇽 블랑 품종으로 만들었으며, 신선하고 상쾌합니다.

프로방스의 클래식 드라이 로제 와인. 옅은 분홍색, 가벼운 바디감, 딸기와 감귤류의 상쾌한 향이 특징입니다.

지중해 연안의 지역 로제 와인. 신선하고 꽃 향이 나며 우아합니다.

화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 소다수, 민트로 만든 클래식 쿠바 칵테일. 상쾌하고 달콤합니다.

프로세코, 아페롤, 소다수로 구성된 이탈리아 아페리티프 칵테일. 밝은 주황색이며 달콤 쌉싸름한 맛입니다.

보드카, 스파이시 진저 비어, 라임 주스로 만든 칵테일. 얼음 위에 제공되며 전통적으로 구리 머그에 담습니다.

얼음 위에 진과 토닉 워터를 부어 만든 간단한 믹스 드링크. 종종 라임이나 오이 조각으로 장식됩니다.

보드카, 에스프레소 커피, 커피 리큐어로 만든 차가운 커피 맛 칵테일. 풍부하고 진하며 활력을 줍니다.

투명한 증류주. 중성적인 맛, 스트레이트 또는 온더락으로 제공됩니다.

배 또는 사과로 만든 달콤한 과일 리큐어. 과일 향이 나고 향긋하며 식후주로 제공됩니다.

프랑스 민트 리큐어. 밝은 녹색이며 강하고 달콤한 페퍼민트 맛이 납니다.

테네시 위스키로, 숯으로 두 번 숙성하여 더욱 부드럽습니다. 바닐라와 캐러멜 향이 나는 달콤한 맛입니다.

이탈리아 레몬 리큐어. 달콤하고 강한 레몬 맛, 차갑게 제공됩니다.

프랑스 코냑 지역의 고급 브랜디. 오크통에서 숙성되어 과일, 향신료, 나무 향이 풍부합니다.

프랑스 노르망디 지역의 사과 브랜디. 따뜻하고 과일 향이 나며 향긋합니다.

클래식 콜라 소다. 달콤하고 탄산이 있으며 카페인이 함유되어 있습니다.

코카콜라의 무설탕 버전.

프랑스의 천연 탄산 미네랄 워터. 탄산이 강합니다.

오렌지 주스, 레몬 주스, 오렌지 과육으로 만든 탄산 감귤 음료. 달콤하고 톡 쏘는 맛입니다.

탄산 토닉 워터 또는 향미 소다. 종류에 따라 약간 씁쓸하거나 달콤합니다.

레몬 또는 복숭아 향이 나는 차가운 차 음료.

차가운 과일 주스. 달콤하고 상쾌합니다.

탄산이 없는 병물.

탄산 병물.

데킬라 향이 나는 페일 라거 맥주. 달콤하고 독특한 풍미가 있습니다.

바삭하고 맥아 향이 나며 약간 쓴맛이 나는 유명한 네덜란드 페일 라거.

벨기에 수도원 맥주. 일반적으로 레페 블론드를 지칭하며, 부드럽고 과일 향이 나며 약간의 향신료 맛이 납니다.

탭에서 제공되는 벨기에 수도원 맥주. 과일과 향신료 향이 나는 풍부하고 풀바디입니다.

화이트 와인과 크렘 드 카시스 (블랙커런트 리큐어)로 만든 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 변형. 우아하고 거품이 많습니다.

프랑스 샹파뉴 지역의 스파클링 와인. 드라이하고 거품이 많으며 축제 분위기입니다.

프랑스 아니스 향 리큐어 (파스티스). 일반적으로 물로 희석하면 우유처럼 하얗게 변합니다. 강한 감초 맛이 납니다.

식물성 재료로 향을 낸 강화 와인인 베르무트 브랜드. 온더락 또는 믹서로 제공됩니다.

베네수엘라산 고급 다크 럼. 토피, 바닐라, 과일 향이 나는 풍부하고 달콤한 맛입니다.

작은 잔에 제공되는 강하고 농축된 커피. 풍부하고 강렬합니다.

더 큰 사이즈의 브루잉 커피 또는 희석된 에스프레소 (아메리카노).

에스프레소에 우유를 약간 넣은 것 (마키아토 또는 노아제트).

한 잔에 제공되는 에스프레소 두 샷. 매우 강한 카페인 효과.

뜨거운 물과 함께 제공되는 뜨거운 차.

에스프레소와 스팀 우유 거품으로 만든 커피. 크리미하고 거품이 많습니다.

버베나 잎으로 만든 허브차. 레몬 향이 나고 진정 효과가 있으며 카페인이 없습니다.

따뜻한 우유와 초콜릿 또는 코코아 파우더로 만든 달콤한 음료. 따뜻하고 편안합니다.