부르고뉴 달팽이 Escargot de bourgogne 마늘과 파슬리 버터로 전통적으로 요리한 달팽이. 프랑스 요리의 클래식 애피타이저로, 껍질에 담아 따뜻하게 제공됩니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
푸아그라 Foie gras (토스트와 무화과 잼) 구운 빵과 달콤한 무화과 잼을 곁들인 푸아그라. 풍부하고 부드러운 질감, 섬세하고 크리미한 맛. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
올리브 오일과 바질을 곁들인 소고기 카르파치오 Carpaccio de bœuf à l'huile d'olives et basilic 올리브 오일과 바질로 마리네이드한 얇게 썬 생 소고기. 신선하고 가벼운 요리로 고기의 품질을 강조합니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
꿀을 곁들인 바삭한 염소 치즈 Croustillant de chèvre au miel 바삭한 페이스트리에 싸인 따뜻한 염소 치즈, 꿀을 뿌립니다. 달콤하고 짭짤한 조합과 질감의 대비가 고메 애피타이저를 만듭니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
크림과 프로슈토를 곁들인 수란 Œuf poché à la crème et jambon de pays 크림 소스와 프로슈토를 곁들인 수란. 노른자가 흘러내리는 편안한 요리입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
갑각류 소스를 곁들인 홍합 캐서롤 Cassolette de moules sauce crustacés 풍부한 갑각류 소스를 곁들인 작은 냄비에 담긴 홍합. 강렬한 해산물 맛. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
딜 크림을 곁들인 도피네 라비올리 그라탕 Gratin de ravioles du Dauphiné à la crème d'aneth 치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 딜 향이 나는 크림과 함께 오븐에 구워냅니다. 부드럽고 맛있는 지역 특선 요리입니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
쁘띠 비스트로 스타일 연어 타르타르 Tartare de saumon façon Petit Bistrot 작게 깍둑썰기하여 셰프의 레시피에 따라 양념한 생 연어. 신선하고 향긋합니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
그라탕 양파 수프 Soupe à l'oignon gratinée 캐러멜화된 양파를 넣은 전통 수프, 빵과 위에 녹은 치즈를 곁들여 제공됩니다. 따뜻하고 맛있으며 든든합니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
베이컨과 수란을 곁들인 샐러드 모듬 Panaché de salade aux lardons et œuf poché 베이컨과 수란을 곁들인 푸짐한 샐러드. 리옹 샐러드와 유사한 클래식 비스트로 샐러드입니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
토스트 위에 올린 따뜻한 염소 치즈와 샐러드 베드 Chèvre chaud sur toasts et lit de salade 구운 빵 위에 따뜻한 염소 치즈를 올리고 녹색 샐러드 위에 제공됩니다. 녹은 치즈가 샐러드의 신선함과 대조를 이룹니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
테루아 Terroir (따뜻한 염소 치즈, 토스트, 토마토, 프로슈토, 샐러드) 토스트 위에 올린 따뜻한 염소 치즈, 토마토, 프로슈토를 곁들인 푸짐한 샐러드. 완전하고 소박한 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
고메 Gourmande (푸아그라, 볶은 감자, 베이컨, 토마토, 샐러드) 푸아그라, 볶은 감자, 베이컨으로 채워진 풍부한 샐러드. 남서부 풍미 애호가에게 이상적입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
농부 스타일 Paysanne (닭고기 필레, 그린빈, 감자, 계란, 토마토, 샐러드) 닭고기, 녹색 채소, 감자, 계란을 넣은 푸짐한 샐러드. 균형 잡히고 영양가 있습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
까르보나라 링귀니 Linguines à la carbonara 계란, 치즈, 베이컨, 후추를 베이스로 한 크림 소스로 준비한 파스타. 크리미하고 후추 맛이 납니다. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
페스토 링귀니 Linguines pesto (바질, 마늘, 파마산) 바질, 마늘, 잣, 파마산 치즈, 올리브 오일로 만든 녹색 페스토 소스로 양념한 파스타. 향긋하고 채식입니다. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
후추 또는 로크포르 소스를 곁들인 소고기 스테이크 Pavé de bœuf sauce au poivre ou roquefort 선택한 소스와 함께 제공되는 두꺼운 구운 소고기 스테이크. 부드럽고 육즙이 풍부합니다. €19~ ≈ ₩32,238 담기0
선택한 소스를 곁들인 구운 등심 스테이크 Entrecôte grillée sauce au choix (+ 300g) 잘 익은 소고기 스테이크(약 300g)를 원하는 굽기로 구워 제공합니다. 고기 맛을 돋우는 소스를 곁들입니다. €23~ ≈ ₩39,025 담기0
마늘과 파슬리를 곁들인 볶은 개구리 다리 Cuisses de grenouilles sautées à l'ail et persil 섬세한 프랑스 특선 요리로, 닭고기와 유사한 질감에 더 섬세한 맛을 내며, 마늘 버터와 파슬리로 볶았습니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
크림 버섯 소스를 곁들인 닭고기 필레 Escalope de volaille à la crème et champignons 부드러운 닭고기 필레를 크림 버섯 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 편안한 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
타임 향을 입힌 구운 양고기 다리와 육즙 Gigot d'agneau grillé au thym et son jus de cuisson 타임 향을 입힌 구운 양고기 다리. 고기는 풍미가 풍부하고 맛이 강합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
가지 & 주키니 미트 그라탕 Moussaka gratin d'aubergine & courgette à la viande 가지, 주키니, 다진 고기 층으로 된 지중해풍 요리로 오븐에 구워냅니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
준비된 스테이크 타르타르, 감자튀김과 샐러드 Steak tartare préparé, par nos soins, frites et salade 다진 생 소고기를 케이퍼, 양파, 소스로 양념하여 제공하며, 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다. 브라스리 클래식. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
오리 콩피, 볶은 감자 Confit de canard, pommes sautées 오리 다리를 지방에 천천히 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 합니다. 볶은 감자를 곁들여 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
아니스 리큐어에 볶아 불 붙인 왕새우 Gambas poêlées et flambées à l'anisette 아니스 리큐어에 볶아 불 붙인 큰 새우. 향긋하고 화려합니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
과일 쿨리를 곁들인 판나코타 Panna cotta au coulis de fruits 젤리화된 이탈리아 크림 디저트, 붉은 과일 또는 노란 과일 소스를 곁들입니다. 신선하고 크리미합니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
타르트 타탱, 크렘 프레슈 Tarte tatin, crème fraiche 캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 따뜻하게 제공되며 진한 크렘 프레슈를 곁들입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
과일 쿨리를 곁들인 누갓 글라세 Nougat glacé au coulis de fruits 꿀, 아몬드, 설탕에 절인 과일을 곁들인 아이스크림 디저트, 과일 쿨리를 뿌립니다. 아이스크림과 비슷하지만 질감이 더 있습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
흑설탕을 곁들인 크렘 브륄레 Crème brûlée à la cassonade 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림. 따뜻함과 차가움의 대비와 부드러운 질감. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
초콜릿 소스를 곁들인 프로피테롤 Profiteroles au chocolat chaud 초콜릿 소스를 곁들인 바닐라 아이스크림 슈. 고메 클래식입니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +