Au Cadet de Gascogne

다양한 종류의 건조 및 익힌 프랑스식 육류 모음. 부드러운 것부터 단단한 것까지 다양한 식감. 빵과 피클을 곁들여 드세요.

다양한 프랑스 치즈(연성, 경성, 블루) 셀렉션. 풍부하고 유제품의 맛. 와인과 함께 나누기 좋습니다.

샤퀴테리와 치즈를 한 플래터에 담았습니다. 짭짤하고 크리미한 다양한 맛을 제공합니다. 아페리티프로 완벽합니다.

돼지고기로 만든 소박한 시골식 테린. 거친 식감과 풍부한 육류 맛. 피클과 함께 차갑게 제공됩니다.

부르고뉴 달팽이 요리. 마늘과 파슬리 버터로 속을 채워 따뜻하게 제공됩니다. 껍질에서 살을 빼내어 먹습니다.

신선한 이탈리아 크리미 치즈를 잘 익은 토마토와 함께 제공합니다. 피스토(바질과 마늘 소스)로 양념했습니다. 신선하고 크리미합니다.

부드러운 리크를 차갑게 제공하며 비네그레트 소스를 곁들입니다. 삶은 달걀이 함께 제공되며, 노른자는 마요네즈와 섞입니다. 파리 비스트로의 클래식입니다.

팬에 볶은 개구리 다리. 마늘과 파슬리로 넉넉하게 양념했습니다. 살은 닭고기와 비슷하게 부드럽습니다.

부드럽고 풍부한 오리 푸아그라 테린. 달콤하고 짭짤한 맛의 균형을 위해 무화과 잼과 함께 제공됩니다. 토스트에 부드럽게 발라 드세요.

아보카도 슬라이스와 익힌 새우로 구성된 신선한 애피타이저. 종종 칵테일 소스나 레몬 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 상큼합니다.

차갑게 제공되는 얇게 썬 훈제 연어 슬라이스. 레몬 크림과 토스트를 곁들입니다. 바다의 섬세한 맛입니다.

부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 비스트로 요리의 단순하고 상징적인 애피타이저입니다. 크리미한 식감과 편안한 맛입니다.

야채와 계란 크림 반죽으로 만든 짭짤한 타르트. 따뜻하게 제공되며 샐러드를 곁들입니다. 부드러운 속과 바삭한 페이스트리입니다.

쇠고기 육수와 캐러멜화된 양파로 만든 따뜻한 수프. 빵과 녹인 치즈 그라탕으로 덮여 있습니다. 풍부하고 맛있으며 따뜻합니다.

토마토와 생 야채를 갈아 만든 차가운 수프. 가벼운 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 매우 상쾌하며 더운 날씨에 이상적입니다.

닭고기 튀김과 파르메산 치즈를 곁들인 클래식 샐러드. 크리미한 드레싱으로 양념했습니다. 푸짐하고 바삭한 요리입니다.

프랑스 남서부 지역의 푸짐한 샐러드. 푸아그라와 오리 콩피 등 오리 요리 전문 재료가 포함되어 있습니다. 소박하고 짭짤하며 풍성한 맛입니다.

강한 블루 치즈와 생햄을 곁들인 지역 특선 샐러드. 호두가 바삭함을 더합니다. 강렬하고 독특한 맛입니다.

토스트 위에 따뜻한 염소 치즈를 곁들인 샐러드. 달콤한 맛을 더하는 무화과를 곁들입니다. 따뜻하고 차가운 맛의 조화가 좋습니다.

해산물과 감귤류를 곁들인 가벼운 샐러드. 자몽의 산미가 연어와 새우와 잘 어울립니다. 매우 신선하고 비타민이 풍부합니다.

퀴노아와 다양한 야채로 만든 채식 샐러드. 아몬드와 튀긴 양파 덕분에 바삭한 식감입니다. 가벼운 감귤 드레싱.

익힌 그린 빈을 따뜻하게 제공합니다. 간단한 비네그레트로 양념했습니다. 채소를 돋보이게 하는 가볍고 건강한 요리입니다.

바질(페스토) 소스와 섞은 파스타 샐러드. 파르메산 치즈와 토마토를 곁들입니다. 맛있고 영양가 있습니다.