Au Babylone

건조 소시지와 매콤한 초리조로 구성된 육가공품 듀오. 단단한 식감과 강렬한 짠맛. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

테린에 구운 소박한 토끼 고기 파테. 풍부한 맛과 부드러운 식감으로 빵에 발라 먹기 좋습니다. 식사 시작에 이상적입니다.

말려서 숙성시킨 스페인 생 햄. 짠맛과 섬세한 맛의 얇은 슬라이스. 입에서 녹는 식감.

기름에 절인 청어 필레를 따뜻한 감자와 오일 비네그레트와 함께 제공합니다. 프랑스 비스트로의 고전으로, 산미와 단맛의 조화.

얇게 썬 신선한 쇠고기를 재워 차갑게 제공합니다. 신선한 가니쉬와 치즈를 곁들입니다. 부드러운 식감과 가벼운 맛.

차가운 로스트 양고기 다리살 슬라이스를 마요네즈와 함께 제공합니다. 아삭한 생야채를 곁들입니다. 신선하고 푸짐한 요리입니다.

슬라이스한 비프 로스트와 크림, 마늘을 곁들인 감자 그라탱. 전통적이고 편안한 요리입니다.

크리미한 감자 그라탱을 곁들인 구운 돼지갈비. 풍미 있는 고기와 풍부한 곁들임.

소스에 졸인 닭고기 조각. 간단하고 든든한 식사를 위해 파스타와 함께 제공됩니다.

파이크로 만든 부풀린 만두인 리옹 특선 요리로, 소스와 찐 감자를 곁들입니다. 매우 가볍고 거품 같은 식감.

부드럽게 익힌 흰살 생선 필레, 화이트 버터 소스(버터, 샬롯, 식초/와인)를 곁들입니다. 밥과 함께 제공됩니다.

부드럽고 달콤한 송아지 로스트. 육즙에 천천히 익힌 야채와 함께 제공됩니다.

꼬치에 구운 양고기 조각. 오븐에 구워 그라탱한 감자 퓌레와 함께 제공됩니다. 구운 풍미와 부드러운 식감.

겉은 황금빛으로 익고 속은 부드러운 단순한 오믈렛. 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

녹은 치즈를 곁들인 오믈렛. 풍부하고 맛 있으며 쭉 늘어나는 치즈. 생야채와 함께 제공됩니다.

칸탈(현지 치즈)과 생 햄을 곁들인 풍성한 샐러드. 푸짐하고 맛있습니다.

참치, 페타 치즈, 야채를 섞은 여름 샐러드. 신선하고 가볍고 균형 잡힌 맛.

제철 생야채 혼합. 아삭하고 다채로우며 건강합니다.

토마토, 모짜렐라, 세라노 햄, 파스타를 약간 곁들인 이탈리아풍 샐러드. 신선하고 맛있습니다.

따뜻하게 익힌 오리 목살과 잣을 곁들인 샐러드. 소박한 맛과 부드러운 식감.

배를 커스터드 반죽에 구운 전통 케이크. 밀도 있고 부드러운 식감, 과일 맛.

오븐에 부드럽게 구운 통사과. 과일 맛이 나고 부드러우며 따뜻하게 제공됩니다.

녹인 초콜릿과 머랭으로 만든 가볍고 폭신한 디저트. 코코아 맛이 풍부합니다.

부드럽고 크리미하게 휘저은 신선한 치즈. 선택한 달콤한 토핑과 함께 차갑게 제공됩니다.

아이스크림 또는 소르베 두 스쿱. 식사 후 상쾌하고 달콤합니다.

망고와 아몬드 향이 나는 부드러운 케이크. 과일 소스와 함께 제공됩니다.

바삭한 부순 페이스트리로 덮인 구운 과일. 따뜻하게 제공되며 신선한 크림을 곁들입니다.

버터를 곁들인 치즈 접시. 일반적으로 디저트 전에 빵과 함께 즐깁니다.