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Au Babylone

★ 4.3 (99)

前菜

干香肠和西班牙辣香肠双拼
Duo saucisse sèche chorizo
干香肠和辣味西班牙辣香肠的双拼。质地紧实，咸味浓郁。通常配面包。
兔肉酱
Terrine de lapin
乡村兔肉酱，罐头烹制。浓郁的风味和可涂抹的奶油质地。非常适合作为餐前开胃菜。
塞拉诺火腿
Jambon Serrano
西班牙风干生火腿。薄片，咸味细腻。入口即化。
油浸鲱鱼配土豆
Harengs pomme à l’huile
腌鲱鱼柳配温土豆和油醋汁。法国小酒馆的经典，酸甜可口。
€6 ≈ ¥49

今日特餐

牛肉薄片
Carpaccio de bœuf
绿叶沙拉，烤小土豆，番茄，帕玛森芝士碎
生牛肉薄片腌制，冷食。配新鲜配菜和奶酪。质地柔软，味道清淡。
€16.50 ≈ ¥135
冷羊腿肉配蛋黄酱，生蔬菜
Gigot d’agneau froid mayonnaise, crudités
冷烤羊腿肉片配蛋黄酱。配爽脆的生蔬菜。清爽丰盛的菜肴。
€16.50 ≈ ¥135
烤牛肉，多菲内焗土豆
Rosbeef, gratin dauphinois
烤牛肉片，配奶油蒜蓉焗土豆。传统而令人舒适的菜肴。
€16.50 ≈ ¥135
猪排，多菲内焗土豆
Côtes de porc, gratin dauphinois
烤猪排配奶油焗土豆。肉味鲜美，配菜丰富。
€16.50 ≈ ¥135
炒火鸡丁，意大利面
Sauté de dinde, Pâtes
炖火鸡块。配意大利面，简单而丰盛。
€16.50 ≈ ¥135
梭鲈鱼饺，蒸土豆
Quenelle de brochet, pomme vapeur
里昂特色鱼肉泡芙（梭鲈鱼），配酱汁和蒸土豆。质地非常轻盈蓬松。
€16.50 ≈ ¥135
无须鳕鱼柳配白脱奶油酱，米饭
Filet de Merlu au beurre blanc, riz
精心烹制的白肉鱼柳，淋上白脱奶油酱（黄油，红葱头，醋/酒）。配米饭。
€17.50 ≈ ¥144
烤小牛肉，炖蔬菜
Rôti de veau, mijoté de légumes
烤小牛肉，鲜嫩细腻。配以慢炖的蔬菜。
€16.50 ≈ ¥135
羊肉串，烤焗土豆泥
Brochette d’Agneau, purée gratinée
烤羊肉串。配烤焗土豆泥。烤肉风味和奶油质地。
€17.50 ≈ ¥144

我们的煎蛋卷配沙拉和生蔬菜

原味
Nature
外部金黄，内部柔软的简单煎蛋卷。配新鲜沙拉。
€13.50 ≈ ¥111
奶酪
Fromage
煎蛋卷，配融化的奶酪。浓郁，美味，拉丝。配生蔬菜。
€14.50 ≈ ¥119

我们的沙拉

奥弗涅风味
AUVERGNATE
绿叶沙拉，番茄，土豆，坎塔勒奶酪和塞拉诺火腿
丰盛的沙拉，配坎塔勒奶酪（当地奶酪）和生火腿。丰盛美味。
€15.50 ≈ ¥127
清爽
FRAICHEUR
绿叶沙拉，番茄，菲达奶酪，土豆和金枪鱼
夏季沙拉，混合金枪鱼，菲达奶酪和蔬菜。清爽，轻盈，均衡。
€15.50 ≈ ¥127
素食
VEGGIE
什锦生蔬菜
时令生蔬菜沙拉。爽脆，色彩鲜艳，健康。
€15.50 ≈ ¥127
番茄马苏里拉
TOMATE MOZZARELLA
沙拉，番茄，意大利面，马苏里拉奶酪，塞拉诺火腿
意大利风味沙拉，配番茄，马苏里拉奶酪，塞拉诺火腿和少许意大利面。清爽美味。
€15.50 ≈ ¥127
油浸禽胗
GESIERS DE VOLAILLE
沙拉，番茄，土豆，松子
温热的油浸禽胗和松子沙拉。乡村风味和柔软质地。
€15.50 ≈ ¥127

最后，来一份甜点（自制甜点）

梨子法式烤布蕾
Clafoutis aux poires
传统蛋糕，梨子在卡仕达酱中烘烤。质地浓密柔软，果味浓郁。
€6.50 ≈ ¥53
烤苹果
Pomme au four
慢烤整个苹果。果味浓郁，质地柔软，温热食用。
€6.50 ≈ ¥53
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的慕斯，由融化的巧克力和蛋白霜制成。可可味浓郁。
€6.50 ≈ ¥53
白奶酪
Fromage blanc
打发的鲜奶油，光滑细腻。冷食，配可选的甜味淋酱。
€6.50~ ≈ ¥53
冰淇淋两球
Glace 2 boules
香草，草莓，咖啡，巧克力，开心果和覆盆子
两球冰淇淋或雪葩。清爽香甜，适合餐后享用。
€6.50 ≈ ¥53
芒果杏仁蛋糕，水果酱
Gâteau mangue et amande, coulis de fruits
松软的芒果杏仁风味蛋糕。配水果酱。
€6.50 ≈ ¥53
苹果和红莓酥，鲜奶油
Crumble pomme et fruits rouges, crème fraiche
水果覆盖酥脆的碎沙布蕾面团。热食配鲜奶油。
€6.50 ≈ ¥53

奶酪

奶酪黄油
Fromage beurre
奶酪拼盘配黄油。传统上在甜点前配面包食用。
€6.50 ≈ ¥53

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商店信息

★
4.3
Google Maps上的99个评分
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