베트남식 소고기 롤 Rouleau au boeuf façon vietnamienne 1개 절인 구운 소고기 롤로, 종종 독특한 허브 향을 주는 잎(베텔 잎 등)에 싸여 있습니다. 고기는 부드럽고 맛있습니다. 애피타이저로 즐기기 좋습니다. €2.50 ≈ ₩4,242 − 0 +
닭고기 넴 Nêm au poulet 4개 다진 닭고기와 채소를 채운 작은 튀긴 스프링롤입니다. 바삭하고 황금빛 껍질입니다. 따뜻하게 먹으며, 종종 느억맘 소스에 찍어 먹습니다. €3.80 ≈ ₩6,448 − 0 +
닭고기 야채 만두 Raviolis nature au poulet légume 8개 닭고기와 채소를 섞어 소를 채운 얇은 반죽 만두. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감입니다. 쪄서 먹거나 살짝 구워 먹을 수 있습니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
새우 튀김 Tempura crevette 5개 가벼운 튀김 반죽을 입혀 튀긴 새우입니다. 매우 바삭하고 가볍습니다. 나누어 먹거나 맛있는 애피타이저로 좋습니다. €7.90 ≈ ₩13,404 − 0 +
설탕에 졸인 생강 Gingembre confit 1인분 설탕에 졸인 생강 조각 또는 덩어리. 달콤하고 톡 쏘며 따뜻한 맛이 납니다. 소화 촉진 효과 때문에 식사 후에 자주 먹습니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
코코넛 진주 Perle de coco 2개 잘게 썬 코코넛을 뿌린 따뜻한 찹쌀 공으로, 달콤한 노란 콩 페이스트(녹두)로 속을 채웠습니다. 따뜻한 모찌와 비슷한 부드럽고 끈적한 식감입니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
PH1. 특별 쌀국수 PH1. PHÔ ĐAT BIÊT 특별 쌀국수 전통 쌀국수 풀 버전입니다. 스타 아니스와 계피 향이 나는 풍부한 소고기 육수에 쌀국수와 다양한 소고기 고명을 곁들입니다. 푸짐하고 편안한 요리입니다. €11.90 ≈ ₩20,191 − 0 +
PH2. 익힌 소고기 쌀국수 PH2. PHÔ TAI CHIN 완자 없는 쌀국수 얇게 썬 소고기(Tai)와 잘 익힌 소고기(Chin)가 들어간 쌀국수, 완자는 없습니다. 맑고 향긋한 육수입니다. 균형 잡힌 클래식입니다. €10.90 ≈ ₩18,494 − 0 +
PH3. 소고기 완자 쌀국수 PH3. PHÔ TAI BO VIÊN 소고기 완자 쌀국수 얇게 썬 소고기와 소고기 완자(Bo Vien)가 들어간 쌀국수입니다. 완자는 부드러운 고기와 맛있는 육수와 대조되는 단단하고 탄력 있는 식감을 가지고 있습니다. €11.30 ≈ ₩19,173 − 0 +
PH4. 사테 소고기 완자 쌀국수 PH4. PHÔ SATÉ BO VIÊN 사테 소고기 쌀국수 클래식 쌀국수의 매콤하고 풍부한 변형입니다. 육수는 사테 소스(고추, 기름, 향신료)로 양념되어 붉은색과 강렬한 맛을 냅니다. 소고기와 완자와 함께 제공됩니다. €11.90 ≈ ₩20,191 − 0 +
PH5. 닭고기 쌀국수 PH5. PHÔ GÀ 닭고기 쌀국수 닭고기 쌀국수 버전입니다. 더 가볍고 섬세한 닭고기 육수에 찢은 닭고기와 납작한 쌀국수가 들어 있습니다. 매우 소화가 잘 되고 향긋합니다. €11.30 ≈ ₩19,173 − 0 +
PH6. 새우 쌀국수 PH6. PHÔ TÔM 새우 쌀국수 소고기 대신 새우를 넣은 쌀국수입니다. 쌀국수 전통 향신료로 육수는 향긋함을 유지하며 해산물에 대한 가벼운 대안을 제공합니다. €11.60 ≈ ₩19,682 − 0 +