越南式牛肉卷 Rouleau au boeuf façon vietnamienne 1件 腌制烤牛肉卷，常包裹在叶子（如槟榔叶）中，赋予其独特的草本香气。肉质嫩滑可口。可作为开胃小吃享用。 €2.50 ≈ ¥21 − 0 +
PH1. 特别河粉 PH1. PHÔ ĐAT BIÊT 特制越式河粉汤 传统河粉汤的豪华版。浓郁的牛肉汤底，带有八角和肉桂的香气，配以米粉和各种牛肉配料。一份完整而令人舒适的菜肴。 €11.90 ≈ ¥98 − 0 +
PH2. 生熟牛肉河粉 PH2. PHÔ TAI CHIN 无牛肉丸越式河粉汤 河粉汤配生牛肉片（Tai）和全熟牛肉片（Chin），不含牛肉丸。汤底清澈芳香。一款经典均衡的菜肴。 €10.90 ≈ ¥89 − 0 +
PH3. 牛肉丸生熟牛肉河粉 PH3. PHÔ TAI BO VIÊN 牛肉丸牛肉河粉汤 米粉汤配生牛肉片和牛肉丸（Bo Vien）。牛肉丸口感紧实有弹性，与嫩牛肉和美味的汤底形成对比。 €11.30 ≈ ¥93 − 0 +
PH4. 沙爹牛肉丸河粉 PH4. PHÔ SATÉ BO VIÊN 沙爹牛肉河粉汤 经典河粉的辣味浓郁变种。汤底用沙爹酱（辣椒、油、香料）调味，呈现红色，味道浓烈。配有牛肉和牛肉丸。 €11.90 ≈ ¥98 − 0 +
