아사가야 버드랜드

Name: 아사가야 버드랜드
Address: Japan, 〒166-0004 Tokyo, Suginami City, Asagayaminami, 3 Chome−37−9 パールアサガヤ 1F, 도쿄
Price range: ¥660 - ¥33000

Asagaya Birdland

★ 4.2 (216) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒166-0004 Tokyo, Suginami City, Asagayaminami, 3 Chome−37−9 パールアサガヤ 1F

코스

8800엔 코스 (세금 포함)

8800円コース (税込)

전채, 야키토리, 야채구이, 입가심, 차면, 수프, 식사, 디저트, 9가지

전채부터 디저트까지, 다채로운 9가지로 구성된 코스입니다. 야키토리와 야채 꼬치를 즐길 수 있으며, 마무리에는 차면과 수프, 식후 디저트도 포함된 충실한 내용입니다. 특별한 날이나 여유롭게 식사를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥8,800 ≈ ₩82,412

11000엔 코스 (세금 포함)

11000円コース (税込)

전채, 야키토리, 야채구이, 입가심, 차면, 수프, 식사, 디저트, 9가지

더 고급스러운 식재료를 사용한, 전채부터 디저트까지 호화로운 9가지 코스입니다. 엄선된 야키토리와 야채 꼬치, 마무리 차면과 수프, 식후 디저트로 럭셔리한 식사 경험을 즐기실 수 있습니다. 기념일이나 축하 자리에 최적입니다.

¥11,000 ≈ ₩103,015

단품 요리

닭가슴살과 닭다리살의 이중 건조

ささみの親子干し

신선한 닭 가슴살을 건조시켜 감칠맛을 농축시킨 요리. 담백하면서도 닭고기 맛이 제대로 느껴지며, 술안주로도 좋습니다. 살짝 구워 먹으면 향긋함이 살아납니다.

차면피 이배식초 무침

車麺皮の二杯酢

쫄깃한 식감의 차면피를 상큼한 이배식초로 무친 요리입니다. 새콤함과 감칠맛이 식욕을 돋우며, 중간에 먹기 좋거나 전채 요리로도 좋습니다. 매끄러운 목넘김도 즐기실 수 있습니다.

모래집 조림 젤리

砂肝の煮こごり

닭의 모래집을 천천히 졸여 그 육수를 차갑게 굳힌 젤리입니다. 오독오독한 모래집의 식감과 진한 육수의 감칠맛이 특징이며, 사케나 소주와도 궁합이 좋습니다.

자루두부

ざる豆腐

콩 본연의 단맛과 풍미가 풍부한, 부드러운 목넘김의 자루두부입니다. 고명 (생강, 파 등)과 간장으로 간단히 맛보면 재료의 좋음이 돋보입니다. 산뜻하게 먹고 싶을 때 최적입니다.

수제 레버 파테

自家製レバーのパテ

신선한 닭 간을 정성껏 조리하여 부드러운 목넘김으로 완성한 수제 파테입니다. 간의 진한 감칠맛과 깊은 맛이 특징이며, 빵이나 크래커에 발라 와인과 함께 즐기는 것을 추천합니다.

크레송과 무화과 샐러드

クレソンとイチジクのサラダ

아삭한 크레송과 제철의 달콤한 무화과를 조합한 샐러드입니다. 특제 드레싱이 재료의 맛을 살려주며, 상큼하고 고급스러운 맛입니다. 전채 요리로 최적입니다.

차면 오야코동

車麺親子丼

특제 차면을 사용한, 부드러운 닭고기와 녹아내리는 계란으로 만든 오야코동입니다. 육수의 감칠맛이 나는 달콤짭짤한 양념이 식욕을 돋우며, 만족감 있는 요리입니다. 식사 마무리로도 인기가 있습니다.

차면 오차즈케

車麺茶漬け

육수의 향이 풍부한 따뜻한 오차즈케에 특제 차면을 곁들인 요리입니다. 술술 넘어가기 쉬우며, 식사 마무리나 가벼운 식사로 좋습니다. 위에 부담이 없고 마음이 따뜻해지는 맛입니다.

차면 계란 푸딩

車麺の玉子のプリン

특제 차면을 사용한, 부드럽고 진한 계란 푸딩입니다. 고급스러운 단맛과 계란의 깊은 맛이 입안에 퍼지며, 식후 디저트로 최적입니다. 녹아내릴 듯한 식감을 즐겨보세요.

행인버섯 셔벗

杏仁シャーベット

아몬드 향이 상큼한, 차갑고 시원한 셔벗입니다. 식후에 딱 좋은, 입안을 깔끔하게 해주는 디저트입니다. 가벼운 목넘김과 부드러운 단맛이 특징입니다.

꼬치구이

440엔부터

솔리 (닭 껍질)

ソリ

닭 허벅지 윗부분의 희귀 부위로, 탄력 있는 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 적당한 지방과 살코기의 균형이 좋으며, 씹을수록 맛이 퍼집니다. 인기 있는 꼬치입니다.

야겐 (닭 가슴 연골)

ヤゲン

닭의 가슴 연골. 오독오독한 독특한 식감이 재미있고, 담백하면서도 감칠맛이 있습니다. 소금구이를 하면 연골의 향긋함이 살아나며, 술안주로 최적입니다.

겡코츠 (닭 무릎 연골)

ゲンコツ

닭의 무릎 연골. 야겐보다 더 오독오독한 강한 씹는 맛이 특징입니다. 닭의 감칠맛이 농축되어 있으며, 식감과 풍미를 마음껏 즐기실 수 있습니다.

후리소데 (닭 어깨살)

フリソデ

닭의 어깨에서 가슴에 걸친 희귀 부위. 닭다리살과 가슴살의 중간 지점의 좋은 점을 모은 듯한, 육즙과 적당한 탄력이 특징입니다. 지방과 살코기의 균형이 절묘합니다.

하츠모토 (닭 심장 뿌리)

ハツモト

심장에 연결되는 대동맥의 일부. 하츠(심장)보다 훨씬 탄력이 있고 오독오독한 독특한 식감이 매력입니다. 지방이 적고 담백하지만, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.

카타 (닭 날개 끝)

カタ

닭의 어깨살. 적당한 탄력과 지방이 특징이며, 닭다리살보다 담백한 맛입니다. 육즙이 풍부하면서도 무겁지 않아, 폭넓은 분들에게 인기 있는 꼬치입니다.

엔가와 (닭 껍질)

エンガワ

닭의 위 주변의 희귀 부위. 오독오독한 독특한 식감과 지방의 감칠맛이 특징입니다. 한 입 먹으면 그 탄력과 풍미가 입안 가득 퍼지며, 중독되는 맛입니다.

하라미 (닭 횡격막)

ハラミ

닭의 횡격막 부분. 적당한 탄력과 지방의 단맛이 특징이며, 매우 육즙 가득한 맛입니다. 닭고기의 깊은 감칠맛을 맛볼 수 있는 만족감 있는 꼬치입니다.

아가 (닭 가슴살과 다리살)

アガ (胸モモ)

닭의 가슴살과 다리살 중간 부위로, 가슴살의 담백함과 다리살의 육즙을 겸비하고 있습니다. 균형 잡힌 식감과 감칠맛이 있으며, 먹기 편한 것이 특징입니다.

스네 (닭 정강이살)

スネ

닭의 정강이살. 힘줄이 많아 졸임 요리에 자주 사용되는 부위지만, 꼬치구이로 하면 독특한 식감과 깊은 감칠맛이 살아납니다. 씹을수록 맛이 나는 꼬치입니다.

와사비

わさび

신선한 와사비를 곁들인 꼬치구이. 닭고기의 감칠맛과 와사비의 상큼한 매운맛이 절묘하게 어우러져 뒷맛을 깔끔하게 해줍니다. 지방이 많은 부위와 궁합이 특히 좋습니다.

레버

レバー

닭의 간. 녹아내릴 듯한 부드러운 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 겉은 향긋하고 속은 녹아내릴 듯한 굽기가 맛있으며, 레버 애호가에게는 더할 나위 없는 꼬치입니다.

하츠 (닭 심장)

ハツ

닭의 심장. 탱글탱글한 탄력 있는 식감이 특징이며, 잡내가 적고 닭 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 간단히 소금으로 간을 하는 경우가 많으며, 맥주와 잘 어울립니다.

모래집

砂肝

닭의 위 일부. 오독오독한 독특한 씹는 맛이 특징이며, 지방이 적고 담백합니다. 씹을수록 감칠맛이 퍼지며, 그 식감 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 단골 꼬치입니다.

껍질

皮

닭 껍질을 정성껏 꼬치에 꽂아 향긋하게 구워낸 꼬치입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 식감이 특징이며, 닭 지방의 단맛과 감칠맛이 농축되어 있습니다. 맥주와 궁합이 최고입니다.

캇파 (닭 연골)

カッパ

닭의 희귀 부위. 적당한 지방과 씹는 맛이 특징이며, 독특한 감칠맛이 있습니다. 구우면 향긋함이 살아나며, 사케나 소주의 안주로도 인기가 있습니다.

네기마 (닭다리살+파 꼬치)

ネギマ

닭다리살과 긴 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운, 야키토리의 정석입니다. 육즙이 풍부한 닭고기와 단맛이 살아난 파의 조합이 절묘하며, 먹음직스러운 꼬치입니다.

닭 날개

手羽先

닭 날개를 향긋하게 구워낸 꼬치입니다. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하며, 뼈 주변 살에서 흘러나오는 감칠맛이 특징입니다. 손으로 들고 푸짐하게 먹는 것을 추천합니다.

본포치 (닭 꼬리)

ボンポチ

닭의 꼬리 부분. 매우 지방이 많고, 탱글탱글한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 구우면 지방이 빠져 향긋하고 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

페타 (닭 껍질)

ペタ

닭의 희귀 부위로, 허리 주변의 살. 적당한 탄력과 지방의 감칠맛이 특징이며, 육즙이 풍부하면서도 담백한 맛입니다. 숨겨진 인기 꼬치로 알려져 있습니다.

세세리 (닭 목살)

セセリ

닭의 목살. 잘 움직이는 부위라 독특한 탄력 있는 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 지방도 있고 육즙이 풍부하며, 씹을수록 닭고기의 깊은 맛이 입안에 퍼집니다.

구운 치즈

焼きチーズ

오카야마현 요시다 목장

오카야마현 요시다 목장에서 생산된 치즈를 향긋하게 구워낸 요리입니다. 녹아내린 치즈의 진한 풍미와 향긋한 구운 자국이 식욕을 돋웁니다. 와인이나 사케와도 궁합이 좋습니다.

야채 꼬치

센쥬 네기 (일본 파)

千寿ネギ

단맛이 강하고 녹아내릴 듯한 식감이 특징인 센쥬 네기를 향긋하게 구워낸 꼬치입니다. 표면은 노릇하게, 속은 녹아내리듯 달콤하며, 파 본연의 감칠맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다.

연근

レンコン

아삭아삭한 씹는 맛이 즐거운 연근 꼬치구이입니다. 심플한 양념으로, 연근 본연의 단맛과 은은한 흙 향이 살아납니다. 입가심으로도 최적입니다.

표고버섯

シイタケ

두툼하고 감칠맛이 가득한 표고버섯을 향긋하게 구워낸 꼬치입니다. 씹을수록 육즙이 퍼지는 진한 버섯 풍미가 특징이며, 소금으로 간단히 맛보는 것을 추천합니다.

표고버섯 줄기

シイタケの軸

표고버섯 줄기 부분을 구운 꼬치입니다. 독특한 씹는 맛과 농축된 버섯의 감칠맛이 특징입니다. 표고버섯 우산과는 또 다른, 깊은 풍미와 식감을 즐기실 수 있습니다.

테이크아웃

수제 레버 파테

自家製レバーのパテ

신선한 닭 간을 정성껏 조리하여 부드러운 목넘김으로 완성한 수제 파테입니다. 간의 진한 감칠맛과 깊은 맛이 특징이며, 집에서 빵이나 크래커에 발라 와인과 함께 즐기는 것을 추천합니다.

¥1,350 ≈ ₩12,643

음료

생맥주

2종 380ml

시로호노카 (맥주 브랜드명)

白穂乃香

여과하지 않아 효모가 살아있는 프리미엄 생맥주입니다. 섬세한 거품과 화려한 향이 특징이며, 부드러운 목넘김과 깊은 풍미를 즐기실 수 있습니다. 전용 잔으로 제공됩니다.

¥990 ≈ ₩9,271

아사히 맥주

アサヒビール

프리미엄 필스너 (저희 가게 오리지널입니다)

저희 가게 오리지널 프리미엄 필스너 타입의 아사히 맥주입니다. 깔끔하고 시원한 목넘김과 깔끔한 맛이 특징으로, 어떤 요리에도 잘 어울리는 한 잔입니다. 기분 좋은 쌉쌀함이 식욕을 돋웁니다.

¥990 ≈ ₩9,271

매실주

梅酒

엄선된 매실을 담가 만든, 부드러운 단맛과 풍부한 향이 특징인 매실주입니다. 온더락, 물 타서, 탄산수 타서 등 취향에 맞는 방법으로 즐기실 수 있습니다. 식전주나 식후주로도 최적입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

니이가타 맥주

니이가타 맥주가 만드는 논알콜 맥주입니다. 맥주다운 풍미와 깊은 맛이 있으면서도 알코올이 포함되어 있지 않아 술을 못 마시는 분이나 운전하시는 분도 안심하고 맥주 분위기를 즐길 수 있습니다. 깔끔한 맛입니다.

¥770 ≈ ₩7,211

소프트 드링크

포도 주스

ぶどうジュース

진한 단맛과 신맛의 균형이 잡힌, 포도 본연의 맛이 가득한 주스입니다. 풍부한 향이 입안에 퍼지며, 마치 와인을 마시는 듯한 풍부한 풍미를 즐기실 수 있습니다. 식사 중이나 디저트로도 잘 어울립니다.

¥880 ≈ ₩8,241

사과 주스

りんごジュース

엄선된 사과를 짜낸, 신선하고 자연스러운 단맛이 특징인 주스입니다. 상큼한 신맛과 깔끔한 뒷맛이 식사를 방해하지 않으며, 어린이부터 어른까지 폭넓게 인기가 있습니다. 차갑게 해서 드세요.

¥880 ≈ ₩8,241

우롱차

ウーロン茶

시미즈 잇포엔 500ml

시미즈 잇포엔의 500ml 보틀로 제공되는 우롱차입니다. 부드러운 목넘김과 향긋한 풍미가 특징이며, 기름진 음식과도 잘 어울리고 입안을 깔끔하게 해줍니다. 식사 중 곁들이기 좋습니다.

¥660 ≈ ₩6,181

진저에일

ジンジャーエール

윌킨슨 드라이

윌킨슨 브랜드의 드라이 진저에일입니다. 강한 탄산과 생강의 톡 쏘는 자극이 특징이며, 상쾌한 마시기 편한 느낌을 즐기실 수 있습니다. 식사 중은 물론, 기분 전환에도 좋습니다.

¥660 ≈ ₩6,181

오쿠아이즈 카네야마 천연 탄산수

奥会津金山天然炭酸水

330ml

후쿠시마현 오쿠아이즈 카네야마마치에서 채취되는, 자연의 혜택이 가득한 천연 탄산수입니다. 고운 거품과 부드러운 목넘김이 특징이며, 그대로 마셔도, 술을 희석해도 맛있게 즐길 수 있습니다. 330ml 보틀로 제공됩니다.

¥770 ≈ ₩7,211

플레이버 티

노벨 (사케 브랜드명)

보페사주 플레이버 티

BEAUPAYSAGE フレーバーティー

화학 비료, 농약 방충제를 전혀 사용하지 않는 오카모토 에이요 씨의 와인 '그라파'에 사용한 유기농 포도로 바이오다이나믹 농지 등 엄선된 찻잎을 주체로 100% 천연 식물성 원료에서 탄생한 플레이버 블렌드. 인공 향료, 합성 착색료, 합성 보존료, 또한 당분 등은 전혀 사용되지 않았습니다. '언제나 누군가가 우리를 가장 먼저 응원해주기를 바랍니다.'

유기농법으로 재배된 포도의 찌꺼기 등에서 만들어진, 자연 유래 플레이버 티입니다. 인공 향료나 첨가물 없이, 포도 본연의 향과 맛을 소중히 했습니다. 각 플레이버별로 다른 개성을 즐겨보세요.

¥990~ ≈ ₩9,271

수제 매실 허브티

自家製梅バーティー

수제로 만든 매실을 사용한, 과일 풍미가 있고 산뜻한 맛의 허브티입니다. 매실의 은은한 신맛과 단맛이 퍼지며, 심신을 편안하게 해주는 한 잔입니다. 식후 마무리나 기분 전환을 하고 싶을 때 최적입니다.

¥990 ≈ ₩9,271

사케

*모든 준마이 사케

신카메 (사이타마)

SHINKAME (SAITAMA)

사이타마현산 준마이슈로, 쌀의 감칠맛과 풍부한 향이 특징입니다. 부드러운 목넘김으로, 뒷맛은 깔끔하고 개운합니다. 어떤 요리에도 잘 어울리며, 다양한 온도에서 즐길 수 있습니다.

¥770~ ≈ ₩7,211

히코나고 (닭 볏)

HIKONAGO

균형 잡힌 맛이 매력인 준마이슈입니다. 온화한 향과 쌀의 감칠맛이 특징이며, 목넘김이 좋고 질리지 않는 한 병입니다. 차갑게 해서 마시면 그 섬세한 풍미를 더욱 만끽할 수 있습니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

히야오로시 (가을 술)

HIYAOROSHI

가을 한정주인 '히야오로시'는 여름을 지나 숙성된 덕분에 부드러움과 깊이가 더해진 준마이슈입니다. 온화한 향과 풍부한 쌀의 감칠맛이 특징이며, 차갑게 또는 상온으로도 맛있게 즐길 수 있습니다. 제철 미각과 함께 즐겨보세요.

¥990~ ≈ ₩9,271

긴죠 (고급 사케)

GINJOU

긴죠 양조법으로 끌어낸, 과일 향이 나고 화려한 향이 특징인 준마이긴죠슈입니다. 섬세한 목넘김과 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 차갑게 해서 마시는 것을 특히 추천합니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

후나쿠치 (비여과)

FUNAKUCHI (NON FILTER)

짜낸 원주를 그대로 병입한, 비여과 사케입니다. 신선하고 힘찬 쌀의 감칠맛과 살짝 탄산 같은 목넘김이 특징입니다. 진한 맛은 사케 애호가에게는 더할 나위 없는 한 잔입니다. 차갑게 해서 드세요.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

미야오슈조 (니이가타)

MIYAOSHUZOU (NIIGATA)

니이가타현 미야오 양조장의 준마이슈로, 깔끔하면서도 쌀의 감칠맛이 느껴지는 담백한 드라이가 특징입니다. 질리지 않는 고급스러운 맛으로, 일식 전반에 잘 어울립니다. 차갑게 해서 마시는 것을 추천합니다.

¥770~ ≈ ₩7,211

시메하리츠루 (사케 브랜드명)

SHIMEHARITSURU

니이가타현의 명주, 시메하리츠루의 준마이슈입니다. 온화한 향과 쌀의 감칠맛이 제대로 살아있는 깔끔한 맛이 특징입니다. 담백하면서도 깊이가 있으며, 식사 중 술로 폭넓게 즐길 수 있습니다. 차갑게 또는 상온으로 드세요.

¥770~ ≈ ₩7,211

츠키노이 (이바라키)

TSUKINOI (IBARAKI)

이바라키현의 지역 술, 츠키노이의 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛과 튼튼한 산미가 특징이며, 뒷맛은 깔끔하고 개운합니다. 상온으로 마시면 쌀의 풍미가 살아나고, 데우면 더욱 감칠맛이 더해집니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

니고리 (탁한 사케)

NIGORI

쌀 성분이 남아있는, 탁한 준마이슈입니다. 걸쭉한 목넘김과 쌀 본연의 단맛과 감칠맛이 특징이며, 든든한 마시기 편한 느낌이 있습니다. 차갑게 하거나 온더락으로 디저트 술로도 즐길 수 있습니다.

¥660~ ≈ ₩6,181

나노츠키 (사케 브랜드명)

NANOTUKI

츠키노이 양조장의 준마이슈 '나나츠보시'. 온화한 향과 쌀의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 술술 넘어가는 목넘김으로, 식사 중 술로도 최적입니다. 차갑게 해서 마시는 것을 추천합니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

유키마이 (눈쌀)

YUUKIMAI

유기농법으로 재배된 쌀을 사용한 준마이슈. 쌀의 풍부한 감칠맛과 부드러운 목넘김이 특징이며, 자연스러운 단맛과 신맛의 균형이 좋고 부드러운 맛입니다. 차갑게 해서 마시면 쌀의 풍미를 더욱 느낄 수 있습니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

준마이긴죠 (고급 사케)

JUNNMAIGINNJOU

정미보합 50% 이하의 쌀을 사용하여 저온에서 천천히 발효시킨 준마이긴죠슈. 과일 향이 나고 화려한 긴죠 향과 쌀의 감칠맛이 조화된 섬세한 맛이 특징입니다. 차갑게 해서 와인잔으로 즐기는 것을 추천합니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

와인

보페사주

ボーペイサージュ

야마나시현산 내추럴 와인 '보페사주'입니다. 화학 비료나 농약을 전혀 사용하지 않고, 자연의 힘을 최대한 끌어낸 포도로 양조되었습니다. 당일 입고 상황에 따라 화이트, 레드, 오렌지 중 추천 글라스 와인을 제공합니다. 자세한 내용은 직원에게 문의해주세요.

¥1,650~ ≈ ₩15,452

스파클링 & 스파클링 보틀

소비뇽 프리잔테 카밀로 도나티 (이탈리아/에밀리아 로마냐)

Sauvignon Frizzante Camillo Donati (伊/エミリア・ロマーニャ)

약간 탁하고 살짝 탄산이 있는 상큼한 드라이 로제

이탈리아 에밀리아 로마냐 지방산 미발포 로제 와인. 자연스러운 탁함이 있으며, 상큼한 드라이 맛이 특징입니다. 가벼운 기포와 베리 계열의 향이 식사를 산뜻하게 장식합니다. 차갑게 해서 드세요.

¥7,700 ≈ ₩72,110

크레망 드 부르고뉴 (프랑스/부르고뉴)

Cremant de Bourgogne (仏/ブルゴーニュ)

샤르도네 60% 피노 누아 30% 알리고테 10% 섬세한 기포가 혀 위에서 터지는 드라이

프랑스 부르고뉴 지방의 크레망 (스파클링 와인)입니다. 샤르도네와 피노 누아를 주체로 만들어졌으며, 섬세한 기포와 신선한 과일 풍미가 특징입니다. 전채 요리나 해산물 요리와 궁합이 좋습니다.

¥7,700 ≈ ₩72,110

셀로스-파죵 소비뇽 블랑 (프랑스/상파뉴)

Selosse-Pajon Sauvignon Blanc (仏/シャンパーニュ)

신선하고 가벼운 드라이

프랑스 상파뉴 지방의 소비뇽 블랑을 주체로 한 스파클링 와인입니다. 신선하고 가벼운 드라이 맛이 특징이며, 시트러스 계열의 상큼한 향이 퍼집니다. 아페리티프나 생선 요리에 최적입니다.

¥14,300 ≈ ₩133,919

셀로스-파죵 로제 (프랑스/상파뉴)

Selosse-Pajon Rose (仏/シャンパーニュ)

풍부한 과일 풍미, 깊이 있는 맛

프랑스 상파뉴 지방의 로제 스파클링 와인입니다. 풍부한 과일 풍미와 깊이 있는 맛이 특징이며, 우아한 기포와 함께 붉은 베리 계열의 향을 즐길 수 있습니다. 특별한 날을 장식하는 한 병입니다.

¥15,400 ≈ ₩144,220

화이트 와인 보틀

엘사시쉬 츠 포포포 비앙코 '23 크리스티앙 비너 (프랑스/알자스)

Elsassisch Ts Popolo Bianco '23 Christian Binner (仏/アルザス)

리슬링 100% 스위티 라임, 알로에, 얼그레이 향

프랑스 알자스 지방의 리슬링 100% 화이트 와인입니다. 스위트 라임, 알로에, 얼그레이 같은 개성 있는 향이 특징이며, 신선하고 균형 잡힌 맛입니다. 해산물이나 닭고기 요리와 잘 어울립니다.

¥8,800 ≈ ₩82,412

바이스부르군더 '19 미하엘 렌츠 (오스트리아 남부)

Weissburgunder '19 Michael Lenz (オーストリア南部)

골격감 있는 퍼지는 여운, 요리의 지방으로 배어 나오는 스모키하고 미네랄한 와인

오스트리아 남부산 바이스부르군더 (피노 블랑)입니다. 골격이 튼튼하며, 스모키한 향과 미네랄감이 특징입니다. 지방이 있는 육류 요리나 치즈와 궁합이 좋습니다.

¥8,800 ≈ ₩82,412

리슬링 GC 카에페르코프 '17 샤토 비너 (프랑스/알자스)

Riesling GC Kaefferkopf '17 Ch. Binner (仏/アルザス)

풀바디에 미네랄감, 리슬링, 쥐라 3품종 트로피컬 과일의 단맛, 대추 추출물 느낌

프랑스 알자스 지방의 특급 리슬링. 풀바디에 미네랄감이 강하고, 트로피컬 과일이나 대추 추출물 같은 단맛이 특징입니다. 복합적이고 깊이 있는 맛은 든든한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

¥9,900 ≈ ₩92,713

마콩 샤르도네 M.C. '22 장-마르크 부아요 (프랑스/부르고뉴)

Macon Chardonnay M.C. '22 Jean-Marc Boillot (仏/ブルゴーニュ)

적당한 둥근 맛, 풍부한 과일 풍미, 신선함과 감칠맛이 있는 샤르도네

프랑스 부르고뉴 지방의 마콩 지역산 샤르도네. 적당히 둥근 목넘김과 풍부한 과일 풍미가 특징이며, 신선함과 감칠맛의 균형이 훌륭한 한 병입니다. 해산물 요리나 닭고기, 치즈와 잘 어울립니다.

¥10,450 ≈ ₩97,864

상세르 아네메니에 '13 세바스티앙 리포 (프랑스/루아르)

Sancerre Annemenier '13 Sebastien Riffault (仏/ロワール)

살구 또는 사과 콩포트, 암염, 부싯돌 향 매끄럽고 농축된 과일 풍미에 둥근 산미, 풍부한 미네랄

프랑스 루아르 지방의 상세르. 살구 또는 마르멜로 콩포트, 암염, 부싯돌 같은 복합적인 향이 특징입니다. 농축된 과일 풍미와 둥근 산미, 풍부한 미네랄이 조화된 고급 화이트 와인입니다.

¥11,000 ≈ ₩103,015

알리고테 '22 마르키 당젤빌 (프랑스/부르고뉴)

Aligote '22 Marquis d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)

프랑스 부르고뉴 지방의 알리고테 품종 와인. 신선한 산미와 미네랄감이 특징이며, 깔끔하고 드라이한 맛입니다. 굴 등 해산물이나 전채 요리와 매우 잘 어울립니다. 젊고 가벼운 한 병입니다.

¥12,100 ≈ ₩113,316

부르고뉴 블랑 '22 마르키 당젤빌 (프랑스/부르고뉴)

Bourgogne Blanc '22 Marquis d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)

프랑스 부르고뉴 지방의 샤르도네를 100% 사용한 화이트 와인. 풍부한 과일 풍미와 고급스러운 산미의 균형이 좋으며, 섬세하면서도 튼튼한 골격을 느끼게 합니다. 해산물부터 육류 요리까지 폭넓게 어울립니다.

¥13,200 ≈ ₩123,617

오트 코트 드 본 르 몽 에 포레 '22 (프랑스/부르고뉴)

Hautes Cotes de Beaune Le Mont et Foret '22 (仏/ブルゴーニュ)

샤르도네 주체, 밭은 사비니 레 본 마을 남쪽 언덕 꼭대기에 위치 서양배와 백도 향, 부드럽게 천천히 입안에 퍼지며, 테루아르 유래의 산미로 인한 구조감이 있으며, 미네랄이 풍부하고 마시기 편한 맛

프랑스 부르고뉴 지방의 오트 코트 드 본 지역의 화이트 와인입니다. 샤르도네를 주체로 만들어졌으며, 서양배나 백도 같은 고급스러운 향이 특징입니다. 미네랄감과 테루아르 유래의 산미가 어우러진 균형 잡힌 맛입니다.

¥14,300 ≈ ₩133,919

블랑 etc. '19 디디에 다그노 (프랑스/루아르)

Blanc etc. '19 Didier Dagueneau (仏/ロワール)

프랑스 부르고뉴 지방의 매우 유명한 생산자 디디에 다그노의 화이트 와인입니다. 매우 복합적이고 깊은 향과 맛이 특징이며, 미네랄감과 풍부한 과일 풍미가 조화되어 있습니다. 천천히 시간을 들여 즐기고 싶은 한 병입니다.

¥21,560 ≈ ₩201,908

푸이 퓌메 '23 D.D. (프랑스/루아르)

Pouilly Fumé '23 D.D. (仏/ロワール)

프랑스 루아르 지방 푸이 퓌메의 화이트 와인. 소비뇽 블랑 품종 특유의, 부싯돌 같은 미네랄 향과 상큼한 허브 뉘앙스가 특징입니다. 드라이하고 깔끔한 맛으로, 해산물과 궁합이 좋습니다.

¥23,100 ≈ ₩216,330

풀리니 몽라셰 '23 D.D. (프랑스/부르고뉴)

Puligny Montrachet '23 D.D. (仏/ブルゴーニュ)

프랑스 부르고뉴 지방의 명산지 풀리니 몽라셰의 화이트 와인. 샤르도네 품종의 최고봉 중 하나로, 매우 복합적이고 우아한 향과 풍부한 미네랄감, 긴 여운이 특징입니다. 특별한 날의 디너에 최적입니다.

¥27,500 ≈ ₩257,536

에르미타주 블랑 '15 장-루이 샤브 (프랑스/론)

Hermitage Blanc '15 Jean-Louis Chave (仏/ローヌ)

프랑스 론 지방을 대표하는 장 루이 샤브가 만드는 에르미타주 블랑입니다. 마르산과 루산 품종으로 만들어졌으며, 매우 힘차고 복합적이며 농축된 맛이 특징입니다. 숙성에 따라 더욱 깊이가 더해지는 특별한 화이트 와인입니다.

¥33,000 ≈ ₩309,044

오렌지 와인 보틀

라 토르치넬라 로사토 '22 칼로 노로 (이탈리아/라치오)

La Torcinella Rosato '22 Calo Noro (伊/ラツィオ)

토착 품종 체자네제의 녹아내릴 듯한 과일 풍미, 두터운 감칠맛 긴 여운과 날카로운 산미가 야키토리와 잘 어울립니다

이탈리아 라치오 지방의 토착 품종 체자네제에서 만들어진 오렌지 와인입니다. 껍질째 양조하여 호박색을 띠는 색감과 타닌 유래의 독특한 풍미, 녹아내릴 듯한 과일 풍미가 특징입니다. 야키토리 등 일식과도 잘 어울립니다.

¥8,800 ≈ ₩82,412

Si 로제 '19&20&21&22&23 비너 (프랑스/알자스)

Si Rose '19&20&21&22&23 Binner (仏/アルザス)

향에서 연상되는 장미=Si Rose와 간경변=Cirrhose를 가지고 라벨에 간을 그리는 위트 게뷔르츠트라미너와 피노 그리 주스의 감칠맛이 훅 농축된, 촉촉하고 멈출 수 없는 와인

프랑스 알자스 지방의 개성 있는 오렌지 와인입니다. 게뷔르츠트라미너와 피노 그리 블렌딩하여 껍질째 양조되었습니다. 장미 같은 화려한 향과 농축된 감칠맛이 특징이며, 풍부한 타닌과 긴 여운을 즐길 수 있습니다.

¥9,020 ≈ ₩84,472

레드 와인 보틀

루즈 '23 쓰리 리버 트와이스 (프랑스/코트 뒤 론)

Rouge '23 Three River Twice (仏/コート・デュ・ローヌ)

밭의 자연을 지키기 위해 제초제를 사용하지 않고 비오디나미 농법을 하는 생산자 라플레 씨의 자가 밭에서 만들어진 레드 와인

프랑스 코트 뒤 론 지방의 내추럴 레드 와인. 비오디나미 농법으로 재배된 포도를 사용하며, 제초제 없이 만들어졌습니다. 라플레 씨의 열정이 담긴, 테루아르를 표현한 순수한 과일 풍미가 특징입니다. 가볍고 마시기 쉬운 한 병입니다.

¥6,600 ≈ ₩61,809

파소 데 코브라 가르나차 '21 로베르토 칸델라리오 (스페인)

Paso De Cobra Garnacha '21 Roberto Candelario (スペイン)

부드럽고 기분 좋은 타닌, 균형과 육즙 가득한 맛

스페인산 가르나차 품종 레드 와인. 로베르토 칸델라리오 씨가 만드는 이 와인은 부드럽고 기분 좋은 타닌과 육즙 가득한 과일 풍미가 특징입니다. 균형 잡힌 맛은 다양한 육류 요리와 잘 어울립니다.

¥7,700 ≈ ₩72,110

옥토브르 '24 푸르 루즈 (프랑스/론)

Octobre '24 Fools Rouge (仏/ローヌ)

밭은 사비니 레 본 마을에 있으며, 심장 박동과 같은 강한 생명력을 파종부터 숙성까지, 시간을 이겨냄으로써 생기는 심오한 술

프랑스 론 지방의 레드 와인 '푸르 루즈'. 사비니 레 본 마을 밭에서 자란 포도를 사용하고, 오랜 시간을 들여 숙성시킨 깊이 있는 맛이 특징입니다. 힘찬 과일 풍미와 복합적인 뉘앙스를 즐길 수 있습니다.

¥7,700 ≈ ₩72,110

부르고뉴 피노 누아 '23 크리스티앙 비너 (프랑스/알자스)

Bourgogne Pinot Noir '23 Christian Binner (仏/アルザス)

라즈베리나 체리, 레드 플럼, 부싯돌, 스모키한 향 유연하고 복합적인 골격과 긴 여운

프랑스 알자스 지방의 크리스티앙 비너가 만드는 피노 누아. 라즈베리, 체리, 레드 플럼 향에 부싯돌 같은 미네랄감이 더해진 복합적인 아로마가 특징입니다. 유연한 목넘김과 긴 여운을 즐길 수 있습니다.

¥9,900 ≈ ₩92,713

부르고뉴 피노 누아 '21 크리스티앙 비너 (프랑스/알자스)

Bourgogne Pinot Noir '21 Christian Binner (仏/アルザス)

유연하고 섬세한 목넘김, 통통한 과일 풍미, 매실 향과 강한 타닌

프랑스 알자스 지방의 크리스티앙 비너가 만드는 피노 누아. 섬세하고 유연한 목넘김과 통통한 과일 풍미가 특징입니다. 매실 같은 풍미와 힘찬 타닌이 와인에 깊이를 더했습니다. 숙성도 즐길 수 있는 한 병입니다.

¥12,100 ≈ ₩113,316

부르고뉴 피노 누아 '22 도멘 드 당젤빌 (프랑스/부르고뉴)

Bourgogne Pinot Noir '22 Domaine de d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)

섬세한 타닌, 풍부한 과일 풍미와 섬세한 산미의 균형이 좋음 농축감 있는 유연한 마시기 편한 느낌

프랑스 부르고뉴 지방의 도멘 당젤빌이 만드는 피노 누아. 섬세한 타닌과 풍부한 과일 풍미, 섬세한 산미의 균형이 특징입니다. 농축감이 있으면서도 유연한 마시기 편한 느낌으로, 육류 요리와 궁합이 최고입니다.

¥13,200 ≈ ₩123,617

사비니 레 본 '22 (프랑스/부르고뉴)

Savigny-lès-Beaune '22 (仏/ブルゴーニュ)

프랑스 부르고뉴 지방 사비니 레 본 마을의 레드 와인. 피노 누아 품종으로 만들어졌으며, 매력적인 과일 풍미와 섬세하고 우아한 산미가 특징입니다. 비교적 젊을 때부터 즐길 수 있는, 요리와 잘 어울리는 한 병입니다.

¥14,300 ≈ ₩133,919

윌라멧 밸리 피노 누아 '21 니콜라스 제이 (미국/오리건)

Willamette Valley Pinot Noir '21 Nicolas Jay (米/オレゴン)

미국 오리건주 윌라멧 밸리산 피노 누아. 니콜라스 제이가 만드는 이 와인은 풍부한 과일 풍미와 대지를 연상시키는 미네랄감이 특징입니다. 우아하면서도 힘찬 면모를 겸비하며, 숙성도 기대할 수 있습니다.

¥23,100 ≈ ₩216,330

볼네 1er '21 마르키 당젤빌 (프랑스/부르고뉴)

Volnay 1er '21 Marquis d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)

프랑스 부르고뉴 지방 볼네 마을의 프리미에 크뤼 (1급 밭) 레드 와인. 마르키 당젤빌이 만드는 이 와인은 매우 섬세하고 우아한 아로마와 섬세한 타닌이 특징입니다. 장기 숙성에도 적합한 고급 피노 누아입니다.

¥27,500 ≈ ₩257,536

샹볼 뮈지니 '21 마르키 당젤빌 (프랑스/부르고뉴)

Chambolle Musigny '21 Marquis d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)

프랑스 부르고뉴 지방 샹볼 뮈지니 마을의 레드 와인. 마르키 당젤빌이 만드는 이 와인은 우아하고 화려한 향과 비단처럼 부드러운 목넘김이 특징입니다. 매우 섬세하며, 피노 누아의 매력을 최대한 끌어낸 한 병입니다.

¥27,500 ≈ ₩257,536

뉘 생 조르주 1er 오 부도 '20 도멘 뒤 클로 드 라를로 (프랑스/부르고뉴)

Nuits-Saint-Georges 1er Aux Boudots '20 Domaine du Clos de l'Arlot (仏/ブルゴーニュ)

프랑스 부르고뉴 지방의 뉘 생 조르주 마을의 프리미에 크뤼 (1급 밭) 레드 와인. 도멘 뒤 클로 드 라를로가 만드는 이 와인은 힘과 우아함을 겸비하며, 농축감 있는 과일 풍미와 튼튼한 골격이 특징입니다. 장기 숙성에 최적입니다.

¥33,000 ≈ ₩309,044

보페사주 (일본/야마나시)

ボーペイサージュ (日本/山梨)

카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 메를로 각 품종

야마나시현산 내추럴 와인 '보페사주' 보틀. 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 메를로 등 그 해 최고의 품종을 블렌딩했습니다. 자연의 힘을 살린 재배에서 탄생한, 깊이와 복합성이 있는 맛이 특징입니다.

¥16,500 ≈ ₩154,522

글라스 와인

스파클링

오가닉 카바 브뤼

オーガニック・カヴァ・ブリュット

유기농법으로 재배된 스페인산 카바 (스파클링 와인)입니다. 섬세한 기포와 신선하고 드라이한 맛이 특징입니다. 아페리티프로, 또는 식사 중에도 폭넓게 즐길 수 있습니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

화이트 와인

그뤼너 펠트리너 '23 마이난 (오스트리아)

グリューナー・フェルトリーナー '23 マイナング (オーストリア)

청사과나 서양배 향. 깔끔한 드라이

오스트리아산 그뤼너 펠트리너 품종 화이트 와인. 청사과나 서양배 같은 상큼한 향과 깔끔한 드라이 맛이 특징입니다. 가벼운 목넘김으로, 해산물 요리나 일식과 잘 어울립니다.

¥990~ ≈ ₩9,271

부르고뉴 샤르도네 '22 로이에 (프랑스/부르고뉴)

ブルゴーニュ・シャルドネ '22 ロワイエ (仏/ブルゴーニュ)

가벼운 과일 풍미와 깔끔한 산미가 기분 좋음. 허브 같은 뉘앙스

프랑스 부르고뉴 지방의 샤르도네 품종 화이트 와인. 가벼운 과일 풍미와 기분 좋은 산미, 허브 같은 뉘앙스가 특징입니다. 우아하고 균형 잡힌 맛은 다양한 요리와 궁합이 좋습니다.

¥1,320~ ≈ ₩12,362

레드 와인

보데가 돈 환 데 아길라 '22 루부스 (스페인)

ボデガ・ドン・ファン・デ・アギラ '22 ルブス (スペイン)

최고 수령 100년 된 고목에서 발효한 가르나차 잘 익은 체리와 라즈베리 같은 과일 풍미. 강한 생명력이 있음

스페인산 가르나차 품종 레드 와인. 수령 100년 이상의 고목에서 만들어졌으며, 잘 익은 체리나 라즈베리 같은 풍부한 과일 풍미가 특징입니다. 힘찬 생명력과 깊은 맛을 즐길 수 있으며, 육류 요리와 잘 어울립니다.

¥990~ ≈ ₩9,271

보졸레 빌라주 '22 크리스토프 파카레 (프랑스/부르고뉴)

ボージョレ・ヴィラージュ '22 クリストフ・パカレ (仏/ブルゴーニュ)

풍부한 과일 풍미와 순수한 산미, 스파이시한 뉘앙스

프랑스 부르고뉴 지방의 보졸레 빌라주. 크리스토프 파카레가 만드는 이 와인은 풍부한 과일 풍미와 순수한 산미, 스파이시한 뉘앙스가 특징입니다. 가볍고 마시기 쉬우며, 다양한 요리에 잘 어울리는 한 병입니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

부르고뉴 루즈 '22 로이에 (프랑스/부르고뉴)

ブルゴーニュ・ルージュ '22 ロワイエ (仏/ブルゴーニュ)

피노 누아 100% 밝은 베리 계열의 과일 풍미, 길게 뻗는 타닌

프랑스 부르고뉴 지방의 피노 누아 100% 레드 와인. 로이에가 만드는 이 와인은 밝은 베리 계열의 과일 풍미와 길게 뻗는 타닌이 특징입니다. 우아하고 균형이 좋으며, 가벼운 육류 요리나 치즈와 궁합이 좋습니다.

¥1,320~ ≈ ₩12,362

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매장 정보

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4.2

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📍 Japan, 〒166-0004 Tokyo, Suginami City, Asagayaminami, 3 Chome−37−9 パールアサガヤ 1F

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