8800日元套餐 (含税)
8800円コース (税込)
前菜、烤鸡肉串、烤蔬菜、餐间小菜、车面、汤、主食、甜点，共9道
由前菜到甜点，共9道丰富多样的套餐。可享用烤鸡肉串和蔬菜串，主食为车面和汤，餐后还有甜点，内容充实。推荐给希望在特殊日子悠闲用餐的顾客。
¥8,800
≈ HK$438
0
Asagaya Birdland
Asagaya Birdland
★ 4.2
(216)
$$Moderate
📍 Japan, 〒166-0004 Tokyo, Suginami City, Asagayaminami, 3 Chome−37−9 パールアサガヤ 1F
套餐
11000日元套餐 (含税)
11000円コース (税込)
前菜、烤鸡肉串、烤蔬菜、餐间小菜、车面、汤、主食、甜点，共9道
使用更优质的食材，从前菜到甜点共9道豪华套餐。严选的烤鸡肉串和蔬菜串，主食车面和汤，以及餐后甜点，为您带来奢华的用餐体验。最适合纪念日或庆祝场合。
¥11,000
≈ HK$547
0
单点菜肴
鸡胸肉干
ささみの親子干し
将新鲜鸡胸肉制成干，浓缩鲜味。味道清淡但鸡肉味十足，非常适合搭配酒类。稍微烤一下会更香。
0
车面皮二杯醋
車麺皮の二杯酢
用清爽的二杯醋拌制的Q弹车面皮。酸甜可口，开胃爽口，适合作为餐间小菜或前菜。顺滑的口感也请您尽情享用。
0
砂肝冻
砂肝の煮こごり
将鸡砂肝精心炖煮，冷却凝固的肉冻。具有爽脆的砂肝口感和浓郁的高汤鲜味，与日本酒或烧酒搭配绝佳。
0
笊篱豆腐
ざる豆腐
口感顺滑，带有大豆原有的甜味和风味的笊篱豆腐。搭配调味料（生姜、葱等）和酱油简单食用，能突出食材的原味。最适合想吃点清淡的。
0
自制肝酱
自家製レバーのパテ
精心烹制的鸡肝，口感顺滑的自制肉酱。肝脏浓郁的鲜味和醇厚感是其特点，推荐搭配面包或饼干，佐以葡萄酒享用。
0
西洋菜和无花果沙拉
クレソンとイチジクのサラダ
将爽脆的西洋菜与当季甜美的无花果搭配的沙拉。特制沙拉酱衬托出食材的原味，口感清爽高雅。最适合作为前菜。
0
车面亲子饭
車麺親子丼
使用特制车面制作的亲子饭，配以嫩滑的鸡肉和软糯的鸡蛋。甜咸适口的酱汁能激发食欲，是令人满足的一道菜。也是受欢迎的餐后主食。
0
车面茶泡饭
車麺茶漬け
用高汤香味浓郁的热茶泡饭，配上特制车面。易于入口，适合作为餐后主食或简餐。对胃温和，暖心暖胃。
0
车面鸡蛋布丁
車麺の玉子のプリン
使用特制车面制作的，口感顺滑浓郁的鸡蛋布丁。高雅的甜味和鸡蛋的醇厚感在口中扩散，最适合作为餐后甜点。请尽情享受其入口即化的口感。
0
杏仁冰沙
杏仁シャーベット
带有爽口杏仁香气的冰凉冰沙。最适合餐后，能使口中清爽。口感轻盈，甜味温和。
0
烤串
440日元起
鸡臀肉
ソリ
鸡大腿根部的稀有部位，具有弹牙的口感和浓郁的鲜味。脂肪和肉的比例恰到好处，越嚼越能品尝到风味。是人气烤串。
0
鸡软骨
ヤゲン
鸡胸软骨。口感爽脆有趣，味道清淡但鲜美。烤制后软骨的香味更加突出，是搭配酒类的绝佳选择。
0
鸡膝软骨
ゲンコツ
鸡膝软骨。比“Yagen”更具嘎吱嘎吱的强烈嚼劲。浓缩了鸡肉的鲜味，请尽情享受其口感和风味。
0
鸡胸肉
フリソデ
鸡肩至胸部的稀有部位。兼具鸡腿肉和鸡胸肉的优点，口感多汁且有适度弹性。脂肪和肉的比例绝佳。
0
鸡心管
ハツモト
大动脉的一部分，连接心脏。比鸡心（心脏）更有弹性，具有独特的爽脆口感。脂肪少，味道清淡，但越嚼越能品尝到鲜味。
0
鸡大腿
カタ
鸡肩肉。具有适度的弹性和脂肪，比鸡腿肉味道更清淡。多汁而不油腻，深受广大顾客喜爱。
0
鸡皮
エンガワ
鸡胃周围的稀有部位。具有独特的爽脆口感和脂肪的鲜美，一口下去，弹性和风味充满口腔，令人上瘾。
0
鸡横膈膜
ハラミ
鸡横膈膜部分。具有适度的弹性和脂肪的甜味，口感极其多汁。是能充分品尝到鸡肉深邃鲜味的满足感十足的烤串。
0
鸡胸腿肉
アガ (胸モモ)
鸡胸肉和鸡腿肉之间的部位，兼具鸡胸肉的清淡和鸡腿肉的鲜嫩。口感和风味平衡，易于食用。
0
鸡腿肉
スネ
鸡腿肉。筋多，常用于炖煮，但串烤后能突出其独特的口感和深邃的鲜味。越嚼越有味道的烤串。
0
芥末
わさび
搭配新鲜芥末的烤串。鸡肉的鲜味与芥末的清爽辛辣完美结合，使余味清爽。尤其适合搭配脂肪较多的部位。
0
鸡心
レバー
鸡肝。口感如融化般顺滑，鲜味浓郁。外焦内嫩的烤制方式非常美味，是肝脏爱好者的最爱。
0
鸡心
ハツ
鸡心。具有弹牙的口感，无腥味，能充分品尝到鸡肉的原味。通常用盐调味，非常适合搭配啤酒。
0
鸡砂肝
砂肝
鸡胃的一部分。具有独特的爽脆口感，脂肪少，味道清淡。越嚼越能品尝到鲜味，是深受许多人喜爱的经典烤串。
0
鸡皮
皮
将鸡皮精心串起烤制而成的烤鸡串。外酥内嫩，鸡肉脂肪的甜味和鲜味浓缩其中。与啤酒搭配绝佳。
0
鸡软骨
カッパ
鸡肉的稀有部位。具有适度的脂肪和嚼劲，味道独特。烤制后香味更加突出，是搭配日本酒或烧酒的绝佳下酒菜。
0
烤鸡腿葱串
ネギマ
将鸡腿肉和长葱交替串起烤制的经典烤鸡串。多汁的鸡肉和甜美的葱搭配绝妙，是口感十足的烤串。
0
鸡翅
手羽先
烤制香喷喷的鸡翅串。鸡皮酥脆，鸡肉多汁，骨边肉的鲜味十足。推荐用手拿着大口享用。
0
鸡臀肉
ボンポチ
鸡尾部。脂肪丰富，口感弹牙，鲜味浓郁。烤制后脂肪减少，口感香脆多汁。
0
鸡腿肉
ペタ
鸡肉稀有部位，腰部肉。具有适度的弹性和脂肪的鲜美，多汁而清淡。是隐藏的人气烤串。
0
鸡脖肉
セセリ
鸡脖肉。由于经常活动，具有独特的弹性和浓郁的鲜味。脂肪丰富多汁，越嚼越能品尝到鸡肉的深邃风味。
0
烤奶酪
焼きチーズ
冈山县吉田牧场
香烤冈山县吉田牧场产的奶酪。融化的奶酪浓郁醇厚，烤制的焦香诱人食欲。与葡萄酒或日本酒搭配绝佳。
0
烤蔬菜串
千寿葱
千寿ネギ
烤制甜度高、口感如融化般香甜的千寿葱串。表面烤得焦香，内里软糯香甜，请尽情品尝葱的原味。
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莲藕
レンコン
烤制爽脆的莲藕串。调味简单，能突出莲藕原有的甜味和淡淡的泥土香气。也适合作为餐间小菜。
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香菇
シイタケ
烤制肉厚味美的香菇串。越嚼越能品尝到浓郁的蘑菇风味，推荐用盐简单调味。
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香菇菌柄
シイタケの軸
烤制香菇的菌柄部分。具有独特的嚼劲和浓缩的蘑菇鲜味。与香菇伞的风味和口感不同，请尽情享用其深邃的风味。
0
外卖
自制肝酱
自家製レバーのパテ
精心烹制的鸡肝，口感顺滑的自制肉酱。肝脏浓郁的鲜味和醇厚感是其特点，推荐搭配面包或饼干，佐以葡萄酒享用。
¥1,350
≈ HK$67
0
饮品
生啤酒
2种 380毫升
白穗乃香
白穂乃香
未过滤的优质生啤酒，酵母活性十足。气泡细腻，香气华丽，口感醇厚，风味深邃。提供专用杯。
¥990
≈ HK$49
0
朝日啤酒
アサヒビール
Premium Pilsner (本店原创)
本店原创的Premium Pilsner型朝日啤酒。口感清爽，余味干脆，适合搭配任何料理。宜人的苦味能激发食欲。
¥990
≈ HK$49
0
梅酒
梅酒
将精选梅子浸泡制成的梅酒，口感醇厚，香气浓郁。可根据喜好选择加冰、兑水或苏打水饮用。适合餐前或餐后饮用。
¥880
≈ HK$44
0
无酒精啤酒
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
新潟麦酒
新潟麦酒推出的无酒精啤酒。具有啤酒风味和醇厚感，但不含酒精，不善饮酒或需要开车的人士也能安心享受啤酒的氛围。味道清爽。
¥770
≈ HK$38
0
软饮料
葡萄汁
ぶどうジュース
浓郁的甜味和酸味平衡，充满葡萄原味的美味果汁。芳醇的香气在口中扩散，仿佛在品尝葡萄酒般丰富的风味。适合佐餐或作为甜点。
¥880
≈ HK$44
0
苹果汁
りんごジュース
精选苹果榨取的，口感清新自然的甜味果汁。酸度爽口，余味清爽，不影响用餐，深受儿童和成人喜爱。请冷藏饮用。
¥880
≈ HK$44
0
乌龙茶
ウーロン茶
清水一芳园 500毫升
清水一芳园500毫升瓶装乌龙茶。口感醇厚，香气浓郁，与油腻的菜肴搭配能使口中清爽。最适合佐餐。
¥660
≈ HK$33
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
Wilkinson 辛口
Wilkinson品牌辛辣姜汁汽水。气泡强劲，生姜辛辣刺激，口感爽快。非常适合佐餐或提神。
¥660
≈ HK$33
0
奥会津金山天然碳酸水
奥会津金山天然炭酸水
330毫升
产自福岛县奥会津金山町的天然碳酸水，富含大自然的恩惠。气泡细腻，口感醇厚，可以直接饮用，也可用于调酒。提供330ml瓶装。
¥770
≈ HK$38
0
风味茶
NOBEL
BEAUPAYSAGE 风味茶
BEAUPAYSAGE フレーバーティー
未使用化学肥料、农药防虫剂的冈本永义先生的葡萄酒
以用于“Grappa”的有机农法葡萄和精选茶叶为主，由100%天然植物原料制成的风味混合茶。
不含人工香料、合成着色料、合成防腐剂及糖分。
“希望大家永远都能成为我们最坚强的后盾。”
由有机农法栽培的葡萄渣等制成的天然风味茶。不含人工香料和添加剂，注重葡萄原有的香气和风味。请尽情享受每种风味带来的不同个性。
¥990~
≈ HK$49
自制梅子花草茶
自家製 梅バーティー
自制梅子风味花草茶，果味清爽。梅子的微酸和甜味在口中扩散，是一款能让身心放松的饮品。最适合餐后或需要提神时饮用。
¥990
≈ HK$49
0
日本酒
*所有纯米酒
SHINKAME (SAITAMA)
埼玉县产纯米酒，带有米香和醇厚的香气。口感顺滑，余味清爽利落。适合搭配各种料理，可在各种温度下饮用。
¥770~
≈ HK$38
HIKONAGO
口感平衡的纯米酒。香气温和，米香浓郁，口感顺滑，不易饮腻。冷藏饮用更能充分品尝到其细腻的风味。
¥660~
≈ HK$33
HIYAOROSHI
秋季限定酒“Hiyaoroshi”，经过夏季熟成，口感更加醇厚，风味更加深邃的纯米酒。香气温和，米香浓郁，冷藏或常温饮用都很美味。请搭配时令美食一同享用。
¥990~
≈ HK$49
GINJOU
纯米吟酿酒，通过吟酿工艺酿造出果味华丽的香气。口感细腻，余味清爽。推荐冷藏饮用。
¥1,100~
≈ HK$55
FUNAKUCHI (NON FILTER)
直接瓶装的生原酒，未过滤的日本酒。口感新鲜有力，带有米香，微起泡的口感。浓郁的口感是日本酒爱好者的最爱。请冷藏饮用。
¥1,100~
≈ HK$55
MIYAOSHUZOU (NIIGATA)
新潟县宫尾酒造的纯米酒，口感清爽，带有米香的淡丽辛口。味道高雅，不易饮腻，适合搭配各种日式料理。推荐冷藏饮用。
¥770~
≈ HK$38
SHIMEHARITSURU
新潟县名酒，〆张鹤纯米酒。香气温和，米香清晰，口感平衡。淡丽而深邃，适合佐餐。推荐冷藏或常温饮用。
¥770~
≈ HK$38
TSUKINOI (IBARAKI)
茨城县地酒，月之井纯米酒。具有米香和扎实的酸度，余味清爽利落。常温饮用能突出米香，温热饮用则风味更佳。
¥660~
≈ HK$33
NIGORI
保留米成分的浑浊纯米酒。口感醇厚，带有米的原有甜味和鲜味，口感扎实。冷藏或加冰块作为甜点酒也很美味。
¥660~
≈ HK$33
NANOTUKI
月之井酒造纯米酒“七星”。香气温和，米香浓郁，口感平衡。口感顺滑，适合佐餐。推荐冷藏饮用。
¥1,100~
≈ HK$55
YUUKIMAI
纯米酒，采用有机栽培米酿造。米香浓郁，口感柔和，甜味和酸味平衡自然，味道温和。冷藏饮用更能品尝到米的原味。
¥1,100~
≈ HK$55
JUNNMAIGINNJOU
使用精米步合50%以下的米，低温慢酵的纯米吟酿酒。果味浓郁，香气华丽，米香与细腻的口感和谐交融。推荐冷藏后用葡萄酒杯享用。
¥1,100~
≈ HK$55
葡萄酒
Beau Paysage
ボーペイサージュ
未使用化学肥料、农药防虫剂的冈本永义先生的葡萄酒
以用于“Grappa”的有机农法葡萄和精选茶叶为主，由100%天然植物原料制成的风味混合茶。
不含人工香料、合成着色料、合成防腐剂及糖分。
“希望大家永远都能成为我们最坚强的后盾。”
白、红、橙
根据日期变化。请随时咨询。
山梨县产的自然派葡萄酒“Beau Paysage”。不使用任何化学肥料和农药，最大限度地发挥自然力量酿造而成。根据当日进货情况，提供推荐的杯装白、红、橙葡萄酒。详情请咨询店员。
¥1,650~
≈ HK$82
起泡酒 & 起泡酒瓶装
Sauvignon Frizzante Camillo Donati (意大利/艾米利亚-罗马涅)
Sauvignon Frizzante Camillo Donati (伊/エミリア・ロマーニャ)
微浑浊、微起泡的清爽辛口桃红葡萄酒
意大利艾米利亚-罗马涅产的微起泡桃红葡萄酒。带有自然的浑浊感，口感清爽辛口。轻盈的气泡和浆果香气为餐点增添色彩。请冷藏饮用。
¥7,700
≈ HK$383
0
Cremant de Bourgogne (法国/勃艮第)
Cremant de Bourgogne (仏/ブルゴーニュ)
霞多丽60% 黑皮诺30% 阿利戈特10% 细腻的气泡在舌尖绽放的辛口
法国勃艮第产的干型克莱蒙（起泡酒）。以霞多丽和黑皮诺为主酿造，气泡细腻，果味清新。适合搭配开胃菜和海鲜。
¥7,700
≈ HK$383
0
Selosse-Pajon Sauvignon Blanc (法国/香槟)
Selosse-Pajon Sauvignon Blanc (仏/シャンパーニュ)
清爽轻盈的辛口
法国香槟产的长相思为主的起泡酒。口感清新干爽，带有柑橘类清爽的香气。最适合作为开胃酒或搭配鱼类料理。
¥14,300
≈ HK$712
0
Selosse-Pajon Rose (法国/香槟)
Selosse-Pajon Rose (仏/シャンパーニュ)
浓郁的果味，深邃的口感
法国香槟产的桃红起泡酒。果味浓郁，口感深邃，气泡优雅，带有红色浆果的香气。是点缀特别日子的佳酿。
¥15,400
≈ HK$766
0
白葡萄酒瓶装
Elsassisch Ts Popolo Bianco '23 Christian Binner (法国/阿尔萨斯)
Elsassisch Ts Popolo Bianco '23 Christian Binner (仏/アルザス)
100%雷司令，带有甜柠檬、芦荟、伯爵茶的香气
法国阿尔萨斯产的100%雷司令白葡萄酒。带有甜柠檬、芦荟、伯爵茶般的独特香气，口感清新平衡。适合搭配海鲜和鸡肉料理。
¥8,800
≈ HK$438
0
Weissburgunder '19 Michael Lenz (奥地利南部)
Weissburgunder '19 Michael Lenz (オーストリア南部)
骨架感强，余韵悠长，烟熏矿物质感的葡萄酒，能品尝到料理的油脂香气
奥地利南部产的白皮诺（灰皮诺）。酒体结构扎实，带有烟熏香气和矿物质感。与油腻的肉类料理和奶酪搭配甚佳。
¥8,800
≈ HK$438
0
Riesling GC Kaefferkopf '17 Ch. Binner (法国/阿尔萨斯)
Riesling GC Kaefferkopf '17 Ch. Binner (仏/アルザス)
酒体饱满，矿物质感强，雷司令、汝拉三个品种
热带水果的甜味，枣子的精华感
法国阿尔萨斯产的特级雷司令。酒体饱满，矿物质感强，带有热带水果和枣子的甜味。口感复杂而深邃，适合搭配浓郁的菜肴。
¥9,900
≈ HK$493
0
马孔霞多丽 '22 Jean-Marc Boillot (法国/勃艮第)
Macon Chardonnay M.C. '22 Jean-Marc Boillot (仏/ブルゴーニュ)
口感圆润，果味醇厚，清新而鲜美的霞多丽
法国勃艮第马孔产霞多丽。口感圆润，果味醇厚，清新与鲜味平衡极佳。适合搭配海鲜、鸡肉和奶酪。
¥10,450
≈ HK$520
0
Sancerre Annemenier '13 Sebastien Riffault (法国/卢瓦尔)
Sancerre Annemenier '13 Sebastien Riffault (仏/ロワール)
杏子或榅桲的糖渍，海盐，打火石的香气
顺滑浓郁的果味，圆润的酸度，丰富的矿物质
法国卢瓦尔河谷圣塞尔。带有杏子或榅桲的糖渍、海盐、打火石般的复杂香气。果味浓郁，酸度圆润，矿物质丰富，是一款口感平衡的优质白葡萄酒。
¥11,000
≈ HK$547
0
Aligote '22 Marquis d'Angerville (法国/勃艮第)
Aligote '22 Marquis d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)
法国勃艮第产的阿利戈特葡萄酒。酸度清新，矿物质感强，口感干爽。与牡蛎等海鲜和前菜非常搭配。是一款年轻活泼的佳酿。
¥12,100
≈ HK$602
0
Bourgogne Blanc '22 Marquis d'Angerville (法国/勃艮第)
Bourgogne Blanc '22 Marquis d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)
法国勃艮第100%霞多丽白葡萄酒。果味浓郁，酸度高雅，平衡感好，口感细腻而骨架扎实。适合搭配从海鲜到肉类料理的各种菜肴。
¥13,200
≈ HK$657
0
Hautes Cotes de Beaune Le Mont et Foret '22 (法国/勃艮第)
Hautes Cotes de Beaune Le Mont et Foret '22 (仏/ブルゴーニュ)
以霞多丽为主，葡萄园位于萨维尼莱博恩村南部的山顶
西洋梨和白桃的香气，温和地在口中扩散开来，具有
源自风土的酸度带来的结构感，矿物质丰富，易于饮用
法国勃艮第产的上勃艮第红葡萄酒。以霞多丽为主酿造，带有西洋梨和白桃般高雅的香气。矿物质感和源自风土的酸度交织出平衡的口感。
¥14,300
≈ HK$712
0
Blanc etc. '19 Didier Dagueneau (法国/卢瓦尔)
Blanc etc. '19 Didier Dagueneau (仏/ロワール)
法国勃艮第著名酒庄Didier Dagueneau的白葡萄酒。香气和口感极其复杂深邃，矿物质感与丰富果味和谐交融。是一款适合慢慢品鉴的佳酿。
¥21,560
≈ HK$1,073
0
Pouilly Fumé '23 D.D. (法国/卢瓦尔)
Pouilly Fumé '23 D.D. (仏/ロワール)
法国卢瓦尔河谷普伊芙美白葡萄酒。具有长相思特有的打火石般的矿物质香气和清爽的草本气息。口感干爽利落，与海鲜搭配绝佳。
¥23,100
≈ HK$1,149
0
Puligny Montrachet '23 D.D. (法国/勃艮第)
Puligny Montrachet '23 D.D. (仏/ブルゴーニュ)
法国勃艮第名产普利尼蒙哈榭白葡萄酒。被誉为霞多丽的顶级之一，香气极其复杂优雅，矿物质感丰富，余韵悠长。最适合特殊日子的晚餐。
¥27,500
≈ HK$1,368
0
Hermitage Blanc '15 Jean-Louis Chave (法国/罗讷)
Hermitage Blanc '15 Jean-Louis Chave (仏/ローヌ)
法国罗讷河谷的代表性酒庄Jean-Louis Chave酿造的Ermitage Blanc。由玛珊和鲁桑娜品种酿造，口感极其强劲、复杂且浓郁。是陈年后会更加深邃的特别白葡萄酒。
¥33,000
≈ HK$1,642
0
橙葡萄酒瓶装
La Torcinella Rosato '22 Calo Noro (意大利/拉齐奥)
La Torcinella Rosato '22 Calo Noro (伊/ラツィオ)
本土品种Cesanese的如融化般的果味，浓郁的鲜味
悠长的余韵和鲜明的酸度非常适合搭配烤鸡肉
意大利拉齐奥产的本土品种Cesanese酿造的橙葡萄酒。带皮发酵，呈现琥珀色，具有单宁带来的独特风味和如融化般的果味。与烤鸡肉等日式料理也很搭配。
¥8,800
≈ HK$438
0
Si Rose '19&20&21&22&23 Binner (法国/阿尔萨斯)
Si Rose '19&20&21&22&23 Binner (仏/アルザス)
将联想到玫瑰的=Si Rose与肝硬化=Cirrhose结合
在酒标上描绘肝脏的玩心 琼瑶浆和灰皮诺
果味浓郁，口感湿润，令人难以忘怀的葡萄酒
法国阿尔萨斯产的个性橙葡萄酒。混酿了琼瑶浆和灰皮诺，带皮发酵。带有玫瑰般的华丽香气和浓郁的鲜味，单宁丰富，余味悠长。
¥9,020
≈ HK$449
0
红葡萄酒瓶装
Rouge '23 Three River Twice (法国/罗讷河谷)
Rouge '23 Three River Twice (仏/コート・デュ・ローヌ)
为了保护大自然的土地，未使用除草剂，采用生物动力农法
由生产者La Flette自家葡萄园酿造的红葡萄酒
法国罗讷河谷的自然派红葡萄酒。使用生物动力农法栽培的葡萄酿造，未使用除草剂。充满La Flette先生热情，表现风土的纯粹果味。是一款轻盈易饮的佳酿。
¥6,600
≈ HK$328
0
Paso De Cobra Garnacha '21 Roberto Candelario (西班牙)
Paso De Cobra Garnacha '21 Roberto Candelario (スペイン)
顺滑宜人的单宁，果味浓郁，口感平衡多汁
西班牙产歌海娜红葡萄酒。由Roberto Candelario酿造，口感顺滑，单宁宜人，果味多汁。平衡的口感适合搭配各种肉类料理。
¥7,700
≈ HK$383
0
Octobre '24 Fools Rouge (法国/罗讷)
Octobre '24 Fools Rouge (仏/ローヌ)
葡萄园位于萨维尼莱博恩村，具有如心跳般强烈的生命力
从播种到熟成，克服了时间所带来的深邃酒韵
法国罗讷河谷红葡萄酒“Fools Rouge”。使用萨维尼莱博恩村葡萄园的葡萄，经过长时间陈酿，口感深邃。可品尝到浓郁的果味和复杂的风味。
¥7,700
≈ HK$383
0
勃艮第黑皮诺 '23 Christian Binner (法国/阿尔萨斯)
Bourgogne Pinot Noir '23 Christian Binner (仏/アルザス)
覆盆子、樱桃、红李子，打火石、烟熏的香气
柔韧而复杂的结构和悠长的余韵
法国阿尔萨斯产的Christian Binner酿造的黑皮诺。带有覆盆子、樱桃、红李子的香气，以及打火石般的矿物质感，香气复杂。口感柔韧，余韵悠长。
¥9,900
≈ HK$493
0
Bourgogne Pinot Noir '21 Christian Binner (法国/阿尔萨斯)
Bourgogne Pinot Noir '21 Christian Binner (仏/アルザス)
口感柔韧细腻，果味饱满，带有梅子般的风味和强劲的单宁
法国阿尔萨斯产的Christian Binner酿造的黑皮诺。口感细腻柔韧，果味饱满。带有梅子般的风味和强劲的单宁，赋予葡萄酒深度。是可陈年的佳酿。
¥12,100
≈ HK$602
0
勃艮第黑皮诺 '22 Domaine de d'Angerville (法国/勃艮第)
Bourgogne Pinot Noir '22 Domaine de d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)
细腻的单宁，醇厚的果味与细腻的酸度平衡得当
浓郁而柔韧的口感
法国勃艮第的Domaine d'Angerville酿造的黑皮诺。单宁细腻，果味醇厚，酸度细腻，平衡感极佳。口感浓郁而柔韧，与肉类料理搭配绝佳。
¥13,200
≈ HK$657
0
Savigny-lès-Beaune '22 (法国/勃艮第)
Savigny-lès-Beaune '22 (仏/ブルゴーニュ)
法国勃艮第萨维尼莱博恩村的红葡萄酒。由黑皮诺酿造，果味迷人，酸度细腻优雅。是相对年轻即可饮用，适合搭配餐点的佳酿。
¥14,300
≈ HK$712
0
Willamette Valley Pinot Noir '21 Nicolas Jay (美国/俄勒冈)
Willamette Valley Pinot Noir '21 Nicolas Jay (米/オレゴン)
美国俄勒冈州威拉米特谷产黑皮诺。由Nicolas Jay酿造，果味浓郁，带有大地般的矿物质感。口感优雅而强劲，也具有陈年潜力。
¥23,100
≈ HK$1,149
0
Volnay 1er '21 Marquis d'Angerville (法国/勃艮第)
Volnay 1er '21 Marquis d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)
法国勃艮第沃尔奈村一级园的红葡萄酒。由Marquis d'Angerville酿造，香气极其细腻优雅，单宁细腻。是适合长期陈酿的优质黑皮诺。
¥27,500
≈ HK$1,368
0
Chambolle Musigny '21 Marquis d'Angerville (法国/勃艮第)
Chambolle Musigny '21 Marquis d'Angerville (仏/ブルゴーニュ)
法国勃艮第香波勒-慕西尼村的红葡萄酒。由Marquis d'Angerville酿造，香气优雅而华丽，口感如丝般顺滑。是充分展现黑皮诺魅力的佳酿。
¥27,500
≈ HK$1,368
0
Nuits-Saint-Georges 1er Aux Boudots '20 Domaine du Clos de l'Arlot (法国/勃艮第)
Nuits-Saint-Georges 1er Aux Boudots '20 Domaine du Clos de l'Arlot (仏/ブルゴーニュ)
法国勃艮第夜圣乔治村一级园的红葡萄酒。由Domaine du Clos de l'Arlot酿造，兼具力量与优雅，果味浓郁，酒体扎实。最适合长期陈酿。
¥33,000
≈ HK$1,642
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Beau Paysage (日本/山梨)
ボーペイサージュ (日本/山梨)
赤霞珠弗朗、赤霞珠、梅洛混酿
山梨县产的自然派葡萄酒“Beau Paysage”瓶装。混酿了当年的最佳品种，如赤霞珠弗朗、赤霞珠、梅洛等。采用发挥自然力量的栽培方式酿造，口感深邃而复杂。
¥16,500
≈ HK$821
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杯装葡萄酒
起泡酒
有机卡瓦布鲁特
オーガニック・カヴァ・ブリュット
采用有机栽培葡萄酿造的西班牙卡瓦（起泡酒）。气泡细腻，口感清新干爽。适合作为开胃酒或佐餐饮用。
¥1,100~
≈ HK$55
白葡萄酒
绿维特利纳 '23 迈纳格 (奥地利)
グリューナー・フェルトリーナー '23 マイナング (オーストリア)
青苹果和西洋梨的香气。清爽的辛口
奥地利产的绿维特利纳白葡萄酒。带有青苹果和西洋梨般的清爽香气，口感清爽辛口。口感轻盈，适合搭配海鲜和日式料理。
¥990~
≈ HK$49
勃艮第霞多丽 '22 罗瓦耶 (法国/勃艮第)
ブルゴーニュ・シャルドネ '22 ロワイエ (仏/ブルゴーニュ)
果味轻盈，酸度纯净，带有香草般的风味
法国勃艮第霞多丽品种白葡萄酒。果味轻盈，酸度宜人，带有草本气息。口感优雅平衡，适合搭配各种料理。
¥1,320~
≈ HK$66
红葡萄酒
Bodega Don Juan de Aguila '22 Rubus (西班牙)
ボデガ・ドン・ファン・デ・アギラ '22 ルブス (スペイン)
最高树龄100年的老藤发酵的歌海娜
成熟樱桃和覆盆子般的果味。充满生命力
西班牙产歌海娜红葡萄酒。由树龄100年以上的古藤酿造，带有成熟樱桃和覆盆子般的浓郁果味。口感强劲，充满生命力，适合搭配肉类料理。
¥990~
≈ HK$49
博若莱村 '22 Christophe Pacalet (法国/勃艮第)
ボージョレ・ヴィラージュ '22 クリストフ・パカレ (仏/ブルゴーニュ)
果味浓郁，酸度纯净，带有香料气息
法国勃艮第博若莱村。由Christophe Pacalet酿造，果味浓郁，酸度纯净，带有香料气息。口感轻盈易饮，适合搭配各种料理。
¥1,100~
≈ HK$55
勃艮第红葡萄酒 '22 罗瓦耶 (法国/勃艮第)
ブルゴーニュ・ルージュ '22 ロワイエ (仏/ブルゴーニュ)
100%黑皮诺
明亮的浆果果味，舒展的单宁
法国勃艮第100%黑皮诺红葡萄酒。由Royer酿造，果味明亮，单宁舒展。口感优雅平衡，非常适合搭配轻食肉类和奶酪。
¥1,320~
≈ HK$66
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★
4.2
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