ARALE

태국 이산 지방에서 유래한 다진 고기와 허브 샐러드. 고추의 매운맛과 라임의 신맛, 허브 향이 특징적입니다. 술안주나 밥반찬으로 즐깁니다.

허브와 향신료를 넣어 만든 수제 태국식 소시지. 독특한 향과 신맛이 특징이며, 부드럽고 육즙이 풍부한 식감입니다. 술과 궁합이 좋습니다.

새우를 갈아 빵에 발라 튀긴 토스트. 바삭한 빵과 새우의 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 진한 휘핑크림 버터를 곁들여 드십시오.

태국식 치킨 라이스 '카오만가이'의 닭고기 부분만 안주로 제공. 촉촉하게 삶은 닭고기를 특제 소스로 즐깁니다.

새우와 닭고기, 듬뿍 넣은 채소를 라이스 페이퍼로 감싼 베트남식 생춘권. 쫄깃한 피와 아삭한 채소의 식감을 즐길 수 있습니다. 1개부터 주문 가능합니다.

그린 커리 풍미를 더한 매콤한 감자 샐러드. 바삭한 새우 센베이(크룹푹) 위에 얹어 먹는 안주입니다.

튀긴 가지를 느억맘과 꿀의 새콤달콤한 소스에 담근 요리. 스며 나오는 감칠맛이 특징입니다.

부드러운 반숙 계란에 새콤매콤한 똠얌꿍 풍미의 마요네즈를 곁들인 안주. 바삭바삭한 향신료 식감이 포인트입니다.

말린 두부를 면처럼 썬 '두부간사'와 고수를 버무린 건강식. 산뜻한 맛과 단단한 식감이 특징입니다.

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로 만든 베트남식 두부 튀김. 현지 길거리 음식 같은 맛입니다.

덜 익은 청파파야를 사용한 태국의 대표적인 샐러드. 채 썬 파파야의 아삭한 식감과 고추의 매운맛, 라임의 신맛이 어우러진 자극적인 맛입니다.

닭가슴살을 사용한 건강한 튀김. 튀김옷에 향신료를 사용하여 바삭한 식감과 매콤한 풍미를 즐길 수 있습니다.

과일 배의 단맛과 고수 향을 섞은 샐러드. 미즈나의 아삭한 식감과 함께 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

태국 당면 샐러드. 삶은 당면, 새우, 채소를 느억맘과 라임, 고추로 버무린 따뜻하게 먹는 새콤매콤한 샐러드입니다.

양고기를 소로 넣은 물만두. 향긋하게 구운 검은 파 소스가 뿌려져 있으며, 양고기 풍미를 돋웁니다.

공심채를 마늘과 굴 소스로 센 불에 볶은 요리. 아삭한 식감과 마늘의 강렬한 풍미가 특징인 대표적인 아시아 요리입니다.

두껍게 썬 돼지고기를 튀긴 푸짐한 요리. 청고추와 파를 사용한 매콤한 소스를 뿌려 먹습니다.

오리고기를 사용한 카르파치오풍 전채. 촉촉한 오리고기를 아시안 테이스트 소스로 즐깁니다.

세계 3대 수프 중 하나인 태국 수프. 새우의 감칠맛, 레몬그라스 향, 고추의 매운맛, 라임의 신맛이 조화된 복합적인 맛입니다.

샤브샤브한 양고기를 듬뿍 넣은 고수와 함께 먹는 요리. 산초의 얼얼한 매운맛(마라)이 가미된 소스가 특징입니다.

태국의 대표적인 요리, 닭고기 다진 바질 볶음밥. 굴 소스 베이스의 새콤달콤한 양념에 바질 향이 식욕을 돋웁니다. 계란 프라이와 섞어 먹는 것이 일반적입니다.

청고추의 매운맛과 코코넛 밀크의 부드러움이 특징인 태국 커리. 가지, 오크라 등 채소가 들어 있습니다. 밥에 얹어 드십시오.

인도네시아 및 말레이시아에서 먹는 볶음밥. 삼발(매운 양념)과 케찹 마니스(단 간장)를 사용한 새콤달콤하고 매콤한 맛입니다.

태국 고추 '프릭키누'를 사용한 볶음밥. 톡 쏘는 듯한 강렬한 매운맛이 특징입니다.

붉은 고추를 듬뿍 사용한 매콤한 볶음밥. 자극적인 매운맛과 향긋함을 즐길 수 있습니다.

태국 쌀국수(라이스 누들)를 사용한 야키소바. 타마린드 소스의 새콤달콤한 맛으로 양념되었으며, 으깬 땅콩, 숙주나물, 해산물이 들어 있습니다.

매콤하고 크리미한 그린 커리 수프에 면을 넣은 요리. 수프와 면의 조화를 즐길 수 있습니다.

베트남의 대표적인 쌀국수 요리. 닭 육수의 깊은 맛이 나는 맑은 수프에 납작한 쌀국수와 듬뿍 넣은 허브가 들어 있습니다.

새콤매콤한 똠얌꿍 수프를 사용한 라면. 코코넛 밀크 등으로 부드럽게 마무리하여 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

향긋하게 구운 면에 부추와 숙주나물이 들어간 걸쭉한 소스를 얹은 야키소바. 채소의 식감과 소스의 감칠맛이 어우러집니다.

그날의 신선한 과일을 사용한 사워. 배의 상큼한 단맛이나 시쿠와사의 상쾌한 신맛을 선택할 수 있습니다.

태국 라임 '마나오'를 사용한 사워. 레몬보다 신맛이 강하고 향이 풍부하며, 디톡스 효과도 기대할 수 있는 상큼한 한 잔입니다.

향신료로 만든 수제 크래프트 콜라로 만든 럼 콜라. 복합적인 향신료 향을 즐길 수 있습니다.

신선한 키위와 듬뿍 넣은 민트를 사용한 모히토. 과일의 단맛과 민트의 청량감이 절묘합니다.

신선한 생굴을 베트남 호치민풍 소스로 즐기는 요리. 새콤매콤한 소스가 굴의 진한 감칠맛을 돋보이게 합니다.

커민 등 향신료를 넣어 구운 양고기 꼬치 구이. 양고기의 감칠맛과 향신료 향이 식욕을 돋웁니다.

단맛이 강한 붉은 새우 회를 고수와 라임 소스로 마리네이드한 요리. 상큼한 신맛과 허브 향이 새우와 잘 어울립니다.

태국 인스턴트 면 '마마'를 사용한 매콤한 비빔면. 똠얌꿍 맛 분말 수프 등으로 양념한, 중독성 있는 맛입니다.

새우와 당면을 간장 베이스 소스로 쪄낸 요리(꿍옵운센). 새우의 감칠맛을 흡수한 당면이 일품입니다.

자스민차 향을 입힌 크렘 브륄레. 겉은 바삭하게 태웠고, 속은 부드럽고 진한 커스터드입니다.

수제 코코넛 아이스크림을 그래놀라 위에 올린 디저트. 코코넛의 달콤한 향을 즐길 수 있습니다.

향신료를 넣은 차이 풍미의 아이스크림을 그래놀라와 함께 즐기는 요리. 식후 입가심으로 좋습니다.

바삭바삭한 식감이 특징인 수제 그래놀라. 향긋하게 구워져 있으며, 그대로 안주나 디저트로 즐길 수 있습니다.