ARALE

سلطة لحم مفروم وأعشاب من منطقة إيسان في تايلاند. تتميز بحرارة الفلفل الحار وحموضة الليمون ورائحة الأعشاب. تستمتع بها كمقبلات أو طبق جانبي مع الأرز.

نقانق تايلاندية منزلية الصنع ممزوجة بالأعشاب والتوابل. تتميز برائحتها الفريدة وحموضتها، وقوامها الطري والعصاري. تتناسب بشكل رائع مع المشروبات.

خبز محمص مغطى بمعجون الروبيان ومقلي. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الخبز وطراوة الروبيان. يقدم مع زبدة مخفوقة غنية.

يقدم طبق الدجاج من أرز الدجاج التايلاندي "كاو مان غاي" كمقبلات. يتم الاستمتاع بالدجاج المسلوق الطري مع صلصة خاصة.

لفائف ربيع فيتنامية طازجة ملفوفة بأوراق الأرز مع الروبيان والدجاج والكثير من الخضروات. يمكنك الاستمتاع بقوام الأوراق الطرية والخضروات المقرمشة. يمكن طلبها بالقطعة.

سلطة بطاطس حارة بنكهة الكاري الأخضر. تقدم على مقرمشات الروبيان المقرمشة (كروبوك).

طبق باذنجان مقلي مغموس في صلصة حلوة ومالحة من صلصة السمك والعسل. يتميز بالنكهة الغنية التي تتخلله.

طبق مقبلات من بيض مسلوق نصف سلق مغطى بمايونيز بنكهة توم يام الحامض والحار. قرمشة التوابل تعمل كعنصر مميز.

طبق صحي من "توفو جان سي" (توفو مقطع إلى شرائح رفيعة) ممزوج بالكزبرة. يتميز بنكهته المنعشة وقوامه المتماسك.

طبق توفو فيتنامي سميك مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طعم يشبه أطعمة الشارع المحلية.

سلطة تايلاندية كلاسيكية مصنوعة من البابايا الخضراء غير الناضجة. تتميز بقرمشة البابايا المقطعة إلى شرائح رفيعة، وحرارة الفلفل، وحموضة الليمون، مما يعطيها نكهة مثيرة.

طبق مقلي صحي مصنوع من صدور الدجاج. يستخدم衣 بالتوابل، مما يوفر قرمشة ونكهة حارة.

سلطة تجمع بين حلاوة الكمثرى ورائحة الكزبرة. يمكنك الاستمتاع بها منعشة مع قرمشة الخس المائي.

سلطة شعيرية تايلاندية. سلطة حامضة وحارة تؤكل دافئة، ممزوجة بالشعيرية المسلوقة والروبيان والخضروات مع صلصة السمك والليمون والفلفل الحار.

زلابية لحم ضأن مغطاة بصلصة سوداء من البصل المحروق، تعزز نكهة لحم الضأن.

طبق سبانخ الماء المقلية بالثوم وصلصة المحار. طبق آسيوي كلاسيكي يتميز بقرمشته ونكهة الثوم القوية.

طبق شهي من شرائح لحم الخنزير السميكة المقلية. يقدم مع صلصة حارة مصنوعة من الفلفل الأخضر والبصل الأخضر.

طبق مقبلات على طريقة كارباتشيو بالبط. يتم الاستمتاع بلحم البط الطري مع صلصة آسيوية.

حساء تايلاندي يُعتبر أحد الحساءات الثلاثة الكبرى في العالم. يتميز بنكهته المعقدة التي تجمع بين نكهة الروبيان، ورائحة عشب الليمون، وحرارة الفلفل الحار، وحموضة الليمون.

طبق من لحم الضأن المسلوق مع كمية وفيرة من الكزبرة. يتميز بصلصة حارة ولاذعة من فلفل سيتشوان الأخضر (مارا).

طبق أرز مقلي بالريحان ولحم الدجاج المفروم، طبق تايلاندي كلاسيكي. نكهة حلوة ومالحة تعتمد على صلصة المحار ورائحة الريحان تفتح الشهية. عادة ما يتم خلطه مع بيض مقلي.

كاري تايلاندي يتميز بحرارة الفلفل الأخضر وحلاوة حليب جوز الهند. يحتوي على خضروات مثل الباذنجان والبامية. يقدم مع الأرز.

طبق أرز مقلي يؤكل في إندونيسيا وماليزيا. نكهة حلوة ومالحة وحارة باستخدام سامبال (صلصة حارة) وكاتشب مانيس (صلصة صويا حلوة).

أرز مقلي بالفلفل التايلاندي الحار "برييك كينو". يتميز بحرارته الحادة والمخترقة.

أرز مقلي حار غني بالفلفل الأحمر الحار. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الحارة العطرية.

نودلز أرز تايلاندية مقلية. متبلة بصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة، مع الفول السوداني المطحون وبراعم الفول والمأكولات البحرية.

طبق من حساء الكاري الأخضر الكريمي الحار مع النودلز. يمكنك الاستمتاع بمزيج الحساء والنودلز.

طبق نودلز أرز فيتنامي شهير. حساء شفاف لطيف بنكهة مرق الدجاج، مع نودلز أرز مسطحة وكمية وفيرة من الأعشاب.

رامين بحساء توم يام كونغ الحامض والحار. يتم تخفيفه بحليب جوز الهند وما شابه، مما يوفر نكهة غنية.

نودلز مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة سميكة من الثوم المعمر وبراعم الفول. يمتزج قوام الخضروات مع نكهة الصلصة.

ساور مصنوع من فاكهة الموسم. يمكنك الاختيار بين حلاوة الكمثرى العصيرية أو حموضة السيترس المنعشة من أوكيناوا.

ساور تايلاندي بالليمون "ماناو". أكثر حموضة وعطرية من الليمون، وهو مشروب منعش يمكن أن يتوقع منه أيضًا تأثير إزالة السموم.

روم كولا مع كولا حرفي مصنوع منزليًا مع الكولا الحرفي المصنوع منزليًا. يمكنك الاستمتاع بالروائح المعقدة للتوابل.

موهيتو مصنوع من الكيوي الطازج والنعناع الوفير. التوازن بين حلاوة الفاكهة وانتعاش النعناع رائع.

طبق من المحار الطازج يقدم مع صلصة فيتنامية على طريقة مدينة هو تشي منه. الصلصة الحامضة والحارة تعزز النكهة الغنية للمحار.

أسياخ لحم ضأن مشوية بالتوابل مثل الكمون. نكهة لحم الضأن والتوابل تفتح الشهية.

طبق من شرائح الروبيان الأحمر الحلو المتبل بالكزبرة وصلصة الليمون. الحموضة المنعشة ورائحة الأعشاب تتناسب جيدًا مع الروبيان.

سلطة نودلز فورية تايلاندية حارة مصنوعة من "ماما". متبلة بمسحوق حساء توم يام وما شابه، مما يعطيها نكهة مدمنة ومسببة للإدمان.

طبق من الروبيان و الشعيرية المطبوخة على البخار في صلصة تعتمد على صلصة الصويا (كونغ أوب أونغ سين). الشعيرية الممتصة لنكهة الروبيان لذيذة بشكل استثنائي.

بودينغ كريمي بنكهة زهرة الياسمين. السطح محروق ومقرمش، والداخل عبارة عن كاسترد غني وكريمي.

حلوى من آيس كريم جوز الهند المصنوع منزليًا فوق الجرانولا. يمكنك الاستمتاع برائحة جوز الهند الحلوة.

طبق حلوى يجمع بين آيس كريم بنكهة الشاي بالبهارات (تشاي) وجرانولا. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

جرانولا منزلية الصنع تتميز بقوامها المقرمش. مخبوزة بشكل عطري، ويمكن الاستمتاع بها كما هي كمقبلات أو حلوى.