Aoji Soshigaya








개인적으로는 아이를 좋아하지만, 저희 가게는 앤티크 가구나 유리, 작가 작품 그릇 등을 취급하는 작은 가게이므로, 아직 차분하게 식사할 수 없는(뛰어다니거나, 의자에 서거나, 돌아다니는 등) 어린이를 동반한 입점은 삼가고 있습니다. 점심은 12:30까지 예약하신 경우에만 가능합니다. 저녁은 모든 시간에 가능합니다. 만석일 경우, 점심, 저녁 모두 가게 앞에 줄 서는 것은 삼가고 있습니다. 직원에게 이름, 휴대폰 번호, 인원수를 알려주시면, 자리가 나는 대로 순서대로 휴대폰으로 연락하여 안내해 드리겠습니다. 오오와다 농원… 이바라키현 히타치나카시에서 무농약 채소를 재배하고 있습니다.
2 Chome-4-7 Soshigaya, Setagaya City, Tokyo 157-0072, Japan
※전채는 1인분으로, 두 분이 나누어 드실 수 있는 양입니다. 요리에 따라 양을 늘릴 수도 있으니 상담해 주세요.
4종 치즈 모둠
4種チーズの盛り合わせ
특징이 다른 4가지 치즈를 조금씩 즐길 수 있는 모둠. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
채소 피클
野菜のピクルス
제철 채소를 신맛이 나는 조미액에 절인 요리. 산뜻해서 젓가락 휴식에 딱입니다.
올리브 마리네, 멸치와 마늘 풍미
オリーブのマリネ、アンチョビとにんにく風味
올리브를 멸치와 마늘로 마리네한 안주. 짠맛과 감칠맛이 강합니다.
물소 모짜렐라와 토마토 샐러드 "카프레제"
水牛のモッツァレラとトマトのサラダ”カプレーゼ”
물소 젖으로 만든 진한 모짜렐라 치즈와 토마토 샐러드. 올리브 오일로 심플하게 즐기세요.
사과와 고르곤졸라, 호두 샐러드
林檎とゴルゴンゾーラ、胡桃のサラダ
고르곤졸라 치즈의 짠맛과 사과의 단맛이 어울리는 샐러드. 호두의 식감이 악센트입니다.
포도, 배, 감과 잎채소 샐러드
葡萄、梨、柿と葉物野菜のサラダ
가을 과일인 포도, 배, 감을 듬뿍 넣은 계절 샐러드. 과일의 단맛과 채소의 신선함을 즐길 수 있습니다.
당근과 말린 무, 참치 샐러드 오렌지 풍미
人参と切り干し大根、ツナのサラダ オレンジ風味
당근과 말린 무의 식감이 즐거운 샐러드. 참치의 감칠맛에 오렌지의 상큼한 향이 더해졌습니다.
가다랑어 카르파초 구운 가지와 명아주 곁들임
鰹のカルパッチョ 焼き茄子と茗荷添え
신선한 가다랑어를 사용한 카르파초. 고소한 구운 가지와 명아주의 약재 맛이 일본식 풍미를 돋보이게 합니다.
멸치와 생김 프리토
しらすと生海苔のフリット
※시간이 걸립니다.
멸치와 바다 향이 풍부한 생김을 튀김옷으로 튀긴 프리토. 바삭한 식감으로 술이 넘어갑니다.
트리파(소 위)와 흰 강낭콩 토마토 조림
トリッパ(牛胃)と白いんげん豆のトマト煮込み
정성껏 손질한 소의 두 번째 위(트리파)를 토마토 소스로 부드럽게 끓여낸 요리. 흰 강낭콩과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
모래주머니 콩피, 감자, 강낭콩 제노베제
砂肝のコンフィ、じゃがいも、いんげんのジェノヴェーゼ
저온 기름으로 천천히 익힌 모래주머니와 채소를 바질 소스로 버무린 요리. 모래주머니는 부드럽고 바질 향이 상큼합니다.
치바 겐소 돼지 살시차(소시지) 프리알리에리(나폴리 채소) 곁들임
千葉 幻霜豚のサルシッチャ(ソーセージ) フリアリエッリ(ナポリ菜花)添え
감칠맛이 강한 겐소 돼지를 사용한 수제 소시지. 곁들임인 프리알리에리(이탈리아 채소)의 쌉쌀한 맛이 고기의 기름과 잘 어울립니다.
리조니(쌀 모양 파스타)와 굴 리조토 풍
リゾーニ(米状のパスタ)と牡蠣のリゾット風
버터와 타마리 간장으로 숙성시킨 청고추 풍미
쌀 모양의 파스타 '리조니'를 굴의 감칠맛이 풍부한 리조토 스타일로 완성한 요리. 버터 간장과 청고추의 매콤함이 악센트입니다.
고구마 뇨끼
さつまいものニョッキ
닭다리살과 밤, 포르치니, 버섯 크림 소스 오리 육수를 숨겨진 맛으로
고구마를 넣어 반죽한 달콤한 뇨끼. 닭고기, 버섯, 밤이 들어간 진한 크림 소스에 오리 육수가 깊은 맛을 더합니다.
수제 베이컨과 양파, 토마토 소스 스파게티
手造りベーコンと玉葱、トマトソースのスパゲッティ
수제 베이컨의 감칠맛과 양파의 단맛이 녹아든 토마토 소스 파스타. 심플하면서도 깊은 맛입니다.
홋카이도 타키카와 오리 다리살 콩피
北海道 滝川 鴨もも肉のコンフィ
홋카이도 타키카와산 오리 다리살을 저온 기름으로 천천히 익힌 보존 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.
국내산 소 홍두깨살 로스트 버섯 볶음 곁들임
国産牛もも肉のロースト きのこのソテー添え
※시간이 걸립니다.
국내산 소의 홍두깨살을 정성껏 로스트하여 육즙을 가둔 요리. 볶은 버섯의 향과 함께 즐깁니다.
마르게리타
マルゲリータ
토마토 소스, 모짜렐라, 바질 물소 모짜렐라 사용
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 사용한 나폴리 피자의 정석. 물소 모짜렐라의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
마리나라
マリナーラ
토마토 소스, 마늘, 오레가노
치즈를 사용하지 않고 토마토 소스에 마늘과 오레가노를 강하게 넣은 심플한 피자. 도우의 맛을 직접적으로 맛볼 수 있습니다.
카프리초사
カプリチョーザ
마르게리타 + 올리브, 버섯, 살라미, 케이퍼
"변덕"을 의미하는 피자. 마르게리타를 베이스로 버섯이나 살라미 등 건더기가 많아 만족감이 있습니다.
로마나
ロマーナ
토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 오레가노, 케이퍼 마늘
멸치의 짠맛과 마늘의 풍미가 강한 피자. 술과 궁합이 좋은 어른의 맛입니다.
그란키오
グランキオ
게 소스, 성게알, 모짜렐라, 양파, 올리브 (세심한 주의를 기울이고 있으나 껍질이 혼입될 수 있습니다)
성게알과 게 소스를 호화롭게 사용한 피자. 게의 풍부한 풍미와 치즈의 농후함이 퍼집니다.
비앙케티
ビアンケッティ
모짜렐라, 삶은 멸치, 잔멸치, 생김 (멸치에는 드물게 어린 새우 등이 섞여 있을 수 있습니다)
풍성한 멸치와 생김을 토핑한 바다 향이 풍부한 피자. 토마토 소스를 사용하지 않은 하얀 피자입니다.
프리에제
プリエーゼ
모짜렐라, 자색 양파, 멸치, 올리브, 케이퍼
자색 양파의 단맛과 식감이 주인공인 피자. 멸치의 짠맛이 양파의 단맛을 돋보이게 합니다.
풍기
フンギ
트러플 풍미 버섯 소스, 모짜렐라, 버섯
버섯을 듬뿍 사용한 피자. 트러플 풍미 소스가 풍부한 향을 더합니다.
콰트로 포르마지
クワトロフォルマッジ
모짜렐라, 탈레지오, 고르곤졸라, 파르미지아노
4가지 치즈를 호화롭게 사용한 진한 피자. 고르곤졸라의 짠맛이 특징이며, 취향에 따라 꿀을 뿌리면 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.
나폴리탄 (약간 맵습니다)
ナポリタン (少し辛いです)
(소위 스파게티 나폴리탄의 피자 버전) 나폴리탄 소스, 모짜렐라, 베이컨, 양파, 피망, 버섯
일본식 스파게티 나폴리탄을 피자로 재현한 독특한 메뉴. 그리운 맛에 매콤한 맛이 더해졌습니다.
메시카나
メッシカーナ
토마토 소스, 모짜렐라, 초리소, 자색 양파, 청고추 흰 강낭콩, 올리브
초리소나 청고추를 사용한 매콤한 피자. 멕시칸 풍미를 즐길 수 있습니다.
오오와다 농원의 채소 샐러드 블루베리 곁들임
大和田農園の野菜サラダ ブルーベリー添え
계약 농가에서 오는 신선한 채소에 블루베리를 곁들인 샐러드. 과일의 신맛이 채소의 맛을 돋보이게 합니다.
당근과 말린 무 샐러드 건포도와 아몬드 곁들임
人参と切干大根のサラダ レーズンとアーモンド添え
식감이 좋은 당근과 말린 무 샐러드. 건포도의 단맛과 아몬드의 고소함이 악센트입니다.
니가타 물가지와 백도 샐러드 생햄 곁들임
新潟 水茄子と白桃のサラダ 生ハム添え
신선한 물가지와 달콤한 백도를 맞춘 계절 한정 샐러드. 생햄의 짠맛이 과일의 단맛을 살려줍니다.
홋카이도 멸치 마리네와 감자 샐러드
北海道 いわしのマリネとじゃがいものサラダ
기름이 오른 멸치 마리네와 감자를 맞춘 요리. 신맛과 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다.
군마 와규 시킨보 로스트 비프
群馬 和牛しきんぼうのローストビーフ
오오와다 농원의 채소, 루꼴라, 버섯, 고수 샐러드 스타일
"시킨보"라는 희소 부위를 사용한 로스트 비프. 풍성한 채소와 고수와 함께 샐러드처럼 즐기세요.
치바 나가라미(고둥) 소금 삶기
千葉 ながらみ(巻貝)の塩茹で
가룸(멸치 소스)과 레모스(레몬과 청고추 조미료) 풍미
나가라미(고둥)를 심플하게 소금 삶아 어장이나 감귤류의 매운 조미료로 풍미를 더한 안주.
청고추 리조니(쌀 모양 파스타)
青唐辛子のリゾーニ(米状のパスタ)
버터와 타마리 간장 풍미
쌀알 모양의 파스타를 사용한 요리. 버터 간장의 농후함과 청고추의 매콤함이 식욕을 돋웁니다.
이탈리아산 참치와 튀긴 가지 토마토 소스 스파게티
イタリア産ツナと揚げ茄子のトマトソース スパゲッティ
감칠맛이 진한 이탈리아산 참치와 튀긴 가지를 맞춘 토마토 소스 파스타. 스테디셀러지만 틀림없는 조합입니다.
루꼴라, 옥수수, 숭어알 젓갈 스파게티
ルーコラ、とうもろこし、からすみのスパゲッティ
제철 옥수수의 단맛과 숭어알 젓갈의 짠맛, 루꼴라의 쓴맛이 하나가 된 오일 베이스 파스타.
파케리(큰 마카로니 모양 파스타) 와규 힘줄을 졸인 소스로
パッケリ(大きなマカロニ状のパスタ) 和牛すじ肉を煮込んだソースで
통 모양의 큰 쇼트 파스타 "파케리"를 사용. 천천히 졸인 와규 힘줄 소스가 잘 어울립니다.
타르투포
タルトゥーフォ
트러플 풍미 버섯 소스, 모짜렐라, 서머 트러플, 반숙란 ※시즌에 따른 종류, 특성의 차이에 따라 트러플 사용량은 달라집니다
트러플 향을 마음껏 즐길 수 있는 호화로운 피자. 반숙란을 터뜨려 비벼 먹습니다.
옥수수와 명아주, 타마리 간장에 절인 청고추
とうもろこしと茗荷、たまり醤油に漬けた青唐辛子
모짜렐라 베이스
달콤한 옥수수와 향긋한 명아주를 토핑한 일본식 풍미의 피자. 타마리 간장 절임 청고추가 악센트입니다.
닭다리살과 감자, 아몬드 곁들임
鶏もも肉とじゃがいも、アーモンド添え
수제 바질 페스토, 모짜렐라 베이스
육즙이 풍부한 닭고기와 포슬포슬한 감자를 올린 푸짐한 피자. 바질 페스토 향이 식욕을 돋웁니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.2
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일반적이에요
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