menufans

스리 망갈람 A/C

Sri Mangalam A/C

남인도 체티나두 요리 향신료의 향과 깊은 맛이 특징인 본격 남인도 요리를 제공합니다.

어린이 메뉴 키즈 메뉴

미니 치즈 도사
ミニチーズドーサ
작은 치즈 도사
쌀과 콩 반죽을 발효시켜 구운 남인도식 크레페 "도사"에 치즈를 넣은 어린이 사이즈 메뉴. 겉은 바삭하고 속은 치즈로 녹아내려 매콤하지 않아 아이들도 먹기 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
키즈 치킨 커리 & 라이스
キッズ・チキンカレー&ライス
어린이를 위한 맵지 않은 치킨 커리와 밥 세트
향신료 자극을 줄인, 부드럽고 순한 맛의 치킨 커리입니다. 부드러운 닭고기가 들어있어 밥과 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619

소프트 드링크 음료

콜라
コーラ
탄산이 들어간 상큼한 청량음료입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
오렌지 / 사과 주스
オレンジ / アップルジュース
품절
과일 주스입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
지갈탄다
ジガルタンダ
마두라이 명물 우유와 아이스크림 디저트. 마할링감 스타일
남인도 마두라이에서 유래한 차가운 디저트 음료. 해조류 젤리, 아몬드 검, 우유, 아이스크림이 층을 이루고 있어 독특한 식감과 진한 단맛이 특징입니다. 매운 요리 후에 완벽합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
솔티 몰
ソルティ モール
소금 간을 한 수제 요거트 음료
"버터밀크"라고도 불리는 남인도의 상큼한 요거트 음료. 소금, 생강, 커리 잎 등으로 맛을 내어 소화를 돕고 입안을 상쾌하게 합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
솔티 레몬 소다
ソルティ レモンソーダ
소금 간 레몬 소다
레몬의 신맛과 짠맛이 나는 탄산음료. 인도에서는 더운 날 자주 마시는, 수분과 염분을 보충할 수 있는 상쾌한 음료입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
스위트 레몬 소다
スイート レモンソーダ
달콤한 레몬 소다
달콤하고 상큼한 레몬 탄산 주스입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
망고 주스
マンゴージュース
진한 망고 풍미를 즐길 수 있는 과일 주스입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
라씨
ラッシー
수제 요거트 음료
요거트를 베이스로 한 인도식 대표 음료. 진하고 부드러운 맛이 매운 요리의 매운맛을 완화시켜 줍니다.
¥400 ≈ ₩3,746
망고 라씨
マンゴーラッシー
요거트 음료 라시에 망고를 더한, 과일 맛의 달콤한 음료입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
티 (차이)
ティー(チャ―イ)
남인도식 거품 나는 달콤한 밀크티 (차이)
향신료를 사용하지 않고 홍차와 풍부한 우유, 설탕으로 만든 남인도식 밀크티. 높은 위치에서 부어 거품을 내는 것으로 부드러운 목넘김과 향이 살아납니다.
¥400 ≈ ₩3,746
아이스티 (차이)
アイスティー(チャ―イ)
차가운 밀크티. 뜨거운 것보다 큰 잔에 제공됩니다.
남인도식 달콤한 밀크티를 차갑게 만든 것입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
카피 (밀크 커피)
カーピ(ミルクコーヒー)
남인도식 거품 나는 달콤한 밀크 커피
남인도 특유의 스테인리스 필터로 추출한 커피에 풍부한 우유와 설탕을 더한 것. 독특한 고소함과 진한 단맛이 특징입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
아이스 카피 (커피)
アイスカーピ(コーヒー)
차가운 밀크 커피. 뜨거운 것보다 큰 잔에 제공됩니다.
남인도식 밀크 커피를 차갑게 만든 것입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
숙 마리 카피
スック・マリ・カーピ
건생강과 고수, 흑후추가 들어간 몸을 따뜻하게 하는 음료
커피콩을 사용하지 않고 건생강(숙)과 고수(마리) 등의 향신료를 달인 허브차. 매콤하여 몸을 따뜻하게 하고 소화 촉진이나 감기 초기 증상에 좋다고 합니다.
¥400 ≈ ₩3,746

샐러드 샐러드

그릴 포테이토 샐러드
グリルポテトサラダ
감자 슬라이스를 철판에 구운 약간 매콤한 샐러드
철판에 향긋하게 구운 감자를 채소와 함께 곁들인 따뜻한 샐러드입니다. 은은한 향신료 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥400 ≈ ₩3,746
타마린드 샐러드
タマリンドサラダ
신맛 나는 타마린드 소스를 사용한 생채소 샐러드
타마린드(신맛 나는 과일) 드레싱으로 버무린 그린 샐러드. 과일 맛의 신맛이 상큼합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
그릴 치킨 샐러드
グリルチキンサラダ
그릴 치킨과 생채소에 요거트 소스를 곁들인 샐러드
향긋하게 구운 치킨을 토핑한 푸짐한 샐러드. 크리미한 요거트 소스가 치킨과 채소에 잘 어울립니다.
¥700 ≈ ₩6,555

수프 수프

라삼
ラッサム
타마린드의 신맛과 흑후추가 들어간 수프
남인도를 대표하는 시고 매운 수프. 타마린드, 흑후추, 마늘, 커민 등이 들어가며, 그대로 마시거나 밥에 비벼 먹는 것도 일반적입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
팔루프 라삼
パルップラッサム
콩 풍미의 부드러운 수프
콩(팔루프) 삶은 물을 베이스로 한 라삼. 콩의 단맛이 더해져 신맛과 매운맛이 부드러워져 순한 맛입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
양고기 수프
マトンスープ
영양 만점 양고기 수프
양고기(마톤) 뼈와 살에서 우려낸 수프. 향신료의 풍미와 고기의 감칠맛이 응축되어 있어 몸에 스며드는 듯한 깊은 맛입니다.
¥650 ≈ ₩6,087

계란 요리 에그

카라키
カラッキ
길거리 음식으로 유명한 타밀식 오믈렛
타밀 지방의 포장마차 등에서 즐겨 먹는, 가운데가 반숙으로 촉촉한 오믈렛. 향신료나 커리 소스가 조금 더해지는 경우도 있어 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
반숙
ハーフボイルド
반숙 계란 프라이. 포로타와 함께 드세요
심플한 반숙 계란 프라이입니다. 포로타 등 빵에 찍어 먹거나 매운 요리의 곁들임으로 좋습니다.
¥200 ≈ ₩1,873

빵 브레드

포로타 (1개)
ポロタ (1P)
밀가루 반죽을 겹겹이 접어 구운 남인도에서 인기 있는 얇은 데니쉬 빵
정제 밀가루를 사용하여 기름을 바르면서 소용돌이 모양으로 구운 빵. 파이처럼 층이져 있어 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로 어떤 커리와도 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
마두라이 번 포로타 (1개)
マドゥライ バン ポロタ (1P)
마두라이 명물 바삭하고 쫄깃한 두꺼운 포로타
마두라이 지방 특유의 약간 두꺼운 포로타. 빵(Bun)처럼 통통하며, 표면의 바삭함과 속의 부드러움이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
비추 포로타 (1개)
ヴィーチュポロタ (1P)
포로타 반죽을 얇게 펴서 구운 빵 품절
포로타 반죽을 극도로 얇게 펴서 구운, 손수건처럼 큰 빵. 바삭한 식감이 즐겁습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
푸리 (1개)
プーリ (1P)
통밀 반죽을 기름에 튀겨 부풀린 빵
통밀 반죽을 기름에 튀긴 빵. 풍선처럼 크게 부풀어 있으며, 뜯어서 커리 등과 함께 먹습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
차파티 (1개)
チャパティー (1P)
통밀 반죽을 구운 얇은 빵
통밀과 물로 만든 심플한 무발효빵. 철판에 구워 향긋하고 소박한 맛으로 어떤 커리와도 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682

포로타 버라이어티 포로타 버라이어티

코투 포로타
コットゥ ポロタ
포로타를 찢어 매콤한 커리 마살라로 조리하는 길거리 음식
다진 포로타, 채소, 계란, 고기 등을 향신료 듬뿍 커리 소스와 함께 철판에 격렬하게 볶아낸 요리. 길거리 음식의 대표 메뉴로, 리듬감 있게 만드는 소리가 특징입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

닭고기 요리 치킨

스타터 드라이

치킨 65
チキン 65
매콤한 닭튀김
남인도에서 유래한 유명한 닭튀김. 요거트와 붉은 향신료로 재운 닭고기를 바삭하게 튀겨내 매콤하며 술안주로도 좋습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
치킨 파코라
チキンパコラ
닭고기 프리터
병아리콩 가루를 튀김옷으로 사용한 인도식 튀김. 바삭한 튀김옷과 촉촉한 닭고기를 즐길 수 있습니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
스리 망갈람 치킨 드라이
スリマンガラム チキン ドライ
셰프 특제 생강 마살라를 사용한 치킨 볶음
생강을 넣은 특제 마살라로 닭고기를 볶은 요리. 생강의 상쾌한 매운맛과 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
치킨 추카
チキン チュッカ
매콤하고 드라이한 치킨 볶음
"추카"는 드라이라는 뜻. 향신료로 수분을 날리도록 제대로 볶은 닭고기 요리로, 맛이 응축되어 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
치킨 발발
チキン ヴァルヴァル
양파 마살라를 곁들인 향긋한 치킨 볶음
양파 베이스의 향신료 페이스트(마살라)를 닭고기에 묻혀 볶은 요리. 양파의 단맛과 향신료의 매운맛이 조화를 이룹니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
치킨 페퍼 드라이
チキン ペッパー ドライ
매콤한 소스를 곁들인 치킨 볶음
흑후추(페퍼)를 듬뿍 사용한 닭고기 볶음. 알싸한 매운맛이 특징이며, 밥반찬이나 안주로도 잘 어울립니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
치킨 기 로스트
チキン ギー ロースト
토마토 풍미의 매콤한 치킨 커리
정제 버터(기)를 사용하여 닭고기를 로스트한 향긋한 요리. 기의 풍미와 토마토의 신맛, 향신료가 어우러진 풍부한 맛입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

커리 그레이비

스리 망갈람 치킨 커리
スリマンガラム チキン カレー
셰프 특제 생강 마살라를 사용한 치킨 커리
저희 가게 자랑 특제 치킨 커리. 생강이 들어간 마살라를 사용하여 향긋하고 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
치킨 체티나두 쿠르마
チキン チェティナードゥ クルマ
코코넛 풍미의 약간 부드러운 치킨 커리
"쿠르마"는 코코넛 밀크를 사용한 부드러운 커리. 향신료의 풍미는 확실하면서도 코코넛의 단맛으로 크리미하게 완성했습니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
치킨 페퍼 마살라
チキン ペッパー マサラ
흑후추가 들어간 국물이 적은 치킨 커리
흑후추를 메인으로 한, 국물이 적은 진한 커리. 강렬한 매운맛이 식욕을 자극합니다.
¥1,450 ≈ ₩13,579
시금치 치킨 커리
ほうれん草チキンカレー
시금치를 사용한 부드러운 치킨 커리
풍부한 시금치 페이스트를 베이스로 한 녹색 커리. 채소의 단맛이 우러나 매운 것을 잘 못 드시는 분에게도 추천합니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

해산물 요리 씨푸드

스타터 드라이

피쉬 발발
フィッシュ ヴァルヴァル
양파 마살라를 곁들인 향긋한 생선 볶음
생선 토막에 향신료와 양파 마살라를 묻혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
피쉬 폴리얄
フィッシュ ポリヤル
매콤한 생선 살 볶음
생선 살을 발라내어 향신료와 함께 볶은 요리. 후리카케처럼 밥에 비벼 먹어도 맛있습니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
새우 발발
海老 ヴァルヴァル
양파 마살라를 곁들인 향긋한 새우 볶음
탱글탱글한 새우를 양파 마살라와 향신료로 볶은 요리. 새우의 감칠맛과 향신료의 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
새우 페퍼 프라이
海老 ペッパー フライ
매콤한 소스를 곁들인 새우 볶음
흑후추를 듬뿍 넣어 새우를 볶은 요리. 매콤하고 자극적인 맛이 새우의 단맛을 돋보이게 합니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
민 폴리차투
ミーン ポリチャトゥ
생선을 잎에 싸서 찐 요리 *사전 예약 필요
케랄라주 등에서 유명한 생선 찜 요리. 향신료로 양념한 생선을 바나나 잎으로 싸서 쪄내면 향이 응축되고 살이 촉촉하게 완성됩니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984

커리 그레이비

체티나두 피쉬 커리
チェティナードゥ フィッシュ カレー
토마토 풍미의 매콤한 생선 커리
체티나두 지방의 전통적인 향신료 사용법으로 만든 생선 커리. 타마린드의 신맛과 토마토의 풍미, 향신료의 매운맛이 절묘한 균형을 이룹니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
체티나두 피쉬 마살라
チェティナードゥ フィッシュ マサラ
매콤하고 국물이 적은 생선 커리
진한 향신료 소스가 생선에 어우러진, 국물이 적은 커리. 밥과 잘 어울리는 진한 맛입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
체티나두 새우 커리
チェティナードゥ 海老 カレー
토마토 풍미의 매콤한 새우 커리
새우의 감칠맛이 우러난 매콤한 커리. 토마토 베이스의 그레이비가 새우와 잘 어울립니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

디너 밀스 DINNER MEALS

밀스 (사파두)란 남인도 정식입니다. 저희 가게에서는 현지 스타일로 바나나 잎에 제공합니다. 삼바르나 콜람부 등의 국물 요리는 요리끼리 섞지 않고 각각 밥과 잘 섞어 드시고, 사이에 쿠투나 폴리얄 등의 반찬을 곁들여 드세요. 아파람(튀긴 전병)은 부수지 않고 중간에 베어 먹거나 마지막에 파야삼에 섞어 먹는 것을 추천합니다. 모두 리필 가능합니다. *one point 식탁 위의 포디(콩가루 후리카케)를 뿌리거나, 카드 칠리(고추 요거트, 소금 절임을 건조시킨 것. 매우 맵고 짜니 주의)를 가끔 조금 씹거나, 부숴서 조금 섞거나, 소금을 조금 더해 맛을 바꾸는 것도 추천합니다.

베지 밀스
ベジ ミールス
채소 요리만 있는 밀스 삼바르(약간 신맛 나는 콩과 채소 조림), 라삼(흑후추 들어간 수프), 카라 콜람부(타마린드의 신맛 나는 진한 조림), 쿠투(콩과 채소 수프), 폴리얄(채소 볶음), 라이스(인도산) 아파람(튀긴 전병), 파야삼(디저트) Unlimited 리필 가능
고기나 생선을 사용하지 않고 채소 중심의 남인도 정식. 바나나 잎 위에 여러 종류의 커리, 수프, 반찬, 밥이 담겨 나옵니다. 손으로 비벼 섞으면서 다양한 맛의 조화를 즐겨보세요. 리필 가능합니다.
¥2,500~ ≈ ₩23,412
논베지 밀스
ノンベジ ミールス
육류와 채소 요리가 있는 밀스 양고기, 치킨, 피쉬 콜람부(커리) 삼바르(약간 신맛 나는 콩과 채소 조림), 라삼(흑후추 들어간 수프), 쿠투(콩과 채소 수프), 폴리얄(채소 볶음), 라이스(인도산), 아파람(튀긴 전병), 파야삼(디저트) Unlimited 리필 가능
치킨, 양고기, 생선 커리가 포함된 호화로운 남인도 정식. 매콤한 육류/생선 요리와 부드러운 채소 요리를 모두 즐길 수 있습니다. 리필 가능하며 만족스러운 세트입니다.
¥2,900~ ≈ ₩27,158

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.5
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